Pfeffer gilt als eines der beliebtesten Gemüse für den Anbau in einheimischen Breiten. Es gibt eine Vielzahl von Sorten dieser Kultur. Aus züchterischer Sicht werden Sorten mit bestimmten Merkmalen zu Sortentypen zusammengefasst. Also, in einer separaten Sorte können Sorten von Paprika, die aufwachsen, unterschieden werden. Diese ungewöhnliche Position der Frucht ist ziemlich selten. Die Beschreibung der berühmtesten süßen und scharfen Sorten mit einem solchen Wachstumsmerkmal wird im Artikel gegeben.

Scharfe Sorten

Scharfe Paprikaschoten werden häufiger zum Kochen von Gewürzen verwendet, ebenso wie frische Paprikaschoten, um kulinarischen Gerichten einen würzigen Geschmack zu verleihen. Viele dieser Sorten werden nicht nur in Beeten oder Gewächshäusern, sondern auch zu Hause angebaut. Gleichzeitig sind die äußeren Eigenschaften von Paprika, die mit einem Kegel nach oben wachsen, ausgezeichnet, weshalb sie häufig zu dekorativen Zwecken angebaut werden.

Aladdin

Die Sorte "Aladdin" sollte nur auf offenem Boden angebaut werden. Pflanzenhöhe bis 50 cm Bildet scharfe Früchte, die mit einem Zapfen nach oben gerichtet sind. Sie sind in grün, rot, lila lackiert und universell einsetzbar.

Die Zeit der aktiven Frucht beginnt 120 Tage nach der Aussaat des Samens. Beim Wachsen ist es vorzuziehen, eine Sämlingsmethode zu verwenden. Das empfohlene Pflanzschema für Pflanzen im Boden: 4 Büsche pro 1 m2. Der Ertrag der Sorte beträgt 4 kg Gemüse aus 1 Busch.

Alexinsky

Der Pfeffer "Aleksinsky" kann sowohl in Beeten, Gewächshäusern als auch in Wohnungen angebaut werden. Es ist zu beachten, dass die Strauchhöhe 1 m erreicht Die Kultur ist resistent gegen Krankheiten und Kälte, verträgt Temperaturen über + 10 ° C perfekt Reife scharfe Früchte für 140 Tage ab dem Tag der Aussaat des Samens. Die beste Zeit für die Aussaat von Samen an Setzlinge ist von Februar bis März.

Pfeffer eignet sich zum Frischverzehr, Einmachen, Einlegen und Kochen von Gewürzen. An einem Strauch bilden sich gleichzeitig grünes, orangefarbenes und rotes Gemüse, die nach oben gerichtet sind. Das Gewicht von jedem von ihnen beträgt ungefähr 20-25 g. Die Dicke der Pulpe beträgt 3 mm. Der Ernteertrag beträgt 4 kg / m2.

Es ist wichtig! Paprika dieser Sorte haben ein ausgeprägtes Aroma und ein ausgezeichnetes dekoratives Aussehen.

Tyrann

Die Sorte halbscharfer Pfeffer ist sehr widerstandsfähig gegen Kälte und Krankheiten. Es wird für den Anbau in den nördlichen Regionen Russlands empfohlen. Auf einem einzigen Pflanzenstrauch bilden sich gleichzeitig rot und grün gefärbte, stammförmige Früchte. Ihr Fruchtfleisch hat eine Dicke von 1, 5-2 mm. Die durchschnittliche Masse eines solchen Gemüses beträgt 20 g.

Für den Anbau von Kulturpflanzen geeignete Freiflächen und Schutzgebiete, Raumbedingungen. Es ist jedoch zu beachten, dass die Anlage hohe Anforderungen an die Beleuchtung stellt.

Die Aussaat der Sämlinge kann bereits im Februar erfolgen. Nach Erreichen stabiler Nachttemperaturen über + 100 ° C sollten die Pflanzen zum Verhärten und anschließenden Aussteigen auf die Straße gebracht werden.

Buschsorten "Bully" kompakt, ihre Höhe erreicht 70 cm. Die Fruchtbildung erfolgt 115 Tage nach der Aussaat der Samen im Boden. Während des Wachstums sollte die Pflanze regelmäßig gelockert, gegossen und gefüttert werden. Bei Einhaltung der Anbauvorschriften beträgt der Ertrag 4 kg / m2.

Es ist wichtig! Sorte von "Bully" -Pfeffer, der gegen Trockenheit resistent ist.

Falkenschnabel

Pfeffer "Falcon Beak" kräftig scharf, grün und dunkelrot bemalt. Ihre Form ist schmal-konisch, Wandstärke 3-4 mm, Gewicht ca. 10 g. Die Früchte werden als Frischgewürz sowie zum Einlegen verwendet.

Es ist möglich, den Falkenschnabel auf offenen und geschützten Böden in Wohngebäuden zu züchten. Die Kultur ist resistent gegen niedrige Temperaturen, Trockenheit. Der bis zu 75 cm hohe Strauch beginnt 110 Tage nach der Aussaat Früchte zu tragen. Die Paprikaausbeute beträgt 3 kg / m2.

Die braut

Die Sorte "Bride" bildet eine große Anzahl von gelben und roten Früchten, die nach oben zeigen. Die Pflanze hat atemberaubende dekorative Eigenschaften wie ein Blumenstrauß. Kultur kann nicht nur im Garten, sondern auch auf dem Balkon, der Fensterbank angebaut werden.

Gemüse dieser Sorte ist klein: Sie wiegen nicht mehr als 7 g. Die Fruchtfleischdicke beträgt bis zu 1 mm. Paprika hat eine besondere Schärfe und ein besonderes Aroma. Sie werden häufiger zur Herstellung von Gewürzpulvern verwendet.

Busch "Braut" Miniatur, bis zu 20 cm, sehr weitläufig und belaubt. Die Paprikaausbeute überschreitet 200 Gramm pro Strauch nicht. Bewundern Sie die äußeren Eigenschaften dieser Paprika auf dem Foto unten.

Es ist wichtig! "Braut" bezieht sich auf die frühreifenden Sorten: Die Fruchtreifezeit beträgt nur 90 Tage.

Feuervulkan

Peperoni, klassisch kegelförmig, wächst von oben nach oben. Ihre Farbe kann grün oder leuchtend rot sein. Die Früchte selbst sind ziemlich trocken - die Dicke ihres Fruchtfleisches überschreitet 1 mm nicht. Jedes Gemüse wiegt ca. 19 g.

Sie können eine Pflanze auf traditionelle Weise auf den Beeten oder in einem Topf auf der Fensterbank züchten. Eine solche Zierpflanze kann eine echte Dekoration der Wohnung sein. Für den Anbau im Freien sollten die Samen dieser Sorte im Februar auf die Sämlinge ausgesät werden. Zu Hause kann die Pflanze das ganze Jahr über angebaut werden. 115 Tage nach der Aussaat trägt die Kultur reichlich Früchte. Der Ertrag einer Pflanze beträgt 1 kg.

Pik Dame

Sorte "Pik Dame" ist eine verschiedenfarbige Obstsorte: grüne, gelbe, orange, rote, violette Paprikaschoten, reich bestreut mit Strauch. Sie sind ziemlich lang (bis zu 12 cm) kegelförmig. Jeder Pfeffer wiegt bis zu 12 g. Viele Gärtner bauen in der Nebensaison auf der Fensterbank zu Hause Getreide an. In diesem Fall wird die Pflanze nicht nur zu einer Würzquelle, sondern auch zu einem dekorativen Ornament.

Bei Freilandkulturen in Gewächshäusern wird empfohlen, die Samen für Setzlinge von Februar bis März zu säen. Die Massenreifung der Früchte erfolgt in diesem Fall nach 115 Tagen. Der Ertrag jeder Pflanze erreicht 400 g.

Sternbild

Die Sorte "Constellation" hat ähnliche äußere Qualitäten wie der Pfeffer "Pik-Dame". Die Früchte haben eine ähnliche Form und Farbe. Die Strauchsorte "Constellation" erreicht eine Höhe von 60 cm und einen Ertrag von 200 g. Der Zeitraum von der Aussaat bis zur Ernte der Früchte beträgt 140 Tage. Die Sorte kann zu Hause als Zierpflanze angebaut werden. Aus bunten Peperoni werden Gewürze hergestellt.

Ryabinushka

Paprikaschoten dieser Sorte ähneln eher Beeren: Sie haben eine runde Form und ein Gewicht von bis zu 2, 3 ​​g. Das Fruchtfleisch solcher Paprikaschoten ist sehr scharf und bis zu 1 mm dick. Die Farbe der Frucht ist lila, orange, rot. Eine Pflanze mit geringer Höhe (bis zu 35 cm) kann sowohl im Innen- als auch im Außenbereich angebaut werden. Von der Aussaat bis zur Ernte der Früchte vergehen 140 Tage. Die Ausbeute an Pfeffer beträgt 200 g pro Strauch. Gemüse hat einen ausgeprägten Geschmack. Es wird zur Herstellung von Gewürzen in Pulverform verwendet.

Dinosaurier

Pfeffer "Dinosaurier" bezieht sich auf die Halbinsel. Es wird frisch für Salate, zum Einlegen und als Trockengewürz verwendet. Paprikaschoten unterscheiden sich in der Fleischigkeit (Gemüsewände bis 6 mm), ihre Masse erreicht 95 g. Die stammartigen Früchte haben eine grüne, gelbe, rote Farbe und sind nach oben gerichtet. Ihre Reifezeit beträgt 112 Tage.

Der Busch ist kompakt, bis zu 75 cm hoch, verträgt perfekt niedrige Temperaturen, Lichtmangel und Feuchtigkeit. Es wird in offenen und geschützten Graten kultiviert. Der Ertrag der Sorte „Dinosaurier“ beträgt 6 kg / m2 oder 1, 5 kg pro Pflanze.

Peperoni, die Früchte aufwachsen, verdienen besondere Aufmerksamkeit, da sie ausgezeichnete dekorative Eigenschaften, ausgezeichneten Geschmack, Aroma und unverzichtbare Vorteile für die menschliche Gesundheit vereinen. Sie können nicht nur auf traditionelle Weise auf den Kämmen, sondern auch zu Hause kultiviert werden. Im Video erfahren Sie mehr über die Regeln für den Anbau von Paprika in Töpfen:

Süße Sorten

Gemüsepaprika hat in der Regel ein dickes Fruchtfleisch und ein beträchtliches Gewicht, weshalb es für eine Pflanze ziemlich schwierig ist, sie aufrechtzuerhalten. Bei den vielen Sorten gibt es jedoch Ausnahmen. Die mit der beschriebenen Sorte verwandten Sorten mit saftigem, schmackhaftem Fruchtfleisch sind im Folgenden aufgeführt.

Gruß

Paprika dieser Sorte sieht aus wie ein Strauß Tulpen. Jedes Gemüse ist kegelförmig und zeigt nach oben. Ihre Länge beträgt 10 bis 12 cm, das Gewicht liegt bei etwa 60 g, die Farbe ist dunkelgrün, orange oder rot.

Die Pflanze ist klein, untermaßig, bis zu 20 cm hoch und trägt reichlich Früchte von bis zu 400 g. Sie können Pflanzen auf offenem, geschütztem Land oder in einem Topf auf einer Fensterbank oder einem Balkon anbauen. Die Ernte reift in 115 Tagen ab dem Tag der Aussaat des Samens.

Es ist wichtig! Paprikaschoten zeichnen sich durch sehr dünne Wände mit einer Dicke von bis zu 1, 5 mm aus.

Julia

Juliet Strauch bildet rote und grüne Paprikaschoten. Ihre Form ist konisch, das Gewicht erreicht 90 g. Gemüse ist ziemlich saftig, die Wandstärke beträgt 5, 5 mm.

Es ist wichtig! Juliet Paprika schmeckt neutral. Sie enthalten keine Süße, Bitterkeit.

Gewachsene Paprika "Julia" auf offenem und geschütztem Boden. Die Höhe der Sträucher erreicht 80 cm. Die Pflanze hat eine durchschnittliche Reifedauer von 120 Tagen. Der Ertrag der Sorte beträgt 1 kg / Strauch.

Bonet F1

In der Tschechischen Republik wurde der Hybride Paprika "Bonet F1" auf den Markt gebracht. Die Früchte zeichnen sich durch besondere Fleischigkeit, Aroma und einen ausgezeichneten süßen Geschmack aus. Die Wandstärke von Pfeffer beträgt ca. 6-7 mm, sein Gewicht beträgt 260-400 g. Gemüse hat eine trapezförmige Form und wächst nach oben. Sie werden durch ein gut entwickeltes System von Stängeln und Blättern in dieser Position gehalten. Siehe die Paprika "Bonet F1" kann auf dem Foto unten sein.

Der Hybrid eignet sich hervorragend für den Anbau auf offenem Boden. Die Höhe der Büsche beträgt bis zu 55 cm. Die Pflanze bildet reichlich Früchte in einem Volumen von 3 kg pro 1 Busch. Paprika erreicht 85 Tage nach der Keimung der Samen die technische Reife.

Dionysos

Die Sorte "Dionis" zieht die Aufmerksamkeit der Gärtner mit dem Aussehen von Büschen und Paprika auf sich. Gleichzeitig sind die Geschmackseigenschaften von Gemüse neutral: Sie enthalten weder Süße noch Bitterkeit. Sie können frisch verwendet werden, um Salate oder Füllung zu machen.

Jede Frucht der Sorte Dionis wiegt ca. 100 g, ihre Wandstärke beträgt 4-6 mm, prismenartige Form. Anbaukultur in offenen und geschützten Bereichen des Bodens. Die Pflanzenhöhe erreicht 80 cm und die Samen werden von März bis April auf die Sämlinge ausgesät. Die Reifezeit beträgt 120 Tage. Produktivität einer Sorte von 6 kg / m²

Goldfasan

Hochertragreiche Paprikaschoten von goldgelber Farbe. Unterscheidet sich Süße und Saftigkeit. Die Wandstärke der Früchte beträgt 1 cm, die Form des Gemüses ist gerundet, das Durchschnittsgewicht beträgt 300 g. Die Paprikaschoten reifen in 120-130 Tagen ab dem Tag der Aussaat des Samens. Beim Anbau einer Sorte wird die Verwendung der Sämlingsmethode empfohlen.

Die Höhe der Sträucher ist gering - bis zu 50 cm. Die Pflanze ist feuchtigkeits- und wärmeliebend, daher ist es notwendig, sie an sonnigen Orten mit regelmäßiger Bewässerung zu halten. Bei günstigen Bedingungen erreicht der Ertrag der Sorte 10 kg / m2.

Es ist wichtig! Zu viel Stickstoff im Boden führt zu einer Verringerung des Ertrags der Sorte Goldfasan. Daher wird nicht empfohlen, die Pflanzen mit frischem Dünger zu füttern.

Fazit

Einige Sorten gehören aufgrund der Besonderheiten des Fruchtwachstums zu Zierpflanzen, und die Ernte wird nicht nur für kulinarische Zwecke verwendet, sondern auch zur Dekoration des Wohnraums. Gleichzeitig enthalten Paprika eine große Menge an nützlichen Spurenelementen und Vitaminen, und ihr Verzehr verleiht dem Menschen Kraft und Gesundheit.