Zwiebel ist eines der gefragtesten Gemüse in der Küche jeder Gastgeberin. Damit er immer zur Hand war, bauen Gärtner auf ihren Grundstücken Gemüse an. Kultur unprätentiös und mit der richtigen Sorgfalt können Sie eine reiche Ernte für den ganzen Winter erhalten. Traditionell werden Zwiebeln im Frühling gesät, aber in letzter Zeit ist es zunehmend möglich, die Winterkulturen zu ernten. Für die Aussaat im Winter müssen spezielle Sorten und Zwiebelhybriden verwendet werden, die eine gute Überwinterung vertragen. Ein Gemüse auf diese Weise anzubauen ist einfach, aber dafür muss man wissen, wie man Winterzwiebeln im Frühling füttert, um eine gute Ernte zu erzielen.

Die Vorteile von Winterzwiebeln

Die im Herbst gesäte Winterzwiebel hat gegenüber der Frühlingssaat mehrere Vorteile:

• Durch die Aussaat von Zwiebeln vor dem Winter können Sie viel früher Gemüse ernten als während der Frühlingssaat.
• Ein Wintergemüse unmittelbar nachdem der Schnee im frühen Frühling geschmolzen ist, ergibt eine Feder, die als Nahrung verwendet werden kann.
• im Herbst gesäte Zwiebeln, bis der Frühling genug Kraft gewinnt, um der Zwiebelfliege zu widerstehen;
• Winterkultur ist gut an widrige Wetterbedingungen angepasst;
• Bei den Wintersorten können Sie ertragreiche Sorten wählen, die Früchte in einer Menge von 4-5 kg ​​/ m2 tragen.

Dank der beschriebenen Vorteile bauen immer mehr Gärtner Zwiebeln an, indem sie für den Winter säen. Wählen Sie dazu berühmte Sorten wie "Shakespeare", "Radar", "Ella". Diese Sorten von Winterfrüchten sind kältebeständig und vertragen auch bei fehlender Schneedecke bemerkenswert hohe Fröste bis zu -150 ° C. Unter der Schneedicke ist die Gefriergrenze sehr hoch, was das Gemüse unempfindlich gegen niedrige Temperaturen macht.

Bodenvorbereitung im Herbst

Winterzwiebeln werden in der zweiten Oktoberhälfte in den Boden gesät. Bei dieser Aussaat können die Zwiebeln vor dem Einsetzen des Frosts Wurzeln schlagen, aber die grüne Feder kann nicht keimen.

Vor der Aussaat muss der Boden dekontaminiert und gedüngt werden:

• Zur Bodendesinfektion Kupfersulfat verwenden. 15 mg dieser Substanz werden in einem Eimer Wasser verdünnt und zur Bewässerung von 5 m2 Boden verwendet.
• Einen Tag nach der Desinfektion des Bodens können Sie mit dem Düngen beginnen. Meistens verwenden sie für diese Zwecke organische Substanzen, zum Beispiel verrotteten Kuhmist. Der Düngemittelverbrauch sollte 5 kg / m2 Boden betragen. In Kombination mit Gülle können Sie phosphorhaltige Düngemittel (Superphosphat) verwenden, die den Zwiebeln helfen, schnell Wurzeln zu schlagen.

Es ist wichtig! Vor der Aussaat von Winterzwiebeln können im Herbst keine Düngemittel mit hohem Stickstoffgehalt verwendet werden, da dies ein beschleunigtes Federwachstum hervorruft und das gekeimte Gemüse die Überwinterung nicht erfolgreich übertragen kann.

Wenn Sie vorhaben, auf schweren Lehmböden Gemüse anzubauen, müssen Sie im Herbst vor der Aussaat der Winterzwiebeln zusätzlich zu organischen Düngemitteln und Phosphatdüngern Sand und Torf in den Boden geben.

Daher sollte das erste Top-Dressing der Winterzwiebeln im Herbst vor der Aussaat durchgeführt werden. Während des aktiven Wachstums der Zwiebeln ist es im nächsten Jahr notwendig, weitere 3-4 zusätzliche Fütterungen durchzuführen.

Einige Gärtner im Herbst, nach der Aussaat der Zwiebel in den vorbereiteten Boden, mulchen die Beete mit Torf. Mit dem Aufkommen der Frühlingshitze schmilzt es schnell und verzögert das Zwiebelwachstum nicht.

Frühlingsdressings mit Mineralien

Sobald die Winterzwiebeln im Frühjahr Federn produzieren, lohnt es sich, über den Einsatz von Düngemitteln nachzudenken. Zu dieser Zeit benötigt die Kultur am meisten Stickstoffzusätze. Als Dünger können spezielle Mineralkomplexe eingesetzt werden. Der erforderliche Verband kann auch unabhängig hergestellt werden, indem 3 Teile Superphosphat, 2 Teile Harnstoff (Carbamid) und 1 Teil Kaliumchlorid gemischt werden. Für Frühlingszwiebeldünger sollte 1 Teil Dünger pro 1 m2 Boden 5 mg des Stoffes entsprechen. Mischen Sie alle Komponenten miteinander. Sie sollten in Wasser aufgelöst und zum Gießen von Gemüse verwendet werden.

2-3 Wochen nach dem ersten Anrichten der Zwiebeln müssen wieder nützliche Spurenelemente in den Boden eingebracht werden. Der zweite Frühlingsverband kann mit Nitrophoska durchgeführt werden. Zwei Esslöffel dieser Substanz sollten in einen Eimer Wasser gegeben und nach gründlichem Mischen mit einer Lösung zum Gießen von 2 m2 Erde behandelt werden.

Das dritte Mal müssen Sie die Pflanzen zu einem Zeitpunkt füttern, an dem der Durchmesser der Zwiebel etwa 3 bis 3, 5 cm beträgt. Während dieser Zeit benötigt das Gemüse für ein beschleunigtes Wachstum Phosphor. Es kann unter Verwendung von Superphosphat erhalten werden. Zwei Esslöffel dieser Substanz reichen aus, um Zwiebeln pro 1 m2 Boden zu füttern. Diese Substanzmenge muss in 10 Liter Wasser gelöst werden.

Fertige komplexe Mineraldünger für die Fütterung von Winterzwiebeln sind im Fachhandel erhältlich. Zum Beispiel können Sie für die erste Fütterung im Frühjahr den Dünger Vegeta verwenden. Die zweite Fütterung der Zwiebeln in 2-3 Wochen sollte mit dem Dünger Agricola-2 erfolgen. "Effectan-O" kann während der dritten Fütterung von Zwiebeln verwendet werden.

Alle diese Mineralien sind Chemikalien, daher sind einige Gärtner bei ihrer Verwendung sehr skeptisch. Die Vorteile solcher Substanzen sind die Verfügbarkeit und die einfache Handhabung.

Bio für Zwiebeln

Wenn sich auf dem Hof ​​Mist und Gras befinden, ist der Einsatz von Chemikalien überhaupt nicht erforderlich. In diesem Fall können Sie die auf umweltfreundlichen Verbänden basierende Option nutzen:

• Für die erste Frühjahrsfütterung können Sie Gülle verwenden (1 Tasse pro Eimer Wasser).
• Die Infusion von Kräutern wird für die Durchführung der zweiten Fütterung empfohlen. Dazu müssen Sie das Gras im Voraus hacken und mit Wasser füllen (5 kg pro 10 Liter). Die Flüssigkeit wird mehrere Tage lang infundiert, filtriert und mit reinem Wasser im Verhältnis 1:10 verdünnt.
• Die dritte Fütterung von Gemüse kann mit Holzasche erfolgen. Ihre 250 g werden in einem Eimer heißem Wasser verdünnt und bestehen auf der resultierenden Lösung einige Tage. Nach einer gewissen Zeit wird die Aschelösung mit reinem Wasser verdünnt und zum Gießen von Winterzwiebeln verwendet.

So können im Frühjahr und Sommer organische Düngemittel einen würdigen Ersatz für mineralische chemische Düngemittel darstellen. Eine weitere Möglichkeit, organische Substanzen zur Fütterung von Zwiebeln zu verwenden, ist im Video zu sehen:

Es ist wichtig! Alle organischen Düngemittel müssen unter der Wurzel von Winterzwiebeln ausgebracht werden. Am nächsten Tag nach dem Füttern müssen die Betten reichlich gegossen werden.

Nicht traditionelles Füttern

Zusätzlich zu den üblichen Mineraldüngern und organischen Stoffen können Sie Winterzwiebeln mit Ammoniak oder Hefe füttern. Solche Ergänzungsmittel sind unkonventionell, werden aber aufgrund ihrer Wirksamkeit von Gärtnern zunehmend nachgefragt.

Mit Hefe bestreuen

Bäckerhefe ist ein einzigartiges Produkt, das das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen positiv beeinflusst. Es wird verwendet, um Topfpflanzen, verschiedene Gemüsepflanzen, einschließlich Zwiebeln, zu füttern.

In warmem Wasser gelöst beginnt die Hefe zu gären. Infolge dieses Prozesses werden Vitamin B1, Mesoinosit und Biotin freigesetzt. Darüber hinaus enthält die Hefe selbst eine große Menge an Proteinen, Kohlenhydraten und Mineralien. Alle diese Substanzen stimulieren die Wurzelbildung und das Pflanzenwachstum. Bei der Freisetzung in den Boden aktiviert die Hefe die lebenswichtigen Prozesse der nützlichen Bakterien, wodurch Gase und Wärme freigesetzt werden. Es ermöglicht auch, dass die Zwiebeln atmen und schnell wachsen.

Hefefermentation tritt nur bei erhöhter Temperatur auf, weshalb die erste Fütterung im zeitigen Frühjahr auf diese Weise nicht empfohlen wird. Hefe wird am besten im Sommer verwendet, wobei auf eines der folgenden Rezepte zurückgegriffen wird:

• Granulierte Hefe (trocken) sollte in einem Verhältnis von 10 Gramm zu 10 Litern Flüssigkeit zu warmem Wasser gegeben werden. Für eine beschleunigte Fermentation werden 2 Esslöffel Zucker oder Marmelade zu der Lösung gegeben, wonach sie mehrere Stunden lang gezogen wird. Die Mischung wird in 50 Liter reinem Wasser verdünnt und zur Fütterung von Zwiebeln verwendet.
• Frische Bäckerhefe wird in einem Verhältnis von 1 kg pro 10 Liter zu warmem Wasser gegeben. Im Stadium der aktiven Fermentation werden der Lösung weitere 50 Liter reines warmes Wasser zugesetzt.

Schwarzbrot, einmal mit Hefe gekocht, kann ein ausgezeichneter Zwiebeldünger sein. Vor allem im Winter sammeln viele Gärtner Reste und Brotkrusten. Für die Zubereitung des Top-Dressings muss es in warmem Wasser eingeweicht werden. Das Flüssigkeitsvolumen muss das Brot vollständig bedecken. Der Dünger muss aufgesäuert werden und eine Woche lang unter dem Joch an einem warmen Ort aufbewahrt werden. Nach dem Starter sollte das Dressing mit Brei gemischt, mit Wasser verdünnt und dem Boden hinzugefügt werden.

Es ist wichtig! Alle Hefeverbände stimulieren die Aufnahme von Kalzium durch Pflanzen. Um das Gleichgewicht dieses Spurenelements in Hefe-Infusionen wiederherzustellen, sollte Holzasche hinzugefügt werden.

Das Verfahren zur Herstellung eines Hefedeckels für die Düngung von Pflanzen wird im Video gezeigt:

Ammoniak

Ammoniak ist Ammoniak-Tinktur, die viel Stickstoff enthält. Es wird zur Fütterung von Haus- und Freilandpflanzen verwendet.

Es ist wichtig! Ammoniakzusatz für Winterzwiebeln erhöht das Wachstum der grünen Feder.

Ammoniak wird je nach Einsatzzweck in folgenden Anteilen eingesetzt:

• Für das beschleunigte Wachstum der grünen Feder werden die Zwiebeln mit einer Lösung bewässert, die im Verhältnis 1 Teelöffel pro 1 l Wasser zubereitet wird.
• Für ein gleichmäßiges Wachstum von Federn und Rüben sollten die Zwiebeln mit einer schwachen Ammoniaklösung gegossen werden - 1 große falsche pro 10 Liter Wasser.

Es wird empfohlen, Lachszwiebeln 1 Mal pro Woche zu gießen. Die Substanz düngt die Zwiebel und schützt sie vor Schädlingen, insbesondere vor den Zwiebelfliegen. Ein Beispiel, wie Ammoniak Zwiebeln sparen kann, zeigt das Video:

Mit Ammoniak können Zwiebeln gefüttert werden, wenn Symptome eines Stickstoffmangels auftreten: Lethargie und Gelbfärbung des Stifts. In diesem Fall kann die Ammoniakmenge erhöht werden, indem 3 Esslöffel der Substanz in einem Eimer Wasser verdünnt werden. Bewässerung von Pflanzen mit Ammoniak sollte am Abend nach Sonnenuntergang erfolgen.

Es ist möglich, nicht-traditionelle Spitzenverbände in Kombination mit der Anwendung von mineralischen oder organischen Düngemitteln zu verwenden. In diesem Fall sollte die Stickstoffmenge nicht höher als zulässig sein.

Fazit

Wenn Sie Winterzwiebeln anbauen, können Sie eine frühe Ernte an Gemüse erzielen, die über der Ernte der Frühlingssaat liegt. Dazu ist es notwendig, im Herbst einen nahrhaften Boden vorzubereiten und die Zwiebeln frühestens Mitte Oktober zu säen. Winterzwiebeln benötigen ab dem Frühjahr eine intensive Fütterung, die mit mineralischen, organischen oder unkonventionellen Düngemitteln erfolgen kann. Die oben genannten sind die am besten zugänglichen Rezepte für ihre Zubereitung, die auch ein unerfahrener Landwirt verwenden kann.