Eine Konservierung erfordert einen langen Aufenthalt am Herd, aber das Einlegen von Kirschtomaten kann schneller erfolgen, wenn sie mit schnellen Kochmethoden gesalzen werden. Diese Vorspeise wird die ganze Familie wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks und des würzigen Geschmacks beeindrucken.

Wie man Kirschtomaten für den Winter einlegt

Gemüse zu salzen ist nicht schwer, auch Anfängerköche werden diese Aufgabe bewältigen. Einfache und schnelle Rezepte zur Herstellung und Kenntnis der wichtigen Feinheiten der Dosenregeln sind die Grundlage für die Herstellung eines exquisiten Snacks mit einem originellen Geschmack. Um leckere Kirschen zu salzen, müssen Sie daher einige Empfehlungen berücksichtigen:

1. Gemüse muss die gleiche Größe ohne sichtbare Schäden wählen, da dies den Geschmack von Gurken beeinflusst. Für Abwechslung können Sie Tomaten in verschiedenen Farben einlegen, so dass der Snack hell und präsentabel wird.
2. Damit die Früchte besser in Salzlake eingeweicht werden, müssen sie an der Basis des Stiels mit einem Zahnstocher oder einem Spieß eingestochen werden.
3. Salzgemüse benötigt, unter Beachtung der Technologie der Konservierung, Pasteurisierungsmodus Container. Zum Waschen der Dosen sollten keine Chemikalien verwendet werden, am besten verwenden Sie natürliches Backpulver.
4. Vorspeise kann 20 Tage nach der Zubereitung eingenommen werden. Während dieser Zeit haben die Tomaten Zeit, sich in Salzlake zu legen. Aber je länger sie gelagert werden, desto heller wird ihr Geschmack.

Wenn Sie wissen, wie Kirschen eingelegt werden, können Sie einen leckeren und würzigen Snack zu sich nehmen.

Kleine Tomaten mit Knoblauch und Kräutern salzen

Dieses Rezept für gesalzene Kirschtomaten ist ganz einfach. Als Ergebnis erhalten Sie nicht nur einen leckeren Snack, sondern auch eine originelle Ergänzung zu vielen Gerichten.

Um zu salzen, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 2 kg Tomaten;
• 2 EL. l Salze;
• 3 Dollar. Knoblauch;
• 3 Blätter Lorbeer;
• 1 Zwiebel;
• 8 EL. l Essig;
• 50 g Petersilie;
• 1 l Wasser;
• 6 EL. l Zucker;
• Gewürze.

So salzen Sie das Rezept:

1. Waschen Sie das Gemüse in der Nähe des Stiels des durchbohrten Spießes.
2. Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
3. Das Gemüse in Gläser füllen und abwechselnd mit Zwiebeln und Knoblauch mit Tomaten füllen.
4. Setzen Sie ein Blatt Lorbeer und Pfeffer, gießen Sie den Inhalt von kochendem Wasser.
5. Nach einer Viertelstunde das Wasser abtropfen lassen, salzen und Zucker hinzufügen.
6. Masse zum Kochen bringen, Essig dazugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen.
7. Zurück in die Gläser gießen und mit den Kappen verschließen.

Ein einfaches Rezept zum Salzen von Kirschen

Um den perfekten Snack zuzubereiten, sollten Sie Kirschtomaten schnell salzen. Die Besonderheit dieses Rezepts ist das Fehlen komplexer Prozesse und wiederholter Befüllungen mit Salzlake.

Zum Salzen benötigen Sie die folgenden Komponenten:

• 600 g Tomatenfrucht;
• 4 TL. Salze;
• 4 TL. Essig;
• 2 EL. l Zucker;
• 1 l Wasser;
• 1 Zwiebel;
• 1 Knoblauch;
• Gewürze.

Wie möchten Sie das Rezept salzen:

1. Das Stadium der Vorbereitung der Bestandteile, das darin besteht, die Tomaten zu waschen, die Zwiebel in Ringe zu schneiden und den Knoblauch zu schälen.
2. Mahlen Sie eine Knoblauchzehe und legen Sie sie auf den Boden des Glases.
3. Mit Tomaten füllen, abwechselnd mit Zwiebeln, Pfeffer und Lorbeerblatt dazugeben.
4. Gießen Sie kochendes Wasser und lassen Sie es eine Viertelstunde einwirken.
5. Gießen Sie die Flüssigkeit, Salz, süß und zum Kochen bringen.
6. Verbinde dich mit Essig und sende zurück an die Banken.

Kirschtomaten für den Winter scharf salzen

Saftiges und duftendes Tomatengemüse wird alle Verwandten und Freunde mit minimalem Aufwand beim Kochen begeistern. Die Hauptsache ist, wenn Salz, übertreibe es nicht mit Zucker, sonst wird der Snack zu süß.

Um zu salzen, müssen Sie die folgenden Produkte vorbereiten:

• 700 g Kirsche;
• 2 EL. l Salze;
• 1 l Wasser;
• 2 EL. l Essig;
• 4 EL. l Zuckersand;
• 2 Gewürznelken;
• 1 TL Kreuzkümmel;
• Gewürze.

Kochschritte:

1. Ordnen Sie alle Tomaten in vorbereiteten Behältern.
2. In kochendes Wasser gießen und 5 Minuten ziehen lassen.
3. Die Flüssigkeit abtropfen lassen und mit Zucker, Salz, Pfeffer zum Kochen bringen.
4. Gießen Sie Essig in die Gläser, gießen Sie Kümmel und Nelken ein.
5. Mit Salzlake füllen und mit einem Deckel abdecken.

Kirschtomaten kalt einlegen

Um Kirschtomaten schnell einzulegen und nicht einen halben Tag am Herd zu stehen, können Sie die Kaltbeizmethode anwenden. Diese Vorspeise hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften und wird auch ein würdiger Grund für den Stolz der jungen Geliebten sein.

Um den kalten Weg zu salzen, sollten Sie eine Reihe von Komponenten vorbereiten:

• 2 kg Kirschtomaten;
• 3 EL. l Salze;
• 1 Knoblauch;
• 1 EL. l Zucker;
• 3 Dilldolden;
• 1 EL. l Essig;
• Blattanteil von Johannisbeeren, Meerrettich, Kirschen.

So salzen Sie das Rezept:

1. Gläser vorbereiten, Tomaten und Kräuter waschen, Knoblauch in Stücke schneiden.
2. Stellen Sie alle Blätter von Pflanzen und Gemüse auf den Boden der Dosen, füllen Sie die Kirsche und wechseln Sie sie mit Knoblauch ab.
3. Mit Salz und Zucker bestreuen.
4. Kochen Sie das Wasser vorher und kühlen Sie es auf Raumtemperatur ab.
5. Gießen Sie das Wasser bis zum Rand und schließen Sie den Kaprondeckel.

Kirschtomaten in Gläser mit Basilikum einlegen

Das Rezept zum Salzen kleiner Tomaten enttäuscht keine Gastgeberin. Alle Komponenten sind perfekt aufeinander abgestimmt, und die Basilikumherstellung verleiht Pikanz und ein herrliches Bouquet von Aromen.

Um zu salzen, sollten Sie sich mit der Liste der Produkte vertraut machen:

• 2 kg Tomatenfrucht;
• 100 g Salz;
• 1 Knoblauch;
• 1 Bündel Sellerie;
• 1 Bündel Koriander;
• 1 l Wasser;
• Gewürze

Wie möchten Sie das Rezept salzen:

1. Wasser, Salz, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen, kochen.
2. Tomaten in kochendes Wasser geben, nicht länger als 5 Minuten ruhen lassen und trocknen lassen.
3. Legen Sie Sellerie und Lorbeerblatt auf den Boden des Glases.
4. Mit Toms füllen, Salzlösung einfüllen und mit Koriander bedecken.
5. Den Deckel schließen und abkühlen lassen.

Eingelegte Kirschtomaten in Ein-Liter-Gläsern mit Senf

Kleine eingelegte Tomaten dienen nicht nur als separater Snack, sondern sind auch eine hervorragende Ergänzung zu Fleisch- und Fischgerichten, Salaten und anderen kulinarischen Meisterwerken. Das Vorhandensein von Senf beim Beizen wirkt sich günstig auf die Geschmackseigenschaften des Spins aus und verleiht ihm ein angenehmes Aroma. Berechnetes Rezept, das Kirschtomaten pro Liter Glas salzt.

Um das Gemüse zu salzen, müssen Sie vorbereiten:

• 0, 5 kg Tomatenfrucht;
• 1, 5 TL. Salze;
• 1 TL Senfkörner;
• 50 ml Essig;
• 1.5 Art. l Zuckersand;
• 0, 5 Liter Wasser;
• Gewürze

So salzen Sie das Rezept:

1. Die Tomaten waschen, auf einem Handtuch trocknen und in Gläser füllen.
2. Gießen Sie kochendes Wasser und lassen Sie es 20 Minuten einwirken.
3. Alles abtropfen lassen, salzen und Zucker und Essig hinzufügen.
4. Gießen Sie alle Gewürze in ein Glas und gießen Sie die Marinade.
5. Mit einem Deckel abdecken und abkühlen lassen.

Rezept zum Salzen von Süßkirschtomaten für den Winter

Diese Vorspeise wird aufgrund ihrer geschmacklichen Eigenschaften jedes Familienmitglied beeindrucken. Die Süße von gesalzenen Kirschtomaten manifestiert sich nicht so stark wie möglich. Falls gewünscht, können Sie die Dosierung von Zucker erhöhen.

Um einen solchen Snack zu salzen, benötigen Sie:

• 1 kg Tomaten;
• 1 EL. l Salze;
• 1 Knoblauch;
• 1 Gewürznelke;
• 1 l Wasser;
• 3 EL. l Zucker;
• 1 EL. l Essig;
• Kräuter, Lorbeerblätter.

So salzen Sie das Rezept:

1. Waschen Sie gewaschenes Gemüse und Kräuter.
2. Geben Sie alle Gewürze auf den Boden der sterilisierten Gläser und stopfen Sie die Tomaten ein. Gießen Sie dann kochendes Wasser hinein.
3. Gießen Sie nach 15 Minuten das Wasser aus den Dosen, die gesalzen, gesüßt und 3 Minuten lang gekocht werden.
4. In Essigdosen und Essiggurke gießen, Deckel schließen.

Wie man köstliche Kirschtomaten mit Sellerie salzt

Dieses Rezept für köstliche gesalzene Kirschtomaten verleiht dem Menü Abwechslung und lässt Sie den unglaublich köstlichen Geschmack genießen. Diese Vorspeise mit Sellerie wird aufgrund ihres ausgezeichneten Geschmacks und angenehmen Aromas die beste auf dem Esstisch sein. Salzen Sie es einfach, es ist wichtig, die Vorbereitung der Anteile aller Bestandteile des Rezepts zu beobachten.

Um zu salzen, müssen Sie Informationen über die notwendigen Zutaten haben:

• 1 kg Tomatenfrucht;
• 40 g Salz;
• 50 Gramm Zucker;
• 1 Selleriezweig;
• 1 EL. l Essig;
• 3 dol.
• Pfeffer

So salzen Sie das Rezept:

1. Mit besonderer Sorgfalt die Kirsche und das Grün waschen.
2. Der Boden der Dosen, um Sellerie und Gewürze zu ordnen, dann mit Tomaten gerammt.
3. Gießen Sie kochendes Wasser und lassen Sie es 20 Minuten einwirken.
4. Nach Ablauf der Zeit das aus den Dosen abgelassene Wasser salzen und unter Zugabe von Zucker zum Kochen bringen.
5. Gießen Sie die Salzlösung dreimal ein und lassen Sie sie 10 Minuten lang ziehen.
6. Gießen Sie die Marinade ein letztes Mal, schließen Sie die Deckel.

Kleine Tomaten mit Meerrettich einlegen

Nach diesem Rezept hergestelltes gesalzenes Gemüse verschwindet dank des köstlichen Geruchs, der sich im ganzen Haus ausbreitet, schnell am Feiertagstisch. Meerrettichblätter werden nicht umsonst so oft zum Einlegen von Tomaten und Gurken verwendet. Mit ihrer Hilfe wird das Knüppelstück viel schmackhafter und duftender.

Zutaten zum Salzen der Kirsche:

• 1 kg Tomatenfrucht;
• 3 EL. l Salze;
• 1 Knoblauch;
• 4 l. Meerrettich;
• 2 L. Johannisbeeren schwarz;
• 3 Dill (Regenschirm);
• 2, 5 Liter Wasser;
• 1 EL. l Zucker;
• Pfeffer

Wie möchten Sie das Rezept salzen:

1. Gewaschenes Gemüse und Kräuter in Gläsern mit Gewürzen.
2. Wasser salzen, süßen, die Sole zum Kochen bringen.
3. Gießen Sie die Masse in das Glas und verschließen Sie den Deckel.

Lagerungsbedingungen gesalzene Kirschtomaten

Lagern Sie gesalzene Tomaten an einem gut belüfteten Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Die Frage der Erhaltung der Erhaltung wird durch das Vorhandensein eines Kühlraums, eines Kellers, einer Speisekammer gelöst.

Fazit

Das Einlegen von Kirschtomaten ist ein ziemlich einfacher Vorgang, bei dem Sie einen köstlichen Snack erhalten, der alle Ihre Verwandten im kalten Winter erfreut.