Am häufigsten bevorzugen die Erzeuger frühe und mittelfrühe Pfeffersorten. Dies ist auf den Wunsch zurückzuführen, schnell frische Gemüse zu ernten. Besonders wichtig ist der Anbau von Frühsorten in Sibirien und im Ural wegen des kurzen Sommers. Dank der Arbeit der Züchter erwarben die neuen Kulturpflanzen Immunität gegen Krankheiten, wurden unprätentiös in ihrer Pflege und verbesserten den Geschmack der Früchte. Gepflanzte frühe reife Paprikasämlinge im offenen oder geschlossenen Boden.

Was ist besser, um eine Klasse oder noch eine Hybride zu wählen

Diese Frage ist für Gärtner relevant, die es gewohnt sind, aus den geernteten Samen selbst Paprika zu züchten. Wenn Sie im Geschäft die Samen von Paprika kaufen, die auf der Verpackung F1 angegeben sind, müssen Sie wissen, dass es sich um eine Hybride handelt. Raus aus seinem Samen für die anschließende Aussaat scheitert. Tatsache ist, dass Hybriden während der Vermehrung durch Samen die sortenreinen Elterngene nicht erben können. Bei einigen Hybriden wird es auf Wunsch möglich sein, Getreide zu sammeln, aber die Pflanzen, die im nächsten Jahr aus ihnen gezogen werden, liefern ganz andere Früchte von schlechterer Qualität als ursprünglich. Um eine frühe Hybride von Pfeffer anzubauen, müssen Sie jedes Jahr neue Samen kaufen.

Paprika-Hybriden haben jedoch mehrere Vorteile gegenüber hochwertigen Analoga:

• Hybriden haben einen hohen Ertrag, größere und fleischige Früchte.
• Die Züchter haben die Pflanzenimmunität gegen verschiedene Krankheiten geimpft. Die Kultur ist resistent gegen Kälte geworden.

Wenn wir den Geschmack von Hybriden mit sortenreinen Paprikaschoten vergleichen, profitieren oft die ersten in diesem Plan.

Der Unterschied in Form und Größe

In den meisten Fällen sind diese Indikatoren wichtig, wenn die Früchte von Gemüsepaprika für die Zubereitung bestimmter Gerichte, z. B. zum Füllen, angebaut werden. Für diese Zwecke sind ovale oder kugelförmige Gemüsesorten besser geeignet, obwohl einige Hausfrauen es vorziehen, kegelförmige Früchte zu füllen. Es ist besser, wenn das Gemüse dickwandig ist. Das fleischige saftige Fruchtfleisch in diesem Gericht wird schmackhafter sein.

Die Früchte von Paprika kommen in Form eines Würfels, Kegels, einer Kugel, eines Zylinders, eines Ovals oder einfach nur länglich vor. Darüber hinaus können die Wände selbst glatt, gerippt oder tuberkulös sein. Diese Zahlen werden beim Anpflanzen von Paprika auf einem dekorativen Grundstück noch berücksichtigt. Alle Angaben finden Sie auf der Verpackung der Samen einer bestimmten Pfeffersorte zum Zeitpunkt des Kaufs.

Der Unterschied der Früchte nach Farbe

Dieser Indikator ist nicht so wichtig, da er eher für dekorative Zwecke verwendet wird. Die Fruchtfarbe von Paprika ändert sich bei vielen Sorten mit der Reife. Anfangs sind alle Pfefferkörner grün, nur die Schattierungen können sich unterscheiden - hell und dunkel. Wenn das Gemüse reift, wird es je nach Sorte rot, gelb, weiß oder orange. Es gibt sogar dunkelviolette Pfefferkörner.

Tipp! Die Wahl der Farbe ist bei der Konservierung angemessen. Hinter den Glaswänden des Glases sehen bunte Pfefferkörner appetitlich aus. Farbe ist für kommerzielle Zwecke wichtig, wenn Gemüse in Restaurants und anderen gastronomischen Einrichtungen verkauft oder gekocht wird.

Andere Unterscheidungsmerkmale

Bei der Auswahl der Paprikasorten sollte auf eine Reihe von Anzeichen geachtet werden, die die Komplexität der Pflege der Pflanze und die Verwendung von Früchten für den vorgesehenen Zweck bestimmen. Beispielsweise kann eine Pflanze jeder Sorte eine Höhe von 30 bis 170 cm erreichen. Für große Sorten müssen Gobelins für Strumpfbandzweige angefertigt werden. Einige Kulturen erfordern die Bildung eines Busches. Zum Beispiel muss die schneeweiße Sorte die unteren Triebe pflücken.

Es ist wichtig, dass die Pflanze gegen verschiedene Krankheiten, Kälte, Feuchtigkeitsüberschuss oder Feuchtigkeitsmangel resistent ist. Dies wird die Pflege der Kultur erheblich vereinfachen. Was Obst betrifft, muss entschieden werden, wofür es bestimmt ist: Konservierung, frische Salate, Verkauf usw. Möglicherweise benötigen Sie Sorten, deren Früchte sich durch langfristige Lagerung ohne Verlust der Präsentation auszeichnen.

Überprüfung der besten frühen Sorten

Es ist also an der Zeit, über die frühreifen Paprikasorten nachzudenken. Wir beginnen unsere Überprüfung wie immer mit den besten, nach Meinung der Gemüseerzeuger, Kulturpflanzen.

Zärtlichkeit

Die frühe reife Sorte bringt die erste Ernte 110 Tage später ab dem Zeitpunkt des Keimens des Sämlings. Die Pflanze hat einen durchschnittlichen Strauch, der maximal 80 cm hoch wird. Pyramidenförmige Paprikaschoten wiegen ungefähr 100 g. Wenn sie reifen, wird das grüne Fruchtfleisch rot. Ein Busch bringt 2 kg Ernte.

Es ist wichtig! Diese Sorte wird wegen ihrer frühen Reife und ihres ausgezeichneten Geschmacks geschätzt und gilt als die beste. Die Kultur wird jedoch eher für den Anbau in Gewächshäusern empfohlen.

Corvette

Sehr früh reifende Sorte bringt die erste Ernte 90 Tage nach der Samenkeimung. Sträucher mit schwach ausgebreiteter Krone werden maximal 70 cm hoch. Paprika in mittelgroßer, kegelförmiger Form wiegt etwa 80 g. Gemüse ist universell einsetzbar. Kultur wird für die Landung auf offenen Betten empfohlen.

Zitronenwunder

Die erste Ernte nach der Keimung kann nach 110 Tagen erfolgen. Eine Pflanze mit einer maximalen Höhe von 1 m benötigt Teilstrumpfhauben. Wenn die Wand reift, wechselt die grüne Farbe zu hellem Gelb. Das Gewicht des Gemüses beträgt ca. 180 g. Die Kultur ist resistent gegen aggressive Witterungsbedingungen und Krankheiten und wird zum Anpflanzen auf offenen Beeten sowie unter Folie empfohlen. Zweck des Fötus universal.

Latino F1

Der Hybrid bringt die erste Ernte in 100 Tagen ab dem Zeitpunkt des Keimens der Sämlinge. Busch bis 1 m hoch. Rote, kubische Pfefferkörner wiegen ca. 200 g. Ein ertragreicher Hybrid bringt auf 1 m2 bis zu 14 kg Ernte ein. Das Gemüse wird bestimmungsgemäß zum Frischverzehr verwendet.

Prinz Silber

Die erste Ernte kann 90 Tage nach dem Keimen der Sämlinge erfolgen. Die Pflanze wird maximal 68 cm hoch. Mit 1 Busch können ca. 2, 6 kg des Ernteguts entnommen werden. Konische rote Pfefferkörner wiegen etwa 95 g. Unter den frühen Sorten gilt die Ernte als die beste Wahl für den Anbau in offenen und geschlossenen Beeten. Gemüse wird frisch oder für Salate verwendet.

Schlucken

Diese Sorte ist eher mit der mittleren Frühreife verwandt. Auf mit Folie bedeckten Beeten wächst eine bis zu 1 m hohe Pflanze. Kegelförmige Pfefferkörner mit einer Dicke von 6 mm wiegen etwa 80 g. Wenn das Fruchtfleisch reift, verfärbt es sich grün und rot.

Winnie the Pooh

Die Kultur ist für die Kultivierung auf offenen und geschlossenen Beeten vorgesehen. Paprika reift freundschaftlich. Rot-Orangengemüse mit einer Fruchtfleischstärke von 6 mm wiegt ca. 70 g. Mit 1 m2 können Sie ca. 9, 5 kg Ernte erzielen. Die maximale Strauchhöhe beträgt 30 cm. Gemüse gilt als universell verwendbar und kann ohne Verlust der Präsentation etwa einen Monat gelagert werden.

Es ist wichtig! Bei Gewächshausbedingungen kann die erste Ernte von Paprika nach 100 Tagen erfolgen. Bei Anbau in offenen Beeten verzögert sich die Gemüsereife um bis zu 114 Tage.

Schneewittchen

Kultur empfohlen für das Wachsen unter dem Film. Der Strauch wird maximal 50 cm hoch. Kegelförmige Paprikaschoten mit einer Wandstärke von 7 mm wiegen ca. 90 g. Das Gemüse dient universellen Zwecken.

Zwerg

Die Kultur der Frühschwangerschaft wächst auf maximal 40 cm Höhe. Kegelförmige Früchte mit einer Fruchtfleischstärke von 7 mm wiegen ca. 80 g. Grüne Pfefferkörner werden beim Reifen gelblich. Der Zweck des Gemüses ist universell.

Allgemeine Beschreibung früher Sorten

Nachdem wir die besten Sorten in Betracht gezogen haben, machen wir uns auf den Weg, um andere, ebenfalls beliebte Paprikaschoten der frühen Reifezeit kennenzulernen. In der Regel produzieren diese Pflanzen 90–120 Tage nach der Keimung der Sämlinge.

Ivanhoe

Etwa 100 Tage später präsentiert der Busch die erste reife Ernte. Mittelgroße Pflanze braucht kein Strumpfband. Kegelförmige Pfefferkörner mit einem Gewicht von ca. 140 g werden mit Weiß gepflückt. Bei Lagerung oder wenn das Gemüse auf den Samen belassen wird, verfärben sich die Wände rot. Fleischiger Durchschnitt - ca. 7 mm dick. Der Zweck des Gemüses ist universell.

Es ist wichtig! Die Pflanze ist resistent gegen aggressive Witterungsbedingungen, verschiedene Krankheiten und hat keine Angst vor kleinen Hagelschlägen.

Belozerka

Kultur bezieht sich auf die Mitte der frühen Reifezeit. Die erste Ernte kann 120 Tage nach der Samenkeimung erhalten werden. Der mittelhohe Strauch benötigt kein Aststrumpfband. Kegelförmige Früchte mit einer Wandstärke von 5 mm wiegen ca. 140 g. Paprikaschoten reißen weiß, werden jedoch bei Überbelichtung rot. Die Ausbeute beträgt ca. 8, 7 kg pro 1 m2. Universalgemüse.

Bogdan

Eine sehr frühe Paprikasorte bringt nach 90 Tagen reife Früchte. Die Pflanze wird maximal 70 cm hoch, aber die Struktur des Busches erfordert Krausrippen. Konische Pfefferkörner mit einem Gewicht von 200 g haben fleischige Wände mit einer Dicke von 9 mm. Der Zweck des Gemüses ist universell.

F1 Kakadu

Der Hybrid bringt die erste Ernte 100 Tage nach dem Keimen der Sämlinge. Große gebogene Früchte wiegen ca. 520 g. Dickes Fruchtfleisch bis 10 mm ist mit süßem Saft gesättigt. Wenn es reift, wird das Gemüse leuchtend rot. Büsche mittlerer Höhe werden maximal 50 cm hoch. Mit 1 m2 können Sie ca. 8 kg Ernte erzielen. Der Zweck des Gemüses ist universell.

Quecksilber F1

Die erste Hybridernte bringt 95 Tage nach dem Keimen der Sämlinge. Die Reifung erfolgt nach 120 Tagen. In beheizten Gewächshäusern wächst ein mächtiger, 1, 6 m hoher Strauch mit langen Ästen. Die maximale Pflanzenhöhe unter dem kalten Schutz beträgt 1 m. Kegelförmige Früchte mit einer Fruchtfleischstärke von 7 mm wiegen ungefähr 200 g. Wenn das Pfefferkorn reift, färben sie sich rot. Der Zweck der Paprika - frische Verwendung.

Überprüfung früher kälteresistenter Sorten

Pfeffer - wärmeliebende Kultur. Die Früchte jeder Sorte haben in Regionen mit einem kurzen Sommer vor dem Einsetzen des kalten Wetters keine Zeit zum Schlafen. Für solche Witterungsbedingungen ist ein kältebeständiges Gemüse erforderlich, das sich durch verkümmerte Büsche und anspruchslose Pflege auszeichnet. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sich die Früchte im Geschmack von ihren südlichen Gegenstücken unterscheiden. Die Züchter haben viele dieser Kulturen entwickelt, die sich durch einen kompakten Busch auszeichnen, der gegen aggressive Wetterbedingungen und häufige Krankheiten resistent ist.

Chardash

Früchte, die nach 100 Tagen gewachsen sind, reifen nach 130 Tagen vollständig aus. Der kompakte Strauch wird maximal 60 cm hoch. Die kegelförmigen Paprikaschoten mit einer Fruchtfleischstärke von 6 mm wiegen etwa 220 g. Während der Reifung werden die gelben Früchte mit einem rötlichen Schimmer nach Orange gestrichen. Ab 1 m2 können Sie bis zu 10 kg Ernte erhalten. Die Kultivierung wird in offenen Beeten und im Gewächshaus empfohlen.

Jung

Vollreife Früchte können 115 Tage nach dem Keimen der Sämlinge erhalten werden. Die Sträucher werden mit einer maximalen Höhe von 70 cm klein. Die kegelförmigen Paprikaschoten mit einer Fruchtfleischstärke von 6 mm wiegen etwa 180 g. Wenn das Pfefferkorn reift, schälen sie sich rot ab. Kultivierung wird unter Film und im Freien empfohlen.

Eroshka

Die kälteresistente Sorte bringt die erste Ernte 110–120 Tage nach dem Keimen der Sämlinge. Der untermaßige Strauch wird maximal 50 cm groß. Würfelförmige Pfefferkörner mit einer Fruchtfleischstärke von 5 mm wiegen etwa 180 g. Während der Reifung verfärbt sich das Grün orange mit einem roten Schimmer. Hoher Ertrag geht mit der Reifung der Früchte einher. Der Zweck des Gemüses ist universell.

Funtik

Die erste Ernte kann 120 Tage nach dem Keimen der Sämlinge aus dem Busch entnommen werden. Kompakter Busch 70 cm hoch dicht mit Laub bedeckt. Während der Reife wechselt die Farbe der Früchte von grün nach rot. Kegelförmige Paprikaschoten mit einer Fruchtfleischstärke von 7 mm wiegen ca. 180 g. Der Anbau von Kulturpflanzen wird im Freiland und unter Folie empfohlen.

Pinocchio F1

Die Kultur bringt 90–100 Tage nach dem Keimen der Sämlinge frühe Erträge. Die Pflanze hat eine durchschnittliche Strauchhöhe von 70 cm. Konische Früchte mit einer Fruchtfleischdicke von 5 mm wiegen etwa 120 g. Wenn sie reifen, färben sich die Wände rot. Kultur zeichnet sich durch harmonische Fruchtreife und Krankheitsresistenz aus. Gemüse gilt als universeller Bestimmungsort.

Akkord

Die erste Ernte kann 110 Tage nach dem Keimen der Sämlinge aus dem Busch entnommen werden. Sträucher können bis zu 1 m groß werden. Im reifen Zustand verfärben sich die grünen Wände rot. Kegelförmige Früchte mit einer Fruchtfleischstärke von 6 mm wiegen ca. 190 g. Das Gemüse dient universellen Zwecken.

Barguzin

Die erste Ernte wird nach 110 Tagen entfernt und gilt dann als technisch reif. Die Höhe der Sträucher beträgt ca. 80 cm. Mit der biologischen Reife verfärbt sich das grüne Fruchtfleisch rot. Kegelförmige Früchte mit einem Gewicht von 200 g haben ein 6 mm dickes saftiges Fruchtfleisch. Kultur ist gut an das lokale Klima angepasst.

Wildfang

Die Kultur bringt die erste Ernte 108 Tage nach dem Keimen der Sämlinge. Grüne Pfefferkörner mit einer gelblichen Tönung, wenn sie altern, werden orange. Das Gewicht von kegelförmigen Früchten mit einer abgerundeten Spitze und einer Fruchtfleischstärke von 7 mm beträgt ca. 160 g. Die Pflanze hat eine freundliche Fruchtbildung. Am Strauch können bis zu 30 Früchte wachsen.

Cornet

Die Ernte kann nach 115 Tagen erfolgen, aber für die volle Reife müssen Sie 140 Tage warten. Eine hohe Pflanze kann in einem beheizten Gewächshaus mit einem Minimum an Laub maximal 1, 8 m hoch werden. Prismenpaprika mit einer Fruchtfleischstärke von 6 mm wiegen etwa 220 g. Während der Reifung ändert sich die Farbe der Gemüsewände von grün nach braun. Kultur empfohlen für die Kultivierung im Gewächshaus.

Bagration

Die Ernte kann nach 110 Tagen ab dem Datum der Umpflanzung abgeholt werden. Die Pflanze zeichnet sich durch ein durchschnittliches Wachstum eines Strauches mit einer maximalen Höhe von 80 cm aus, gereifte Pfefferkörner färben sich gelb. Würfelfrüchte mit einer Fruchtfleischdicke von 8 mm wiegen etwa 200 g. Das Gemüse hat universellen Zweck.

Nathan

Vervollständigt unsere Überprüfung der kälteresistenten frühen Paprikasorte "Nathan". Die erste Ernte kann nach 100 Tagen nach dem Keimen der Sämlinge entfernt werden. Die Pflanze ist mittelgroß mit einer maximalen Höhe von 90 cm. Reifes Gemüse färbt sich an den Wänden rot. Pfefferkörner mit einer Fruchtfleischstärke von 8 mm wiegen ca. 170 g. Die Pflanze ist resistent gegen aggressive Witterungsbedingungen und viele Krankheiten.

Das Video gibt einen Überblick über die Pfeffersorten:

Fazit

Wir betrachteten die beliebtesten Sorten von frühreifem Pfeffer, die von vielen Gärtnern geliebt wurden. Vielleicht findet auch jemand, der von Anfang an Gemüse anbaut, eine passende Ernte aus unserem Test.