Beliebt bei uns und in allen europäischen Ländern ist Lecho eigentlich ein ungarisches Nationalgericht. Über den gesamten Kontinent verteilt, hat es eine Menge Veränderungen erfahren. In Ungarn ist Lecho ein scharfes Speckgericht mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln. Deutsche fügen unbedingt geräucherte Würste oder Würste hinzu. In Bul

Alle Arten von Gurkensnacks sind bei Hausfrauen sehr gefragt. Dieses einfache und beliebte Gemüse ist perfekt für den Feiertagstisch. Rezepte finden Sie auf verschiedenen Seiten, wir haben in unserem Artikel nur die leckersten zusammengestellt. Features Kochen Gurke Adjika Adjika aus Gurken können nach verschiedenen Rezepten zubereitet werden. V

Adjika, das dank Hirten aus Abchasien auf unserem Tisch erschien, ist nicht nur lecker und in der Lage, die Ernährung im Winter zu variieren. Es regt die Verdauung an, beschleunigt den Stoffwechsel und schützt durch Knoblauch und rote Peperoni zuverlässig vor Viren. Wie jedes Gericht, das die Grenzen der nationalen Küche überschritten hat, hat adjika kein klares Rezept. Im

Das traditionelle Gewürz der kaukasischen Völker - Adjika - erfuhr mehrere Änderungen in der russischen Tradition, die hauptsächlich auf die natürlichen Bedingungen, die Notwendigkeit, das Gemüse in verarbeiteter Form während der Winterperiode zu konservieren, und den Wunsch, den würzigen Geschmack der Gewürze zu mildern, zurückzuführen sind. Daher wur

Übersetzt aus dem abchasischen Adjika bedeutet einfach Salz. In der Küche der Völker Georgiens handelt es sich um eine pastenförmige Masse aus rotem Pfeffer, Kräutern und Knoblauch, die reich an Salz ist. Die Farbe der Paste kann je nach Farbe des verwendeten Pfeffers rot oder grün sein. Wir sind an eine sehr würzige Gewürzmischung gewöhnt, die traditionell Tomaten oder Tomatenmark enthält, die wir Adjika nennen. Das Reze

Es ist üblich, Lecho als ein Gericht der bulgarischen Küche zu bezeichnen. Dies ist jedoch ein Fehler. Tatsächlich wurde das traditionelle Rezept in Ungarn erfunden, und die anfängliche Zusammensetzung des Salats unterscheidet sich stark von der Art und Weise, wie wir es früher sahen. Bisher viele Rezepte für diesen leckeren Snack kreiert, kann die Zusammensetzung des Salats absolut exotische Zutaten enthalten, wie zum Beispiel Traubensaft. Russ

Für jede Hausfrau, besonders für Anfänger, ist das Kochen von Adschika eine Art Geschicklichkeitstest. Immerhin gilt Adjika aufgrund seiner Schärfe als Soße für eine starke Hälfte der Menschheit. Und wenn die Männer in Ihrer Familie Ihr Werkstück mögen, muss das Rezept beibehalten und dann endlos damit experimentiert werden, um sicherzustellen, dass der Geschmack von Adschika universell wird und alle ohne Ausnahmen mögen. Obwohl Ad

Eine Vielzahl von Zubereitungen aus Gemüse für den Winter sind bei Hausfrauen immer beliebt. Aber vielleicht steht gerade unter ihnen Lecho an erster Stelle. Vielleicht hat sich diese Situation aufgrund der Vielzahl von Rezepten entwickelt, die zur Herstellung dieses Gerichts verwendet werden. Obwohl selbst in der einfachsten klassischen Version, wenn Lecho nur aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln besteht, bringt dieses Gericht die Aromen eines heißen Sommers und den reichen Geschmack eines produktiven Herbstes in das Winter- und Frühlingsmenü. Mit

Die kaukasische Küche zeichnet sich durch eine Vielzahl von Gewürzen und die Schärfe der zubereiteten Speisen aus. Kaukasische Adschika ist keine Ausnahme. Es ist erwähnenswert, dass Sie in dem Rezept nicht die üblichen Tomaten, Karotten oder Paprika finden. Für Adschiki aus den Bergen kommen, sind sie nicht erforderlich. Die

Selten, welche Art von Gastgeberin sich einem neuen ungewöhnlichen Rezept widersetzt, besonders wenn es um die Vorbereitung auf den Winter geht. Schließlich möchte ich im Herbst, wenn es nicht nur auf den Märkten, sondern auch im eigenen Garten viel Obst und vor allem Gemüse gibt, die zahlreichen Gaben der Natur mit Nutzen nutzen. Es

Adjika classic ist ein Gericht der kaukasischen Küche. Die Vorbereitung war zunächst aufwändig. Zuerst hingen die Paprikaschoten in der Sonne, danach wurden sie mit Hilfe von Steinen zu einer einheitlichen Konsistenz gemahlen. Knoblauch und Gewürze wurden in die Schüssel gegeben. Zur Vereinfachung dieses Vorgangs kann ein Fleischwolf oder ein Mixer verwendet werden. Der

Rezept adjika steht im Kochbuch jeder Gastgeberin. Dieser Snack ist bei der Bevölkerung sehr beliebt. Meistens hat es einen scharfen Geschmack, daher wird es für Fleisch und Geflügel verwendet. Adjika aus Tomatenmark hat viele Fans. Einige Hausfrauen machen das Gericht nicht zu scharf, dann kann es auch Kindern gegeben werden. F

Kein Wunder, dass Lecho für den Winter ein Gericht heißt, das alle Farben und Geschmäcker des Sommers bewahrt. Für die Zubereitung wird das frischeste und hellste Gemüse verwendet, das in Ihrem Garten wachsen kann. Sie können natürlich Tomaten im Laden kaufen, aber sie geben nicht so viel Wärme und Freundlichkeit, wie sie selbst angebaut werden. Vielza

Die zweite Sommerhälfte ist für Gärtner und Gärtner gleichermaßen wichtig. Landungen erfordern im Frühjahr und Frühsommer nicht viel Aufmerksamkeit. Die Ernte reift jedoch. Und es ist wichtig, es nicht nur rechtzeitig zu entfernen, sondern auch aufzubewahren. Gemüse, Beeren und Obst haben leider eine sehr begrenzte Lagerzeit. Sie kö

Adjika ist längst kein rein kaukasisches Gewürz mehr. Die Russen liebten sie für einen scharfen Geschmack. Das allererste Gewürz wurde aus Peperoni, Kräutern und Salz hergestellt. Das Wort Adjika bedeutet "Salz mit etwas". Für die jahrhundertealte Herstellung in modernen Adjika blieben die Hauptzutaten erhalten, aber es erschienen viele Zusatzstoffe. Mit

Adjika ist heute ein internationales Gewürz, das in fast jeder Familie mit Fleisch-, Fisch-, Suppen- und Nudelgerichten serviert wird. Möglichkeiten zum Kochen dieser heißen und duftenden Sauce sehr viele. Womit nur Obst und Gemüse kein Adjika kochen. Die Basis ist aber immer noch scharfer Pfeffer und Knoblauch, manchmal Meerrettich. He

Adjika wurde von den Einwohnern des Kaukasus "erfunden". Sie lieben scharfe Gewürze zu Fleisch- und Fischgerichten. Das Wort Adjika bedeutet "Salz mit etwas". In den ersten Fällen waren Paprika, Kräuter, Knoblauch und Salz vorhanden. Zu dieser Zeit gab es keine Kühlschränke, so dass beim Würzen kein Salz übrig blieb. Allmä

Meistens verwenden wir Glasbehälter mit einem Fassungsvermögen von 0, 5 bis 3 Litern für Heimrohlinge. Es ist leicht zu reinigen, kostengünstig und sorgt neben der Transparenz für eine gute Sichtbarkeit des Produkts. Natürlich verbietet es niemand, größere oder kleinere Bänke zu drehen. Wir haben nur die am häufigsten verwendeten Größen angegeben. Man kann a

Lecho ist heute in Russland sehr beliebt. Aus einem banalen europäischen Gericht wurde schnell ein einzigartiger Snack. Für den Winter in Dosen verschlossen, kann es als leckere Beilage, Salat oder einfach als Dressing verwendet werden. Heute lernen wir, wie man Lecho aus bulgarischem Pfeffer für den Winter „Leck deine Finger“ kocht. Grund

Die Erhaltung der Ernte ist ein ziemlich mühsamer Prozess. Darüber hinaus ist nicht nur das Vorbereiten der Zuschnitte, sondern auch das Vorbereiten der Verpackung viel Zeit. Um diesen Prozess zu beschleunigen, wurden viele verschiedene Wege erfunden. Einige sterilisieren die Gläser im Ofen, andere - im Slow Cooker. A