Streitigkeiten über die sogenannten lila oder blauen Tomaten im Internet klingen nicht ab. Aufgrund des Geschmacks, der Sortenstabilität und der vorteilhaften Eigenschaften der Tomaten findet die "blaue" Selektion bei den Gärtnern nach und nach zunehmenden Anklang. Diese Sorten umfassen Tomaten Blue Lagoon. Was sind seine einzigartigen Eigenschaften - im Artikel detailliert.
Beschreibung der Tomatensorte
Die Tomatensorte Blue Lagoon wird als groß oder unbestimmt eingestuft und von Züchtern gezüchtet, die speziell für den Anbau in Gewächshäusern oder Foliengewächshäusern geeignet sind. Der Urheber der Sorte Blue Lagoon ist das in Moskau ansässige Unternehmen Gavrish. 2018 wurde die sorte in das staatliche register der russischen föderation aufgenommen und für den anbau in allen regionen des landes empfohlen. Der Hersteller betont, dass die Herstellung der Sorte mit traditionellen Züchtungsmethoden verbunden war, daher handelt es sich nicht um GVO.
Tomato Blue Lagoon hat einen dicken Stiel. Die Pflanze dieser Sorte hat ein verzweigtes starkes Wurzelsystem. Tomatenblätter sind klein, ihre Farbe ist dunkelgrün. Die Form des Busches ist durchschnittlich.
Je nach Reifedatum gehört die Sorte Blue Lagoon zur mittelfrühen Sorte: Der Zeitpunkt des Auflaufens reifer Früchte ab dem Zeitpunkt der Keimung beträgt 100-120 Tage.
Beschreibung der Früchte (Form, Farbe, Größe, Gewicht, Umfang der Früchte)
Früchte der Sorte Blue Lagoon auf einem Strauch sind mit Büscheln bedeckt, flach gerundete Tomaten bilden 6 bis 8 Stück. von jedem Pinsel. Die Masse der Tomaten liegt zwischen 160 und 190 g.
Reife Tomaten schmecken süßlich, mit Aroma und reichen leichten Fruchtnoten.
Nach Absprache gehört die Sorte Blue Lagoon zum Salat. Es wird empfohlen, Früchte sowohl in frischer Form in Salaten als auch zum Einlegen zu verwenden.
Blaue Lagunensorten zeichnen sich aufgrund ihrer Anthocyan-Pigmente durch ihre ungewöhnliche blaue Farbe aus. Es ist ihre Anwesenheit, die Auberginen, Blaubeeren und Blaukraut die blau-violette Farbe verleiht. Das zunehmende Interesse an Tomaten mit atypischer Färbung hängt nicht nur mit der Farbe zusammen, sondern auch mit ihren Heilungsmöglichkeiten.
Durch Langzeitselektion wurde ein hoher Gehalt an Anthocyanen in Tomaten erreicht, um deren antioxidative Eigenschaften zu verbessern und die Protektorfähigkeit gegenüber freien Radikalen zu erhöhen. Es hilft bei der Entwicklung von Krebs, Herz-Kreislauf-Problemen, Altersdemenz.
Informationen! Das US National Cancer Institute hat Untersuchungen an Mäusen durchgeführt, die für die Entwicklung von bösartigen Tumoren anfällig sind. Während des Experiments wurde festgestellt, dass das Leben von Tieren, die mit lila Tomaten gefüttert wurden, höher war als das der Nagetiere der Kontrollgruppe.Die Vorteile von blauen Früchten sind auch eine bis zu zweifache Verlängerung der Haltbarkeit im Vergleich zu roten Früchten und die Verringerung der Aktivität von Enzymen, die bei der Erweichung der Haut im reifen Zustand eine Rolle spielen.
Somit eignen sich die Früchte der Tomate Blue Lagoon für den Transport über weite Strecken.
Die Bestimmung der Reife der Früchte einer Sorte erfolgt an der Vershinka: Ihre gelbe Farbe zeigt den Beginn einer Phase technischer Reife an, und rot zeigt eine biologische Phase an.
Hauptmerkmale
Da die Sorte Blue Lagoon nach Pflanzentyp als unbestimmt eingestuft ist, bedeutet dies, dass sie keine Wachstumsbeschränkungen aufweist und daher gebildet und an eine Unterlage gebunden werden muss.
Die Resistenz der Sorte Blue Lagoon gegen Krankheiten geht auch mit einem hohen Gehalt an Anthocyanen einher, die das Erweichen von Früchten während der Reifung verringern können. Dies wiederum erhöht die Resistenz der Pflanze gegen solche typischen Nachtschattenkrankheiten wie Grauschimmel (Botrytis cinerea).
Tatsache ist, dass eine Infektion mit Grauschimmelpilz zur "oxidativen Explosion" in den Weichteilen der Frucht beiträgt. In violetten Tomaten ist diese oxidative Reaktion aufgrund ihrer antioxidativen Kapazität lokalisiert und daher die Ausbreitung des Pilzes eingeschränkt.
Das Foto zeigt die experimentell ermittelte Anfälligkeit der roten Bereiche der Frucht, in denen das Schlüsselenzym Anthocyanin fehlt, für Erweichung und Schädigung der Graufäule:
Notwendig ist in jedem Fall die Vorbeugung von Grauschimmel und Fäulnis mit speziellen Vorbereitungen nach Anleitung.
Tomatenertrag Blue Lagoon
Der Ertrag der Sorte Blue Lagoon ist als hoch charakterisiert und macht bei regelmäßiger Bewässerung und Topdressing 10-12 kg aus einem Busch.
Vom Auftreten der ersten Triebe im März bis zum Beginn der Ernte im Juli vergehen 3, 5 - 4 Monate.
Violette Tomatensorten können bis zum Herbst Früchte tragen: von Juli bis Ende August.
Stärken und Schwächen
Die Vorteile der Tomatensorte Blue Lagoon sind:
- Krankheitsresistenz;
- Angenehmer Geschmack von Tomaten ohne Säure mit Noten von Früchten;
- die Möglichkeit der langfristigen Lagerung von Obst;
- hoher Gehalt an Antioxidantien;
- ideale Eigenschaften für das Einmachen.
Die relativen Nachteile der Sorte Blue Lagoon können sein:
- Bestimmungsort nur für den Anbau in Gewächshäusern;
- einige Schwierigkeiten bei der Bestimmung der Reife.
Im Allgemeinen sind die verbesserten Eigenschaften der Tomatensorte Blue Lagoon, die durch Züchtungsmethoden erzielt werden, ihr zweifelsfreier Vorteil.
Informationen! In Gewächshäusern werden Tomaten violetter Sorten häufig zu dekorativen und ästhetischen Zwecken angebaut.Pflanz- und Pflegeregeln
Die agrotechnischen Regeln für die Blue Lagoon-Tomate sehen folgende Aktivitäten vor:
- Die Qualität der Sämlinge sollte hoch sein.
- Platz sollte nicht gespart werden: Die Büsche wachsen gut mit ausreichend Platz.
- Durch regelmäßiges Ernten der Tomaten werden die Voraussetzungen geschaffen, dass ausreichend Luft bis zu den Wurzeln gelangt.
- Regelmäßiges Gießen. Junge Setzlinge benötigen einen täglichen Modus und für erwachsene Pflanzen ein bis drei Mal pro Woche, abhängig von der Luftfeuchtigkeit. Bewässern Sie die Pflanzen unter der Wurzel, ohne die Blätter zu benetzen.
- Das Bedürfnis nach Unterstützung. Der unbestimmte Busch der Sorte Blue Lagoon erfordert ein Strumpfband für ein Spalier, da sonst die Entwicklung und Fruchtbildung der Pflanze schwierig ist.
- Regelmäßige Fütterung. Um Tomaten zu düngen, sollte Humus, Asche, Hühnermist-Lösung sein.
Saatgut für Setzlinge
Die Aussaat der Sorte Blue Lagoon für Setzlinge erfolgt Ende Februar - Anfang März, ca. 45 Tage vor der Aussaat.
Zum Einpflanzen wird das Saatgut mit Kaliumpermanganat in Wasser eingeweicht und 10-15 Minuten aufbewahrt. Dieses Verfahren hilft, die Samen zu desinfizieren und die leeren Samen von den vollen zu trennen: Die auf den Boden gesunkenen Samen werden in ein feuchtes Tuch gewickelt und stehen gelassen, bis sie die ersten Sprossen ergeben.
Tipp! Der Stoff sollte sparsam benetzt werden: Übermäßige Feuchtigkeit kann Schimmel verursachen.Für Samen bereiten Sie den Boden unter Einschluss von:
- 2 Torfstücke;
- 1 Teil Gartenland;
- 1 Teil Humus oder Kompost;
- 0, 5 Teile Sand.
Zusätzlich werden Additive in die Zusammensetzung eingebracht:
- Holzasche - 1 EL;
- Harnstoff - 10 g;
- Superphosphat - 30 g;
- Kaliumdünger - 10 g.
Die Bodenmischung wird gesiebt, durch Kalzinieren dekontaminiert und mit einer Manganlösung behandelt.
Nach Erreichen der Sämlinge aus Samen von 3 - 5 mm (ca. eine Woche später) werden sie in einen vorbereiteten Behälter gepflanzt. Zur Aussaat werden desinfizierte Behälter aus Kassetten, Kisten, Bechern, Töpfen, Töpfen, Schubladen sowie Torfbecher verwendet. Voraussichtliche Laufzeit - Mitte März. Die Behälter sind zu mehr als einem Drittel mit Erde gefüllt, die Samen mit Sprossen und einer 2 cm dicken Erdschicht bedeckt und mit einer Folie oder einem Glas bedeckt.
Die Tassen werden bei einer Temperatur von 22 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von ca. 80% belassen. Der beste Platz in der Wohnung ist in der Nähe der Heizung. Die Erscheinungszeit der ersten Triebe beträgt ca. eine Woche.
Wenn die ersten Triebe der Tomate Blue Lagoon erscheinen, wird Film oder Glas entfernt. Sämlinge sorgen für zusätzliche Beleuchtung für 16 Stunden täglich, in der Regel mit Leuchtstofflampen. Der Boden muss beim Trocknen angefeuchtet werden.
Die Auswahl erfolgt in der Phase des ersten echten Blattes. Dazu werden die Pflanzen verdünnt und in zusätzliche Behälter umgepflanzt.
Achtung! Zwei Wochen nach der ersten Aussaat wird den Setzlingen empfohlen, mit einem noch größeren Abstand von Pflanzen voneinander oder in geräumigeren Behältern wieder einzutauchen: Erfahrene Gärtner helfen so, das Wurzelsystem der Setzlinge zu stärken.
Im Video können Sie sehen, wie man Tomatensämlinge züchtet:
Sämlinge umpflanzen
Nach anderthalb Monaten produzieren die Sämlinge einer Tomatensorte der Blauen Lagune die ersten Blütenpinsel, und 10 bis 12 Tage später, Ende April bis Anfang Mai, werden sie in einem Gewächshaus gepflanzt. Somit dauert es zwei Monate von der Aussaat bis zum Einpflanzen der Sämlinge. Nach ein paar Tagen brauchen die Pflanzen ein Strumpfband.
Ein Sämling einer Sorte gilt als qualitativ, wenn er starke Stämme, große Blätter, entwickelte Wurzeln und entwickelte Knospen aufweist.
Der Boden zum Anpflanzen von Tomaten Blue Lagoon ist eine Mischung aus Torf und Gemüsegarten.
Es ist wichtig! Zwei Tage vor dem Einpflanzen der Setzlinge in den Boden muss gewässert werden, damit ein erdiger Klumpen auf den Wurzeln der Pflanzen verbleibt, der ihnen hilft, sich besser niederzulassen.Wählen Sie zur Landung einen nicht-solaren Tag und folgen Sie dem Algorithmus:
- Sie graben eine Erdschicht bis zu einer Tiefe von 25 - 30 cm aus.
- Formen Sie die Vertiefungen nach dem Schema 40x60 cm
- Legen Sie die Sämlinge in die Vertiefungen und vertiefen Sie die Stiele um 2 cm in den Boden.
- Sie werden zugetropft und an der Basis leicht in den Boden gedrückt.
- Mit warmem, klarem Wasser wässern.
Tomatenpflege
Nachdem die Tomaten einen halben Meter hoch sind, werden sie gefesselt, die Unterstützung für Zuverlässigkeit wird gut verstärkt. Die Bildung des unbestimmten Strauchs erfolgt in einem Stängel, wobei alle Stiele und unteren Blätter entfernt werden und am Ende der Vegetationsperiode der Wachstumspunkt eingeklemmt wird.
Die 5 cm langen Stufen werden mit einem desinfizierten Messer ausgebrochen oder ausgeschnitten. Wiederholen Sie den Vorgang mindestens einmal in zwei Wochen.
Grundvoraussetzungen für die weitere Pflege der Blue Lagoon Büsche:
- Die Bewässerungshäufigkeit pro Woche beträgt 1 - 2 Mal, morgens oder abends.
- Im Gewächshaus sollten Tomaten über ein gutes Belüftungssystem verfügen.
- Das empfohlene Feuchtigkeitsregime sollte 70%, Temperaturen - 16 - 18 nicht überschreiten.
Nach 1, 5 Wochen ab dem Zeitpunkt der Ausschiffung wird gedüngt, wobei granulierte Superphosphate verwendet werden. Sie können auch Hühnermistlösung verwenden. Die zweite Fütterung erfolgt nach 2 Wochen nach der ersten.
Es ist wichtig! Früchte der Tomatensorte Blue Lagoon werden grün und verdunkeln sich bei Sonneneinstrahlung.Um eine gleichmäßige Bläue der Früchte zu gewährleisten, werden die Bürsten vierzehn Tage vor der Ernte aufgehellt. Das Verfahren zum Aufhellen eines Busches besteht darin, Blätter auszuschneiden, die sich im Schatten befinden: sowohl in der Tiefe des Busches als auch in Richtung Norden. Auf diese Weise wird die Belüftungskapazität von Pflanzen verbessert. Das Ignorieren dieses Vorgangs kann zu einer teilweisen Verfärbung der Tomaten oder zu einem Mangel an blauer Pigmentierung führen: Die Früchte werden rot.
Fazit
Tomato Blue Lagoon ist eine originelle Sorte mit violettblauer Farbe und verbesserten Selektionseigenschaften. Der hohe Gehalt an Anthocyan-Pigmenten in Früchten sorgt für Krankheitsresistenz, Qualitätserhaltung und vorteilhafte antioxidative Eigenschaften von Tomaten für den Körper.