Kürbishonigdessert ist eine junge Sorte, die von der russischen Agrofirma Aelita gezüchtet und 2013 in das staatliche Register der Russischen Föderation eingetragen wurde. Diese Kürbissorte ist für den Anbau in privaten Haushalten in allen Regionen des Landes zugelassen.
Beschreibung des Kürbishonignachtischs
Unter Kürbishonig-Dessert versteht man eine Honigsorte, die aufgrund des ausgeprägten Honiggeschmacks des Fruchtfleisches in eine eigene Gruppe eingeteilt wird.
Honigdessert ist eine großfruchtige, frühreife Sorte für universelle Zwecke. Die Pflanze ist langblättrig mit großen, schwach geschnittenen dunkelgrünen Blättern. Geißel und Blätter rau. Die Blüten sind gelb, groß und glockenförmig. Pro Wimper werden 2 bis 5 Früchte gebunden.
Das Wurzelsystem verzweigte sich wie alle Kürbisse und drang tief in den Boden ein.
Obst Beschreibung
Kürbis dieser Sorte ist groß, gut segmentiert, flach gerundet mit einer kleinen Vertiefung im Stielbereich. Die Schale ist dünn, gleichmäßig gefärbt, rau. Auf dem Flitterwochen-Kürbis-Foto sehen Sie die Früchte von orange, orangeroter oder dunkelrosa Farbe. In der Beschreibung der Sorte wird angegeben, dass ihr Durchschnittsgewicht 4 bis 6 kg beträgt. In Gärten gibt es jedoch sehr häufig Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 11 kg. Das Fruchtfleisch ist orange oder leuchtend rot, dick, fleischig und saftig. Samennest mittelgroß, gefüllt mit kleinen weißen Samen.
Der Geschmack ist Honig-Muskatnuss, süß, mit einem ausgeprägten Aroma. Die Zusammensetzung des Fruchtfleischs dieser Sorte ist unterschiedlich Rekordgehalt an Carotin; Es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Aufgrund seines Nährwerts und seines geringen Kaloriengehalts hat der Kürbis-Honig-Nachtisch eine breite Anwendung in der Küche, in der Diät und in der medizinischen Ernährung gefunden. Daraus werden Püree, Saft, Füllungen zum Backen gemacht; Es ist Teil der Gemüsebeilagen, Salate, Desserts, Müsli. Gut für diesen Kürbis und Backen. Nützliche Gerichte aus diesem Gemüse können bei Erkrankungen des Verdauungssystems und Beriberi helfen. Von besonderem Wert ist ein Kürbis für Babynahrung - er eignet sich hervorragend für die Ersternährung von Säuglingen, da er keine Allergene enthält und keinen zusätzlichen Zucker benötigt.
Fans der exotischen Küche bereiten interessante Gerichte aus Blumen zu: Sie können in Teig gebraten oder gefüllt werden.
Diese Sorte eignet sich auch für den industriellen Anbau, da der Kürbis lange lebt und den Transport gut verträgt.
Merkmale einer Sorte
Die Sorte Honey Dessert gehört zur frühen Reife: Je nach Anbaubedingungen erreichen die Früchte nach 90 - 110 Tagen ab dem Zeitpunkt des Auflaufens die technische Reife.
Diese frostsichere Kultursorte toleriert Temperaturschwankungen. Auf dem Territorium Russlands kann es überall angebaut werden. Die Sorte fühlt sich im Süden und in der mittleren Zone großartig an, unterliegt der Agrotechnik für die Bedingungen eines kalten kurzen Sommers und wächst gut in den nördlichen Regionen.
Kürbisse zeichnen sich durch eine durchschnittliche Haltbarkeit aus - Hersteller legen eine Mindesthaltbarkeit von etwa 100 Tagen fest, in der Regel jedoch unter strenger Einhaltung der Bedingungen, unter denen der Kürbis mehr lagert.
Achtung! In der offiziellen Beschreibung der Sorte Honey Pumpkin heißt es, dass ab 1 qm Entfernen Sie 3, 5 bis 6 kg reife Früchte.
Verschiedene Saatgutproduzenten fordern unterschiedliche Erträge. So können Sie den prognostizierten Ertrag im Bereich von 3 bis 11 kg pro 1 km² erreichen. m) Diese Zahlen hängen in vielerlei Hinsicht von der Anbauregion ab.
Diese Sorte verträgt Trockenheit gut, benötigt jedoch Feuchtigkeit, um grüne Masse und Eierstöcke zu bilden.
Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten
Das sortentypische Merkmal des Kürbishonigdesserts ist seine Resistenz gegen die Hauptkrankheiten der Kürbiskulturen. Sie müssen die Landung jedoch regelmäßig auf das Vorhandensein von Läsionen untersuchen. Unter den Schädlingen sind die Spinnmilben, Blattläuse und Raupen am häufigsten, die mit herkömmlichen Methoden bekämpft werden können - Aufguss von Paprika oder Knoblauch sowie Seifen- und Aschelösung.
Achtung! Trotz der hohen Immunität des Kürbis-Honig-Desserts gegen Krankheiten sollte er nicht nach anderen Kulturen dieser Familie gepflanzt werden: Zucchini, Kürbis, Gurken.
Stärken und Schwächen
Zu den unbestrittenen Vorteilen der Sorte Honey Dessert Gourd gehören die folgenden Merkmale:
- ungewöhnlicher Honiggeschmack;
- hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen;
- relativ einfache landwirtschaftliche Techniken;
- Resistenz gegen Kulturkrankheiten;
- gute Haltbarkeit der Früchte;
Diese Sorte hat auch einige Nachteile, die beim Anbau berücksichtigt werden sollten:
- große Fläche für die Landung erforderlich;
- Anspruch an die Bodenfruchtbarkeit.
Kultivierungstechnik
Für den Anbau von Kürbissen dieser Sorte eignen sich gut beleuchtete Flächen, die vor starkem Wind geschützt sind. Die Pflanze bevorzugt leichte Lehmböden und sandige Böden; Eine reiche Ernte kann erzielt werden, indem eine Ernte auf einem Komposthaufen gepflanzt wird. Bei der Planung von Anlandungen ist zu berücksichtigen, dass der Honigdessert wie andere große Kürbisse stark wächst. Das optimale Pflanzschema ist 100 x 100 cm. Um Platz zu sparen, können Kürbisse in der Nähe von Gebäuden gepflanzt werden, die ihre langen Wimpern tragen.
Diese Sorte wächst auch gut in Hochbeeten, die sich schneller erwärmen und bei starkem Regen nicht überschwemmen.
Bis zum Winter graben sie das Gelände aus und bereiten Brunnen vor, in denen organische und mineralische Düngemittel ausgebracht werden. Wenn Sie den Boden im Herbst nicht gedüngt haben, können Sie im Frühjahr 14 Tage vor dem Pflanzen Humus hinzufügen.
Je nach Witterung kann der Honig-Dessertkürbis im Keimlings- oder im kernlosen Verfahren angebaut werden. Sämlinge beginnen 20-25 Tage vor dem geplanten Pflanztag im Freiland auszuscheiden. Auf dem Beet werden in der Regel in der dritten Mai-Dekade - der ersten Juni-Dekade - Setzlinge gepflanzt.
Achtung! Das Hauptkriterium für die Auswahl der Kürbispflanzdaten ist die sicher festgelegte Temperatur ohne Frost und die Erwärmung des Bodens auf plus 12 bis 14 ° C.
Die Saatgutvorbereitung sowohl für die Sämlings- als auch für die kernlose Methode umfasst die Auswahl der stärksten Samen, die Desinfektion und das Einweichen von Wachstumsstimulanzien.
Sämlinge werden in Einzelgebinden von 2–3 Stück auf Sämlinge gepflanzt. Als Substrat unter Verwendung einer Mischung aus Gartenerde mit Humus oder Kompost. Um das für die Keimung notwendige Mikroklima (Wärme und Feuchtigkeit) zu erhalten, werden die Behälter mit einer Folie abgedeckt. Von den entstandenen Sämlingen hinterlassen nur die stärksten Pflanzen; andere kneifen ab. Vor dem Einpflanzen der Setzlinge auf das Beet wird empfohlen, einige Stunden am Tag auf der Straße auszuhärten.
Kürbisse dieser Sorte sollten Ende Mai bis Anfang Juni im Freiland gepflanzt werden. Die Verwendung von krummen Samen beschleunigt die Keimlinge. In die vorbereiteten Vertiefungen werden 2–3 Samen mit einer Tiefe von 5–8 cm ausgesät. Es wird empfohlen, die Landeplätze über Nacht vor dem Keimen mit einem Film zu bedecken.
Die regelmäßige Pflege der Kultur besteht aus Bewässerung, Lockerung, Unkrautbekämpfung, Fütterung und Pflanzkontrolle auf das Vorhandensein von Krankheiten und Schädlingen. Das Gießen dieses Gemüses hat einige Besonderheiten: Die Pflanze benötigt während der Vegetationsperiode viel Feuchtigkeit, das Gießen mit Kürbis wird während der Reifung reduziert und vor der Ernte vollständig gestoppt. Einige Landwirte mulchen das Land um den Hauptstamm herum. Dies vermeidet die Bildung von Erdkrusten nach dem Gießen, hält Feuchtigkeit zurück und schützt die Pflanze vor Unkraut. Es besteht jedoch keine große Notwendigkeit für dieses Verfahren.
Außerdem braucht die Pflanze Bildung. Es wird empfohlen, 2 bis 4 Früchte an der Pflanze zu belassen, damit die großen Früchte des Kürbis-Honigtaus reifen.
Achtung! Bei der Bildung des Busches sollten die klimatischen Bedingungen berücksichtigt werden: je kälter der Sommer, desto weniger reifen die Früchte. In den nördlichen Regionen verbleiben nicht mehr als 1–2 Eierstöcke an Pflanzen.
Um das Wachstum von zufälligen Wurzeln anzuregen, werden die Stängel der Pflanze mit feuchter Erde bestreut. Dies ermöglicht der Pflanze eine zusätzliche Ernährung.
Sie ernten die Kürbisernte Honigdessert von August bis September in der Phase der technischen Reife und schneiden sie zusammen mit dem Stängel. Lagern Sie Kürbisse bei plus 5 5 15 ° C an einem trockenen Ort. Im Gefrierschrank kann das in Würfel geschnittene Fruchtfleisch bis zu einem Jahr gelagert werden.
Fazit
Kürbishonigdessert gilt als einer der köstlichsten und gesündesten Kürbisse aus einer Vielzahl von Honig. Einfache Agrartechnologie, relative Schlichtheit und Resistenz gegen Krankheiten machen diese Sorte für den Anbau in ganz Russland attraktiv.