Spinat ist ein jährliches Kraut der Familie Amaranth. Bildet eine Blattrosette. Pflanzen sind männlich und weiblich. Die Form der Männer lässt nach, nur Frauen geben Pflanzgut. Kultur ist durch mehrere Sorten vertreten, die Pflanze wird nur generativ gezüchtet. Anbau aus Spinatkörnern Matador kann vor dem Winter oder im Frühjahr direkt in den Boden gepflanzt werden.

Beschreibung von Spinat Matador

Im kulinarischen Bereich werden junge große Kulturblätter verwendet. Die Anlage ist universell einsetzbar. Spinat Matador ist eine kälteresistente Sorte, die optimale Vegetationstemperatur liegt bei 16-19 ° C. Geeignet für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland. Matador ist eine der wenigen Sorten, die auf einer Fensterbank unter Raumbedingungen angebaut werden können.

Spinat Matador ist eine Sorte, deren Blätter 1, 5 Monate nach dem Erscheinen der jungen Setzlinge reifen. Die Aussaat kann vor dem Winter erfolgen, wenn die Sämlinge im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden oder die Aussaat direkt auf das Gartenbeet erfolgt. Während der Saison werden mehrere Ernten geerntet. Im Abstand von 14 Tagen die Samen aussäen.

Es ist wichtig! Spinat Matador gehört zu Sorten, die praktisch keine Pfeile geben und nicht blühen.

Der Matador hat keine Angst vor niedrigen Temperaturen, die Samen keimen bei + 4 ° C. Wenn die Steckdose unter den Schnee gefallen ist, wirkt sich der negative Faktor nicht auf die weitere Vegetation aus.

Äußeres Merkmal:

• die Pflanze ist mittelhoch, Gewicht - 55 g, die Basisrosette ist kompakt, dicht, Durchmesser - 17-20 cm;
• Wurzelsystemstange, versenkt 25 cm;
• Blätter sind oval, leicht länglich, sattgrün mit unebenen Rändern, auf kurzen Blattstielen gebildet;
• Die Oberfläche des Tellers ist glänzend, knorrig mit ausgeprägten Adern.

Die Ausbeute an Spinat Matador ist hoch, von 1m2 werden 2-2, 5 kg frisches Grün geerntet. Kultur in Form von Salaten verwenden, die Blätter verlieren beim Kochen nicht ihren Geschmack und ihre chemische Zusammensetzung.

Merkmale des wachsenden Spinat Matador

Spinat Matador ist eine kälteresistente Pflanze, wenn die Lufttemperatur +19 ° C überschreitet, die Ernte beginnt, einen Pfeil zu formen, die Blätter werden hart, die Zusammensetzung verschlechtert sich erheblich. Provoziert eine lange Zeit Beleuchtung. Wenn die Pflanze in einem Gewächshaus wächst, wird empfohlen, auf die Beschattung zu achten.

Spinat Matador wächst auf domestizierten, humosen und neutralen Böden. Das Wurzelsystem ist schwach, für eine bessere Sauerstoffversorgung sollte der Boden leicht sein, die Deckschicht ist locker, die notwendige Bedingung ist das Fehlen von Unkraut. Verträgt den Nordwind absolut nicht, die Kultur wird außerhalb der Gebäudewand auf der Südseite gepflanzt.

Pflanzen und Pflege für Spinat Matador

Züchte Matador in Gewächshäusern, in einem offenen Garten, in einem Container auf einer Fensterbank oder auf einem Balkon. Sie können die Samen in einem Behälter säen und den ganzen Winter über auf einer überdachten Loggia wachsen lassen, nachdem Sie sich um das Erhitzen gekümmert haben. Spinatsamen werden im späten Frühjahr Matador in einem Gewächshaus in Regionen mit warmem Klima auf offener Fläche ausgesät. Ungefähr die Landungsarbeiten werden Mitte oder Ende Oktober durchgeführt. Wenn die Gewächshauskonstruktion beheizt ist, können die Grüns das ganze Jahr abgeschnitten werden. Für den frühen Erhalt der Blätter wird die Sorte durch einen Sämling verdünnt. Aussaat der Sämlinge Anfang März.

Landevorbereitung

Im Herbst unter den Spinat legen und die nötigen Mikronährstoffe herstellen. Eine Voraussetzung für saure Böden - seine Neutralisierung, ohne Maßnahmen zu ergreifen, wird die Kultur nicht genügend grüne Masse geben. Standortvorbereitung:

• vor dem Ausgraben in den Garten wird Torf mit 5 kg / m2 ausgebracht;
• Anstelle von Torf können Sie auch Kompost verwenden.
• Auf die Oberfläche des Sitzes streuen eine Mischung aus Superphosphat, Nitrophosphat, Kaliumsulfat und Dolomitmehl (falls erforderlich) mit der Berechnung von 1 EL. l von jedem Produkt pro 1 m2;
• dann wird das Grundstück ausgegraben und für den Winter freigelassen;
• Im Frühjahr wird das Bett aufgelockert und Harnstoff, Stickstoff und Phosphorsubstanzen werden eingeleitet.

Saatgutvorbereitung

Spinatpflanzgut Matador befindet sich in einem starren Perikarp. Die Schale schützt die Samen vor Frost und hemmt gleichzeitig deren Keimung. Um den Prozess zu beschleunigen, werden die Samen im Voraus für die Aussaat vorbereitet:

1. Bereiten Sie eine Lösung des Stimulators "Agricola Aqua" in einer Menge von 1 EL vor. Löffel auf 1 Liter Wasser.
2. Erhitze die Flüssigkeit auf +40 ° C und gib die Samen für 48 Stunden hinein.
3. Dann eine Serviette ausbreiten und das Pflanzenmaterial trocknen.

Es ist wichtig! Nach dem Trocknen wird das Pflanzenmaterial auf eine 5% ige Manganlösung gesprüht.

Landeregeln

Spinatbett Matador ca. 15 cm anheben. Die Reihenfolge der Pflanzung:

1. Machen Sie parallele Streifen auf der Länge der gesamten Landefläche.
2. Der Abstand zwischen den Furchen - 20 cm
3. Samen 2 cm vertiefen.
4. Boden einschlafen, mit organischer Substanz bewässert.

Nach 2 Wochen erscheinen die ersten Triebe, nach der Bildung einer Rosette aus 3 Blättern stürzt die Pflanze. Mindestens 15 cm zwischen den Büschen ausdünnen, Spinat verträgt keine dicken Pflanzen.

Es ist wichtig! Pflanzgutverbrauch pro 1 m2 - 1, 5 g.

Gießen und füttern

Vom Zeitpunkt des Keimens bis zu den Schädelspuren wird die Spinne Matador regelmäßig unter der Wurzel gegossen. Als Top-Dressing bringen sie nur organische Stoffe ein, da sich in den Blättern der Pflanze schnell Chemikalien im Boden ansammeln. Zum Dressing verwenden Sie "Lignohumate", "Effecton O", "Agricola Vegeta". Befruchtungszeit - Anfang und Ende Juni.

Jäten und Lockern

Das Entgittern zwischen Reihen erfolgt unmittelbar nach der Definition der Reihen. Wir dürfen das Wachstum von Unkräutern nicht zulassen. Sie sind ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von Pilzinfektionen. Das Entfernen der Unkräuter zwischen den Spinatschnurrbärten erfolgt manuell, um die Pflanzenwurzel nicht zu schädigen. Nachdem Sie eine Rosette aus 4 Blättern geformt haben, geben Sie dem Spinat eine kleine Menge Erde. Die Veranstaltung trägt zum Erhalt der Feuchtigkeit bei und beugt dem Austrocknen des Bodens vor. Das Lösen erfolgt nach Bedarf. Beim ersten Anzeichen des Auftretens von Pfeilen werden sie entfernt.

Krankheiten und Schädlinge

Spinat Matador ist schwer Sorten mit schwacher Immunität zuzuschreiben. Eine Infektion infiziert die Pflanze selten. Vielleicht die Manifestation von Mehltau. Die Ursache für die Pilzinfektion ist die frühzeitige Entfernung von Unkraut und verdicktem Anbau. Der Einsatz von Chemikalien wird nicht empfohlen. Spinat Matador wird mit einem Aufguss von Knoblauch oder Molke behandelt. Sie können der Pflanze erst im ersten Stadium der Infektion helfen, wenn nicht rechtzeitig Maßnahmen ergriffen werden, wird die betroffene Pflanze zusammen mit der Wurzel aus dem Beet entfernt.

Im Falle unsachgemäßer landwirtschaftlicher Praktiken, vorzeitiger Lockerung des Bodens und dicker, ungehinderter Bepflanzung kann Spinat durch Wurzelfäule beeinträchtigt werden. Wenn die Krankheit nicht verhindert werden konnte, ist es unmöglich, die Kultur zu heilen und sie vor dem Tod zu retten.

Die Hauptschädlinge von Spinat Matador sind Blattläuse und Schnecken. Bei Blattläusen:

• Seifenlösung - 100 g Seife für 2 Liter Wasser;
• Wermut-Tinktur - 100 g zerkleinerte Pflanzen, 1 l kochendes Wasser aufbrühen, 4 Stunden warten;
• eine Infusion von Holzasche - 300 g Asche gossen 5 Liter kochendes Wasser, bestehen 4 Stunden, nach der Sedimentation werden die Pflanzen mit der oberen hellen Wasserschicht behandelt.

Schnecken treten in der Regenzeit auf, ernähren sich von den Blättern. Sie werden manuell gesammelt oder auf einem Bett speziellen Fallen installiert.

Ernte

Die Ernte des Spinats Matador beginnt 2 Monate nach dem Einpflanzen der Samen in den Boden und 1, 5 Monate nach dem Auftreten der jungen Sämlinge der Herbstsaat. Spinat bildet eine Rosette aus 6-8 saftigen, großen Blättern. Wir können nicht zulassen, dass die Pflanze begann, Blütenstiele zu legen. Zu diesem Zeitpunkt gilt Spinat als überreif, die Blätter werden grob, verlieren ihre Saftigkeit und nützliche Spurenelemente.

Ernten Sie Spinat, indem Sie die Blätter oder zusammen mit der Wurzel abschneiden. Nach dem Sammeln wird die Pflanze 7 Tage im Kühlschrank gelagert, danach verliert sie ihre wohltuenden Eigenschaften und ihren Geschmack. Die beste Aufbewahrungsmöglichkeit für Spinat ist ein Trockenfrost. Die Sammlung erfolgt bei trockenem Wetter, damit die Blätter keine Feuchtigkeit haben, bevor das Einfrieren und die Lagerung von Spinat nicht gewaschen wird.

Zucht

Spinat Matador ist weiblich und männlich. Ein Samen ergibt zwei Triebe, nach der Bildung von zwei Blättern wird ein schwacher Spross entfernt. Eine weibliche Pflanze gibt mehr grüne Masse, Rosette und Blätter sind größer. Samen verlassen die stärkste Pflanze der gesamten Pflanzung. Spinat bildet einen Pfeil mit einem Stiel. Pflanze diözisch, im Herbst zum Anpflanzen Samen sammeln lassen. Sie werden im Frühjahr eingesetzt. Die Haltbarkeit von Pflanzgut beträgt 3 Jahre. Für die Pflanzung im Herbst ist es besser, Samen aus der Ernte des letzten Jahres zu nehmen.

Fazit

Wachsen aus Spinat-Samen Matador - die beste Option für die Zuchtkultur. In Regionen mit mildem Klima kann die Landung im Winter auf offener Fläche erfolgen. In gemäßigten Klimazonen wird die Herbstsaat nur im Gewächshaus durchgeführt. Spinat Matador ist eine ertragreiche, frostresistente Sorte, deren Samen unmittelbar nach dem Abschmelzen des Schnees keimen. Kultur von universellem Zweck ist nicht geneigt zur frühen Bildung von Pfeilen.

Spinat Matador Bewertungen

Svetlana Zarudneva, 38 Jahre, Penza Spinat Matador, ich pflanze seit 3 ​​Jahren in einem Gewächshaus. Von allen Arten der Kultur ist dies die anspruchsloseste in der Pflege, gibt viel grüne Masse, wird nicht krank. Im Spätherbst, Mitte Mai, habe ich die ersten Blätter abgeschnitten. Kultur 2 mal für die Saison gepflanzt. Ernten Sie genug für Rezepte und frieren Sie für den Winter ein. Olga Svetlova, 30 Jahre, Region Moskau Spinat Matador, das ganze Jahr über im Speiseplan meiner Familie. Ich züchte Grün auf einer geschlossenen Loggia in zwei Behältern. Das Einpflanzen der Samen erfolgt im Abstand von 2 Wochen. Wenn ich im zweiten Behälter das Grün sammle, beginnt die nächste Charge zu reifen. Ich entferne die Ernte mit der Wurzel, ändere den Boden und säte die folgenden Samen. Im Winter halte ich eine Temperatur von nicht mehr als +15 ° C. Im Sommer öffne ich öfter die Loggia und das Wasser. Die Methode ist einfach, aber produktiv.