Nutzen und Schaden von Zwetschgen gleichen sich in etwa aus. Trockenfrüchte unterstützen das Herz-Kreislauf-System und fördern die Gewichtszunahme, was zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führt. Es hilft bei Verstopfung und ist gefährlich für Diabetiker, die häufig an Verstopfung leiden.

Produzieren Sie getrocknete Früchte aus Pflaumensorten "Ungarisch". Die Steinfrucht selbst hat alle Eigenschaften von Trockenfrüchten, ist jedoch „mit Wasser verdünnt“. Das Trocknen von Obst und Gemüse ist seit der Antike bekannt. Dies ist der einfachste und billigste Weg, um Aktien für den Winter zu machen.

Es stellte sich heraus, dass Sie mit dieser Methode das Maximum an nützlichen Substanzen in pflanzlichen Produkten einsparen können. Wenn während der Wärmebehandlung zum Einmachen viele Vitamine zerstört werden, können sie durch Trocknen konserviert werden. Die Pflaumen, aus denen das Wasser entfernt wurde, sind wertvoll, nämlich ein konzentrierter Komplex aus Mineralien und Vitaminen.

Was ist nützlich, Pflaumen

Die chemische Zusammensetzung der Steinobst dieser Sorte ist eine der reichsten unter den Früchten. Dies ist auf die wirklichen Vorteile von Pflaumen zurückzuführen. Es funktioniert sogar bei 20% der Bevölkerung, was einem Selbstvorschlag nicht zugänglich ist. In den getrockneten Früchten sind enthalten:

• organische Säuren: Äpfelsäure, Zitronensäure, Oxalsäure;
• Pektine;
• Faser;
• Makronährstoffe: Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium;
• Spurenelemente: Zink, Eisen;
• nützliche Zucker, von denen 57% Glucose sind. Die restlichen 43% verteilen sich auf Fructose und Saccharose;
• Vitamin-Komplex.

Nützliche Eigenschaften von Pflaumen werden durch einen einzigartigen Satz von Makronährstoffen bestimmt.

Aber als Teil der Frucht gibt es Zucker, der schädlich ist. Darüber hinaus übersteigt die Zuckermenge die Glucosemenge.

Es ist wichtig! Aufgrund der großen Menge an Zucker und Kohlenhydraten sind alle getrockneten Früchte für Menschen mit Diabetes kontraindiziert.

Der Gehalt an Vitaminen in Pflaumen

In den Steinfrüchte gibt es vier Vitamine:

• Retinol;
• Beta-Carotin;
• ₁₁;
• ₂₂;
• В₃ (РР);
• ₅₅;
• ₆₆;
• ₉₉;
• C;
• E;
• K.

Aufgrund dieser Menge an Vitaminen in einer Art von Obstpflaumen gilt sie als eine der nützlichsten und hat ein breites Wirkungsspektrum.

Gruppe A

Verantwortlich für das Sehen und den antioxidativen Schutz des Körpers. Mangel führt zur Erblindung. Blindheit wird durch die Einführung von Vitamin A in die Nahrung geheilt, wobei Trockenpflaumen von großem Nutzen sein können.

Aber der Überschuss schadet noch mehr als sein Nachteil. Eine Einzeldosis von 25.000 IE / kg führt zu einer akuten Vergiftung, und eine tägliche Einnahme von 4.000 IE / kg über einen Zeitraum von sechs Monaten führt zu einer chronischen Vergiftung.

Gruppe B

HIV oder Thiamin sind für die ZNS-Aktivität verantwortlich. Mangelerscheinung: Es entwickeln sich schwere Erkrankungen, einschließlich Beriberi. Schaden im Übermaß: Verursacht einen Mangel an Kupfer, Vitaminen В₂ und В₃.

В₂, auch Riboflavin genannt, ist für die Gesundheit der Haut, die Fortpflanzungsfunktion, die Wachstumsregulation, die Bildung roter Blutkörperchen und die Funktion der Schilddrüse verantwortlich. Tatsächlich ist Riboflavin für die Gesundheit des gesamten Organismus verantwortlich. Schaden bei einem Mangel: Störung des gesamten Körpers.

В₃, es ist РР oder Nikotinsäure, die für die Aktivität des Zentralnervensystems verantwortlich ist, der Magen-Darm-Trakt, schützt das Herz-Kreislauf-System, verhindert das Auftreten von Blutgerinnseln. Nikotinsäure ist auch an der Bildung von Hormonen beteiligt. Aufgrund des hohen Gehalts an Nikotinsäure für Frauen sind Pflaumen besonders nützlich.

₅ oder Pantothensäure ist für den Stoffwechsel des Körpers verantwortlich. Erhöhte Müdigkeit, Depression, Müdigkeit, Schlaflosigkeit - eine Folge des Mangels an Pantothensäure.

Er ist Addermin. Die Hauptquelle ist tierisches Fleisch. Zwetschgen - eines der wenigen Produkte pflanzlichen Ursprungs, aus denen Sie Adermin erhalten können. In dieser Hinsicht kann sein Nutzen für Vegetarier nicht überschätzt werden.

₉ oder Folsäure. Schaden bei einem Mangel: eine Wachstumshemmung und Störung der Blutbildung. Folsäure wird beim Menschen von der Darmflora gebildet und kann nur bei schwerwiegenden Verstößen gegen den Magen-Darm-Trakt fehlen. Obst kann bei der Wiederherstellung der Darmarbeit von großem Nutzen sein.

Vitamin C

Ascorbinsäure ist eine Multitasking-Substanz. Tsinga - die berühmteste Folge des Schadens mit seinem Mangel. Im Allgemeinen führt Vitamin C-Mangel zu einer Schwächung des Immunsystems. Pflaumen profitieren durch die Erhöhung der Menge an Ascorbinsäure im Körper.

Vitamin E

Die Hauptaufgabe ist der Schutz der Zellmembranen vor Oxidation. Der Schaden durch Vitamin-E-Mangel zeigt sich sehr unterschiedlich: von Unfruchtbarkeit und Muskeldystrophie bis hin zu Lebernekrosen und Hirnerweichungen.

Vitamin K

Mangel führt zu gravierenden Veränderungen im Körper:

• Knorpelverknöcherung;
• Deformationen der sich entwickelnden Knochen;
• innere Blutungen;
• Salzablagerungen an den Wänden von Blutgefäßen.

In Anbetracht der Folgen eines Vitaminmangels besteht der Vorteil von Zwetschgen darin, dass der gesamte Komplex der fehlenden Vitamine aufgefüllt werden kann.

Kalorienpflaumen

Dieser Gegenstand fällt unter den "Schaden". Aufgrund der Entfernung von Wasser während des Trocknens ist der Kaloriengehalt aller getrockneten Früchte stark erhöht und kann nicht zur Gewichtsreduktion verwendet werden. Aber Gewichtszunahme aufgrund der großen Menge an Zucker und Kohlenhydraten kann unbemerkt bleiben. Kalorienpflaumen pro 100 g können auch getrocknet variieren. Je nach Trocknungsgrad und Trocknungsmethode variiert die Anzahl der Kalorien in Trockenpflaumen.

Einige Hersteller ziehen es vor, die Pflaumen zu trocknen, damit bei gleichem Verpackungsgewicht weniger frische Pflaumen verbraucht werden. Solche getrockneten Früchte zeichnen sich durch hohe Luftfeuchtigkeit aus und haften an den Händen, als ob sie in Zuckersirup gekocht wären. Bei der Bestimmung des Kaloriengehalts müssen Sie sich die Packung ansehen, es kann jedoch keine Garantie für die Richtigkeit der Daten übernommen werden.

Kalorienfrische Pflaumen

Der Kaloriengehalt von frischen Pflaumen ist viel niedriger als der von Trockenfrüchten. 100 g frische Pflaumen Kalorien nur 249 kJ, das sind 60 kcal. Wenn man bedenkt, dass Pflaumen dieser Sorte 50 bis 100 g wiegen, kann der Brennwert von 1 Stück frischer Pflaumen zwischen 30 und 60 kcal variieren.

Hinweis! 60 kcal - 2% der täglichen Norm.

Insgesamt 100 g frische Pflaumen enthalten:

• Proteine ​​0, 6 g;
• Fette 1, 75 g;
• Kohlenhydrate 15, 44 g

Die Menge an Energie und Kohlenhydraten in frischem Obst ist gering und dies kann irreführend sein. Beim Trocknen ändert sich das Bild. Die Vorteile von frischem Obst sind, dass sie nicht viel gegessen werden können.

Kaloriengetrocknete Trockenpflaumen

Der Kaloriengehalt von Trockenpflaumen erhöht sich um das 4-fache. 100 g getrocknete Pflaumen enthalten 240 kcal. Der Kohlenhydratgehalt steigt von 15, 5% auf 96%. Die Fettmenge wird reduziert, da sie während des Trocknens teilweise geschmolzen wird und der Fettgehalt in Trockenpflaumen statt 1, 75% weniger als 1% beträgt. Der Proteingehalt steigt ebenso wie die Kohlenhydrate fast sechsmal an: von 0, 6% auf 3, 2%.

Was sind nützliche Pflaumen für den Körper?

Zwetschgen gehören zu den wenigen Produkten natürlichen Ursprungs, die von der amtlichen Medizin empfohlen werden. Die Vorteile von Pflaumen für den menschlichen Körper liegen nicht nur in der bekannten Abschwächung. Darüber hinaus hat er noch viele "Aufgaben":

• Kariesprävention;
• Desinfektion des Körpers mit Darminfektionskrankheiten;
• Blutdruckeinstellung;
• Beriberi-Prophylaxe;
• Hirnstimulation;
• Verbesserung der Sehkraft;
• Stärkung des Immunsystems;
• Stärkung des Zentralnervensystems;
• verbesserte Magensaftsekretion;
• Prävention von Osteoporose.

Aus der Sicht von Menschen mit Übergewicht aus dieser Art von Trockenfrüchten, schaden Sie allein. Für Menschen mit einem Gewichtsverlust sind getrocknete Pflaumen von Vorteil. Für den Fall, dass Sie zunehmen müssen, werden kalorienreiche Trockenfrüchte verwendet.

Eine große Menge an Kalzium in Pflaumen trägt dazu bei, die Entstehung von Osteoporose zu verlangsamen. Ein besonders großer Vorteil in dieser Hinsicht wird von Frauen erhalten, da sie während der Menstruation das Herauslösen von Kalzium aus den Knochen beschleunigen.

Pflaumen: Nutzen und Schaden für den Körper der Frau

Erhebliche Vorteile für die Körperpflaumen der Frau in den Wechseljahren. Zu diesem Zeitpunkt führt eine starke Abnahme des Östrogens zu einer erhöhten Auswaschung von Kalzium aus den Knochen.

Zur Vorbeugung von Osteoporoseschäden sind nur 100 g getrocknete Pflaumen pro Tag ausreichend. Sie enthalten alle Elemente, die zur Verlangsamung der fortschreitenden Osteoporose erforderlich sind.

Achtung! Bei ungewohnter Dosierung von 100 g kann es zu einem erhöhten Stuhlgang kommen.

Während der Schwangerschaft verursachen Pflaumen auch keinen Schaden, aber der Nutzen von ihnen ist enorm. Sie sind die Quelle eines ganzen Komplexes nützlicher Substanzen und tragen zur Normalisierung des Stuhls bei. Da Frauen während der Schwangerschaft häufig Verstopfung befürchten, ist die Hilfe von Trockenfrüchten sehr hilfreich.

Wie man während der Schwangerschaft Pflaumen nimmt

Während der Schwangerschaft ist der Hauptvorteil von Pflaumen die Verhinderung von Verstopfung. Es ist auch der Hauptschaden, da eine unachtsame Verwendung dieses natürlichen Abführmittels zu einer Störung des Verdauungstrakts führen kann. Im Allgemeinen gibt es jedoch keine Kontraindikationen für die Verwendung von getrockneten Pflaumen während der Schwangerschaft und sie richten keinen Schaden an.

Um nicht frustriert zu sein, müssen Sie nur die folgenden Schritte ausführen: Nicht mehr als 5 Steinfarmen pro Tag, vorzugsweise nicht mehr als 2 Mal pro Woche. Letzteres wird je nach Körperzustand angepasst.

Pflaumen in reiner Form, als Abkochung oder in Mischung mit anderen Produkten einnehmen.

Ist es möglich, während des Stillens zu beschneiden

Beim Stillen von Pflaumen bringen Kinder nur Schaden. Schon der Verzehr von Trockenfrüchten durch die Mutter kann beim Säugling zu Darmbeschwerden führen, da das Baby über die Muttermilch die Inhaltsstoffe der Pflaumen erhält.

Die Vorteile von Pflaumen für Männer

Für den Körper eines Mannes sind die Vorteile von Pflaumen fast die gleichen wie für eine Frau. Aber zusätzlich zur Vorbeugung von Bluthochdruck, unter dem viele übergewichtige Männer leiden, kommt die Vorbeugung von Potenzproblemen hinzu.

Schädlich ist auch vor allem der hohe Kaloriengehalt der getrockneten Früchte. Übergewichtige Männer sollten diese Delikatesse nicht missbrauchen.

Die Vorteile von Pflaumen für Kinder

Vorteile für Kinder können plötzlich Schaden anrichten. Getrocknete Pflaumen enthalten zwar viele nützliche Substanzen, aber wenn sie getrocknet werden, entsteht eine große Menge Acrylamid, das ein Karzinogen und Neurotoxin ist. Die Gründe für das Auftreten dieses Stoffes sind unklar, da er sich üblicherweise bei einer Temperatur von mehr als 100 ° C bildet. Die Technologie der Herstellung von getrockneten Früchten sieht solche Temperaturen nicht vor, aber dennoch wird Acrylamid auf Pflaumen und Pfirsichen gebildet.

Die Vorteile des Verzehrs von Obst sind ebenfalls erheblich. Kinder bekommen viele der fehlenden Gegenstände.

Pflaumen in der Volksmedizin

Die Haupt- und fast einzige Verwendung von Pflaumen in der traditionellen Medizin ist ein Abführmittel. Obwohl in der Tat Pflaumen viel mehr Nutzen bei der Regulierung der Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems und des Blutdrucks bringt.

Beschneiden Sie mit Verstopfung

Sehr wirksames Mittel, wenn keine Abführmittel verwendet werden sollen. Auf Aktion übertrifft getrocknete Aprikosen. Aber purgenu wird sicherlich nachgeben. Wenn Verstopfung in einer "reinen" Form verwendet werden kann oder eine Abkochung machen.

Es ist von großem Nutzen bei Hämorrhoiden und erweicht den Stuhl. Hier die Vorteile von Obst bei der Verhinderung von Exazerbationen.

Verwendung von Pflaumen gegen Verstopfung

Verstopfung durch Verstopfung kann sein:

• direkt aus der Packung ohne vorherige Vorbereitung;
• mit Kefir;
• in Form von Brühe;
• gemischt mit anderen Produkten.

Aus der Packung nehmen und essen - der einfachste Weg, aber der Körper gewöhnt sich eher an Essen. Nach ein paar Tagen wird die gesamte Verpackung zum Nutzen benötigt. Daher muss sich der Konsum von Trockenfrüchten irgendwie diversifizieren.

Mehrere Rezepte:

1. Pflaumen in heißem Wasser abspülen und 2-3 Stunden in Kefir einweichen. Pro Tag können bis zu 20 Pflaumenstücke verzehrt werden.
2. Pflaumen mahlen und mit Honig mischen. Nehmen Sie 1 TL. morgens.
3. Kochen Sie abends 15 Steinbäder mit kochendem Wasser und lassen Sie es bis zum Morgen ziehen. Tagsüber in drei gleichen Portionen verwenden.
4. Mahlen Sie zu gleichen Teilen getrocknete Aprikosen und Pflaumen. Mischen Sie die resultierende Masse mit Honig. Nehmen Sie 1 TL. morgens auf nüchternen Magen. Kinder nach 1 Jahr für ½ TL.
5. Zu gleichen Teilen getrocknete Aprikosen, Pflaumen und Feigen 2-3 Stunden einweichen. Mit Zimt mischen und hacken. Bilden Sie kleine Kugeln. Bei Verstopfung 4-6 Stück einnehmen. am Tag.
6. 200 g Pflaumen 20 Minuten kochen lassen. mit 75 g Zucker bei schwacher Hitze. Kühlen Sie ab und belasten Sie. Dosierung für Erwachsene - 1 EL. ein Löffel. Wenn bei einem gestillten Baby Verstopfung auftritt, sollte die Mutter die Infusion einnehmen.

Profitieren Sie von der Verwendung dieser Rezepte beim leichten Aufweichen des Stuhls.

Pflaumen während der Schwangerschaft von Verstopfung

Schäden während der Schwangerschaft verursachen keine Trockenfrüchte. Im Falle einer Verstopfung bei einer schwangeren Frau kann sie die oben genannten Rezepte anwenden. Es ist nur wichtig, es nicht zu übertreiben und keinen Durchfall zu verursachen, da es sonst mehr Schaden als Nutzen gibt.

Abkochung von Pflaumen gegen Verstopfung für Babys

Das Verdauungssystem eines Säuglings bis zu 4 Monaten ist noch nicht bereit, den gesamten in Pflaumen enthaltenen Stoffkomplex aufzunehmen. Eine Abkochung von Pflaumen als Mittel gegen Verstopfung beim Stillen eines Neugeborenen kann das Kind schwer schädigen. Korrigieren Sie in diesem Fall das Essen der Mutter.

Wie man Kindern Pflaumen gegen Verstopfung gibt

Wenn ein Säugling nur einen Schaden durch Trockenpflaumen erleidet, können Kinder, die älter als ein Jahr sind, bei Verstopfung bereits langsam Trockenpflaumen herstellen. Aber wenn für Erwachsene die Rate von 3-4 Pflaumen pro Tag, dann müssen die Kinder beginnen, Pflaumen mit Brühe zu geben und mit 1 Teelöffel zu beginnen.

Wie man Pflaumen gegen Verstopfung bei Erwachsenen macht

Als Pflaumen für Verstopfung zu brauen, wäre es einfacher, es so zu essen, aber wenn es ein Problem mit dem Gewicht gibt oder diese Früchte nicht zur Kategorie der geliebten Menschen gehören, dann ist es einfacher, Abkochung zu verwenden. Das Rezept für einen Sud ist einfach: für ein Glas Wasser 4-5 Stück Trockenfrüchte. Pflaumen mit heißem Wasser gießen und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und ca. 5 Stunden stehen lassen.

Mit einer geringeren Menge Obst oder mehr Wasser erhält man ein Kompott aus Trockenfrüchten, das oft früher in den Kantinen serviert wird. Dieses Getränk brachte zu diesem Zeitpunkt keinen Schaden. Nutzen ist jedoch auch zweifelhaft.

Die Vorteile von Pflaumen zur Gewichtsreduktion

Getrocknete Pflaumen schaden nicht durch ihre Eigenschaften, sondern zerstören die Hoffnung, mit der Nahrung und ohne Bewegung abzunehmen. Getrocknete Pflaumen sind zu kalorienreich, um mit ihrer Hilfe Gewicht zu verlieren. Vorausgesetzt, es handelt sich um einen echten Gewichtsverlust und nicht um eine Dehydrierung infolge von Durchfall, der den Körper schädigt.

Frische Pflaumen schaden der Psyche und dem Körper so gut wie nicht, und es gibt noch viel mehr Vorteile. Frische Pflaumen können deutlich weniger gegessen werden. In allen Rezepten wird jedoch Trockenobst als Zutat angegeben. Im Folgenden finden Sie einige Rezepte für "Gewichtsverlust" und genauer gesagt für Dehydration.

№1

Zutaten:

• Wildrose 100 g;
• Pflaumen 300 g;
• Sanddornrinde 50 g;
• 1, 6 l Wasser

Getrocknete Früchte und Sanddorn gießen Wasser und kochen bei schwacher Hitze für 25 Minuten. Wildrose dazugeben und weitere 45 Minuten kochen lassen. Über Nacht an einem warmen Ort bestehen. Abseihen, in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie um 21:00 Uhr eine halbe Tasse.

Achtung! Der Experimentator muss sich daran erinnern, dass alle Zutaten im Trank einen starken schwächenden Effekt haben.

Besonders Sanddornrinde, die wirksamer ist als getrocknete Pflaumen. Aus diesem Grund kann diese Abkochung mehr schaden als nützen.

№2

In einem Fleischwolf mahlen:

• 100 g Rosinen, Wildrose und getrocknete Aprikosen;
• 400 g getrocknete Pflaumen;
• 50 Gramm Senna;
• 200 g Feigen

Alles mit Honig mischen, in einen Glasbehälter geben, im Kühlschrank lagern. Die Mischung wird angeboten, anstatt Süßigkeiten zu essen oder morgens und abends 1 Teelöffel zu essen.

Wir müssen noch einmal daran erinnern, dass alle Zutaten mit einem schwächenden Effekt und zur Gewichtsreduktion nicht alles anstelle von Süßigkeiten essen können und durch eine Mischung aus Frühstück und Abendessen ersetzt werden müssen. Dehydration von Missbrauch der Mischung wird nichts als Schaden anrichten.

№3

In einem Fleischwolf mahlen:

• 400 g trockene Aprikosen und Pflaumen;
• 1 Packung Senna.

Mit Honig mischen und im Kühlschrank aufbewahren. Nehmen Sie 1 TL. täglich abends. In diesem Rezept ist der Schaden minimal, es ist jedoch auch kein besonderer Nutzen zu erwarten.

Aus den obigen Rezepten geht klar hervor, dass beim Abnehmen im besten Fall kein Nutzen entsteht, da sie nur mögliche Verstopfungen beseitigen. Im schlimmsten Fall kann der Versuch, auf diese Weise Gewicht zu verlieren, zu Schäden und Verschmutzung der Laken führen, da Abführmittel-Durchfall auftritt.

Einschränkungen und Kontraindikationen für den Pflaumenempfang

Trockenfrüchte können bei Diabetes, Allergien, Urolithiasis und einer Neigung zur Korpulenz tödlich verlaufen. Im letzteren Fall sollten Pflaumen sehr sorgfältig verwendet werden und ihre Anzahl kontrollieren.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Zwetschgen sind für viele von Interesse, die keine Arzneimittel verwenden möchten. Die Vorteile von Trockenfrüchten haben sich längst bewährt. Einige Mischungen werden für Personen empfohlen, die sich von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems erholen. Die Steinfrucht kann bei einer sehr begrenzten Anzahl von Krankheiten ernsthaften Schaden anrichten. Wenn Sie diese Frucht übermäßig verwenden, ist der Schaden psychologisch.