Rezepte Tinkturen auf Johannisbeerblättern und Zweigen

Die wohltuenden Eigenschaften der Schwarzen Johannisbeere werden im Allgemeinen zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Die offizielle Medizin erkennt die Pflanze nicht als Heilmittel an, obwohl es sich um ein Vitaminpräparat handelt. Tinktur auf den Blättern der Schwarzen Johannisbeere wird duftend und angenehm im Geschmack.

Der Nutzen und Schaden der Johannisbeere verlässt die Infusion

Offizielle Studien über die Eigenschaften der Infusion der Johannisbeerblätter wurden nicht durchgeführt. Informationen über seine heilende Wirkung stammen daher nur aus der Erfahrung mit der Anwendung in der Schulmedizin.

Achtung! Wenn Sie unkontrolliert Tinkturen auf Alkohol und Wodka verwenden, können Sie Ihrem Körper Schaden zufügen.

Die positiven Eigenschaften von Johannisbeerinfusionen lassen sich anhand der in der Pflanze enthaltenen Substanzen und Spurenelemente beurteilen. Beerenbusch ist berühmt für seine große Menge an Vitaminen. Johannisbeerblätter enthalten bis zu 400 mg Ascorbinsäure pro 100 g Rohstoff. In verschiedenen Phasen der Pflanzenentwicklung variiert der Gehalt an chemischen Elementen in der quantitativen Zusammensetzung. Aber ihr Set bleibt gleich:

  1. Ascorbinsäure ist ein natürliches Antioxidans. Beteiligt sich an Redoxprozessen in Zellen.
  2. Vitamin A - fördert die Entwicklung der Immunität, beeinträchtigt die Gesundheit der Schleimhäute (Augen).
  3. Phytoncide - wirken sich negativ auf Krankheitserreger aus.
  4. Ätherische Öle wirken sich positiv auf das Verdauungssystem aus, entfernen überschüssigen Auswurf aus den Bronchien und der Lunge.

Die Pflanze enthält unter anderem einen Komplex von Mineralien: Natrium, Kalium, Mangan, Magnesium und andere.

In der Volksmedizin wird die Infusion von schwarzen Johannisbeerblättern zur Behandlung von Beriberi empfohlen. Verwenden Sie Alkoholpräparate auf Johannisbeerbasis und als Antirheumatikum. Bei Diabetes werden Wasserinfusionen von Blättern und Zweigen empfohlen.

Antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften von Teilen des Strauchs helfen bei Husten, Bronchitis und allen entzündlichen Erkrankungen.

Wie man eine Tinktur auf den Blättern und Zweigen der Johannisbeeren macht

Zur Herstellung der therapeutischen Tinktur werden im Mai pflanzliche Rohstoffe gesammelt. Vor dem Fruchten sind es die Blätter, die die größte Menge an nützlichen Substanzen für den Körper enthalten.

Johannisbeergrün wird bei trockenem, klarem Wetter geerntet. Sie können Triebe und Laubgarten Schwarze Johannisbeere verwenden, wenn der Standort abseits der Straßen liegt. Am wertvollsten sind jedoch wilde Sträucher. Johannisbeeren wachsen in der Natur in der Nähe von Bächen und Sümpfen. Die Blätter haben ein reiches Moschusaroma. Kein Wunder, dass der Name die Wurzel "Johannisbeere" enthält. Die Tinktur aus wilder Johannisbeere ist wohlriechender als die aus der Gartenkultur.

Tinktur ist wünschenswert, um in einer Schüssel aus dunklem Glas vorzubereiten. Frische Blätter werden in ein Glas gegeben und mit Alkohol oder einem anderen alkoholhaltigen Produkt gegossen. Zu bestehen bedeutet für die medizinischen Zwecke, nicht weniger als drei Wochen zu empfehlen. Die meisten Quellen enthalten Informationen zu verschiedenen Infusionsperioden der Flüssigkeit. Die allgemeinen Regeln für die Zubereitung von Kräuterinfusionen weisen jedoch auf die Notwendigkeit einer langfristigen Mittelbindung hin. Substanzen sollten nicht nur mit einer flüssigen Substanz gesättigt sein, sondern auch nützliche Komponenten abgeben.

Wenn zur Herstellung der Infusion Zweige mit Rinde verwendet werden, wird die Flüssigkeit bräunlich. Die Infusion der Blätter kann hellgelb oder grünlich sein.

Nach Ablauf der erforderlichen Infusionszeit wird die Flüssigkeit abgelassen und die Blätter und Zweige ausgewrungen.

Rezepte Tinkturen Johannisbeerblatt und Zweige

Die meisten alkoholischen Tinkturen werden nach einem Standardrezept hergestellt. Blätter und Zweige können frisch oder trocken verwendet werden. Es ist wichtig, dass die alkoholhaltige Flüssigkeit hochgereinigt ist, ohne Fuselöle und ohne den Gehalt an technischen Alkoholarten.

Tinktur aus Johannisbeerblättern auf Wodka

Aus den Blättern der Johannisbeere erhält man einen hervorragenden aromatischen Wodka, der zu einem Festmahl getrunken werden kann. Um 1 Liter Getränk zuzubereiten, müssen Sie ein Drittel eines Glases mit jungem Gemüse füllen. Zum Inhalt hinzufügen:

  • 0, 5 TL. Zitronenschale;
  • 1 - 2 Gewürznelken;
  • 1 EL. l Zucker;
  • 1 Liter Wodka.

Das Gefäß fest verschließen. Bestehen Sie auf einem dunklen Ort für 7 - 10 Tage. Die Flüssigkeit durch Gaze abseihen und den Inhalt zusammendrücken. Kapazität, fest zu trinken, verstopfen und im Kühlschrank lagern.

Tipp! Bei Erkältung und Husten können Sie dem Tee einen Teelöffel Johannisbeerwodka hinzufügen. Das Werkzeug erwärmt den Körper und wirkt schleimlösend.

Tinktur auf Johannisbeerblättern auf Mondschein

Fans von hausgemachten Tinkturen werden aus den Blättern des auf Mondschein basierenden Johannisbeergetränks hergestellt. Es wird angenommen, dass die Blätter dem Getränk ein angenehmes Aroma verleihen und den natürlichen Geruch und den Nachgeschmack eines hausgemachten Getränks verbergen.

Das Rezept für die Tinktur von Mondschein auf schwarzen Johannisbeerblättern hat mehrere Möglichkeiten. Bereiten Sie eine einfache Infusion vor und gießen Sie Mondschein in ein Gefäß, das mit frischen grünen Sträuchern gefüllt ist. Sie können den Geschmack des Getränks verbessern, wenn Sie Beeren oder Gewürze hinzufügen.

Um ein aromatisches Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

  • 30 Blätter Johannisbeere;
  • 200 g reife Beeren:
  • 1 EL. Zucker;
  • 800 g Mondschein geschält.

Am Boden eines sauberen, trockenen Behälters werden in Schichten Gemüsekomponenten Zucker eingegossen. Gießen Sie Mondschein und bestehen Sie drei Wochen lang auf einem dunklen Ort. Während der Infusionsdauer sollte der Behälter 1 - 2 Mal geschüttelt werden. Das fertige Getränk abgießen, die Beeren auspressen und mit der Flüssigkeit mischen.

Die Blätter verleihen dem Aufguss ein angenehmes Aroma und die Beerenfarbe. Es ist wichtig, das Getränk gut verschlossen zu halten.

Tinktur auf Johannisbeerblättern in Alkohol

Das Rezept zur Herstellung von alkoholischer Tinktur aus Blättern der Schwarzen Johannisbeere unterscheidet sich kaum von der üblichen Infusion von Heilkräutern. Es lohnt sich aber nicht, ein solches Getränk unverdünnt zu verwenden.

Um einen Liter Johannisbeeralkohol zuzubereiten, wird benötigt:

  • 500 g junge Blätter der Schwarzen Johannisbeere;
  • 100 g Zucker (optional);
  • 500 g Alkohol 96%;
  • 500 g Wasser.

Grünzeug abspülen, trocknen und leicht kneten. Pflanzliche Rohstoffe in ein Glas geben und mit Alkohol aufgießen. Bestehen Sie etwas mehr als eine Woche im Dunkeln. Die Tinktur abseihen und mit Wasser verdünnen.

Es ist wichtig! Um eine Trübung des Getränks zu vermeiden, sollte das Wasser gefiltert, gekocht und abgekühlt werden.

Wenn das Werkzeug als Therapeutikum oder Prophylaxe angewendet wird, kann es nicht mit Wasser verdünnt werden. Ein hausgemachtes Medikament wird in kleinen Dosen (1 TL) zu einem heißen Getränk gegen Erkältungen und Grippe gegeben.

Tinktur auf Johannisbeerzweigen

Der Geschmack der Tinktur an den Zweigen der schwarzen Johannisbeere ist herber als bei der Verwendung von Gemüse. Bei Verwendung von verholzten Johannisbeerzweigen erhält der Aufguss einen angenehmen goldbraunen Farbton.

Die Zweige für die Zubereitung des Getränks können nach dem Pflücken von Beeren geerntet werden. Auch Reste von Schnittsträuchern sind geeignet. Die Hauptsache ist, dass die Zweige gesund sein sollten, ohne offensichtliche Anzeichen von Pilzbefall und die Aktivität von Schädlingen.

Um ein Getränk zuzubereiten, werden die Zweige in Stücke von 1, 5 - 2 cm geschnitten und in einen Behälter gegeben, der nicht mehr als ein Drittel ausfüllt. Gießen Sie pflanzliche Rohstoffe mit Alkohol. Es ist notwendig, die Zweige für mindestens einen Monat zu bestehen. Am Ende des Zeitraums sollte die Flüssigkeit abgelassen und mit kaltem kochendem Wasser verdünnt werden.

Gegenanzeigen

Verwendungsbeschränkungen für Tinkturen aus Blättern der Schwarzen Johannisbeere beziehen sich auf Kontraindikationen im Zusammenhang mit der Verwendung von alkoholhaltigen Flüssigkeiten. Die Blätter der Pflanze enthalten keine Schadstoffe, so dass in Wasser Infusionen äußerlich und innerlich angewendet werden können, wenn keine individuelle Unverträglichkeit besteht.

Alkoholtinkturen sind kontraindiziert:

  • Kinder;
  • schwangere Frauen und während der Fütterung;
  • mit Alkoholabhängigkeit;
  • mit Gastritis und Ulkuskrankheit;
  • bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Tipp! Während der Behandlung mit Antibiotika sollten Sie keine alkoholischen Mittel aus der Johannisbeere verwenden. Um die negativen Auswirkungen der Verwendung von Infusionen zu vermeiden, sollten Sie sich vor der Verwendung mit Ihrem Arzt beraten.

Allgemeine Geschäftsbedingungen für die Lagerung

Tinktur aus schwarzen Johannisbeerblättern auf Wodka sollte nicht länger als ein Jahr an einem kühlen Ort gelagert werden. Achten Sie darauf, den Behälter fest zu verstopfen. Tinkturen auf Alkoholbasis ohne Wasser können bis zu 3 Jahre an einem dunklen Ort gelagert werden.

Fazit

Tinktur auf den Blättern der Schwarzen Johannisbeere ist bei Kennern von Hausmitteln beliebt. Aromatisches alkoholisches Getränk, laut Bewertungen weich und angenehm im Geschmack. Vergessen Sie jedoch nicht, dass der Missbrauch einer solchen nützlichen Infusion zu unerwünschten Folgen führen kann.