Heute wird niemand mehr von rotem, gelbem, grünem oder weißem bulgarischem Pfeffer überrascht sein. Die Form der Paprikaschoten variiert ebenfalls: von kubisch bis länglich, konisch. Unter den Sorten sticht Paprika hervor, dessen Frucht einer Blütenknospe ähnelt. Diese Pflanze ist einzigartig und gehört zu einer seltenen Gruppe von Beerenpaprika. Bell erschien in Südamerika, wo es bis heute sehr beliebt ist. In Russland begann vor kurzem eine erstaunliche Pfefferblume zu wachsen, aber sie gewinnt schnell an Popularität und schmückt mit ihrem exotischen Aussehen immer mehr Sommerhäuser und Ländereien.

Informationen zu den Eigenschaften und Merkmalen von Beerenpfeffer finden Sie in diesem Artikel. Außerdem erfahren Sie, wie Sie Paprika anbauen und pflegen.

Eigenschaften und nützliche Eigenschaften

Wahrscheinlich kennt jeder die Vorteile von Gemüsepaprika und Peperoni. Die Früchte beider Kulturen enthalten viele Vitamine, ätherische Öle, Zucker und Säuren, Antioxidantien und Carotine. All dies wirkt sich sehr positiv auf den menschlichen Körper aus. Daher wird empfohlen, fast allen Menschen Pfeffer zu essen.

Die Einzigartigkeit der Sorte Kolokolchik besteht nicht nur in der exotischen Form ihrer Früchte, sondern auch in der Kombination gegensätzlicher Geschmäcker. Tatsache ist, dass der obere Teil der Frucht, der sich in der Nähe des Stiels befindet, einen scharfen Geschmack hat und einem herzhaften bitteren Pfeffer ähnelt. Unten, wo sich die Frucht ausdehnt und einen Anschein einer Blüte ergibt, werden die Wände des Pfeffers dichter und fleischiger, und der Geschmack des Fruchtfleisches erhält eine süß-saure Note. Es ist sehr duftend und angenehm.

Es ist wichtig! Es stellt sich heraus, dass die Früchte der Sorte Kolokolchik Eigenschaften mit scharfen und süßen Paprikaschoten kombinieren: Wenn Sie eine Pflanze anbauen, können Sie einen ungewöhnlichen Geschmack genießen und von diesem enormen Vorteil profitieren.

Die Beschreibung von Paprika ist wie folgt:

• hoher mehrjähriger Busch, der eine Höhe von zwei Metern erreicht;
• ausbreitende, belaubte Pflanze;
• Die Blätter ähneln in Form und Größe den Blättern von Peperoni, sind aber wie der Stängel mit einem kleinen Flaum bedeckt.
• Glockenblumensorte bezieht sich auf die späte Reife - Früchte werden erst 130-140 Tage nach der Aussaat rot;
• hohe Erträge bei Kolokolchik sind bis zu zwei Kilogramm von jedem Busch;
• Die Früchte werden zuerst dunkelgrün und dann orange gefärbt. Im Stadium der vollen Reife hat der Pfeffer eine satte rote Färbung.
• die Frucht färbt sich in nur einer Woche von grün nach rot;
• die Form des Pfeffers ist sehr originell - die Frucht sieht aus wie eine Glockenblume;
• Die Größen der Glockenblumenfrüchte können unterschiedlich sein - von 30 bis 100 Gramm;
• Verwenden Sie eine scharfe Glocke kann frisch sein, ist dieser Pfeffer für die Herstellung von Salaten, die Dekoration von Fertiggerichten, Konserven im Allgemeinen geeignet;
• Sie können eine Vielzahl von Peperoni im Freiland, in Gewächshäusern, in Töpfen oder Töpfen anbauen.
• Im Allgemeinen ist der Geschmack der Blütenfrucht wohlschmeckend, zart, würzig-süß, mit merklicher Säure und einem ausgeprägten Aroma;
• Früchte auf den Büschen sind separat angeordnet, jeder Pfeffer hat seinen eigenen Stiel;
• Glockenblumensträucher müssen geformt werden, indem die Stiefkinder entfernt und die Triebspitzen eingeklemmt werden.
• Ausgedehnte hohe Kolokolchika-Büsche sind eine echte Dekoration für den Garten, die Veranda, den Balkon oder den Pavillon.
• Rote Glockenblume ist den gleichen Krankheiten ausgesetzt wie andere bulgarische Pfeffersorten: Übermäßige Feuchtigkeit ist kontraindiziert, die Pflanze mag keine niedrigen Temperaturen und die Sonne ist zu heiß.

Tipp! Das Saatgut der Sorte Kolokolchik ist nicht so leicht zu kaufen - derzeit produzieren russische Agrofirmen nicht. Wer sich aber für würzige Abwechslung interessiert, kann nach Pflanzgut von Gärtneramateuren suchen.

Nutzen und Schaden

Die bitterrote Glockenblume ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich nützlich, da sie die Eigenschaften scharfer und süßer Sorten vereint. Für den Körper bringt die Glocke folgende Vorteile:

• stärkt die Wände der Blutgefäße;
• hat eine wohltuende Wirkung auf das Herz;
• entfernt "schlechtes" Cholesterin aus dem Körper;
• beruhigt das Nervensystem;
• stärkt Knochen, Nägel, Haare;
• stimuliert die Gehirnaktivität;
• verbessert das Sehvermögen;
• lindert Stress, lindert Schlaflosigkeit und schlechte Laune;
• durch die große Menge an Vitamin C verbessert Paprika die Immunität.

Die Frucht des bitteren Pfeffers trägt keinen Schaden. Das einzige, was frische Paprika mit Vorsicht zu essen braucht, wenn Sie Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben.

Wachsende Regeln

Es ist notwendig, die Glocke genauso zu züchten wie normale bulgarische Sorten. Pfeffer Bitter Bell kann auf den Beeten, in Wannen oder in Gewächshäusern gepflanzt werden. Die Kultivierung sollte mit der Saatgutvorbereitung beginnen.

Tipp! Samen, die vor fünf Jahren gesammelt wurden, haben die beste Keimung. Frische Samen sollten besser nicht gesät werden.

Landung

Die Vegetationsperiode von süßem bitterem Pfeffer beträgt fünf Monate, daher erfolgt die Aussaat der Samen Ende Januar oder Anfang Februar. Kapazitäten für Setzlinge können plastisch sein. Im Boden der Tassen oder Behälter müssen Sie kleine Löcher bohren, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Die Behälter sind mit einer Mischung aus Erde und Holzasche gefüllt, 1/3 des Volumens sollte frei bleiben (wie auf dem Foto).

Für eine normale Keimung sollte die Bodentemperatur 20-23 Grad betragen, damit die Sämlinge der Pfefferblüte zum ersten Mal an einem sehr warmen Ort entfernt werden. Wenn Triebe erscheinen, können Sie die Tassen auf der Fensterbank oder auf dem Tisch neu anordnen. Für eine aktive Entwicklung benötigt eine thermophile Sorte viel Licht, daher müssen die Sämlinge es beleuchten.

Bulgarischer Pfeffer, einschließlich Glockenblume, toleriert keine Transplantation. Daher wird das Pflücken von Sämlingen besser vermieden. Dazu wird das Saatgut sofort in Einweg-Einzelbechern ausgesät oder in gemeinsamen Behältern in ausreichendem Abstand dazwischen belassen.

Achtung! Wenn die Setzlinge von Paprika noch tauchen mussten, müssen Sie sehr vorsichtig vorgehen und versuchen, die empfindlichen und zerbrechlichen Wurzeln nicht zu beschädigen. Während einer Transplantation die Glockenwurzeln nicht einklemmen!

Pfeffersämlinge werden mäßig gewässert, es wird nur warmes Wasser verwendet. An schönen Sonnentagen können die Setzlinge von Kolokolchik auf der Straße oder auf dem Balkon herausgenommen werden, so dass sie allmählich aushärten.

Paprika wird in den Boden gepflanzt, wenn sich der Boden gut erwärmt und die Frostgefahr vorüber ist. Landeplatz wählen Sie Solar, windgeschützt. Der Boden auf der Baustelle muss fruchtbar sein - Pfeffer liebt es.

Die Landung erfolgt abends oder bei bewölktem Wetter. Der Abstand zwischen den Löchern sollte mindestens 40-50 cm betragen (obwohl normalerweise ein Gärtner eine einzelne Glocke greift). Es wird empfohlen, eine Handvoll Holzasche in jeden Pflanzschacht zu gießen, damit der Boden locker und feuchtigkeitsintensiv ist. Nach dem Pflanzen wird die Pfefferblume mit einer einprozentigen Lösung von Kaliumpermanganat bewässert.

Tipp! Gepflanzte Paprikaschoten lassen sich besser mulchen. Laubdecke schützt die Wurzeln vor Überhitzung, trägt zur Erhaltung der Feuchtigkeit bei.

In kalten Regionen unmittelbar nach dem Pflanzen ist es besser, die Bell-Setzlinge mit Folie zu bedecken oder Paprika in Bechern zu züchten, die im Falle eines Kälteeinbruchs in die Wärme gebracht werden können.

Pflege

Es ist notwendig, sowohl die Sorte Bellflower als auch einfachen bulgarischen Pfeffer zu pflegen. Der einzige Unterschied ist, dass der Busch der scharfsüßen Sorte gebildet werden muss.

Daher sollte beim Einpflanzen von würzigem Paprika Folgendes beachtet werden:

1. Wenn die Büsche blühen, klemmen sie alle Seitentriebe, die sich unter dem ersten gebildeten Eierstock befinden.
2. Anschließend sollte der Gärtner regelmäßig alle Stiefkinder entfernen, deren Wachstum vertikal gerichtet ist.
3. Der Busch verzweigt sich von selbst, aber eineinhalb Monate vor dem Ende der warmen Jahreszeit drückt der Gärtner alle Triebe, die in diesem Moment wachsen. Dadurch kann der Pfeffer reifen.
   

4. Paprika nur mit warmem Wasser wässern. Häufiges Gießen kann der Pflanze schaden, daher wird die Feuchtigkeitsmenge kontrolliert.
5. Der Boden um die Pfefferblume wird aufgelockert und Unkraut entfernt.
6. Vor der Blüte ist es besser, die Sträucher mit fungiziden Mitteln zu verarbeiten, um Schädlingen vorzubeugen.
7. Campanula dreimal pro Saison düngen. 10-14 Tage nach dem Pflanzen werden die Sämlinge mit Königskerze, verdünnt in Wasser, gedüngt. Während der Blütezeit kann Pfeffer mit einer Lösung aus Holzasche gefüttert werden und in zwei oder drei Wochen mineralische Bestandteile hinzugefügt werden: Kalzium, Kalium, Phosphor.
8. Sie können die Früchte und das Grün sammeln - in diesem Zustand sind sie süßer. Die Schärfe sammelt sich im Pfeffer buchstäblich in einer Woche an, während sie von grün nach rot wechselt.

Glockenblume ist eine mehrjährige Sorte, der Stängel dieses Pfeffers neigt dazu, Holz zu wachsen, und Blätter aus den Büschen fallen, wenn die Temperatur sinkt. Um im nächsten Jahr keine scharfen Paprikaschoten mehr zu pflanzen, können Sie Büsche in Kübel umpflanzen und diese für den Winter zum Haus oder auf den warmen Balkon bringen. Im Frühjahr werden die Pflanzen wieder Knospen haben, Blätter wachsen und Pfefferglocken bilden neue Früchte.

Achtung! Die Glocke kann bis zum ersten Frost Früchte tragen.

Rückmeldung

Sviridov V.G., Tula. Die Beschreibung von Paprika, die ich einmal im Internet gefunden habe, hat mir sehr gut gefallen. Am schwierigsten war es, die Samen zu finden, schließlich bestellte man sie im Online-Shop. Aus 15 erhaltenen Samen sprossen 12. Für mich war es sehr wichtig, mehrere Büsche an Nachbarn und Bekannte zu verteilen. Die Glocke wurde sofort in Wannen gepflanzt und mit einer neuen Laube verziert. Die Büsche stiegen auf zwei Meter, sie waren sehr üppig und schön. Pfeffer ist in der Blütezeit wunderschön, und als die Früchte anfingen, sich gelb zu färben, erröten sie: Vom Spätsommer bis zum Mittherbst waren die Büsche mit vielen grünen, orangefarbenen und roten Glocken bedeckt. Wir mochten auch den Geschmack dieses Pfeffers: Sein Fruchtfleisch ist sehr saftig, aromatisch, sauer-süß, bitter in Maßen. Sie aßen frischen Pfeffer, einige waren in der ganzen Form eingelegt (haben es noch nicht probiert!). Für den Winter habe ich Wannen auf die Veranda gebracht. Die gesammelten Samen werden an alle verteilt.

Fazit

Sortenbewertung Bell nur positiv: Gärtner bewundern das dekorative Aussehen dieses Pfeffers, seinen ungewöhnlichen Geschmack und seine Schlichtheit. Es ist nicht schwer, diese Sorte anzubauen, auch ein Anfänger wird mit diesem Geschäft fertig.

Die Regeln der Buschbildung müssen nicht vernachlässigt werden, und dann wird die Glocke die schöne Form und den großartigen Geschmack zu schätzen wissen.