Pfefferliebhaber wissen, dass diese Kultur nach dem Grad der Fruchtverbrennung in Arten unterteilt ist. Daher können Sie Paprika süß, würzig und halbscharf anbauen. Das Hauptkriterium für die Bestimmung des Typs ist der Capsaicingehalt der Paprika - ein brennendes Alkaloid. Um herauszufinden, zu welcher Art die gewünschte Sorte gehört, verwenden Sie die Wilbur Scoville-Skala. Dies ist ein amerikanischer Apotheker, der einen Test entwickelt hat, um die Pepiness von Paprika zu bestimmen. Sein Nachname wurde genommen, um den Einheitsgehalt von Capsaicin zu bezeichnen. Je höher die Scoville-Zahl, desto schärfer die Pfeffersorte. Achten Sie bei der Auswahl einer Sorte auf den Wert der Scoville-Skala.

Halbscharfe Paprikaschoten zeichnen sich durch ihre Fähigkeit aus, einen hohen Ertrag an Früchten mit dicken Wänden zu erzielen.

Meistens werden sie frisch verzehrt. Sie eignen sich auch zum Beizen, Räuchern, Zuschneiden. Getrocknete solche Sorten selten. Dicke Wände erfordern besondere Bedingungen für eine gute Trocknung. Aber wenn es zu Saucen, Gewürzen oder Gerichten hinzugefügt wird, ist dies ein unübertroffener Geschmack und Geschmack. Pflanzen anzubauen ist einfach, die Hauptsache ist, sich an einige Empfehlungen zu halten:

1. Alle Paprikaschoten haben eine lange Vegetationsperiode. Um eine Ernte rechtzeitig anzubauen, müssen Sie die Samen für die Sämlinge früh aussäen. Bereits Ende Januar beginnen viele Gärtner mit der Aussaat von Pfeffer. Es ist gut, den Rat des Mondkalenders zu befolgen - dies hilft Ihnen bei der Auswahl günstiger Tage.
2. Die Samen dieser Ernte keimen für eine lange Zeit. Daher wird zunächst eine Saatgutvorbehandlung durchgeführt und fruchtbarer Boden vorbereitet. Ein weiteres wichtiges Kriterium ist die Temperatur. In der Kälte keimen die Samen noch länger.
3. Bedingungen der Agrartechnik. Um Sämlinge in den Boden zu pflanzen, sollte die Temperatur frühestens auf 15 Grad steigen. In kalten Regionen werden Paprika nur in Gewächshäusern angebaut. Die Schoten reifen vor den scharfen Sorten.

Es ist wichtig! Der Boden sollte nahrhaft sein, genügend Wärme, Licht und Dünger.

Betrachten Sie die Beschreibung und Fotos der halbscharfen Pfeffersorten.

Auswahl der besten Sorten

Die Beschreibung und das Foto einer erwachsenen Pflanze oder Frucht helfen, die falsche Wahl zu treffen. So ist es einfacher festzustellen, welche Note für die Website geeignet ist und der Anforderung entspricht. Pflanzen sind groß oder niedrig, weitläufig oder nicht. Auch die Farbe und Größe der Früchte spielt eine Rolle. Wenn Sie die erforderliche Note erreicht haben, ist es angenehm, Gerichte zu ernten und zuzubereiten. Dabei sind sowohl einheimische Sorten als auch Vertreter ausländischer Selektion zu berücksichtigen.

"Lightning Red F1"

Sredneranny-Hybride aus halbscharfem Pfeffer. Die Ernte kann 110 Tage nach der Keimung erfolgen. Es wird empfohlen, im Freiland und in Filmunterkünften zu wachsen. Strauch, hoch bis 115 cm, die Früchte hängen lang in Form eines schmalen Kegels herab. Die Schoten verfärben sich von grünlich weiß nach tiefrot. Die Masse von einem erreicht 130 g. Ein besonderes Merkmal der Sorte ist die scharfe Unterteilung, die dem Geschmack der Frucht Würze verleiht. Anerkannt für:

• hohe Ausbeute;
• dekoratives Aussehen;
• Nährwert;
• reiches Aroma.

Samen keimen bei einer Bodentemperatur von mindestens 23 ° C

"Blitzschwarz F1"

Mittlerer Pfeffer-Hybrid mit halbscharfem Geschmack. Kann in Gewächshäusern und auf offenem Feld angebaut werden. Busch ausbreiten und groß. Eine erwachsene Pflanze erreicht eine Höhe von 125 cm. Der Ertrag erbringt nach 115 Tagen. Früchte - ein langer, verwelkter schmaler Kegel. Die Farbe der Schoten variiert von dunkelviolett bis dunkelrot oder schwarz. Die Wandstärke beträgt 5 mm, das Gewicht beträgt bis zu 120 g. Die scharfe Aufteilung der Frucht verleiht Pikanz. Es hat eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und widrige klimatische Bedingungen. Die effektive dekorative Qualität kann als originelle Dekoration eines Tisches und eines Geländes dienen. Obst ist lang und reichlich vorhanden.

"Indischer Elefant"

Mittlere Sorte zum Kochen und Einmachen. Es wächst gut in jedem Boden. Spreizbusch, groß. Die Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 2 m, kann aber ohne zu binden wachsen. Die Früchte sind groß, hängen herab, haben die Form eines Stammes mit einer leichten Falte und einem halbscharfen Geschmack. Besitzen Sie starkes Aroma. Die Farbe variiert von hellgrün bis dunkelrot. Das Gewicht einer Hülse beträgt 25 g, die Wandstärke 2 mm. Die Hauptvorteile von Pfeffer:

• ausgezeichnete Samenkeimung;
• große Früchte;
• Schlichtheit.

Die Ausbeute pro Quadratmeter beträgt 3, 5 kg.

"Santa Fe Grande"

Halbscharfe Sorte, dumme konische Hülsen. Niedriger Strauch, bis zu 60 cm, stark. Die Farbe der Früchte variiert von gelb bis orangerot. Frucht permanent. Es ist in rassadny Weise gewachsen. Erfordert die Düngung während der Blüte und Reifung. Samen keimen bei einer Temperatur von 20-30 ° C, der Abstand zwischen adulten Pflanzen muss 45 cm betragen.Es wird empfohlen, in geschützten Böden zu wachsen.

"Mulato Isleno"

Sorte bezieht sich auf den Typ Poblano, jedoch mit geringerer Schärfe, größerer Saftigkeit und Weichheit. Die Früchte sind sehr schön in Form eines kleinen Herzens. Während der Reifung wechselt die Farbe von dunkelgrün nach braun. Pfefferkörner erreichen eine Länge von 15 cm und eine Breite von 7 cm. Dies ist eine von drei Sorten, die im Rezept für die Herstellung von Maulwurfsauce enthalten sind. Gewachsene Sämlinge in einem geschlossenen Boden. Ernte 95-100 Tage nach der Keimung. Landeschema 45 cm. Erfordert maximale Beleuchtung.

"Numex Suave Orange"

Ein erstaunlicher Pfeffer mit einem Hauch von Habanero ohne brennende Würze. Speziell gezüchtete New Mexico City-Züchter, damit diejenigen, die keinen Habanero verwenden können, dessen außergewöhnlichen Geschmack spüren. Im Titel wird das spanische Wort "Suave" als sanft, sanft übersetzt. Die Früchte haben einen erstaunlichen Geschmack mit Zitrusnoten und Aprikosenaroma. Die Pflanze ist kräftig, ergibt einen hohen Ertrag. Die Früchte des halbscharfen Pfeffers reifen in 115 Tagen. Er mag eine gute Beleuchtung, es wird für die Kultivierung in jedem Boden empfohlen.

Neben den in Betracht gezogenen Sorten sollten Paprikaschoten wie „Goldfinger“, „Gelbes Feuer“ und „Goldener Blitz“ besonders beachtet werden. Diese Sorten erfreuen mit schönen gelben Früchten mit einem angenehmen leicht würzigen Geschmack.