Jedes Kind weiß, dass saftige, süße, knusprige Karotten nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich sind. Es wachsen auf den Baustellen viele Gärtner für die spätere Verwendung bei der Zubereitung verschiedener kulinarischer Gerichte. Kultur im Frühjahr direkt in den Boden säen. Je nach Region kann die Aussaatzeit variieren. Wir werden also versuchen zu klären, wann in den Vororten Karotten gepflanzt werden sollen und welche Sorten dafür besser zu pflücken sind.

Die beste Zeit zum Pflanzen

Karotten zeichnen sich durch ihre Schlichtheit aus, aber um eine wirklich gute Ernte von Wurzelgemüse zu erzielen, sollte man wissen, wann man die Samen dieser Kultur sät. Sie müssen also über die Aussaat nachdenken, nachdem Sie die Chance auf starken und anhaltenden Frost verpasst haben.

Achtung! Die optimale Nachttemperatur sollte + 70C nicht unterschreiten. In den Vororten sind solche Temperaturindikatoren für Anfang Mai charakteristisch.

Deshalb säen viele Gärtner in den Maiferien traditionell die Samen dieses Gemüses.

Karottensamen keimen lange genug. Manchmal dauert es vom Tag der Aussaat bis zum Wachstum der Sämlinge bis zu 22 Tage. Die Reifezeit des Gemüses ist abhängig von der Erntesorte. So reifen frühreife Karotten in 65 Tagen ab dem Zeitpunkt der Keimung der Körner. Spätreifende Sorten reifen in 130-150 Tagen. Es ist erwähnenswert, dass die Samen der späten Reifungssorten manchmal im April in der Moskauer Region unter dem Film ausgesät werden.

Einige Landwirte verwenden den Mondkalender, um das Aussaatdatum einer bestimmten Kultur zu bestimmen. Karotten sind eine Wurzelpflanze und müssen daher zu einem Zeitpunkt gesät werden, an dem der Mond abnimmt, oder genauer gesagt, im letzten Quartal.

In diesem Zusammenhang sind die für die Pflanzkultur empfohlenen Zeiträume hervorzuheben: vom 19. bis 25. April und vom 19. bis 24. Mai.

Säregeln

Vor dem Einpflanzen von Karotten in den Boden müssen die Samen vorbereitet werden: mit Manganlösung verarbeiten und einen Tag in einem Nährmedium einweichen. Gequollene Samen werden im Freiland ausgesät. Um eine Verdickung der Ernten zu vermeiden, können die Samen der Wurzelfrüchte mit den erforderlichen Abständen zwischen den Körnern auf einen Streifen Toilettenpapier vorgeklebt werden. Das Säen von Samen, die mit gesiebtem trockenem Sand gemischt sind, kann auch dichtes Pflanzen vermeiden.

Karotten stellen hohe Anforderungen an die Sonne und können nicht im Schatten wachsen. Daher sollte ein gut beleuchtetes, sonniges Stück Land dafür ausgewählt werden. Tomaten, Hülsenfrüchte, Gurken, Kartoffeln und Zwiebeln sind gute Vorstufen für Gemüse.

Achtung! Es wird nicht empfohlen, Wurzelsamen auf den Parzellen zu säen, auf denen zuvor Zucchini, Petersilie, Pastinaken oder Sellerie angebaut wurden.

Besonderes Augenmerk sollte auf die Auswahl der "Nachbarn" für das Gemüse gelegt werden. Möhren und Zwiebeln leisten also gegenseitige Hilfe im Kampf gegen Zwiebel und Möhrenfliege.

Der Boden für den Karottenanbau sollte locker sein. Andernfalls haben die Wurzeln eine verzerrte Form. Füllung und Saftigkeit von Gemüse hängen von der Bodenfeuchtigkeit ab. Bewässerungsanlagen sollten regelmäßig in großen Mengen durchgeführt werden. Bei jeder Bewässerung sollte der Boden über die gesamte Keimtiefe der Wurzel angefeuchtet werden.

Es ist wichtig! Wasserkarotten benötigen je nach Witterung 1 Mal in 3-5 Tagen, damit der Boden nicht austrocknet.

Eine unregelmäßige Bewässerung kann zu Rissen in der Wurzel führen. Einige andere Regeln und Tricks für den Anbau guter Karotten finden Sie im Video:

Welche Karotte ist besser in der Region Moskau zu pflanzen

Um eine gute Möhrenernte zu erzielen, ist es nicht nur notwendig, die Samen rechtzeitig zu säen und die Ernte richtig zu pflegen, sondern auch die besten Sorten aus den auf dem Markt angebotenen zu wählen.

Zunächst sollten Sie entscheiden, bis wann Sie eine Wurzelernte erhalten möchten. Soll das Gemüse eine Vitaminquelle und ein frischer Genuss für die ganze Familie sein, dann lohnt es sich, frühreife Sorten zu bevorzugen. Wenn Karotten für die Konservierung verwendet werden sollen, muss die Ernte der Wurzel gleichzeitig mit anderen Gemüsepflanzen reifen und sollte daher früh- oder mittelreifende Sorten der Ernte angebaut werden.

Tipp! Für die Zubereitung von Gemüse für den Winter ist Karotten mit einer langen Reifezeit zu bevorzugen, es ist gut gelagert und wird ihre Frische bis zum Beginn der neuen Saison erfreuen.

Frühreife Sorten

Welche Karotten sollen im Frühling in den Vororten gesät werden, um Kinder und Enkelkinder mitten im Sommer mit Gemüse zu verwöhnen? Die Antwort auf diese Frage ist denkbar einfach: früh reif und am leckersten. Unter diesen Sorten mit ausgezeichnetem Geschmack sollten hervorgehoben werden:

Saturno F1

"Saturn f1" ist eine ausgezeichnete Hybride mit hervorragenden äußeren Eigenschaften einer Wurzelfrucht und einem bemerkenswerten Geschmack. Gemüse reift früh genug, nur 50 Tage nachdem die Samen gepflanzt wurden. So erhalten die Besitzer, die im April im Rahmen des Films die Sorte „Saturno f1“ aussäen, Anfang Juli eine gute Ernte.

Dunkelorange Gemüse, bis zu 19 cm lang, enthält eine große Menge Zucker und Carotin, was bedeutet, dass es für alle Familienmitglieder zu einer leckeren und sehr nützlichen Delikatesse werden kann. Einschließlich es kann bei der Herstellung von Gemüsepüree für die Fütterung der jüngsten Kinder verwendet werden.

Es ist wichtig! Karotte "Saturn f1" rissbeständig.

Büro

Dies ist eine weitere begehrte Sorte frühreifer Karotten für die Region Moskau. Es zeichnet sich durch große Wurzelfrüchte mit zartem und saftigem Fruchtfleisch aus. Das Gemüse reift schnell genug: 65 Tage nach dem Tag der Samenkeimung können Sie mit der Ernte beginnen.

Die äußeren Eigenschaften der Bureau-Möhren sind ausgezeichnet: Die Wurzeln sind hellorange, bis zu 18 cm lang und haben eine zylindrische Form. Der Vorteil der Sorte ist die Rissbeständigkeit. Sie können Wurzeln für 3-4 Monate lagern.

Unter anderen frühreifen Karottensorten mit gutem Geschmack und agrotechnischen Qualitäten sollten wir „Victoria f1“, „Artek“, „Tushon“, „Amsterdam“ und „Chanson royale“ erwähnen.

Mittelfrühe Sorten

Ein paar Möhrenstücke in einem Glas Gurkendosen können Gurken verzieren. Und die Einstellung von Salaten ist ohne die Verwendung dieses einzigartigen Gemüses überhaupt nicht möglich. Für die Zubereitung von Gurken und anderen Winterzubereitungen ist es besser, mittelfrühe Karottensorten zu pflanzen, die gleichzeitig mit anderen Gemüsesorten im Garten reifen.

Abaco f1

Diese Hybridkarotte kann Anfang April ausgesät werden. Sie hat keine Angst vor Kälte und kurzen Frösten. Die Wurzelfrüchte reifen durchschnittlich 110 Tage ab dem Tag des Auflaufens der Triebe. Der niederländische Hybrid ist gegen die meisten Krankheiten und Risse resistent. Unterscheidet sich in der hohen Produktivität.

Karotten "Abaco f1" werden bis zu 20 cm lang. Ihre Form ist leicht konisch und fast vollkommen flach. Root eignet sich hervorragend zum Einmachen und Aufbewahren.

Beauty Mädchen

Diese Karotte verdient wirklich die Aufmerksamkeit eines jeden Gärtners. Es vereint die besten Eigenschaften der Kultur: Die Wurzeln sind sehr saftig und süß. Die Carotinkonzentration in ihnen nahm zu, was auf die Vorteile von Gemüse hindeutet. Die Farbe von Karotten wird auch maßgeblich vom Gehalt dieses Stoffes bestimmt: Karotten sind leuchtend orange gefärbt. Die Form des Gemüses ist konisch, klassisch, bis zu 16 cm lang und wiegt nicht mehr als 140 Gramm Gleichzeitig ist der Gesamtertrag der Sorte hoch: 5 kg / m2. Merkmale, die für die Sorte charakteristisch sind, sind die Beständigkeit gegen Färbung und Rissbildung.

Aussaat der Sorte "Beauty maiden" Ende April - Anfang Mai. Ernte mit einem solchen Zeitplan der Aussaat in ca. 130 Tagen. Der Zweck von Wurzelfrüchten ist universell: Sie können in großem Umfang für die Zubereitung von Winterrohlingen, Babypüree, frischen Salaten und kulinarischen Gerichten verwendet werden.

Unter anderen Karottensorten mit einer durchschnittlichen Reifedauer sollten „Altair f1“, „Negovia f1“, „Olenka“ und natürlich die vielen bekannte Karotte „Nantes“ herausgegriffen werden.

Späte Karotte

Die Ernte spätreifer Karotten beginnt im Oktober. Gemüse hat keine Angst vor Kälte und kann bis zum Wintereinbruch im Garten stehen. Durch die Anpassung an die Langzeitlagerung können Sie die Wurzel vor Beginn der neuen Erntesaison im Keller verlegen. Unter diesen Sorten mit langer Reife sind die besten für die Region Moskau:

Königin des Herbstes

Die Königin des Herbstes hat ihren Namen aus einem bestimmten Grund. Diese Karotte hat einen hohen Ertrag, der 9 kg / m2 erreichen kann. Der Geschmack der Wurzel ist ausgezeichnet: Das Gemüse ist süß und sehr saftig. Die Länge der Wurzelfrüchte erreicht Rekordgrößen und kann sogar einen erfahrenen Gemüseanbauer überraschen. So ist jede Möhre 20 bis 25 cm lang, gleichzeitig haben die Wurzeln eine elegante Kegelform und wiegen nur 180 bis 200 Gramm. Reife Karotten der Sorte "Queen of Autumn" etwa 150 Tage nach der Aussaat. Gleichzeitig eignet sich ein reifes Gemüse hervorragend für die Langzeitlagerung im Winter.

Es ist wichtig! Karotten der Sorte "Königin des Herbstes" trotzen Frost bis -40 ° C

Der kaiser

Eine weitere für die Moskauer Region geeignete Möhrensorte ist der "Kaiser". Dieses Gemüse zeichnet sich nicht durch einen hohen Ertrag aus, aber seine äußeren und geschmacklichen Qualitäten machen es zum Besten unter Gleichen. Karotten "Imperator" dicht, aber gleichzeitig saftig. Wenn Sie die Wurzel brechen, können Sie das charakteristische Klingeln knirschen hören. Die Besonderheit des Gemüses ist auch ein süßer, frischer Geschmack. Der Geschmack der Wurzel ist hervorragend, da sie viel Zucker und Carotin enthält.

Gemüse dieser Sorte wird Anfang Mai ausgesät. Die Reifung dauert mindestens 160 Tage. Während dieser Zeit erhält die Wurzel eine ausgerichtete zylindrische Form. Ihre Länge erreicht 30 cm und das Gewicht 150-180 g. Gemüse kann bis zum nächsten Frühjahr sicher gelagert werden. Während dieser Zeit verlieren sie nicht ihren Geschmack und ihre äußeren Qualitäten.

Fazit

Auf Karotten kann sicher keine Hausfrau in der Küche verzichten. Es wird zu Suppen, Hauptgerichten, Kuchen und Konservierung hinzugefügt. Aus Karotten kandierte Früchte und Kartoffelpüree zubereiten. Jedes Kind kennt ihren Geschmack seit seiner Kindheit. Eine solche Prävalenz ist durch die reichhaltige Spurenelementzusammensetzung der Wurzel und ihren hervorragenden Geschmack gerechtfertigt. Das Wachsen von Karotten auf Ihrem Grundstück scheint manchmal eine sehr mühsame Aufgabe zu sein, da Sie in bestimmten Abständen sehr kleine Samen pflanzen müssen, lange darauf warten müssen, dass Sämlinge auftauchen, dann Unkraut entfernen, die Ernte lockern und sie vor den Möhrenfliegen schützen müssen, die auf eine gute Ernte warten. Aber schließlich können all diese Probleme viel einfacher werden, wenn Sie einige Geheimnisse des Karottenanbaus kennen und sich dem Prozess mit Wissen nähern. Es sollte nicht vergessen werden, dass es für Verwandte und Freunde keine schmackhafteren und gesünderen Möhren gibt, als die, die mit Liebe und Sorgfalt mit ihren eigenen Händen angebaut wurden.