Morse ist ein traditionelles russisches Getränk. Die erste schriftliche Erwähnung von ihm ist bereits in Domostroi. Vorbereiten, von den wilden Beeren zu trinken: Moosbeeren, Moosbeeren, Blaubeeren. Viburnum wurde nicht übersehen. Dieses köstliche Getränk ist jetzt vorbereitet. Durch minimale Wärmebehandlung können Sie alle nützlichen Eigenschaften der Rohstoffe erhalten.

Nutzen und Schaden von Viburnum-Saft

Heilung von Schneeballbeeren und Rohlingen davon, wird niemand in Frage stellen. Sie ist seit vielen Jahrhunderten in der Heilung und die moderne Forschung hat ihre Wirksamkeit bei der Behandlung vieler Krankheiten bestätigt. Der Nutzen und mögliche Schaden von Kalinovska Morse aufgrund der Eigenschaften seiner Beeren. Was sind ihre Vorteile?

• Beeren sind in der Lage, den Druck effektiv und allmählich zu verringern;
• der hohe Gehalt an Valeriansäure bewirkt ihre beruhigenden Eigenschaften, sie verbessern den Schlaf und die Schlafqualität;
• Schneeballbeeren haben choleretische, diuretische und diaphoretische Eigenschaften;
• Hilfe bei Entzündungen der inneren Organe und der Haut;
• hämostatische Eigenschaften haben, die Qualität des Blutes verbessern, die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems normalisieren;
• Versorgt den Körper mit Vitaminen und stärkt so das Immunsystem.
• stabilisieren und verbessern die Arbeit des Verdauungssystems;
• sind vorbeugend gegen Krebs;
• In den Knochen der Beeren befindet sich Tonic Oil;
• Aufgrund des Gehalts an hormonähnlichen Substanzen helfen sie bei Problemen mit den Wechseljahren, schmerzhaften Menstruationsblutungen, Gebärmutterblutungen und Mastopathien.

Morse aus frischen Beeren hat alle ihre heilenden Eigenschaften. Trotzdem ist es nicht für alle von Nutzen.

Seltsamerweise Kontraindikationen für die Verwendung von Viburnum aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften.

• Aufgrund seiner starken blutdrucksenkenden Wirkung ist diese Beere nicht blutdrucksenkend;
• Die Fähigkeit, die Blutgerinnung zu erhöhen, macht es unmöglich, Viburnum für diejenigen zu verwenden, bei denen es bereits hoch ist: für Menschen, die zur Bildung von Blutgerinnseln neigen;
• Aufgrund der harntreibenden Wirkung sollte es nicht von Menschen mit Enuresis angewendet werden.
• Die rote Farbe der Beeren deutet darauf hin, dass sie allergisch sein können. Daher ist dies für kleine Kinder und schwangere Frauen verboten.
• Sie sollten es nicht für Menschen mit Arthrose mögen;
• Ein hoher Säuregehalt des Magensaftes erlaubt es nicht, Kalina zu verwenden, da es viele Säuren enthält.

Achtung! Bevor Sie Saft aus Viburnum zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie keine Kontraindikationen für die Einnahme dieser Heilbeere haben, damit sie nur Nutzen bringt und keinen Schaden verursacht.

Und jetzt die Rezepte von therapeutischen und leckeren Getränken aus Viburnum.

Technologie der Vorbereitung von mors

Das ist ganz einfach. Beeren pflücken und waschen. Zerdrücke sie und drücke den Saft vorsichtig aus. Gib es in den Kühlschrank. Pomaceans kochen für einige Minuten in Wasser, mit Zucker darin gelöst. Die abgekühlte Brühe wird filtriert und mit dem Saft vereinigt. Morse ist fertig.

So kann man aus fast allen Beeren ein Getränk machen.

Mintwood

Im einfachsten Rezept gibt es außer Viburnum, Wasser und Zucker keine weiteren Zutaten, aber die Anzahl der Komponenten kann variieren.

Traditioneller Viburnumsaft

Für ihn müssen Sie sparen:

• 800 g Viburnum;
• 300 g Zucker;
• 2 Liter Wasser.

Die aufgezählten Beeren werden von den Graten entfernt und gründlich gewaschen. Sie geben Wasser abtropfen lassen, in einen Topf geben, in dem das Getränk zubereitet wird, ausfransen und die Beeren in Püree verwandeln.

Achtung! Das Pulver sollte aus Holz bestehen, das Metall reagiert mit den in den Beeren enthaltenen Säuren und kann schädliche Salze bilden.

Das Püree mit Wasser und Zucker aufgießen und zum Kochen bringen. Nehmen Sie die Pfanne nach ein paar Minuten vom Herd und lassen Sie das Getränk unter dem Deckel stehen, bis es abgekühlt ist.

Achtung! Kochgeschirr für Cranberry-Fruchtgetränk sollte im Extremfall emailliert sein, aus Edelstahl, Aluminium - auf keinen Fall geeignet.

Konzentrierte Kalinova mors

Bei diesem Rezept von Saft aus Viburnum wird zusätzlich Saft verwendet, so dass das Getränk konzentriert mit einem reichen Aroma und einem Geschmack von Beeren erhalten wird.

Für 600 g Beeren werden 300 g Zucker und ein halber Liter Wasser benötigt. Wir pressen den Saft aus einem Drittel der Beeren, zerdrücken den Rest von Kalina und kochen ein paar Minuten in Wasser mit darin gelöstem Zucker. Die abgekühlte Brühe abseihen und mit dem Saft mischen.

Honigbeersaft mit Honig

Um diesen Saft zuzubereiten, brauchen wir anstelle von Zucker Honig.

Achtung! Die Kombination von Viburnumsaft und Honig verstärkt die therapeutische Wirkung der Beeren.

Zutaten:

• 0, 5 Tassen Viburnumsaft;
• Liter Wasser;
• 100 g Honig.

Saft aus den vorbereiteten Beeren auspressen, den Honig in lauwarmem Wasser auflösen und mit dem Saft mischen. Alle wohltuenden Eigenschaften von Honig und Beeren bleiben in diesem Fruchtgetränk so gut wie möglich erhalten.

Preiselbeersaft mit Ingwer

Manchmal werden dem Saft von Viburnum Gewürze zugesetzt. Dies verändert nicht nur den Geschmack des Getränks auf positive Weise, sondern verleiht ihm auch positive Eigenschaften. Sie können ein Getränk aus Viburnum mit Ingwer machen. Eine solche Zusammensetzung ist ein ausgezeichnetes vorbeugendes und heilendes Mittel gegen Erkältungen.

Wir werden brauchen:

• ein paar Trauben Viburnum;
• getrocknete Zitronenmelisse Blätter - 3 EL. Löffel. Wenn Zitronenmelisse nicht ist, können Sie die gleiche Menge getrockneter Minze nehmen.
• 2-Sterne-Badies und ebenso viele Zimtstangen;
• ein Viertel Zitrone;
• 20 g Ingwerwurzel.

Für Süße und Wohltat fügen Sie dem Getränk Honig hinzu, dessen Menge vom Geschmack abhängt.

Kochen Sie 3 Tassen Wasser, fügen Sie getrocknete Kräuter, gemahlene oder ganze Gewürze hinzu, kochen Sie für 5 Minuten.

Tipp! Gewürze für dieses Getränk können nach Ihrem Geschmack ausgetauscht und ausgewählt werden. Am besten mit den kombinierten Viburnum Nelken, rosa Pfeffer, Kardamom.

Gewaschenes Viburnum, ohne es aus den Trauben zu entfernen, zerdrücken. Hierzu ist es zweckmäßig, einen Holzesser zu verwenden. Drei oder fein gehackte Ingwerwurzel. Fügen Sie Ingwer und Viburnum in heißem Kräutersud hinzu, setzen Sie Zitronen in Stücke und kochen Sie seit ungefähr 20 Minuten. Unter dem Deckel ziehen lassen. Mit Honig warm oder kalt servieren.

Ergebnisse

Frischer Viburnum ist lange Zeit schwer zu pflegen. Um die Verzehrdauer von Schneeball-Fruchtsaft zu verlängern, können Sie die Beeren waschen, ohne sie aus den Zweigen zu entfernen, in flüssigen Honig tauchen und trocknen lassen. Viburnum hält also viel länger, besonders wenn Sie es im Kühlschrank aufbewahren.

Morse aus Viburnum - nicht nur ein leckeres Getränk. Es gilt als Heilmittel zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten, insbesondere während der Erkältungs- und Grippesaison.