Kaninchenrassen werden sehr bedingt in Fleisch, Fleischhaut und Haut unterteilt. In der Tat wird Fleisch jeder Rasse von Menschen erfolgreich verzehrt, und Häute werden auf die eine oder andere Weise in der Pelzindustrie verwendet.
Die Beschleunigung des Lebenstempos wirkt sich jedoch auf die Kaninchenrassen aus. Wenn früher spätreifende große Kaninchenrassen, die aus dem Flandern-Kaninchen stammten, als Fleisch angesehen wurden, wird heute ein schneller Umsatz bevorzugt und schnell wachsende Kaninchen von Broiler-Rassen verdrängen trotz ihres geringen Gewichts die ehemaligen Riesen aktiv.
Kaninchenrassen von Fleisch können in große und frühe Reifung unterteilt werden. Eine solche Unterteilung ist noch genauer als eine Unterteilung nach Richtungen.
Große Kaninchen oder Riesen
Tatsächlich stammen sie alle vom flämischen Kaninchen ab, dessen Herkunft noch nicht geklärt ist.
Diese Rassen umfassen:
- Flandres Kaninchen;
- Deutscher Riesen;
- Englischer Riese;
- französischer Riese;
- grauer Riese;
- weißer Riese.
Die letzten beiden Rassen wurden in der UdSSR gezüchtet, als sich herausstellte, dass das Flandre-Kaninchen den russischen klimatischen Bedingungen nicht standhält. Graue und weiße Riesen wurden unter Beigabe des Blutes von einheimischen Mischlingskaninchen gezüchtet, die gut an die Wetterbedingungen in Russland angepasst waren.
Die Meinungen über die Haut dieser Giganten sind umstritten. Sie können Vorwürfe finden, dass sie hochwertiges dickes Fell haben, und Sie können auf einen Tipp stoßen, dass das Fell von mittlerer Qualität ist und dies Kaninchen von Fleischrassen sind, die in der Pelzindustrie keinen Wert haben.
Allgemeine Merkmale großer Kaninchenrassen
Diese Rassen sind einander sehr ähnlich, insofern, als der deutsche Riese überhaupt ohne den Zufluss von Fremdblut gezüchtet wurde, und zwar ausschließlich durch die Selektion des flämischen Kaninchens. In dieser Hinsicht erkennen viele Kaninchenzüchter den Rizen nicht als eigenständige Rasse an und gelten als Flandern, obwohl das in Deutschland gefangene flämische Kaninchen nur 5 kg wog und das Gewicht des Rizen bei 6 beginnt. Gleichzeitig haben die Deutschen gut an ihrem Teil der flämischen Kaninchenpopulation gearbeitet und es gegeben Der Name "Rizen" steht für die Tatsache, dass es sich um eine neue Rasse handelt.
Höchstwahrscheinlich haben sie recht. Solche Fälle in der Tierhaltung sind mehr als einmal aufgetreten, sie richten einfach keine Aufmerksamkeit darauf.
Die Schlachtfleischausbeute dieser Rassen beträgt 60%, und das Lebendgewicht der Kaninchen beginnt bei 5 kg. Personen mit geringerem Gewicht unterliegen der Ablehnung der Zuchtherde für Fleisch. Normalerweise wiegen Riesen 6-7 kg, aber das Gewicht von 8 kg ist für sie keine Ausnahme. Es gibt Kaninchen mit einem Gewicht von 10-12 kg, aber 25 kg sind ein Scherz.
Auf dem Foto sind die Flandern-Kaninchen echte 8 kg schwer. Und laut Besitzer handelt es sich um wirklich große Exemplare der flämischen Rasse.
Alle Kaninchen großer Fleischrassen haben eine gut entwickelte Kruppe mit kräftigen Hinterbeinen, da sich dort die Hauptmuskelmasse konzentriert, der lange Körper zwischen 60 und 75 cm groß ist. Der Kopf ist breit und groß, aber proportional zum Körper. Gut entwickelte Wangen sind spürbar. Die Form der Ohren bei Kaninchen kann variieren. Wenn der Deutsche Auferstandene Ohren hat, die 13 bis 20 cm lang sind und sich nach oben erweitern, dann hat der moderne Flandre eine Ohrenlänge von mindestens 19 cm, und das Wort „Kletten“ beschreibt sie am besten.
Minus von Riesen - späte Reife. Sie werden frühestens nach 6 Monaten zur Schlachtung geschickt und dürfen nur von 8-9 zur Zucht zugelassen werden. Broiler-Rassen werden in der Regel innerhalb von 4 Monaten auf Fleisch geschlachtet.
Merkmale des Inhalts von Riesen
Giganten können aufgrund ihres hohen Gewichts nicht in Käfigen mit Maschenboden leben. Ihre Pfoten sind durch Wolle schlecht geschützt, und ein hohes Gewicht trägt zum Auftreten von Poddermatit bei. Daher wird empfohlen, die Giganten in Bodengehäusen aufzubewahren.
Die Größe eines solchen Freiluftkäfigs ist auch größer als bei einem normalen Kaninchenkäfig. Für einen einzelnen Riesen ist eine Fläche von 1 x 1, 1 m erforderlich, und für ein Kaninchen mit Brut muss die Fläche des Geheges um das 1, 5-fache vergrößert werden.
In den Ställen von Jungvieh für Fleisch müssen die Bauern Geräte erfinden, die die Pfoten der Kaninchen vor Abrieb schützen. Die Zellen in den Ställen sollten zusätzlich zu der überdurchschnittlich großen Fläche eine Höhe von mindestens 60 cm haben.
Für Riesen wären Mikhailovs oder Tsvetkovs Käfige mit ihren Holzbohlen gut geeignet, aber diese Käfige nehmen viel Platz ein und für einen Hobbykaninchenzüchter kann es schwierig und zu teuer sein.
Riesenration
Um Muskelmasse aufzubauen, brauchen Riesen eine protein- und kohlenhydratreiche Ernährung. Und der größere Bedarf an Kohlenhydraten. Die Reparatur von Jungtieren erfordert keine intensive Mast, daher sollten sie Heu als Grundlage für die Ernährung haben, das reich an Kalzium und Phosphor ist. In der Rinderherde besteht der Hauptteil der Nahrung aus Konzentraten, d. H. Getreide.
Jemand gibt lieber Vollkornfutter, jemand fertiges Futter. Gerste und Mais sind die kohlenhydratreichsten.
Für Heuhasen ist es besser, rund um die Uhr Zugang zu haben. Das kalziumreichste ist Alfalfa-Heu.
Es ist unerwünscht, Klee zu geben, da er eine große Menge Zucker enthält. Solches Heu kann auch im trockenen Zustand gären.
Zuchtgiganten
Da alle Riesen spätreife Rassen sind, dürfen sie frühestens 8 Monate brüten. Tiere, die zur Zucht von Herden bestimmt sind, sind ab einem Alter von 10 Monaten besser aufgehoben.
Kaninchen bringen im Durchschnitt 10-12 Kaninchen mit. Wenn Sie Riesen in Käfigen halten, müssen Sie eine dicke Heuschicht auf den Boden legen, da sie darin ein Nest bauen.
Die ideale Option für Streu für Riesenkaninchen mit Außeninhalt wäre gemischter Streu: Sägemehl am Boden, Stroh oder Heu über Sägemehl.
Bei der Auswahl der Riesen lautet die Antwort für den Kaninchenzüchter auf die Frage "Welche Kaninchenrasse ist besser für die Zucht geeignet?" Unter den russischen Bedingungen "ein grauer oder weißer Riese". Europäische Rassen mögen zwar größer sein, stellen jedoch höhere Anforderungen an die Haftbedingungen und vertragen keine Erkältung.
Aber wenn es ein warmes Kaninchen gibt (Temperaturen bis zu 0 ° C können problemlos allen Rassen standhalten), dann können Sie exotischere Flandroms oder deutsche Rizenov starten.
Aber heutzutage sind Riesen exotischer und sympathischer für den Liebhaber von Großtieren als Kaninchen, die für Fleisch bestimmt sind. Frühreifende Broiler-Rassen standen bei der Fleisch- und teilweise auch bei der Hautproduktion an erster Stelle.
Kaninchenrassen
Die besten Fleischrassen von Kaninchen sind heute Neuseeland und Kalifornien, die speziell für die industrielle Zucht auf Farmen gezüchtet wurden.
Neuseeländische Rasse
Wie die Kalifornier tauchten auch die neuseeländischen Kaninchen in Kalifornien auf.
Neuseeland ist in drei Typen unterteilt:
- weiß;
- rot;
- schwarz
Sie unterscheiden sich nicht nur in der Farbe, sondern auch im Gewicht. Die Herkunft dieser Rassen ist unbekannt. Genauer gesagt, der Ursprung der ersten Sorte ist unbekannt: das rote Kaninchen. Tatsächlich wurden sie in Kalifornien gezüchtet, aber es war nicht möglich festzustellen, ob es sich um eine lokale Wildkaninchensorte oder um die Vorfahren der roten NZK handelte, die aus Neuseeland gebracht wurden. Obwohl, woher würden die lokalen Arten in Neuseeland oder Kalifornien kommen, wenn es nur eine wilde Kaninchenart gibt, und dies ist ein europäisches Kaninchen, das sich dank des Menschen auf andere Kontinente ausgebreitet hat.
Die ersten roten NZK hatten eine eher matte rote und gelbe Farbe, was für Wildkaninchen charakteristisch ist, und waren klein. Durch sorgfältige Arbeit und Durchblutung des silbernen Kaninchens und des Flanderns war es möglich, den ursprünglichen Neuseeländer zu vergrößern und die Farbe seines Fells zu verbessern.
White New Zealand wurde durch einfache Selektion von Albinos aus Rot gewonnen. Gleichzeitig wiegt Weiß etwa 0, 5 kg mehr als Rot.
Wenn Rot 4-4, 7 kg wiegt, nimmt Weiß von 4, 5 auf 5 kg zu. Die größte Sorte ist der schwarze Neuseeländer. Es wiegt 5 kg. Dies ist eine neue Sorte, die nicht in allen Ländern anerkannt ist.
Eine Besonderheit des schwarzen Neuseeländers ist sein Fell, die braune Färbung und das Vorhandensein von weißen Haaren ist ein Vorwand, um das Tier zu töten.
Kalifornische Rasse
Es wurde in Kalifornien durch Kreuzung von drei Rassen gezüchtet und ist ein "Verwandter" der neuseeländischen Weißen. Heute ist es fast eine etablierte Rasse, zu der nur Neuseeland-Weiß hinzugefügt werden kann, um das Blut zu erfrischen.
Das Schlachtgewicht der Hasen beträgt 4 Monate und sie können ab 6 Monaten gestartet werden, obwohl die Hasen bereits ab 3 Jahren geschlechtsreif sind und vor dieser Zeit Männchen und Weibchen gesetzt werden sollten, da vom frühen Hasen die qualitative Nachkommenschaft nicht erhalten wird.
Es ist wichtig! Verwechseln Sie die kalifornische Rasse nicht mit der Schmetterlingsrasse.
Klassisches Beispiel. Auf einer der Stellen sind diese Kaninchen mit einer völlig anderen Maskenform, anderen Markierungen auf den Ohren, weißen Pfoten, dunklen Augen und Markierungen auf dem Rücken als kalifornisch gekennzeichnet. Dies sind keine Kalifornier, es sind Schmetterlinge. Kalifornische Kaninchen haben ein weiteres interessantes Merkmal: Manchmal werden Kaninchen mit einer dunklen Patina am Körper geboren. Einige Züchter haben Angst vor einer solchen Farbe und versuchen, die Kaninchen wegzuwerfen. In der Tat ist ein solcher Anzug für Neugeborene ein Signal für einen hochwertigen Anzug für Erwachsene in der Zukunft. Es ist nicht nötig, diese Kaninchen wegzuwerfen, es ist rentabler, sie dem Stamm zu überlassen.
Es ist wichtig! Rabbit Raid ist nur von der Geburt bis zur ersten Häutung vorhanden. Bei erwachsenen Kaliforniern kann der Körper nur weiß sein.Wie das kleine Kaninchen mit dunkler Patina auf der Haut aussehen kann, sehen Sie im Video.
Kalifornische Hasen mit grauer Blüte - Heirat oder Standarte?
Allgemeine Merkmale von Broiler-Rassen
Kaninchen-Broiler-Rassen sind hauptsächlich für die Fleischzucht bestimmt, ihre Häute fallen als Nebenprodukt an. Aber auch wenn nur Fleisch geplant ist, werden diese Kaninchenrassen am besten in Käfigen in einem stationären Kaninchen mit einem einstellbaren Mikroklima gezüchtet. Dann werden sie wachsen, wie es von den Züchtern beabsichtigt war, da sonst Beschwerden über zu geringes Gewicht oder hohe Sterblichkeit von Kaninchen auftreten können.
Unter Einhaltung der Regeln ist die Überlebensrate des Kaninchens sehr hoch, und die Fälle von Nachkommen des Nachwuchses durch die Gebärmutter sind am häufigsten auf den Durst des nach dem Durst erlebten Kaninchens zurückzuführen.
Es ist wichtig! Das Kaninchen sollte immer freien Zugang zu Wasser haben, besonders nach dem Appetit.Die Ernährung von Masthasen
Aufgrund des schnellen Wachstums der Tiere benötigen sie ständigen Zugang zu Futtermitteln. In der industriellen Kaninchenproduktion werden sie in der Regel mit Vollgranulat und Heu gefüttert. Für normales Wachstum und Leben brauchen Kaninchen nichts mehr. Eine solche Diät hilft auch, das übliche Unglück der russischen Kaninchen zu vermeiden - das Aufblähen. Da saftiges Futter zur Fermentation im Darm neigt, schwellen Gase die Wände von Magen und Darm an. Die Arbeit des Darmtrakts stoppt und infolge der fortgesetzten Ansammlung von Gas in den Innenseiten des Kaninchens stirbt.
Das Zählen der Zeit geht oft auf die Uhr und der Tierarzt hat einfach keine Zeit, dem Tier zu helfen. Und da Blähungen eines der Symptome von Kokzidiose sind, macht es oft keinen Sinn zu verstehen, warum sich das Kaninchen aufgebläht hat. Daher ist es einfacher, ein Ergebnis zu erzielen.
Burgunder-Kaninchen
Eine weitere interessante Kaninchenrasse, die sich etwas von anderen Fleischrassen abhebt. Es ähnelt dem neuseeländischen Rotwein, da es mit zwei verwandten Broiler-Rassen gezüchtet wurde: dem kalifornischen und dem neuseeländischen Rotwein.
Der Burgunder unterscheidet sich vom roten NZK durch einen anmutigeren Kopf, einen leichten Augen- und Gewichtsrand. Das Gewicht eines Burgunders kann bis zu 6 kg erreichen.
Über die Qualität von Fleisch und Häuten gehen die Meinungen auseinander. Einige Leute denken, dass Fleisch besser für Kalifornier ist, andere, dass Burgunder leckeres und saftiges Fleisch hat. Ähnliches gilt für Pelz. Jemand ist überzeugt, dass das Fell keine sehr gute Qualität hat und nur für den handwerklichen Gebrauch geeignet ist. Gemäß einer anderen Version ist das Burgunderfell sehr dick und haltbar.
Während die Hasenbosse streiten, nähen westliche Modedesigner stilvolle und modische Kleidung und Accessoires aus den Häuten des Burgunder-Hasen.
Eigenschaften Burgunder-Kaninchen
Wie die Elternrassen ist der Burgunder gut an den Inhalt der Käfige angepasst, aber in Bezug auf das Futter eher anspruchsvoll. In seiner Ernährung muss saftiges Futter enthalten sein, einschließlich Wurzelfrüchten und frischem Gras.
Es ist wichtig! Es ist Kaninchen jeglicher Rasse strengstens untersagt, nasses Gras und frischen Weißkohl zu geben. Das Gras muss getrocknet und der Kohl muss getrocknet werden.Der Nachteil des burgundischen Kaninchens gegenüber den Elternrassen ist seine relative Spätreife. Das ist aber genau relativ. Burgundern wird empfohlen, nach 6 Monaten zu punkten, da sie in diesem Alter vollständig erwachsen sind und ihre weitere Pflege Schaden anrichtet.
Eine weitere Nuance, aufgrund derer diese Rasse nicht für jedermann geeignet ist - die burgundischen Kaninchen sind so charmant, obwohl sie klein sind, dass sie leicht daran befestigt werden können.
Die Wahl der zu züchtenden Kaninchenrasse hängt ganz von den Plänen des Kaninchenzüchters und seinen Sympathien ab. Für die industrielle Fleischzucht natürlich Broiler. Und das Beste ist Kalifornisch.
Für die Überraschung anderer und große Häute für Pelzprodukte - riesige Rassen von Kaninchen.
Für die Kombination dieser beiden Bereiche gut geeignetes Burgunder-Kaninchen.