Diese auf den ersten Blick faszinierenden, niedlichen Kreaturen sind erst zu Beginn dieses Jahrhunderts in Russland aufgetaucht, haben aber vor allem im Kreis der Ziegenzüchter bereits eine relativ große Popularität erlangt. Vielleicht stört nur die finanzielle Seite des Problems die größere Verbreitung der anglo-nubischen Ziegenrasse - der Preis für reinrassige Nubier ist deutlich überteuert und beginnt bei 100-150 Tausend Rubel.

Daher werden diese Ziegen oft mit anderen, nicht weniger interessanten Rassen gekreuzt: Alpine und zaanentsami, und das Ergebnis sind auch sehr hochproduktive Tiere, aber zu einem niedrigeren Preis. Aufgrund der Tatsache, dass die derzeitige Zucht von Milchziegenrassen in Russland noch schwach entwickelt ist, sind solche Mischlinge nach wie vor sehr gefragt und ermöglichen Ihnen die Kommunikation mit der anglo-nubischen Rasse für diejenigen, die nicht genug Geld haben, um reinrassige Ziegen zu kaufen.

Rasse Geschichte

Die englisch-nubische Ziegenrasse wurde erst in den 1960er Jahren als englische Rasse anerkannt. Zuvor war ihre Geschichte sehr vielfältig. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurden viele Ziegen und Böcke aus Indien, dem östlichen Mittelmeerraum und Nordafrika nach England gebracht. Alle wurden oft als orientalisch bezeichnet, obwohl sie ihren Ursprung an verschiedenen Orten hatten. Es gab eine aktive Vermischung mit einheimischen alten englischen Ziegen mit scharfen Ohren, und Sonderbeauftragte erschienen mit sehr langen Beinen, einer eigentümlichen römischen Nase und langen Ohren, die nach unten hingen.

Achtung! In jenen Tagen wurde jeder Vertreter der Ziegenfamilie, der aus dem Süden oder Osten kam und ähnliche Eigenschaften besaß, als „Nubian“ bekannt.

Nubien ist der Name eines großen Gebiets in Nordafrika. Der Name des anglo-nubischen Namens wurde 1893 offiziell der Mischung von Ziegen mit solchen Merkmalen zugeordnet. Nach 1910 hörte der Zustrom von neuem „Blut“ aus dem Südosten auf, und Ziegen aus der Schweiz wurden teilweise hinzugefügt, um sich besser an das kühle und regnerische Klima Englands zu gewöhnen. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts nahm die Rasse in England endgültig Gestalt an und wurde in die USA exportiert. In Amerika hat sie sich bemerkenswert durchgesetzt und wurde sogar von einheimischen Züchtern verbessert. Zumindest die wichtigsten Exemplare der anglo-nubischen Rasse kamen zu Beginn des 21. Jahrhunderts bereits aus den USA nach Russland.

Rassenbeschreibung, Hauptmerkmale

Anglo-Nubische Ziegen sehen eher ungewöhnlich aus und unterscheiden sich von den meisten Milchziegen.

• Sie haben einen langen und dünnen Körper, der für den Milchtyp charakteristisch ist.
• Der Hals ist auch dünn und lang. Die Beine sind lang genug und immer proportional zum Körper.
• Der Kopf ist mittelgroß, die Schnauze hat ein ausgeprägtes konvexes Profil (die sogenannte römische Nase).
• Die Quasten im Gesicht fehlen ganz, die Augen sind besonders ausdrucksstark, sehr lebhaft, die Form der Augen ist mandelförmig.
• Und das Markenzeichen der anglo-nubischen Ziegenrasse, nach dem sie sich auf den ersten Blick von anderen unterscheidet, sind breite und lange Ohren, die sogar ein paar Zentimeter unter der Schnauze hängen.
• Das Fell ist glatt, kurz und glänzend in verschiedenen Braun-, Schwarz- und Weißtönen, manchmal monophon, manchmal fleckig.
• Das Euter haftet fest am Körper und hat eine abgerundete Form. Es ist ziemlich groß und hat gut entwickelte, längliche Brustwarzen.

Tiere der anglo-nubischen Rasse sind sehr mächtig, stark und gleichzeitig anmutig. Die Widerristhöhe beträgt bei Ziegen mindestens 76 cm und bei Ziegen mindestens 82 cm. Erwachsene Ziegen wiegen zwischen 60 und 70 kg, das Gewicht der Ziegen liegt im Durchschnitt bei etwa 80 kg, kann aber bis zu 100-120 kg betragen.

Die Rasse ist Fleisch und Milchprodukte, obwohl es in Russland nicht üblich ist, Ziegen für Fleisch zu halten, insbesondere solche teuren wie anglo-nubische.

Molkerei-anglo-nubische Ziegen

Anglo-Nubische Ziegenmilch ist berühmt für ihren köstlichen cremigen Geschmack, da sie einen Fettgehalt von 5 bis 9% sowie einen hohen Proteingehalt aufweist. Dank dieser Eigenschaften wird aus der Milch der anglo-nubischen Ziegen der größte Ertrag an Käse und Quark erzielt. Nun, über die Nützlichkeit von Ziegenmilch, die nur Legenden nicht verraten. Es ist der Muttermilch in seiner Zusammensetzung wirklich am nächsten, hat antiallergische Eigenschaften und ist ideal für Babynahrung.

Tipp! Die Milch muss unmittelbar nach dem Melken schnell abgekühlt werden. In diesem Fall verliert es nicht seine vorteilhaften Eigenschaften und kann länger als eine Woche im Kühlschrank gelagert werden, ohne zu säuern.

Darüber hinaus hat Milch keinen Fremdgeruch oder -geschmack. Interessanterweise ändern sich die Qualitätsmerkmale der Milch der anglo-nubischen Ziegen nicht in Abhängigkeit von den Haftbedingungen. Die Milchmenge kann jedoch abnehmen, wenn der Ziege wichtige Nährstoffe und Vitamine fehlen.

Interessant ist, dass die Ziegen der anglo-nubischen Rasse keinen charakteristischen Geruch aufweisen und daher mit Milchziegen im selben Raum gehalten werden können.

Die durchschnittliche Milchleistung einer Ziege, einer anglo-nubischen Rasse, liegt bei etwa 3 Litern pro Tag. Zukünftig erhöht sich mit jedem neuen Lamm die Milchleistung und kann 6-7 Liter pro Tag erreichen. Diese Zahlen gelten jedoch nur, wenn die Ziegen voll gefüttert sind. Die Laktationszeit beträgt im Durchschnitt etwa 300 Tage. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Ziegenmilchmenge über den gesamten Zeitraum gleich bleibt. Der Spitzenwert der Milchleistung fällt in der Regel in den nächsten Monaten nach dem Lämmen, in der Zukunft sinkt die Milchmenge und in der Anlaufphase (wenn die Ziege nicht melkt) kann die Milchleistung um die Hälfte oder sogar das Dreifache verringert werden.

Theoretisch kann Okotat zweimal im Jahr auftreten, was sich jedoch nachteilig auf die Gesundheit der Ziege auswirkt. In der Regel bringen Ziegen einmal im Jahr Nachwuchs hervor. Kinder können zwischen zwei und fünf Jahren alt sein.

Ziege Inhalt

Anfänglich waren die anglo-nubischen Ziegen für ihre ausreichende Willkür im Inhalt bekannt. Dies galt vor allem für die Organisation einer warmen Überwinterung bei einer Temperatur von nicht weniger als + 16 ° C. Nach Angaben der Züchter sind die Ziegen nach ein oder zwei Generationen jedoch gut an die üblichen russischen Verhältnisse angepasst. Richtig, ein relativ warmer Raum im Winter und vor allem mit mäßiger Luftfeuchtigkeit und ohne Zugluft brauchen sie ihn immer noch.

Ansonsten sind die anglo-nubischen Ziegen in Bezug auf die Haftbedingungen nicht wählerisch. Sie müssen bei jedem Wetter laufen, außer bei schlechtem Wetter wie Frost unter -15 ° C, stürmischem Wind oder starkem Regen. Der Stall muss mit speziellen erhöhten Liegestühlen zum Ausruhen von Ziegen ausgestattet sein, und eine Schicht Stroh oder Sägemehl ist auf dem Boden wünschenswert.

Ziegen füttern

Obwohl es wichtig ist, die anglo-nubischen Ziegen zu füttern, ist es kein Problem, das Futter selbst zu ernten, und die Hälfte davon kann allein beschafft werden, wenn Sie in einer ländlichen Gegend leben.

Im Sommer besteht die Hauptnahrung für die anglo-nubischen Ziegen aus Gras und Zweigen, die anstelle von grasenden Büschen und Bäumen wachsen. Abends ist eine zusätzliche Fütterung von 0, 5 bis 3 kg Getreide oder Konzentraten während der aktiven Laktation möglich. Getreide sollte zur besseren Absorption in gemahlener Form vorliegen. Sehr wertvoll für Ziegenkleie, die normalerweise mit milchigen Kräutern wie Leinsamen, Dill, Fenchel und anderen gebraut wird. Während des Vermarktungszeitraums ist es obligatorisch, Soja- und Sonnenblumenkuchen und -mehl in gedämpfter Form zu geben, ihr Gesamtanteil am Getreidefutter sollte jedoch 30% nicht überschreiten.

Im Winter ist das Hauptfutter für Ziegen Heu, das in einer Menge von etwa 5 kg pro Ziege und Tag gelagert werden muss. Stroh wird auch gerne von Ziegen gefressen, allerdings in kleineren Mengen.

Ein wichtiger Bestandteil der Ziegenernährung ist eine Vielzahl von Gemüsen, die einfach auf Ihrem eigenen Grundstück angebaut werden können. Dabei fressen vor allem verschiedene Kürbisse und Zucchini, aber auch Ziegen sehr gerne Futterrüben, Möhren und Kohl. Kartoffeln können in kleinen Mengen und besser in gekochter Form gegeben werden. Und natürlich lieben Ziegen Früchte - insbesondere Äpfel, Birnen, Pflaumen usw.

Viele kozovodami übersehen so wertvolle Lebensmittel wie Besen von verschiedenen Bäumen und Sträuchern (besonders wertvolle Weiden), zumal sie den ganzen Sommer über allein geerntet werden können. Brennnesselbesen sind der Winterschatz an Vitaminen, besonders für Kinder. Sie können auch Herbsttüten mit Laub von den Bäumen sammeln und sie nach und nach den Ziegen füttern.

Ergänzungen in Form von Kreide und Salz werden ebenfalls benötigt, Sie können fertige Vitamin-Mineral-Gemische verwenden.

Die ungefähren Normen für die durchschnittliche tägliche Fütterung von Ziegen mit Getreide oder Konzentraten lauten wie folgt:

Für die Stillzeit - 250-300 g pro Liter Milch gegeben.

Für den Zeitraum von Beginn und Ende der Laktation - 300 bis 500 g pro Ziege und Tag.

Daher ist es nicht besonders schwierig, die anglo-nubischen Ziegen zu pflegen, und wenn es nicht den hohen Preis gäbe, würden viele Landwirte gerne diese niedlichen und ungewöhnlichen Tiere züchten.