Ertragreiche Auberginensorten

Aubergine ist ein unübertroffenes Gemüse. Enthält eine große Menge an Eiweiß, Mineralien und Ballaststoffen. Es gilt daher als Diätprodukt und wird nach Geschmack bewertet. Auberginen werden von Fachleuten viel später als anderes Gemüse erkannt. Wildpflanzenarten kommen in Indien, Südasien und im Nahen Osten vor. Der wissenschaftliche Name der Aubergine ist dunkelstämmig, der populäre Name ist blau.

Obwohl dieser Name jetzt nicht ganz passend ist. Derzeit ist Aubergine auf der ganzen Welt bekannt und wird in einem solchen Farbschema gefunden, dass es unangebracht ist, es blau zu nennen. Ständig gibt es neue Sorten, die einen steigenden Nährwert liefern. Daher ist die Wahl einer ertragreichen Auberginensorte bei modernen Arten immer noch besser. Dies lässt sich leicht damit erklären, dass die Züchter ständig daran arbeiten, die Sorten zu verbessern. Jede neue Art übertrifft die vorherigen in vielerlei Hinsicht. Die wichtigsten Auberginensorten unterscheiden sich in:

  • Farbe (von weiß und schwarz bis gestreift);
  • Form;
  • die Größe des Busches;
  • Reife;
  • zu schmecken;
  • Krankheitsresistenz.

Nach den Fälligkeitsterminen werden Menschen aus dem Süden unterteilt in:

  • frühreifend
  • Zwischensaison;
  • späte Reifung

Wenn Sie sich für den Anbau eines gesunden Gemüses entscheiden, müssen Sie zunächst den gewünschten Erntezeitraum festlegen. Im Freiland treten Schwierigkeiten in der Reifezeit des Gemüses mehr auf. Elite Sorten sind wunderlich für die Bedingungen und anspruchsvolle Pflege. Wenn das Wetter nicht mitspielt oder sie ausfallen, können Sie ohne ein gutes Ergebnis zurückbleiben. Die Erträge sind betroffen von:

  1. Jede Veränderung der Umgebungstemperatur. Eine starke Zunahme oder Abnahme führt zum Abfallen von Blüten und Eierstöcken. Die besten Indikatoren sind 25 - 27 ° C. Negative Temperaturen und längeres Absinken führen zum Absterben der Pflanzen. Unter +15 ° C keimen die Samen überhaupt nicht.
  2. Intensität der Beleuchtung. Bei bewölktem Wetter verlangsamt sich das Auberginenwachstum. Starke Sonnenbrände sind nicht weniger schädlich.
  3. Transplant Aubergine verträgt keine Transplantation. Jede Schädigung der Wurzeln führt zu einer Abnahme der Überlebensrate und einer Schwächung der Pflanze.
  4. Die Dichte der Landung. Verdickte Auberginentriebe wachsen langsam und bilden kleine Früchte.
  5. Die Zusammensetzung des Bodens. Es ist ratsam, auf leichten Böden zu pflanzen, es ist gut, einen Gemüsegarten zu düngen.

Aber für Anfänger und diejenigen, die zum ersten Mal Auberginen anbauen, gibt es die einfachsten und fruchtbarsten Sorten. Ansichten, die für Gewächshäuser und Freiland gleichzeitig geeignet sind, sind sehr praktisch.

Achtung! Erfahrene Gärtner bauen gleichzeitig Sorten mit unterschiedlicher Reife an. So können Sie lange ernten.

Auberginen frühe Sorten

Früh reifes Gemüse eignet sich gut für den Anbau in Gewächshäusern. Im Freiland ergeben sie eine stabile Ausbeute bei einer günstigen Temperatur. Daher für Regionen mit warmem Klima geeignet. Vorteilhaft für Bereiche mit instabilen Temperaturen. Durch die frühe Reifung haben Sie die Möglichkeit, vor der Kälte zu ernten. Welche Sorten verdienen Aufmerksamkeit?

"Alekseevsky"

Geeignet für offenen und geschlossenen Boden. Die Form ist klassisch für Fans von dunkelvioletter Farbe. Nach Gewicht wird die durchschnittliche Aubergine betrachtet. Erwachsene Früchte nehmen bis zu 150 g zu, haben keine Bitterkeit.

Die Reifezeit beträgt bis zu 130 Tage. Niedrig wachsende (bis zu 60 cm hohe), halb ausladende Pflanze mit guter Transportfähigkeit und hohem Ertrag. Die Aussaat beginnt Ende Februar und wird Mitte Mai in einem Gewächshaus gepflanzt. Für offenes Gelände ist die beste Zeit Anfang Juni. Für Windböen anfällig, bevorzugt einen geschützten Standort zum Wachsen. Resistent gegen Viruserkrankungen.

"Robin Hood"

Frühreife hervorragende Note mit hohen Anpassungsfähigkeiten. Früchte erscheinen innerhalb von 100 Tagen nach der Samenkeimung. Unterschiedlich im guten Überleben, wird es als eine geeignete Sorte für Anfängergärtner angesehen. Sie können sogar in ungeheizten Gewächshäusern wachsen, ohne befürchten zu müssen, die Ernte zu verlieren. Es hat eine große Frucht (bis zu 280 g) von birnenförmiger und traditioneller lila Farbe, schwache Dornen. Erwachsene Büsche sind verkümmert, bis zu 90 cm hoch und werden wegen ihrer Einfachheit und ihres Geschmacks geschätzt. Geeignet für alle Arten von Rohlingen und kann in einem Garten mit unterschiedlichen Wachstumsbedingungen gepflanzt werden.

"König des Nordens F1"

Die früheste ertragreiche Sorte. Nach 90-100 Tagen nach dem Erscheinen der Triebe ist es möglich, eine reiche Ernte zu sammeln. Anerkannt für Qualitäten wie:

  • gute Samenkeimung;
  • Kältebeständigkeit;
  • ausgezeichnetes Frucht-Set.

Erzeugt auch bei niedrigen Temperaturen eine stabile Ernte. Früchte von schwarz-lila Farbe, längliche zylindrische Form. Schmeckt hervorragend. Der Mangel an Bitterkeit in den Früchten ermöglicht es Ihnen, Gerichte von ihnen zu kochen, ohne zu tränken. Gepflanzt in der Gartensämlingsweise. Es sind keine Dornen am Stiel, was auch auf diese Sorte aufmerksam macht. Mitte Mai werden die Setzlinge in Gewächshäusern gepflanzt. Bei offenem Boden kommt die Zeit nach dem Ende der Rückfröste. Es wird empfohlen, eine Sorte ohne Folienüberzug anzubauen. Dies schützt die Pflanzen vor Spinnmilbenbefall. Der Busch ist niedrig, trägt Früchte bis zum Herbstfrost. Früchte sind lang, können den Boden berühren, daher ist es ratsam, den Boden zu mulchen.

"Purple F1 Miracle"

Frühe Auberginen von Hybridqualität mit hohem Ertrag. Zu den Vorteilen der Sorte zählen die stabile Fruchtbildung, die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und die Bekämpfung von Spinnmilben.

Nach 95-100 Tagen nach der Aussaat ist die Frucht gebrauchsfertig. Die Büsche sind kompakt und bis zu 120 cm hoch. Die Früchte sind nicht zu groß und wiegen bis zu 120-135 Gramm. Fruchtfleisch ungewöhnliche grünlich-weiße Farbe ohne Bitterkeit. Geeignet für den Anbau auf jedem Boden. Pflanzdichte pro 1 Quadratmeter von nur 5 Pflanzen. Dies verhindert Verdickung und erhöht die Fruchtbildung.

"Balagur"

Ein neuer Look - ärmelloses Handgelenk. Ein Pinsel enthält bis zu 7 Früchte in Form einer länglichen Ellipse mit dünner Haut. Die ungewöhnliche hellviolette Farbe verleiht der Aubergine einen einzigartigen Charme.

Das Fleisch ist weiß, sehr lecker. Die frühe reife Sorte, die mit überraschenden Früchten für 85 Tage nach dem Erscheinen der Triebe gefallen wird. Der Strauch liefert bis zu 50-90 Stück hochwertige Früchte unter genauer Beachtung der agrartechnischen Anforderungen. Es hat eine gute Resistenz gegen Tabakmosaikviren. Die Höhe der Sträucher erreicht 130 cm, die Dichte beträgt nicht mehr als 5 Pflanzen pro 1 qm. Es wird für den Anbau im Freiland und in Gewächshäusern angeboten.

"Long Purple"

Sehr frühe Sorte, um die Reife der Früchte vom Zeitpunkt der Ausschiffung in den Garten dauert nur 85-90 Tage. Der Strauch wächst sehr schnell und kompakt, die Höhe beträgt nicht mehr als 55 cm. Die Früchte sind groß, bis zu jeweils 300 g. Es ist bekannt für seine ausgezeichnete Transportierbarkeit, Resistenz gegen eine Vielzahl von Schädlingen und Krankheiten und hat seine Präsentation lange beibehalten.

Ernte in der Mitte der Saison - mittlere Sorten von Auberginen

Nach der Ernte früher Auberginensorten sind mittelgroße Sorten mit hohem Ertrag an der Reihe. Die beliebtesten und das Vertrauen der Gärtner gewonnen sind:

"Diamant"

Von vielen Generationen von Auberginenliebhabern getestet. Ertragsstarke, bewährte Sorte. Die Obsternte beginnt 110-150 Tage nach der Keimung. Die Büsche sind kompakt, nicht weitläufig und nicht höher als 55 cm. Die dunkelvioletten Früchte wiegen bis zu 165 g und haben einen angenehmen Geschmack.

Achtung! Erfahrene Gärtner sollten die Setzlinge trotzdem mit einer Folie abdecken, wenn die Temperatur sinkt. So bleibt ein hoher Fruchtertrag erhalten.

Im Durchschnitt sind es 8 kg pro 1 Quadratmeter Fläche. Beständig gegen Stolbur und Mosaik, aber anfällig für Welkenkrankheiten. Es hat eine gute Transportfähigkeit, die im industriellen Anbau hoch geschätzt wird. Geeignet für die automatische Montage von Früchten.

Matrosik

Alkaloid-Sorte mit hohem Ertrag, die nicht nur den Garten, sondern auch den Feiertagstisch schmückt. Sehr schöne Früchte werden alle Bemühungen zum Anbau eines Gemüses ausgleichen.

Sie haben eine gestreifte Originalfarbe und eine runde oder birnenförmige Form. Die Masse von jedem erreicht 400 Gramm. Ende Februar säen sie Samen für Setzlinge. Im Garten frühestens am 20. Mai gepflanzt. Es verträgt sommerliche Hitze, liefert im Frühsommer und zu einem späteren Zeitpunkt eine gute Ernte. Ausgezeichnet für gute Resistenz gegen schwere Auberginenkrankheiten. Die Ernte sollte sorgfältig erfolgen - die Sorte hat Dornen.

"Schwan"

Hochertragreiche Auberginen in der Zwischensaison mit ausgezeichnetem Geschmack und weißer Fruchtfarbe. Die Ernte beginnt am 100. Tag nach dem massiven Auflaufen der Samen.

Im Gewächshaus und Freiland kultiviert. Niedrige Sträucher aufrecht. Die Pflanze verträgt leicht Hitze, ist resistent gegen Krankheiten und die Hauptschädlinge von Auberginen. Früchte sind weiß mit zartem Fruchtfleisch. Das Highlight der Sorte ist der weiche Pilzgeschmack der Frucht. Unterscheidet sich in der hohen Produktivität. Mit einem Quadratmeter erhalten Sie bis zu 18 kg Auberginen. Samen werden Mitte März ausgesät, Sämlinge werden nach 70 Tagen in den Garten gepflanzt. Die Pflanzdichte ist normal - nicht mehr als 5 Pflanzen pro Quadratmeter.

"Gestreifter Flug"

Hochrentierliche Zwischensaison-Sorte mit außergewöhnlichem Namen. Geeignet für Aussaat im Freiland und Gewächshaus, auch ungeheizt. Die Wahl hängt von den Vorlieben und klimatischen Bedingungen ab. Die bunte Farbe reifer Früchte ziert die Betten und den Esstisch. Beständig gegen wechselnde Witterungsbedingungen, geschätzt für hohe Fruchtfestigkeit unter allen Bedingungen. Das Fruchtfleisch ist zart ohne Hohlräume und Bitterkeit, geeignet zum Einfrieren und Trocknen. Beständig gegen Transport.

Ernte am Ende der Saison

Spätere Sorten erfreuen Gärtner am stärksten. Immerhin haben Ende des Sommers viele Gemüsesorten bereits ihre Früchte getragen, die Witterungsbedingungen verschlechtern sich. Und die neuesten reifen Auberginen liefern eine reiche Menge an Vitaminen, Proteinen und Mineralien auf den Tisch. Welche Sorten verdienen Aufmerksamkeit?

"Schwarz schön spät"

Ergibt 130 Tage nach dem Pflanzen einen hohen Ertrag. Der Busch ist niedrig und breitet sich aus. Die Früchte sind ursprünglich birnenförmig, schwarz-lila. Sehr groß, das Gewicht einer Aubergine erreicht 900 g. Es verträgt widrige Wetterbedingungen.

"Sophia"

Neuheitenzüchter. Spät, ergibt eine hohe Ausbeute in 130-145 Tagen. Große Früchte sind birnenförmig dunkelviolett. Das Gewicht eines jeden erreicht 700 bis 800 g, das Fleisch von gutem Geschmack, leicht. Gute Witterungsbeständigkeit und Gewohnheitskrankheiten bei Auberginen. Geeignet für den Anbau im offenen Garten und im Gewächshaus. Zusätzlich zu den bekannten Auberginen pflanzen viele Pflanzenzüchter Sorten mit einer erstaunlichen Form von Früchten in ihrem Garten:

  • rund;
  • Säbel;
  • oval;
  • eiförmig;
  • zylindrisch.

Auberginen schmücken den Garten mit Früchten ungewöhnlicher Farbe.

Eine Vielzahl von Fruchttönen von Weiß bis Dunkelviolett erfreut das Auge während der Saison. Holen Sie sich einen hohen Ertrag an Auberginen in Pink, Rot, Gelb oder Streifen - der Stolz eines jeden Gärtners.

Fazit

Bei der Auswahl einer Sorte sollten Sie alle Nuancen berücksichtigen und sich an die Empfehlungen zur landwirtschaftlichen Technik von Auberginen halten.