In welcher Form werden Sie keine Tomaten finden! Pfefferförmig, klassisch rund, bananenförmig, länglich, abgeflacht. Unter dieser Vielzahl von Formen, Nuancen und Sorten sticht die Tomatensorte „Birne“ hervor. Geschmackspräferenzen sind für jeden unterschiedlich. Einer mag saftige Früchte, ein anderer fleischig, der dritte säuerlich. Und fast alle Gärtner bauen Tomaten nicht nur zum Frischverzehr an, sondern auch zur Winterernte. Nicht jede Sorte zeichnet sich durch anspruchslose Kultur und Pflege, hervorragenden Geschmack und vielseitige Verwendbarkeit aus.
Gerade wegen all der oben genannten Eigenschaften hat die Tomate "Birne" bei den Sommerbewohnern schon lange an Beliebtheit gewonnen. Ungewöhnlich geformte Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack. Die Pflanz- und Pflegeregeln sind jedoch so einfach, dass der Anbau von Tomaten selbst für einen unerfahrenen Gärtner keine großen Schwierigkeiten bereitet.
Beschreibung
Die Tomatenserie „Birne“ zeichnet sich durch ihre Einzigartigkeit nicht nur durch die ungewöhnliche birnenförmige Frucht aus, sondern auch durch die Eigenschaften und die Beschreibung der Sorte. Die Früchte jeder Sorte unterscheiden sich in Geschmack, Größe und Farbe. Die Sortenserie "Birne" umfasst folgende Sorten:
- Schwarz;
- Rot;
- Pink;
- Orange;
- Gelb;
- Smaragd.
Verdiente Anerkennung unter Gärtnern erhielten die ersten fünf Sorten. "Emerald" ist wegen seiner Neuheit noch wenig erforscht. Jede Unterart, entsprechend den deklarierten Merkmalen, die Beschreibung der Tomatensorte "Birne", sowie Bewertungen der Gärtner, hat ihre eigenen Vor- und Nachteile.
Kurzbeschreibung der Serie
Tomaten "Birne" bezieht sich auf Sorten in der Zwischensaison. Vom Zeitpunkt der Aussaat der Samen bis zum Beginn der Fruchtbildung vergehen 109-114 Tage, was die durchschnittliche Reifezeit angibt.
Tomate ist eine interdeterminante Kultur. Die Höhe im Gewächshaus und im Gewächshaus beträgt 160-180 cm. Im Freiland ist dieser Indikator etwas niedriger (140-160 cm). Aufgrund des hohen Ertrags und des hohen Wachstums muss er gebunden werden.
Interessant Alle Tomaten der Pear-Serie vertragen den Transport über große Entfernungen perfekt und haben eine gute Haltbarkeit.Birnentomate verträgt Hitze gut, hat aber Angst vor Zugluft und eindringendem Wind. Wenn Sie also Tomaten im Freiland anpflanzen, müssen Sie den richtigen Platz für sie sorgfältig auswählen.
Um hohe Erträge zu erzielen, muss ein Busch mit 1-2 Stielen gebildet werden.
Frucht charakteristisch
Die Frucht der Tomatensorte „Birne“ zeichnet sich durch eine ungewöhnliche Birnenform aus. Fruchtgewicht im Durchschnitt von 50 bis 80 Gramm. Die Farbe der Tomaten hängt von der Unterart ab.
Birnenförmige Tomaten dieser Sorte zeichnen sich durch eine hohe Dichte, ein Minimum an Samen und die Abwesenheit von Hohlräumen aus. Aus der gesamten Birnenserie werden Black Pear-Tomaten als die süßesten charakterisiert, die sich durch ihren hervorragenden Geschmack auszeichnen.
Vor- und Nachteile
Die Vorteile dieser Sorte sind:
- hohe Resistenz gegen Krautfäule und viele andere Krankheiten, die für die Familie der Nachtschattengewächse charakteristisch sind;
- hohe Samenkeimung;
- Früchte enthalten große Mengen an Carotin;
- ausgezeichneter Geschmack;
- lange Fruchtzeit;
- hohe Ausbeute;
- lange Haltbarkeit ohne Geschmacks- und Darstellungsverlust;
- Transport perfekt vertragen;
- breites Spektrum;
- Tomate mit hoher Dichte
Leider haben Tomaten auch Nachteile:
- Note über die Zusammensetzung des Bodens sehr wählerisch;
- müssen regelmäßig kneifen und binden;
- überträgt schlecht Entwürfe.
Pflanz- und Pflegeregeln
Die Züchter raten, einen Birnbaum mit 4 Pflanzen pro 1 m² zu pflanzen. Um eine reichliche Ernte zu erzielen, müssen Sie die folgenden Regeln für die Pflege von Pflanzen beachten:
- obligatorisches Strumpfband;
- regelmäßige Bewässerung und Lockerung des Bodens;
- regelmäßige Fütterung.
Wasser Die Tomaten brauchen warmes Wasser und vorzugsweise abends, damit die Sonnenstrahlen die Pflanzen nicht schädigen. Wenn Sie den Regeln der Landtechnik folgen, können Sie einen hohen Ertrag erzielen und mehr als 5 kg Tomaten aus einem Busch sammeln. Nach Angaben von Gärtnern, die bereits auf ihren Parzellen Tomaten "Birne" angebaut haben, ist es nicht so schwierig, mit einem Busch Erträge von 8-9 kg zu erzielen.
Samenlose Anbaumethode
Zum Anbau von Tomaten kann "Pear" sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus stehen. Die Pflanzregeln unterscheiden sich nicht vom Anpflanzen traditioneller Tomatensorten. Für den kernlosen Anbau sind folgende Empfehlungen zu beachten:
- Zwei oder drei Wochen vor der Landung müssen Sie den Boden vorbereiten. Tomaten lieben lockeren, fruchtbaren Boden. Vor der Vorbereitung des Bodens ist es wünschenswert, Düngemittel auf Phosphor- und Kaliumbasis aufzutragen. Sie können Holzasche - Streuung 2-2, 5 kg Asche pro m² verwenden und die für den Anbau von Tomaten vorgesehene Fläche sorgfältig ausgraben.
- Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte mindestens 35-40 cm betragen, beachten Sie dies bei der Aussaat. Verdickte Bepflanzung - der erste Grund für den geringen Ertrag von Tomaten "Birne".
- Unmittelbar nach dem Pflanzen muss die Stelle reichlich mit warmem Wasser bewässert und mit Folie oder Lutrasil bedeckt werden.
- Die Landung kann nur bei warmem Wetter geöffnet werden.
- Nach der Keimung müssen die Pflanzen (falls erforderlich) verdünnt werden.
- Nachsorge ist rechtzeitiges Füttern, Jäten, Gießen und Lösen. Während der aktiven Reifezeit der Früchte ist es notwendig, das Gießen der Tomaten „Birne“ zu begrenzen, um ein Knacken der Früchte zu vermeiden.
Es ist zu beachten, dass der Anbau von Tomatensorten der Birnenreihe im Freiland nur in den südlichen Regionen Russlands möglich ist. In den zentralen und nördlichen Regionen sollte es nur in Gewächshäusern oder Gewächshäusern angebaut werden.
- Bei Erreichen einer Pflanzenhöhe von 40-50 cm sollten die Tomaten zusammengebunden werden.
- Pasynki müssen regelmäßig entfernt werden.
Rassadny Methode des Wachstums
Um Setzlinge der Sorte „Pear“ zu pflanzen, sollten diese 2 Monate vor der geplanten Pflanzung in Gewächshäuser oder Freilandpflanzen gepflanzt werden. Ende Februar - Anfang März - die am besten geeignete Zeit für die Aussaat von Saatgut.
Im Laden gekauftes Saatgut ist bereits vorbehandelt und muss daher nicht für die Bepflanzung vorbereitet werden. Aber die Samen unabhängig voneinander geerntet, ist es besser, für 1, 5-2 Stunden in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat zu desinfizieren.
Beim Anpflanzen von Tomatensamen "Birne" ist es wichtig, dem Boden besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Der Bodenmix ist ideal für diese Veranstaltung - er ist perfekt ausbalanciert und für Pflanzen ist in der ersten Phase keine zusätzliche Düngung erforderlich.
Wenn Sie den Boden selbst vorbereiten, achten Sie auf zusätzliche Zusätze. Als Düngemittel können Sie verwenden:
- Düngemittel auf Phosphor- und Kaliumbasis in mäßigen Mengen;
- Asche;
- Mittel zur schnellen Keimung und Stärkung des Wurzelsystems von Pflanzen;
- Organische Mineraldünger.
Die Regeln für den Anbau von Setzlingen der Tomate "Birne" unterscheiden sich praktisch nicht vom Anbau traditioneller Sorten. Wie bei allen Solanaceen, Tomaten, ist es wichtig, dass sie rechtzeitig gegossen, gut beleuchtet und im Mikroklima gehalten werden.
Für die Keimung der Samen muss die Lufttemperatur innerhalb von + 25 ° C + 27 ° C gehalten werden. Nach dem Erscheinen der ersten Triebe sollten die Kisten mit den Setzlingen an einen beleuchteten Ort gestellt und die Temperatur bei + 20 ° C + 22 ° C gehalten werden.
Bei unzureichender Beleuchtung sollten Landungen zusätzlich beleuchtet werden. Leuchtstofflampen sollten in einer Höhe von 60-70 cm von den Pflanzen aufgestellt werden.
Es ist wichtig! Tomaten knacken während der Reifung nicht und behalten aufgrund ihrer dicken Schale ihr ursprüngliches Aussehen in einer Dose mit Vollfruchtkonserven.
Sobald sich 2-3 Blätter bilden, ist es notwendig, zukünftige Tomaten zu tauchen. "Pear" verträgt perfekt das Pflücken und Umpflanzen, ohne die Pflanzen zu schädigen.
Es ist möglich, Tomaten im Gewächshaus oder im Freiland zu pflanzen, bevor sich die Erde auf + 15˚С + 18˚С erwärmt. Meist geht es von Ende Mai bis Anfang Juni zur Landung. In den ersten Tagen ist es wichtig, dass die Pflanzen sanfte Bedingungen schaffen. Bilden Sie bei sonnigem Wetter einen Schatten für die Bepflanzung und schützen Sie diese vor Zugluft.
Das Düngemittelschema für Tomaten der Serie Pear lautet wie folgt:
- Düngen Sie Dünger auf Kalium- und Phosphorbasis zum Wurzeln und zur Bildung eines starken Wurzelsystems beim Pflanzen und Tauchen höchstens 2-3 mal. Zwischen den Ergänzungen sollten mindestens 3-4 Wochen vergehen.
- Zur Bildung von Eierstöcken können Tomaten 2-3 mal mit Stickstoffdünger, Brennnesselextrakt, Asche für aktives Wachstum von grüner Masse gefüttert werden.
- Sobald die ersten Eierstöcke erscheinen, sollten Stickstoffzusätze durch Phosphor-Kalium ersetzt werden. Bis zum Ende der Frucht können Sie das Pflanzen 1-2 mal düngen, nicht mehr.
Beachten Sie anschließend die Grundregeln für den Tomatenanbau: Gießen, Lösen, Haarrissen, Binden.
Die Einhaltung dieser Empfehlungen ist der Schlüssel, um reichliche Erträge zu erzielen.
Eigenschaften der Pflanze, sowie Ertrag, Geheimnisse der wachsenden Tomaten "Yellow Pear", können Sie aus dem Video lernen
Besonderheiten der Frucht
Dank der Arbeit der Züchter umfasst die Pear-Serie derzeit sechs Sorten: Gelb, Orange, Schwarz, Rot, Pink und Smaragd. Mit Ausnahme der letzten Sorte ist jeder bei den Sommerbewohnern sehr beliebt. Aufgrund der ungewöhnlichen Farbe der Frucht hat diese Tomate noch nicht die Anerkennung von Gärtnern gewonnen, daher gibt es noch keine Bewertungen über den Geschmack und die Eigenschaften der Pflanzen.
Es ist wichtig! Die Haltbarkeit von Tomaten an einem kühlen, dunklen Ort (einschließlich im Kühlschrank) beträgt 35-45 Tage.Der Name der Sorte bestimmt die Farbe der Tomaten. Aber neben der reichen Farbpalette von Früchten gibt es noch andere Unterschiede.
Rosa Birne | Rote Birne | Schwarze Birne | Orangenbirne | Gelbe Birne | |
Pflanzenhöhe | 170-200 cm | 120-160 cm | 160-180 cm | 150-170 cm | Mehr als 2 Meter |
Reifung | Früh | Mitte früh | Mitte früh | Früh | Früh |
Fruchtfarbe | Pink | Klassisches Rot | Von kastanienbraun bis braun | Leuchtendes Orange | gelb |
Eierstockbildung | Pinsel 4-6 Stück | Bürsten 5-8 Stück | Bürsten 5-8 Stück | Bürsten 5-8 Stück | Pinsel 5-7 Stück |
Landeplan, Stück pro 1 m² | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 |
Schmecken | Süß | Süß, mit einer leichten Säure | Sehr süß | Süß und leicht sauer | Süß |
Schälen | Dicht | Dicht | Dicht | Dicht | Dicht |
Produktivität ab 1 m² | 6-8 kg und mehr | Mehr als 6-8 kg | 10-12 kg | 10-11 kg | |
Durchschnittliches Fruchtgewicht | 40-50 Gramm | 45 - 65 Gramm | 55-80 Gramm | 60-80 Gramm |
Es ist anzumerken, dass sich der Geschmack der schwarzen Birne von der gesamten Reihe birnenförmiger Tomaten im Geschmack unterscheidet. Aber "Orange" - verträgt leicht Hitze und geringe Temperaturabfälle und kann auch lange ohne Geschmacks- und Darstellungsverlust gelagert werden.
Alle Früchte der Vertreter dieser Serie zeichnen sich durch gute Haltbarkeit, Fruchtfleischdichte, geringe Samenmenge und Fehlstellenfreiheit aus.
Aufgrund dieser Vorteile sind die Tomaten "Pear" wirklich einzigartig. Aus diesem Grund sind sie bei den Sommerbewohnern sehr beliebt.
Anwendungsgebiet
Das Spektrum einer Reihe von Tomatensorten "Birne" ist sehr umfangreich.
Aufgrund ihrer ungewöhnlichen Form, ihrer geringen Größe und ihrer dichten Haut eignen sich Tomaten perfekt zum Einmachen von ganzen Dosen. Wunderschön aussehen in der Bank von Tomaten in verschiedenen Farben.
Es ist wichtig! Um eine reichliche Ernte zu erzielen, müssen Sie einen Busch in zwei Stängeln formen und die Spitze zusammendrücken, nachdem Sie einen 7 oder 8 vollwertigen Pinsel geformt haben.Tomaten "Birne" jeglicher Art werden aktiv bei der Vorbereitung von Rohlingen für den Winter als Bestandteil aller Arten von Salaten, Lecho, Ketchup verwendet. Tomatensäfte sind sehr dick und gesättigt. Tomatenmark aus roten Tomaten ist aufgrund des dichten Fruchtfleisches und des hohen Gehalts an Trockensubstanzen dickflüssig.
Aufgrund der ungewöhnlichen Form der Tomaten ist die oberflächliche Anbringung des Stiels der Grund für die Verringerung des Abfallaufkommens beim Kochen. Für die Zubereitung von frischen Salaten und zum Dekorieren von Fertiggerichten werden Tomaten der Birnen-Serie in Lebensmittel- und Frischform sowie in Scheiben geschnitten.
Die Tomate hat auch breite Anwendung bei der Zubereitung von zweiten Gängen, beim Backen von verschiedenen Aufläufen und Pizza, beim Backen als Ganzes und beim Füllen gefunden. Bewahrt den Geschmack und das Aroma in gefrorenem und getrocknetem Zustand perfekt.
Fazit
Die Universalität einer Reihe von Tomatensorten "Birne" ist unbestreitbar. Anspruchslose Pflege, hohe Erträge, exzellenter Geschmack und ein breites Anwendungsspektrum - was will man mehr? Deshalb hat eine Reihe von Tomaten unter den Sommerbewohnern eine verdiente Anerkennung gefunden.