Die Vorlage „Aubergine ist ein südländisches Gemüse, im Norden gibt es nichts, woran man denken könnte“ wurde heute von den Auberginen selbst erfolgreich zerstört. Genauer gesagt, die Sorten von Auberginen, die im offenen sibirischen Boden erfolgreich Früchte tragen. Ja, es wird sogar eine gute Ausbeute gezeigt.

Natürlich müssen beim Anbau von Auberginen in Sibirien bestimmte Nuancen berücksichtigt werden. Aber im Allgemeinen unterscheiden sich die Arbeitskosten der sibirischen Auberginen nicht vom Süden.

Die besten "sibirischen" Auberginen können in verschiedenen Größen, Formen, Farben und Erträgen vorliegen, sie zeichnen sich jedoch durch Frostbeständigkeit und die Fähigkeit zur frühen Fruchtbildung aus.

Es ist wichtig! Für offenes Gelände in Sibirien ist es notwendig, früh- und mittelreife Auberginensorten zu wählen.

Spät reifende Sorten haben keine Zeit zum Reifen, da der Sommer in Sibirien zwar heiß, aber kurz ist. In diesem Fall droht bis Juni Frost, weshalb erst ab Mitte Juni Auberginen in den Boden gepflanzt werden können.

Das Hauptproblem der Auberginen in Sibirien: der Zug und der kalte Wind. Selbst wenn Auberginensämlinge auf der Fensterbank wachsen, versuchen Gärtner, sie vor der kalten Luft zu schützen, die durch die Fensterschlitze bläst. Bei der Landung im Boden wird die Aubergine oft mit einem Film über die Bögen bedeckt.

Aufgrund des großen Unterschieds zwischen der Außen- und Innentemperatur sammelt sich Kondensat unter der Folie an, wodurch die Luftfeuchtigkeit in den Schutzräumen erhöht wird und Pilzkrankheiten auftreten können. Aus diesem Grund beginnen viele Gärtner, Mulch als wärmeisolierendes Material zu verwenden.

Es ist wichtig! Bei der Auswahl einer Sorte sollte nicht nur auf Frostbeständigkeit und Frühreife geachtet werden, sondern auch auf Resistenz gegen Pilzkrankheiten.

Gemüsebauern sind ständig auf der Suche nach den besten Pflanzensorten für ihre Region. Oft muss man experimentieren, um eine Sorte nach Belieben zu wählen. Um den Suchbereich einzuschränken, können Sie einen oder zwei Parameter auswählen.

Fruchtbare Sorten auf freiem Feld Sibiriens

König des Nordens F1

Die beliebteste Hybride in Sibirien, obwohl sie in anderen Regionen gut wächst. Gewächshäuser und Gewächshäuser sind für diese Sorte kontraindiziert. Er verträgt keine Hitze. Gleichzeitig schaden ihm leichte Fröste nicht. Darüber hinaus steigt in Gewächshäusern das Risiko einer Schädigung der Pflanze durch die Spinnmilbe.

Frühreifende Aubergine mit erstaunlich hohem Ertrag auch für südländische Sorten. Es kann von einem Quadratmeter bis zu fünfzehn Kilogramm Obst geben. Pflanzen werden in den Ecken eines Rechtecks ​​mit Seiten von 60 bis 40 Zentimetern gepflanzt.

In fünfundneunzig Tagen reifen die Auberginen aus ihren vollen Trieben. Früchte sind normalerweise fünfundzwanzig bis dreißig Zentimeter lang. Kann bis zu vierzig werden. Eine solche Länge von Auberginen mit einer Höhe von nur vierzig Zentimetern schafft Gärtnern gewisse Probleme in Form von auf dem Boden liegenden Auberginen.

Achtung! Um die Auberginen dieser Sorte vor Verrottung zu schützen, muss der Boden unter den Büschen mit Stroh oder Sägemehl gemulcht werden.

Diese Sorte Auberginen fruchtet den ganzen Sommer über bis zu Frösten und bringt von jedem Busch bis zu zehn Früchte. Die Spitzen auf der Tasse fehlen.

Auberginen dieser Sorte müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden, ihr weißes Fruchtfleisch schmeckt nicht bitter. Eine positive Bewertung der Aubergine gaben nicht nur Gärtner aus Zauralye, sondern auch Auberginen aus den zentralen Regionen Russlands.

Diamant

Alt, über die Jahre bewährt, vor über dreißig Jahren in das Anbauregister der eher kalten Transuralregionen und im wärmeren Fernen Osten aufgenommen. Es wächst gut in der mittleren und unteren Wolga und im Nordkaukasus.

In den nördlichen Regionen wird empfohlen, die Sämlinge dieser Aubergine in Gewächshäusern und unter Folie zu pflanzen. Die Empfehlungen haben sich jedoch seit dem dreiundachtzigsten Jahr, als die Sorte in das Register eingetragen wurde, nicht geändert. Es kann sich lohnen, die modernen Erfahrungen der sibirischen Auberginenbauer zu berücksichtigen und Auberginen an einem sonnigen und winddichten Ort zu pflanzen. Insbesondere in Anbetracht der Tatsache, dass die Sorte bei Beständigkeit gegen Mosaik und Stolbur anfällig für Pilzkrankheiten ist.

Bush bis zu fünfundfünfzig Zentimeter. Verzweigt sich früh und gütlich, so entsteht eine höhere und harmonischere Ernte. Mit der Reife in der Zwischensaison. Die Reifungszeit der Auberginen hängt von der Region ab und kann zwischen einhundertzehn und einhundertfünfzig Tagen liegen. Das Fehlen von Dornen auf der Tasse erleichtert die Ernte.

Es ist wichtig! Alle Auberginen haben einen sehr steifen Schnitt, auf dem die Frucht wächst. Um das Gemüse beim Ernten nicht zu beschädigen, ist es besser, ein Messer zu verwenden.

Die Früchte sind mittelgroß und länglich. Das Gewicht beträgt einhunderteinhundertsechzig Gramm. Länge von fünfzehn bis achtzehn Zentimetern. Der Durchmesser im Querschnitt von drei bis sechs Zentimetern. Die reife Auberginenschale ist dunkelviolett. Überreif (für Samen) braunbraun.

Ertragssorten durchschnittlich. Von zwei bis siebeneinhalb Kilogramm pro Quadratmeter. Die Nachteile sind eine große Anzahl von Samen in der Frucht und der Kontakt der unteren Aubergine mit dem Boden.

Letzteres ist bei Sorten des Königs des Nordens und des Königs des Marktes viel ausgeprägter. Sie lernten, dieses Problem zu bekämpfen, indem sie den Boden unter den Büschen mulchten. Die Methode ist auf den Diamanten anwendbar.

Großartiger F1-Schwanz

Der Name spricht. Sorte unterscheidet sich einfach riesige eiförmige Kugelform. Das Durchschnittsgewicht der Früchte beträgt siebenhundert Gramm. Kann bis zu anderthalb Kilogramm schwer werden. Eine Rekordaubergine dieser Sorte von nur einhundertachtzig Gramm erreichte keine zwei Kilogramm.

Es ist wichtig! Für die Bedingungen Sibiriens gezüchtet und ziemlich kältebeständig. Kann im Freien oder unter Film auf Lichtbögen angebaut werden.

Ernte im fünften Monat nach der Aussaat. Samen werden im März auf Setzlinge gepflanzt. In der letzten Woche von Mai bis Anfang Juni werden die Setzlinge nach einem garantierten Frostende auf offenen Beeten gepflanzt.

Sträucher werden zwischen sechzig und achtzig Zentimeter hoch. Ernte seit Juli. Ende Juli werden alle Eierstöcke außer sechs oder sieben der größten aus dem Busch entfernt. Der Ertrag einer Sorte von bis zu sieben Kilogramm pro Flächeneinheit.

Das Fruchtfleisch von Auberginen enthält eine kleine Menge Körner, weiße Farbe, dichte Konsistenz. Die Sorte ist vielseitig und zum Kochen und Konservieren geeignet. Zwar weisen einige Hausfrauen als Minus auf die Unmöglichkeit hin, die ganze Aubergine dieser Art in einen Behälter zur Konservierung zu legen. Wir müssen sie in Stücke schneiden, da die gesamte Frucht dieser Größe nur in einen Eimer oder ein Fass gelangt.

Zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten können Fungizide versprüht werden. Zum ersten Mal wird auf der Stufe des vierten bis sechsten Blattes gesprüht. Weiter mit einer Pause von sieben bis zehn Tagen. Das Sprühen stoppt zwanzig Tage vor der Ernte.

F1 Market King

Eine weitere beliebte Sorte, die für den Freiland im Transural gezüchtet wird.

Im Boden gepflanzte Sämlinge, Ende Februar - März ausgesät. Wie jede andere Auberginensorte bevorzugt der König des Marktes die Sonne und einen windgeschützten Ort.

Bei der Aussaat von Samen für Setzlinge wird eine spezielle Erde vorbereitet: Die Hälfte des Humusvolumens wird in die feuchte Erde gegeben, wodurch die Lockerheit ein wenig Torf erhält. Wenn die Samen in einem gemeinsamen Behälter ausgesät werden, tauchen die Sämlinge ab.

Pflanzen pflücken nicht gerne, oft wenn sie krank werden. Anstatt zu pflücken, können Sie die Samen sofort einzeln in kleine Behälter pflanzen.

Die Höhe der Büsche in dieser Klasse beträgt zwischen vierzig und einhundertfünfzig Zentimeter.

Es ist wichtig! Wenn die Höhe der Hülse zu hoch ist, ist ein Strumpfband erforderlich. Wenn der Strauch niedrig ist, berühren die unteren Auberginen den Boden. In diesem Fall muss der Boden gemulcht werden.

Die Sorte befindet sich in der Zwischensaison und beginnt im fünften Monat nach der Aussaat Früchte zu tragen. Unterscheidet sich in der hohen Produktivität. Geeignet für den industriellen Anbau. Die Früchte sind gut gepflegt. Haben Sie eine ausgezeichnete Darstellung, wegen der gleichen Größe und der schönen purpurroten Farbe. Das Fruchtfleisch ist von mittlerer Konsistenz und weiß. Die Bitterkeit fehlt.

Die Früchte sind lang, durchschnittlich zwanzig Zentimeter, haben einen geringen Durchmesser und eignen sich daher ideal zum Einmachen oder Schmoren von Gemüseschnitten.

Der Nussknacker F1

Hochrentierlicher, unprätentiöser Hybrid, der im Freiland gut wächst. Die Sorte ist mittelfrüh. Früchte nach sechs Wochen, nachdem Sämlinge in den Boden gepflanzt worden sind.

Sämlinge werden Ende Februar auf Sämlinge gepflanzt. In den Boden verpflanzte es sich im Alter von siebzig Tagen. Die optimale Lufttemperatur während der Keimung der Sämlinge und während ihrer Landung auf einem offenen Bett sollte etwa 25 Grad betragen. Im Abstand von dreißig Zentimetern in Reihen gepflanzte Setzlinge. Die Breite zwischen den Reihen beträgt vierzig Zentimeter.

Sträucher groß und weitläufig. In der Höhe können bis zu achtzig Zentimeter sein. Aus einem Busch werden durchschnittlich drei bis fünf Kilogramm Auberginen geerntet.

Der Hauptvorteil des Nussknackers ist die regelmäßige Fruchtbildung. Die Früchte werden sogar oben gebunden. Aus diesem Grund werden im Sommer mehrmals Auberginen aus den Nussknacker-Büschen geerntet. Dieses Merkmal ähnelt der Sorte mit Gurken, die ebenfalls ungleichmäßig reifen.

Die Früchte sind fast schwarz mit einem violetten Schimmer. Glänzend Länge bis zu vierzehn Zentimeter. Gewicht von zweihundertfünfzig bis sechshundert Gramm. Weißes Fleisch schmeckt nicht bitter.

Frühreifung 148

Lang gezüchtete und weit verbreitete Sorte. Frühreif. Geeignet für den Außenbereich. Im Norden reift es unter den ersten. Diese Aubergine ist unprätentiös und garantiert die Ernte auch unter sibirischen Bedingungen in offenen Beeten. Es stimmt, es hat keine hohe Ausbeute. Sie können von zweieinhalb bis fünf Kilogramm von einem Quadratmeter bekommen. Die Ernte kann vier Monate nach der Aussaat erfolgen.

Die Sorte wird durch Sämlinge gezüchtet, deren Samen Ende Februar - Anfang März bis zu einer Tiefe von eineinhalb Zentimetern ausgesät werden.

Sträucher sind zu klein. Die minimale Höhe beträgt zwanzig, die maximale fünfundfünfzig Zentimeter. Kompakt. Die Pflanzdichte beträgt eineinhalb Pflanzen pro Quadratmeter. Um das Wachstum von Auberginenbüschen zu beschleunigen, können Sie ein Stimulans verwenden.

Die Früchte sind birnenförmig, fünf bis acht Zentimeter lang und fünf bis sechs Zentimeter im Durchmesser. Gewicht einhundert - zweihundert Gramm. Auberginen können geerntet werden, nachdem sie eine schwarz-lila Farbe erworben haben. Die auf den Samen verbliebenen Auberginen reifen und färben sich gelbbraun.

Das Fleisch ist hellgrün, von dichter Konsistenz, ohne Bitterkeit.

Achtung! Ernten Sie besser mit einem Messer oder einer Gartenschere, um den Strauch nicht zu beschädigen.

Zwerg Anfang 921

Multiple frühe Sorte. Früchte im vierten Monat nach dem Keimen der Samen. Die Höhe des Busches ist klein. Überschreiten Sie nicht fünfundvierzig Zentimeter. Verzweigung schwach, von drei bis fünf Stielen violetter Farbe. Aufgrund der geringen Höhe und Lage der Früchte im unteren Teil brechen die Stängel nicht.

Die Sorte ist unprätentiös und braucht nur vergilbte Blätter und Stiefsöhne zu entfernen, um die Blüten und Blätter an den Haupttrieben besser zu beleuchten. Es ist auch notwendig, den Boden zu lockern und Unkraut zu entfernen. Der Ertrag dieser Mehrfruchtsorte kann sechs Kilogramm pro Flächeneinheit erreichen.

Die Früchte sind rund-birnenförmig, matt und wiegen bis zu dreihundert Gramm. Überreife Auberginen färben sich braunbraun. Das Sammeln von Auberginen zur Verarbeitung ist im Stadium der Violettfärbung vor dem Beginn der Bräunung erforderlich. Bei überreifen Auberginen grobkörnig. Die Sorte wird zum Kochen verwendet, Auberginen haben einen guten Geschmack.

Fazit

So können Sie aus den besten Auberginensorten das Beste auswählen, sich auf Sortenbeschreibungen konzentrieren und erfahrenere Auberginen erleben.

Achtung! Während der drei- bis viermaligen Erzeugung von Früchten muss der Boden gelockert werden.

Auberginen müssen zweimal mit komplexem Dünger gefüttert werden: eine Woche nach dem Umpflanzen im Freiland und einen Monat später. Sie können den Boden auch gut mit organischer Substanz vordüngen. In den Boden vor dem Einpflanzen Sämlinge Auberginen, um Humus oder Kompost zu machen und gründlich zu graben.