Die essbaren Wurzeln sind eine umfangreiche Gruppe von Gemüse, darunter Kreuzblütler, Regenschirm, Marihu und komplex gefärbte Pflanzen. Die häufigsten Pflanzen in dieser Gruppe sind Karotten. Es hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften und eine reiche Vitaminzusammensetzung. Tischkarotten können früh reif sein, in der Zwischensaison und spät reifen. Lassen Sie uns die Sorten in Abhängigkeit von den Reifungsbedingungen genauer betrachten.
Frühreife Sorten von Karotten
Im Gegensatz zu mittleren und späten Sorten sind frühe Sorten nicht so zuckerhaltig. Sie werden mit einer großen Ernte nicht zufrieden sein und ihre Haltbarkeit ist gering. Sie zeichnen sich jedoch durch eine kurze Vegetationsperiode von nicht mehr als 100 Tagen aus.
Artek
Eine Besonderheit von Artek ist der exzellente Geschmack. Saftige orangerote Wurzeln enthalten 14% Trockenmasse, bis zu 7% Zucker und 12 mg Carotin. In ihrer Form ähneln sie einem verdickten Zylinder, der sich zur Basis hin verjüngt. Auf der glatten Oberfläche der Wurzelfrüchte befinden sich kleine Rillen. Der Gesamtdurchmesser des Artek beträgt 4 cm, wobei 2/3 des Durchmessers der Kern ist. Die durchschnittliche Länge reifer Karotten beträgt 16 cm und das Gewicht ca. 130 g.
Es ist wichtig! Artek zeichnet sich durch ein vollständiges Eintauchen der Wurzel aus. Aber wenn sich die technische Reife nähert, ragt die Spitze der Karotte leicht über den Boden.Artek hat eine ausgezeichnete Beständigkeit gegen Weißfäule.
F1 Spaß
Die grüne Rosette der leicht zerlegten Blätter dieser Hybride verbirgt mittelgroße Wurzeln. Ihr Gewicht wird 100 Gramm nicht überschreiten. Die zylindrische Form des Amusements sowie sein Fleisch sind leuchtend orange gefärbt. In den Wurzeln dieses Hybrids sind bis zu 12% Trockenmasse, 8% Zucker und 15 mg Carotin enthalten. Der frühreife Zabava eignet sich hervorragend zur Winterlagerung.
Nantes 4
Die leuchtend orangefarbene Möhre Nantes 4 ist ziemlich glatt und hat die Form eines Zylinders mit einem abgerundeten stumpfen Ende. Seine maximale Länge beträgt 17 cm und das Gewicht wird 200 Gramm nicht überschreiten. Das Fruchtfleisch hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften: Es ist sehr zart und saftig. Wurzelgemüse kann sowohl in frischer Form als auch für die Verarbeitung perfekt verwendet werden. Aufgrund des hohen Carotingehalts ist diese Karotte sehr nützlich für Kinder. Der Ertrag von Nantes liegt bei 7 kg pro Quadratmeter.
Tipp! Für die Langzeitlagerung geeignet Ernte spätes Anlanden. Bei früher Aussaat kann die Ernte nur bis Mitte des Winters ihre kommerzielle Qualität behalten.Zwischensaison Sorten von Karotten
Im Gegensatz zu den frühen Sorten weisen die Mittel einen höheren Ertrag und eine bessere Haltbarkeit auf. Ihre Vegetationsperiode beträgt bis zu 120 Tage.
Shantane
Dies ist eine der häufigsten Arten von Tischkarotten. In seiner Form ähneln seine Wurzeln einem stumpfen Kegelstumpf. Die glatte Oberfläche und das dichte Fleisch sind in einem satten Orange-Rot gestrichen. Vor diesem Hintergrund zeichnet sich eine große gelb-orange Wurzel der Wurzel stark aus. Wurzel Shantane hat nicht nur einen guten Geschmack, sondern auch ein gutes Aroma. Zucker darin wird 7% und Carotin - 14 mg nicht überschreiten. Eine solche Zusammensetzung macht diese Karotte universell einsetzbar.
Mangel an frühzeitiger Verfolgung und Immunität gegen Krankheiten sind die Hauptmerkmale von Shantane. Die Ausbeute beträgt ca. 8 kg pro Quadratmeter.
Der kaiser
Der Kaiser ist durch ziemlich große, stumpfe, zylindrische Wurzelfrüchte gekennzeichnet. Ihre glatte Oberfläche hat kleine Rillen und ist in orangeroter Farbe lackiert. Die Wurzellänge beträgt bis zu 30 cm und das Gewicht bis zu 200 g. Der Kaiser hat ein dichtes, saftiges Fleisch mit einem kleinen Kern. Er ist einer der Verfechter des Carotingehalts - fast 25 mg.
Die vorzeitige Freilassung der Blumenflucht des Kaisers ist nicht genau so bedroht, wie die vorzeitige Stilllegung. Es ist gut gelagert und in der Lage, seinen Geschmack während der Lagerung zu verbessern.
Losinoostrovskaya
Dies ist eine der am häufigsten verwendeten Hackfrüchte für Babynahrung. Die Früchte ähneln in ihrer Form einem Zylinder und verjüngen sich nach unten. Ihre Länge beträgt etwa 20 cm und das Gewicht - 150 Gramm. Die Farbe der glatten Oberfläche der Karotte und ihres dichten Fruchtfleisches ist die gleiche - Orange. Auf dem Hintergrund fällt ein kleiner Kern überhaupt nicht auf. Diese Sorte hat Kinderliebe aufgrund ihrer Süße, Saftigkeit und Zärtlichkeit verdient. Darüber hinaus ist es reich an Carotin.
Es ist wichtig! Der Zucker- und Carotingehalt in den Wurzelfrüchten von Losinoostrovskaya nimmt mit der Lagerzeit zu.Wurzelfrüchte ab einem Quadratmeter dürfen 7 kg nicht überschreiten. Es kann jedoch lange aufbewahrt werden. Und die Kältebeständigkeit von Losinoostrovskaya darf es vor dem Winter pflanzen.
Spätreifende Sorten von Tafelkarotten
Kardame F1
Hervorragende Hybridsorte für den universellen Einsatz. Es hat eine halb ausladende Rosette aus dunkelgrünen, langen Blättern. Die Kardame-Wurzelernte ähnelt einem abgestumpften Zapfen. Es ist ziemlich lang, aber sein Gewicht wird 150 Gramm nicht überschreiten. Auf dem dunkelorangen Fruchtfleisch fällt ein kleiner orangefarbener Kern auf. Kardame ist eine sehr schmackhafte und fruchtbare Hybridsorte. Aufgrund der Rissbeständigkeit der Wurzeln kann es lange gelagert werden.
Königin des Herbstes
Die Königin des Herbstes ist das beliebteste spätreifende Wurzelgemüse. Seine grünen, leicht zerlegten Blätter bilden eine sich ausbreitende Rosette. Darunter liegt ein großes Wurzelgemüse mit einer konischen Form und einer spitzen Spitze. Seine Länge beträgt ca. 30 cm und sein Gewicht beträgt 250 Gramm. Die Oberfläche der Wurzeln sowie deren Fruchtfleisch und Mark sind in einem kräftigen leuchtenden Orange gestrichen. Das Fleisch hat einen erstaunlichen Geschmack: Es ist mäßig saftig und süß. Die Trockenmasse wird 16%, der Zucker 10% und das Carotin etwa 17% betragen. Die Königin des Herbstes verliert auch nach langer Lagerung nicht ihren Geschmack.
Es ist wichtig! Dies ist eine der produktivsten Sorten - bis zu 9 kg pro Quadratmeter.Flaccoro
Schönes Aussehen ist Flaccoros Visitenkarte. Die konischen leuchtend orangefarbenen Wurzeln dieser Sorte sind gleichmäßig und ziemlich groß: bis zu 30 cm lang und 200 Gramm schwer. Ihr zartes und saftiges Fruchtfleisch ist reich an Carotin. Es ist sowohl frisch als auch zur Verarbeitung geeignet. Flaccoro hat eine gute Resistenz gegen schwere Krankheiten und Schädlinge, außerdem sind seine Wurzelfrüchte nicht anfällig für Risse. Die Ausbeute beträgt ca. 5, 5 kg pro Quadratmeter. Gleichzeitig kann die Ernte nicht nur manuell, sondern auch maschinell erfolgen. Mit dieser Funktion können Sie es im industriellen Maßstab anbauen.
Alle in Betracht gezogenen Möhrensorten können dem Gärtner mit einer anständigen Ernte gefallen. Befolgen Sie dazu einfach die Empfehlungen des Herstellers, die auf der Packung mit Saatgut angegeben sind.