Zucchini und Zucchini sind seit langem ständige Bewohner heimischer Gärten und Obstgärten. Der Grund ist einfach - die Kombination dieser Kulturen bietet nützliche Eigenschaften wie Ertrag, Einfachheit in der Pflege sowie relative Frühreife. In diesem Zusammenhang stellt sich oft genug die Frage, was der Unterschied zwischen Zucchini und Zucchini ist. Aus rein wissenschaftlicher Sicht ist eine solche Aussage falsch, da eine Zucchini auch eine Zucchini oder vielmehr eine ihrer Sorten ist. Und aus der Logik ist bekannt, dass sich ein Teil nicht vom Ganzen unterscheiden kann. Trotzdem ist eine Zucchini ein so eigenartiges Gemüse, dass es mit einer gewissen Konventionalität durchaus möglich ist, es als eine Art autonome Kultur zu betrachten, die unabhängig und getrennt von der allgemeinen Zucchiniform ist.

Zucchini und Zucchini - Beschreibung und Eigenschaften

Vor einer direkten Beantwortung der Frage nach Unterschieden ist zu verstehen, was mit den betreffenden Pflanzen gemeinsam ist.

Zucchini, Zucchini und Kürbis gehören zu den Buschkürbissorten. Sie stammen aus Mexiko, wo Forscher die ersten Kürbiskerne entdeckten, deren Alter als 5000 Jahre definiert wurde.

Alle drei Kulturen haben eine ähnliche chemische Zusammensetzung, sind reich an Vitaminen (C, verschiedene Typen B, PP) und verschiedenen Mineralien (Phosphor, Kalzium, Kalium), 93% bestehen aus Wasser und 4, 9% bestehen hauptsächlich aus Zucker Glukose. Eine solche Zusammensetzung erlaubt es, Zucchini und Zucchini als ein gutes Mittel zur Vorbeugung vieler verschiedener Krankheiten zu betrachten. Darüber hinaus ist die Pflanze ein natürliches Mittel, um schädliche Substanzen aus dem menschlichen Körper zu entfernen und zur Arthrose der Gelenke beizutragen. All dies wird von kalorienarmem Gemüse begleitet.

Unterschiede der betrachteten Kulturen

Bei aller Verwandtschaft und relativen äußerlichen Ähnlichkeit weisen Zucchini und Zucchini auch viele Unterschiede auf, sowohl in Bezug auf die agrotechnischen Anbaumethoden als auch in Bezug auf die äußeren und inneren visuellen und geschmacklichen Eigenschaften und Merkmale.

Die Reife- und Fruchtungsrate

Zucchini, anders als die üblichen Zucchini, bezieht sich auf die frühen Früchte. Die erste Ernte kann im Juni beginnen, also fast einen Monat vor der Zucchini. Diesbezüglich muss und muss das Obst öfter gesammelt werden, mindestens zweimal pro Woche.

Zucchini hat wiederum eine viel längere Fruchtperiode. Bei entsprechender Behandlung gegen Schnecken und Fäulnis (dazu ist es notwendig, die Früchte durch Ablegen von Glas, Sperrholz oder einer Schicht Mulch vom Boden zu isolieren) trägt sie bis September Früchte. Späte Sorten werden kurz vor den ersten Septemberfrösten geerntet.

Fruchtfarbe

Zucchini haben in den meisten Fällen eine weiße oder hellgelbe Hautfarbe. Im Gegensatz dazu hat Zucchini normalerweise eine dunkelgrüne Farbe, und einige Sorten können fast jeden Grünton annehmen, mit Elementen in Form von Streifen oder anderen Farbmerkmalen. Der Unterschied in der Farbe der Früchte ermöglicht es, die Zucchini während des Fruchtens immer leicht von der Zucchini zu unterscheiden.

Weg zu bedienen

Beide in Betracht gezogenen Gemüsesorten können in gedünsteter, gebratener, gekochter oder gebackener Form, dh nach einer gründlichen Wärmebehandlung, verzehrt werden. Gleichzeitig haben die Früchte der Pflanzen selbst keinen ausgeprägten Geschmack, sondern absorbieren und ergänzen andere Produkte, die mit ihnen zubereitet werden, perfekt.

Zucchini schmeckt auch roh. Für diesen Zweck eignen sich kleine Früchte bis zu einer Größe von 15 cm, die ein zartes, festes und knuspriges Fruchtfleisch aufweisen.

Fötusgröße

Ein weiterer großer Unterschied ist die Größe des Fötus. Zucchini kann geerntet werden, wenn sie eine Größe von 10-15 cm erreicht und die maximale Größe eines Gemüses 20-25 cm beträgt. Die Zucchini ist bedeutend, man könnte sagen, um ein Vielfaches größer und erreicht manchmal eine Länge von 1 m bei einem Durchmesser von 20 cm und einer Masse von 30 kg - diese Größe erreicht zum Beispiel eine Vielzahl von Zucchini "Winter".

Samenverfügbarkeit

Zucchini hat eine originelle Qualität - die Samen sind ziemlich viel Zeit in den Kinderschuhen. Zum Zeitpunkt des Sammelns der Früchte haben sie sich in der Regel noch nicht gebildet, daher die Behauptung, dass die Zucchini keine Samen hat.

Speicherfähigkeit

Zucchini haben eine dünne und zarte Haut, die manchmal nicht einmal beim Kochen entfernt wird. Diese Eigenschaft hat jedoch negative Folgen - das Gemüse wird praktisch nicht gelagert und sollte kurz nach der Ernte verwendet werden. Squash hingegen hat eine dicke Haut, die man Kruste nennen kann, so dass sie unter den richtigen Bedingungen lange gelagert werden kann. Hierfür eignen sich Hängenetze oder sogar Regale in gut belüfteten Räumen.

Ausbeute

Zucchini ist trotz der geringen Größe einer einzelnen Frucht eine wesentlich produktivere Ernte als Zucchini. Der Unterschied ist 2-4 mal. Dies ist ein sehr schwerwiegender Unterschied, insbesondere wenn man bedenkt, dass Zucchini eine ausreichend produktive Pflanze ist.

Fazit

Obwohl Zucchini und Zucchini enge Verwandte sind, sind die Kulturen unter sich sehr unterschiedlich. Dies macht ihre Kultivierung noch interessanter und aufregender. Eine Vielzahl von Sorten und Hybriden, diese in den letzten Jahren gezüchteten Gemüsesorten, erzielen sowohl hervorragende Erträge als auch eine Diversifizierung, wodurch sich Tischgärtner besser eignen.