Spargel gehört zu den köstlichsten, gesündesten und teuersten Gemüsepflanzen. Gleichzeitig soll unter der Kraft jedes Gärtners ein so wertvolles Wunder auf dem Gartengrundstück wachsen. Es gibt einige Sorten, die für Russland in Zonen unterteilt sind, wobei der Argentelskaya-Spargel als die am häufigsten vorkommende gilt.
Argentelskaya Spargel Beschreibung
Spargel Arzhentelskaya wird 1949 in das staatliche Register der Russischen Föderation eingetragen. Der Urheber war die Russian Seeds Company. Seit 70 Jahren wird es in Russland und den Nachbarländern angebaut.
Die erwachsene Pflanze erreicht eine Höhe von 2 m. Die Sorte ist kälteresistent: Dank ihres starken Wurzelsystems verträgt Arzhentelskaya Temperaturen von bis zu -30 ° C. Die Sorte reift früh, hat einen hohen Geschmack und ist pflegeleicht. Die jungen Triebe sind dünn, schneeweiß und haben einen Durchmesser von bis zu 1 cm. Das Fruchtfleisch ist cremefarben und leicht gelblich. Spargel Arzhentalskaya hat männliche und weibliche Blüten. Im August reifen die Samen der Kultur.
Die Nachteile von Arzhentelskaya sind: geringe Ausbeute und kurze Haltbarkeit. Wenn die Ernte verzögert wird, wachsen die Spargelsprossen schnell grob und werden grün mit einer violetten Tönung.
Es ist wichtig! Spargel ist eine mehrjährige Pflanze, die etwa 20 Jahre lang produzieren kann.Wachsender Spargel Argenteli weißer Samen
Eine Möglichkeit, neue Jungpflanzen von Argentelskaya-Spargel zu erhalten, ist die Vermehrung mit Samen.
Aufgrund der sehr geringen Keimfähigkeit des Saatguts ist es vorzuziehen, Spargel durch Setzlinge anzubauen, als direkt durch Aussaat des Saatguts in den Boden.
Um die Samen „aufzuwecken“ und die dichte Schale zu erweichen, werden sie 2–3 Tage in auf 35 ° C erhitztem Tauwasser eingeweicht. Um den Effekt zu verbessern, wird ein Aquariumkompressor verwendet. Luftblasen helfen Arzhentels Spargelkörnern beim „Aufwachen“.
Das auf diese Weise hergestellte Pflanzgut muss in ein feuchtes Tuch gewickelt werden, das mit einem Wurzelbildungsstimulans (z. B. Emistim-M) angefeuchtet ist, und in eine Plastiktüte gelegt werden, in die zuvor mehrere kleine Löcher gemacht wurden. Paket an einem warmen Ort aufbewahrt. Spargelsamen Arzhentelskoy regelmäßig an der Luft und mit Feuchtigkeit versorgen. Anstelle von Industriestimulanzien ist die Verwendung von Volksheilmitteln wie Aloe-Saft oder Bernsteinsäure zulässig.
Die ersten Wurzeln erscheinen frühestens in 6-7 Wochen. Daher wird das Saatgut im Februar eingeweicht, da vom Beginn der Vorbereitung des Inokulums bis zum Einpflanzen in den Boden nicht weniger als 3 bis 3, 5 Monate vergehen.
Die besten Behälter für den Anbau von Spargel Argentelskaya sind Plastikkassetten oder -becher. Vor der Verwendung zur Desinfektion müssen sie mit einer Lösung einer chemischen Zubereitung behandelt oder über Dampf gehalten werden.
Die Zusammensetzung des Bodens für den Anbau von Spargelsämlingen Arzhentelskoy umfasst Rasenboden, Sand, Kompost und Torf in etwa gleichen Mengen. Um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden, wird der Boden mit kochendem Wasser unter Zusatz von Kaliumpermanganat übergossen und zu ihrer Vorbeugung Holzasche, Kreide oder Aktivkohle in einer Menge von 10 g pro 2 Liter Boden zugesetzt. Nach vollständiger Abkühlung werden die Becher und Kassetten mit Erdmischung gefüllt. Um das überschüssige Wasser im Boden der Tanks abzulassen, bohrt ein heißer Nagel Löcher.
Argentelskaya-Spargelsamen werden 1–1, 5 cm tief gepflanzt, anschließend mit Glas oder Folie abgedeckt und bis zur Keimung bei 25 ° C aufbewahrt. Um das Auftreten von Kondenswasser zu verhindern, werden die Pflanzen täglich gelüftet und das Glas umgedreht.
Wenn Triebe auftauchen, sollte Argentelya Spargel näher ans Licht gebracht werden. Es wird jedoch nicht auf die Fensterbank gestellt, da helles Licht für die Keimung nicht erforderlich ist und kaltes Glas und Kühle von ihnen zerbrechliche Pflanzen beschädigen können.
Wenn Arzhentelskaya-Setzlinge ein wenig wachsen und 8 - 9 cm erreichen, können sie welken, da sie der eigenen Schwerkraft nicht standhalten können. Um dies zu vermeiden, wird empfohlen, kleine Stützen zu installieren. Dies sollte jedoch sehr vorsichtig erfolgen, um die empfindlichen Pflanzenwurzeln nicht zu beschädigen. Als Option wird ein Gitter von oben gezogen, durch das junge Setzlinge nicht fallen können.
Zu diesem Zeitpunkt wird empfohlen, Argentelskaya Spargel mit einem der komplexen Düngemittel für Gemüsepflanzen zu füttern. Dadurch können die "pelzigen Bäume" stärker werden und ihr Wachstum stimulieren.
Wenn die Argentele-Spargelsämlinge älter werden, wird die Pflege darauf reduziert, den Boden feucht zu halten und leicht zu lösen. Wie alle Pflanzen streckt sich Spargel in Richtung Sonnenlicht. Daher wird der Behälter mit den Pflanzen alle 4 - 6 Tage um 90 ° gedreht. Um nicht durcheinander zu kommen, wird empfohlen, dies im Uhrzeigersinn zu tun.
Wenn Argentelskaya-Spargelsamen ursprünglich in einer gemeinsamen Schachtel gepflanzt wurden, tauchen sie ab einer Höhe von 15 cm in einzelne Tassen. Es ist wichtig, diesen Vorgang so sorgfältig wie möglich durchzuführen, ohne die Wurzeln zu beschädigen, da sich sonst sehr empfindliche Pflanzen nicht niederlassen können.
Nach 3, 5 Monaten können die Spargelsetzlinge von Argentelskaya in den Boden gepflanzt werden. Anfang Juni erreicht sie eine Höhe von 30 cm und beginnt sich zu verzweigen.
Um den Tod junger Pflanzen durch Wind und direktes Sonnenlicht zu vermeiden, werden sie vor dem Pflanzen im Freiland gehärtet.
Es ist wichtig! Während der Erhärtungszeit werden die Sämlinge täglich gewässert, da die Erde in kleinen Behältern im Freien schnell trocknet.Der wachsende Spargel, einschließlich der Argentelskaya-Saatgutsorte, wird im Video ausführlich vorgestellt:
Anpflanzung und Pflege von Spargel Arzhentelskoy im Freiland
Das Beet, in dem der Argentelskaya-Spargel wächst, wird auf einem sonnigen Grundstück ausgewählt. Um die Pflanzen vor Windböen von der Seite der vorherrschenden Windzone zu schützen, muss in einem Abstand von 2 m von den Pflanzungen eine Zwischenwand aus Mais oder einer Hecke erstellt werden. Auf diese Weise werden zerbrechliche Sämlinge der Sämlinge vor Zugluft geschützt und nicht beschattet.
Vorbereitung des Pflanzenmaterials und der Parzelle
Ein nahrhafter, aber eher dichter Boden eignet sich nicht zum Anbau von Argentelskaya-Spargel. In schlammigen oder lehmigen Böden werden keine saftigen Triebe geerntet. Die Pflanze braucht einen pflegenden Boden mit guter Belüftung.
Es ist wichtig! Ein erhöhtes Bett und eine Drainage verhindern, dass das Wasser in der Wurzelzone stagniert, und bewahren Argentelskaya-Spargelpflanzen vor Staunässe und dem Tod.Im Herbst muss an der Stelle zukünftiger Beete ein Graben mit einer Tiefe von 35 bis 40 cm gegraben werden, auf dessen Grund abgeholzte Zweige von geschnittenen Bäumen gelegt werden, die zur Entwässerung und weiteren Zersetzung dienen - zusätzliche Nahrung. Auf den Boden wird gegossen, bestehend aus Torf, Kompost, Humus, Sodaland und Sand im Verhältnis von 2: 2: 2: 1.
Im Frühjahr wird der Boden aufgelockert, ein komplexer Dünger ausgebracht und ein 12 bis 15 cm hoher Kamm gebildet.
Landeregeln
Zur Erleichterung der Extraktion aus dem Tank Setzlinge Spargel Arzhentelskoy zuvor einige Stunden vor dem Pflanzen, gewässert.
Nehmen Sie die Pflanze vorsichtig aus dem Behälter und kürzen Sie die Wurzeln um 3–4 cm. Schneiden Sie dabei die „Fransen“ des irdenen Komas ab. Die vorbereiteten Brunnen werden mit warmem destilliertem Wasser bewässert und die Sämlinge sorgfältig an einen festen Platz gepflanzt.
Es ist wichtig! In Anbetracht der Tatsache, dass Argentelskaya-Spargel 20 Jahre lang an einem Ort wachsen wird, muss er den notwendigen Nahrungsraum bereitstellen. Sämlinge werden in einem Abstand von 1, 5 m zwischen den Reihen und 0, 6 m zwischen den Pflanzen gepflanzt.Da der Spargel Arzhentelskaya in den ersten Jahren nur langsam wächst und viel Platz zum Anpflanzen benötigt, wird er aus Platzgründen mit Zwiebeln, Radieschen, Bohnen und anderen Feldfrüchten, die im Gang gepflanzt werden, verdichtet.
Gießen und füttern
Trotz der anscheinend launischen exotischen Kultur und der Angst der Gärtner, dass es einer besonderen Herangehensweise bedarf, ist die Pflanze völlig unprätentiös. Pflege für Spargel Arzhentelskoy ist nicht schwer.
Ab den ersten Pflanztagen der Spargelkeimlinge und für 2 Wochen wird täglich gegossen. Dann - je nach Wetterlage - alle 3 - 5 Tage. Die Wassermenge beträgt 0, 6 - 0, 8 Liter Wasser pro Busch. Der Boden für Argentelskaya muss immer feucht gehalten werden. Eine Überfeuchtung des Bodens sollte jedoch vermieden werden, da sich dies nachteilig auf die Pflanze auswirkt.
Das Gießen von Argentelskaya-Spargelsämlingen sollte nur in den ersten 2 - 3 Jahreszeiten erfolgen. In dieser Zeit bilden sie ein starkes Wurzelsystem, das tief in den Boden eindringt, wonach sich Spargel mit Feuchtigkeit versorgen kann.
Bewässerung ist nur bei starker und längerer Hitze und bei reifen Trieben erforderlich.
Es ist wichtig! Der Mangel an Feuchtigkeit während der Bildung von jungen Trieben macht sie für den menschlichen Verzehr ungeeignet, rau und bitter im Geschmack.Für Spargelsorten gilt Argentelskaya als die beste Tropfbewässerung. Es bildet nicht nur keine Kruste auf der Bodenoberfläche, sondern dringt auch besser in die Wurzeln ein, die in einer erwachsenen Pflanze sehr tief sind.
Im Frühjahr, wenn Spargel Arzhentelskaya aufwacht und beginnt, Masse aufzubauen, braucht es vor allem Stickstoff. Mineraldünger (Ammoniumnitrat, Carbamid) werden in Form einer Lösung in einem Verhältnis von 20 g pro 10 l Wasser ausgebracht. Organische Düngemittel werden im Verhältnis 1:15 bzw. 1:20 mit Wasser verdünnt. Top Dressing wird 2-3 mal mit Pausen in 2-3 Wochen durchgeführt.
Mitten im Sommer werden Arzhentelskaya-Düngemittel zur Düngung verwendet. Im Herbst - Phosphor und Kalium. Der letzte Dressing für die Saison wird in trockener Form eingelegt, gleichmäßig über das Beet verteilt und leicht in die Erde gelegt. Anschließend wird die Pflanze gewässert. Alternativ zu Mineraldüngern kann Holzasche verwendet werden.
Wie auf dem Foto zu sehen, ist Argentelskaya-Spargel eine kraftvolle Pflanze, die während der gesamten Wachstumsphase gefüttert werden muss.
Hilling
Um zart gebleichte Sprosse von Argentelsker Spargel zu erhalten, sollte die Pflanze während des Wachstums gemahlen werden. Darüber hinaus verlangsamt das Hängen die Umwandlung junger Triebe in einen harten Stängel, der nicht als Nahrung verwendet werden kann.
Beschneiden
Spargel bedarf keiner besonderen Pflege. Bei der Bildung eines Busches wird die Pflanze geschnitten bei:
- die Verwendung von zarten Trieben für Lebensmittel;
- Entfernung von erkrankten und beschädigten Ästen;
- vor dem überwintern.
Spargel sieht sehr schön als Ergänzung zu Sträußen aus. Starkes Beschneiden kann den Strauch jedoch schwächen, weshalb Vorsicht geboten ist.
Vorbereitung auf den Winter
Spargel Arzhentelskaya hat eine gute Frostbeständigkeit. Die Sorte wächst auch im Ural und in Sibirien. Um die Wurzeln vor dem Einfrieren zu schützen, ist es jedoch erforderlich, die Kultur für den Winter abzudecken.
Entfernen Sie zuerst alle erkrankten und vergilbten Zweige. Dann die Pflanze mit 25 - 30 cm hohen Hügeln abspritzen und von oben mit Fichtenzweigen oder Abdeckmaterial wie Agrofaser oder Sackleinen bedecken.
Im Frühjahr wird bei einer stabilen positiven Temperatur das Abdeckmaterial von den Pflanzen entfernt.
Ernte
Die erste Ernte von Spargel Arzhentelskoy wurde erst im dritten Lebensjahr der Pflanze geerntet. Zu diesem Zeitpunkt bildete der Busch 10 - 12 Triebe. Für Nahrungszwecke dürfen jedoch nur 1 - 3 verwendet werden. Junge Stängel werden in einer Höhe von 3 cm über dem Boden ausgebrochen oder geschnitten. Danach Spargelpud.
Bei erwachsenen Pflanzen werden die Triebe 30-45 Tage lang geschnitten. Danach kann sich die Pflanze auf die Überwinterung vorbereiten.
Bewahren Sie Triebe in einem feuchten Tuch oder in einer dichten Packung im Kühlschrank auf. Argentelya-Spargel wird zum Kochen einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Es ist schön gekocht und gebacken.
Krankheiten und Schädlinge
Schädlinge im Spargel Arzhentelskoy nicht so sehr. Zunächst ist es die Blattlaus, die den Saft aus der Pflanze saugt. Als vorbeugende Maßnahme zwischen den Reihen gepflanzte Pflanzen mit stechendem Geruch, wie Rosmarin, Basilikum, Salbei. Sie können Spargelsträucher auch 1 Mal innerhalb von 10 Tagen mit Aufgüssen dieser Kräuter besprühen. Wurde die Bepflanzung bereits von Schädlingen befallen, sollten chemische Präparate angewendet werden, die in 3 Gruppen unterteilt sind:
- Kontaktwirkung - Schädlinge durch Eindringen in die chitinhaltige Hülle zerstören;
- Darmtätigkeit - in die Speiseröhre gelangen, dann in den Blutkreislauf absorbieren und den Schädling befallen.
- Systemische Wirkung - wenn die Pflanze das Medikament aufnimmt und es 15 - 30 Tage in ihren Geweben lagert. Wenn die Blattlaus vom Saft solcher Pflanzen frisst, stirbt sie ab.
Aus den Zubereitungen der nationalen Methode werden auch Aufgüsse von Knoblauch, Wermut verwendet.
Zu den spezifischen Schädlingen des Arzhentelsky-Spargels zählen Spargelblattkäfer und Spargelfliegen. Der Kampf gegen sie besteht darin, die Pflanzen mit Asche zu bestäuben, Klebeband aufzuhängen und mit Ikta-Vir, Mospilan, Aktar zu besprühen.
Pilzkrankheiten treten bei Argentelskaya-Spargelpflanzen sehr selten auf. Ausnahmen sind Rost und Wurzelfäule. Rost, der mit kupferhaltigen Drogen kämpft. Um Wurzelfäule vorzubeugen, wird Entobacterin oder Glyocladilin in den Boden eingebracht.
Zucht
Neben der Aufzucht von Spargel-Arzhentelskoy-Samen können Sie folgende Methoden anwenden:
- Aufteilung des Busches;
- Stecklinge.
Im ersten Fall sollte der Strauch mit mindestens einem Trieb geteilt und anschließend an einem festen Platz gepflanzt werden. Der Vorteil dieser Methode ist, dass sie von Frühling bis Herbst jederzeit angewendet werden kann.
Bei der zweiten Methode schnitten die Spargel-Arzhentelskoy-Triebe des letzten Jahres die Stängel und wurzelten sie im Sand. Jeder zukünftige Busch ist mit einer Plastikflasche bedeckt. Führen Sie ein solches Verfahren von Ende März bis Anfang Juni durch.
Achtung! Der Boden muss feucht gehalten und die Wurzelbildung überwacht werden.
Fazit
Spargel Argentelskaya ist eine einfache Ernte und ein nützliches Gemüse. Trotz der Tatsache, dass in den ersten Jahren eine erhöhte Aufmerksamkeit erforderlich ist, zahlt sich die anschließende Kultivierung der Kultur mit minimaler Sorgfalt aus. Die Sorte ermöglicht es Ihnen nicht nur, exotische Triebe zu genießen, sondern schmückt auch den Vorortbereich mit üppigem Grün.