Sibirien ist eine nördliche Region mit einem eher schwierigen Klima. Darin ist alles möglich: die plötzlich auftretenden Frühlings- oder Herbstfröste, eine starke Hitze im Juli, heftige Regenfälle im August - und das ist nicht die ganze Liste der Wetterüberraschungen dieser Region. Ein solches sibirisches Klima für viele Gemüsearten scheint sehr hart zu sein. Dies ist jedoch kein Grund, nichts anzupflanzen. Gerade für den Anbau unter solch schwierigen klimatischen Bedingungen ist es notwendig, resistentere Sorten auszuwählen, die ein solches Klima aushalten können. In diesem Artikel befassen wir uns mit Kartoffeln und genauer gesagt mit den besten Kartoffelsorten für Sibirien.
Bedingungen für das Anpflanzen von Kartoffeln in Sibirien
Sibirien nimmt eine ziemlich große Fläche ein: Vom gesamten Territorium Russlands werden es etwa 57% sein. Ganz Sibirien lässt sich in die Regionen West und Ost unterteilen. Die klimatischen Bedingungen in ihnen sind leicht unterschiedlich, und daher ist der Zeitpunkt des Pflanzens von Kartoffeln unterschiedlich.
Die östlichen Regionen zeichnen sich durch einen harten langen Winter und einen kurzen, aber sehr heißen Sommer aus. In diesen Regionen hat das Wetter einen launischen Charakter: Frost, ungleichmäßige Niederschläge, die meist am Ende des Sommers oder im Frühherbst fallen. Angesichts all dieser Faktoren beginnen die Pflanztermine für Kartoffeln in dieser Region Mitte Mai, wenn sich das Wetter leicht stabilisiert.
Aber die westlichen Regionen haben ein bisschen mehr Glück. Das Klima ist etwas milder, so dass in Westsibirien Anfang Mai Kartoffeln angepflanzt werden können.
Tipp! Viele Gärtner bestimmen den Zeitpunkt der Bepflanzung anhand von Folk-Benchmarks anhand verschiedener natürlicher Prozesse.Erst wenn die ersten Knospen auf der Birke zu blühen beginnen, können Kartoffeln auf diesen nationalen Wahrzeichen gepflanzt werden.
Kartoffelsorten für Sibirien
Trotz dieses rauen Klimas kann man in Sibirien ziemlich viele Kartoffelsorten anbauen. Das staatliche Zuchtregister der Russischen Föderation erlaubt den Anbau von 53 verschiedenen Kartoffelsorten im sibirischen Klima. Neben diesen Sorten der russischen Zucht können unter den klimatischen Bedingungen Sibiriens auch einige niederländische, ukrainische und deutsche Sorten angepflanzt werden. Nachfolgend werden die Besten beschrieben und nach folgenden Kriterien gruppiert:
- Popularität;
- Ausbeute.
Am beliebtesten
Diese Sorten nehmen seit mehreren Jahren eine führende Position beim Anbau in den Weiten Sibiriens ein.
Adretta
Diese deutsche Kartoffelsorte eignet sich perfekt für den Anbau in Sibirien. Es hat eine durchschnittliche Reifezeit, daher ist es nicht sinnvoll, vor 60 Tagen in Kartoffeln zu graben. Die Büsche von Adrettas Kartoffeln sind kompakter als die unserer Zuchtsorten, aber sie sind es oft nicht wert, gepflanzt zu werden.
Diese Tafelsorte mit glatten gelben Knollen hat sich aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks einen Namen gemacht. Kleine Kartoffeln mit einem Durchschnittsgewicht von 100-150 Gramm eignen sich perfekt zum Kochen und Braten. Ihr hellgelbes Fruchtfleisch behält seine Form perfekt bei und der Stärkegehalt in ihm wird 17% nicht überschreiten.
Adretta ist aber nicht nur für seinen Geschmack berühmt. Ihre Büsche und Wurzeln haben keine Angst vor Kartoffel- und Stängelnematoden. Darüber hinaus sind sie nicht der Spätfäule ausgesetzt.
Alena
Kartoffeln dieser Sorte reifen ziemlich früh - innerhalb von 70 bis 75 Tagen ab dem Zeitpunkt des Auflaufens. Die Kartoffelsträucher von Alena sind ziemlich weitläufig, daher lohnt es sich, beim Pflanzen das Schema von 60 x 35 cm einzuhalten
Allen Kartoffel hat eine glatte rote Oberfläche mit kleinen Augen. Es ist nicht sehr groß. Meistens wird sein Gewicht nicht mehr als 150 Gramm betragen. Sie hat gute Produkt- und Geschmackseigenschaften. Das weiße Fruchtfleisch dieser Sorte enthält 15–17% Stärke. Alena eignet sich nicht nur zum Braten und Maischen, sondern auch zum Kochen von Pommes.
Diese Kartoffelsorte zeichnet sich durch einen hohen und stabilen Ertrag aus. Darüber hinaus ist es immun gegen die häufigsten Krankheiten der Kartoffel und hat eine hervorragende Resistenz gegen Trockenheit. Es ist auch wichtig, dass die Kartoffel Alena mechanisch gesammelt werden kann und daher für den Anbau im industriellen Maßstab geeignet ist.
Schukowski früh
Diese frühe Tafelsorte kann am 50. Tag nach dem Auftreten der Triebe untergraben werden. Es hat ziemlich große, stark verzweigte Büsche. Die glatte Oberfläche der frühen Zhukovsky-Kartoffel kann rosa oder rot gefärbt sein. Die Gewichtsmerkmale der Sorte liegen zwischen 122 und 167 Gramm.
Es ist wichtig! Zhukovsky Early hat eine ziemlich dichte Haut, die das Fleisch perfekt vor Beschädigungen schützt.Viele Gärtner haben sich in die frühe Zhukovsky-Kartoffel wegen ihres weißen Fleisches verliebt, das nach dem Schneiden nicht nachdunkelt. Der Stärkegehalt beträgt 10 bis 15%. Der gute Geschmack und die guten Produkteigenschaften von Kartoffeln dieser Sorte werden durch eine gute Resistenz gegen Kartoffelkrebs und Fadenwürmer ergänzt.
Viel glück
Diese frühe Speisekartoffelsorte hat sich aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks einen Namen gemacht. Seine Knollen, die bereits nach 55 Tagen nach den ersten Trieben ausgehöhlt werden können, haben eine dünne und sehr glatte Haut. Kleine und spärliche Augen werden auf der hellbeigefarbenen, abgerundeten Oberfläche sichtbar. Die Gewichtsparameter von Kartoffeln liegen zwischen 100 und 130 Gramm. Stärke in weißem Fleisch Viel Glück wird 15% nicht überschreiten.
Glückskartoffeln sind extrem dürreresistent und werden daher häufig für den Anbau auf großen Flächen verwendet. Darüber hinaus weist die Sorte eine gute Resistenz gegen Viren und Knollenfäule auf, kann jedoch von Schorf befallen werden.
Am fruchtbarsten
Unter ungünstigen Witterungsbedingungen in Sibirien können nicht viele Sorten hohe Erträge vorweisen, auch wenn sie bei der Selektion in sie eingebaut werden. Im Folgenden werden 5 Sorten betrachtet, deren Ertrag auch das raue sibirische Klima nicht scheut.
Impala
Diese holländische Kartoffelsorte in den Weiten Sibiriens zeigt unglaubliche Ergebnisse: bis zu 360 Zentner pro Hektar Land. Die erste Ernte von Knollen unter den hohen und dichten Büschen des Impala wird innerhalb von sechs Wochen nach dem Pflanzen reifen.
Wie alle frühen Sorten kann der Impala nicht mit der Größe von Knollen glänzen. Ihr Gewicht liegt zwischen 80 und 150 Gramm. Dies wirkt sich jedoch nicht auf den Geschmack und die Warenqualitäten aus. Die Oberfläche der Kartoffel Impala ist glatt und gelb. Es zeigt kleine Augen und darunter verbirgt sich ein hellgelbes Fleisch. Die Stärke im Fruchtfleisch beträgt etwa 15%.
Impala bezieht sich auf Sorten, die gegen alle Arten von Nematoden resistent sind. Gleichzeitig kann es aber auch von Fäulnis und Rhizoktoniose betroffen sein.
Lugovskoy
Die Lugovskiy-Speisekartoffelsorte ist die Perle der ukrainischen Auswahl. Es wird in ganz Russland aktiv angebaut, auch in Sibirien.
Die erste Ernte von Lugovskogo-Kartoffeln kann 75 Tage nach der Keimung geerntet werden. Die Knollen sind nicht so groß und wiegen zwischen 85 und 125 Gramm. Schälen Sie Lugovskogo glatt an. Auf seiner hellrosa Oberfläche befinden sich kleine Augen.
Das weiße Fruchtfleisch dieser kleinen Kartoffeln hat einen hohen Stärkegehalt - etwa 19%. Geschmacks- und Verbrauchereigenschaften in dieser Klasse auf höchstem Niveau. Zusätzlich zu der Standardresistenz gegen Schwarzbein-, Schorf- und Kartoffelkrebs weist Lugovskoy eine Resistenz gegen Krautfäule auf. Aber hier vor einigen Viren kann er retten.
Lyubava
Die Kartoffelsorte Lyubava weist unter den klimatischen Bedingungen Sibiriens beinahe Rekordwerte im Ertrag auf. Bei industriellem Anbau bringt diese Sorte 288 bis 400 Centner pro Hektar Land.
Lyubava-Kartoffeln lassen sich den frühreifen Sorten zuordnen, deren Fruchtbildung in 65–70 Tagen erfolgt. Knollen dieser Sorte haben eine eher grobe, rot gefärbte Schale, auf der Augen mittlerer Tiefe sichtbar sind. Die Masse einer Kartoffel beträgt 109-210 Gramm.
Kartoffel Lyubava hat einen guten Geschmack und eine sehr hohe Haltbarkeit. Stärke in der Zusammensetzung seines Zellstoffs wird zwischen 11 und 17% betragen.
Es ist wichtig! Lyubava ist anfällig für den goldenen Kartoffelnematoden. Dieser Parasit ist nicht gefährlich für den Menschen und beeinträchtigt auch nicht den Geschmack und die Präsentation der Knollen. Die einzig wirksame Methode, um damit umzugehen, ist die Fruchtfolge auf einem Kartoffelbett.Scharlachrot
Die Tafel Frühreife Kartoffelsorte, die sich beim Anbau in Sibirien perfekt zeigt. Bei der Ausschiffung im Mai kann die Ausschiffung Ende Juni - Anfang Juli unterbrochen werden.
Scharlachrote Knollen haben eine glatte rote Haut mit kleinen Augen. Das durchschnittliche Gewicht der Kartoffeln beträgt 80-150 Gramm. Scharlachrotes Fleisch ist gelblich gefärbt. Die Stärke darin liegt im Durchschnitt bei höchstens 15%.
Scharlach hat eine gute Resistenz gegen Kartoffelkrebs und Phytophthora der Knollen.
Es ist wichtig! Eine Besonderheit der Scharlachroten Kartoffeln ist die Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen und Sekundärkeimung.Timo
Finnische ertragreiche Kartoffelsorte mit frühen Reifezeiten - von 60 bis 70 Tagen. Mit der frühen Ernte von Timos Kartoffeln können Sie bis zu 240 Zentner pro Hektar erreichen, und mit später und sogar noch mehr - ungefähr 320.
Timo hat kleine, ordentliche, runde Knollen. Meistens überschreitet ihr Gewicht 100 Gramm nicht, aber Kartoffeln mit einem Gewicht von 120 Gramm können gefunden werden. Auf der glatten Haut von Timo sind die Augen mittlerer Tiefe deutlich zu erkennen. Die Haut selbst hat wie das dahinter verborgene Fruchtfleisch eine hellgelbe Farbe. Der Stärkegehalt in Timos Fruchtfleisch wird zwischen 12 und 14% liegen.
Die Krankheitsresistenz dieser Kartoffelsorte ist nicht so gut wie der Geschmack. Timo erkrankt nicht an Kartoffelkrebs, kann aber leicht Fäule und Schorf aufnehmen.
Alle betrachteten Sorten zeigen hervorragende Ergebnisse beim Anpflanzen in dieser klimatisch schwierigen Region. Beim Anbau ist jedoch zu berücksichtigen, dass der Anbau von Kartoffeln in Sibirien sich vom Anbau in günstigeren Gebieten unterscheidet. Daher empfehlen wir Ihnen, sich vor dem Ausschiffen mit dem Video vertraut zu machen:
Darüber hinaus können Bewertungen von Menschen, die es gepflanzt haben, bei der Auswahl einer Kartoffelsorte für Sibirien hilfreich sein. Einige davon geben wir weiter unten an.