Allergien gegen Avocados sind eher selten. Exotische Früchte sind für den Verbraucher mittlerweile alltäglich, aber es gibt Fälle, in denen Menschen mit Fruchtintoleranz konfrontiert werden. Die Krankheit kann unerwartet bei Erwachsenen und sogar bei kleinen Kindern festgestellt werden.

Könnte es eine Allergie gegen Avocados geben

Allergie - unzureichende Reaktion des Immunsystems auf Substanzen, mit denen eine Person interagiert. Eine der Varianten dieser Krankheit sind Lebensmittelallergien - ein Zustand, bei dem die Verwendung bestimmter Lebensmittel allergische Reaktionen hervorruft. In Russland liegt die Inzidenz von Nahrungsmittelallergien zwischen 15 und 35%. Eine von der American Foundation of Allergy, Asthma and Immunology durchgeführte Studie ergab, dass etwa 2% der US-Bürger an einer Unverträglichkeit einiger Produkte leiden. Davon sind 10% allergisch gegen Avocados.

Avocados gehören nicht zu starken Allergenen. Aber Menschen, die zu einer saisonalen Reaktion auf Pollen (Pollinose) oder einige Früchte neigen, können eine allergische Reaktion auf diese Früchte haben. In einigen Fällen ist die Krankheit sehr ernst. Sie müssen seine Anzeichen kennen, um das Auftreten unangenehmer Folgen zu verhindern.

Ursachen einer allergischen Reaktion

Ursachen für Avocado-Allergien sind in der Frucht. Das Fruchtfleisch enthält Proteine ​​- Glykoproteine. Diese Substanz ist ein "Provokateur" und wird mit einer geschwächten Immunität als fremd empfunden, was eine negative Reaktion des Körpers hervorruft. Eine Wärmebehandlung der Früchte trägt jedoch zur Zerstörung des Stoffes bei und macht die Früchte sicher.

Früchte, die unter natürlichen Bedingungen angebaut werden, enthalten keine schädlichen Chemikalien. Aus Sicherheitsgründen werden die grünen Früchte von Avocados während des langen Transports auf den Plantagen immer noch mit Ethylen behandelt. Dies ist ein spezielles Gas, das in das Fruchtfleisch eindringt und dessen Reifung fördert. Gleichzeitig wird das Enzym Chitinase gebildet - ein starkes Allergen, das auch eine Nebenwirkung eines geschwächten Immunsystems hervorruft.

Eine Kreuzallergie ist eine Erkrankung, bei der eine Person, die eine Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Produkten aufweist, auf andere reagiert, die dasselbe Allergen enthalten. Daher kann eine Allergie gegen Kiwi, Bananen oder Papaya eine ähnliche Reaktion auf den Körper und die Verwendung von Avocados auslösen.

Die letzte Ursache für eine Avocadoallergie ist die Vererbung. Studien zufolge tritt bei einem Kind mit einer Wahrscheinlichkeit von 30% ein allergischer Zustand auf, wenn einer der Elternteile für Allergien prädisponiert ist. Wenn die Mutter oder der Vater an der Krankheit leidet, ist mit einer Wahrscheinlichkeit von 60 - 80% auch das Kind betroffen. Avocado-Allergien sind in jungen Jahren sehr schwer zu erkennen, da Obst in Babynahrung selten enthalten ist. Wenn Sie jedoch das Obst zum ersten Mal verwenden, wird es sich selbst kennenlernen.

Wie manifestiert sich eine Avocado-Allergie?

Die Symptome einer Avocado-Allergie sind den Anzeichen einer Nahrungsmittelallergie völlig ähnlich. Die Reaktion kann sofort oder innerhalb weniger Stunden nach dem Verzehr der Frucht auftreten. Oft manifestiert sich die Allergie nach mehreren Tagen. Erwachsene bemerken möglicherweise nicht die ersten Symptome einer Avocadoallergie:

• Kribbeln im Mund und Nasopharynx;
• Halsschmerzen;
• Kribbeln und Schälen der Haut;
• husten

Wenn Sie nach einiger Zeit alles unbeachtet lassen, verschlechtert sich die Situation und es treten deutlichere Anzeichen auf:

• Rötung und Hautausschlag auf der Haut;
• Übelkeit und Erbrechen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung;
• Augenrötung, Bindehautentzündung;
• Taubheit der Zunge;
• Entzündung der Schleimhäute von Mund und Nase.

Es ist wichtig! Eine späte allergische Reaktion verläuft in der Regel leichter als eine sofortige.

Die Manifestation von Allergien bei Kindern ähnelt den Symptomen eines Erwachsenen. Das Kind wird unruhig, ungezogen und weint. Anhaltendes Jucken der Haut kann zu Wunden und Wunden führen. In diesem Fall sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.

In schweren Fällen einer Avocado-Allergie tritt ein ähnliches Ödem auf wie auf dem Foto. Sie beginnen im unteren Teil des Gesichts und steigen, wenn sie nicht behandelt werden, zur Nase und zu den Augen auf und bedecken allmählich das gesamte Gesicht. Manchmal verschlimmert sich die Situation so sehr, dass ein Angioödem oder ein Angioödem auftritt. Bei einer solchen Reaktion öffnen sich die Augen des Patienten nicht mehr. Das Ödem breitet sich auf die Kehlkopfschleimhaut aus, was zu Keuchen und Atembeschwerden führt.

Achtung! Wenn die ersten Anzeichen von Schwellungen auftreten, sollten Sie den Besuch beim Spezialisten nicht verschieben.

Diagnosemethoden

Durch Methoden zur diagnostischen Erkennung von Allergien gegen Avocados greift der Patient auf einen von einem Allergologen untersuchten zurück. In den meisten Fällen treten die Symptome mit einer langen Verzögerung auf. Um das Allergen zu identifizieren, führt der Arzt eine Laboranalyse des venösen Blutes durch. Die Studie muss vorbereitet werden: 3 Tage vor der Blutspende müssen emotionale und körperliche Belastungen ausgeschlossen werden. Ein solcher Test hat keine Kontraindikationen, es dürfen Kinder ab 6 Monaten durchgeführt werden. Die Ergebnisse werden durch die Einnahme von Antihistaminika nicht beeinflusst.

Die zweite Methode zur Bestimmung des Vorhandenseins eines Allergens ist ein Enzymimmunoassay. Damit erkennt der Patient spezifische Antikörper in einer Vielzahl von Pathologien. Dies hilft dem Arzt, die Ursache der Allergie genauer zu bestimmen und nicht nur allergene Produkte, sondern auch andere Substanzen, auf die eine negative Reaktion auftritt, zu identifizieren.

Wie man Allergien gegen Avocados behandelt

Es ist unmöglich, sich vollständig von Allergien zu erholen - es ist eine chronische Krankheit. Wenn Sie sich jedoch einer medikamentösen Behandlung unterziehen und eine angemessene Diät einhalten, können Sie eine stabile Remission erzielen.

Der Patient sollte mit einem Ernährungsberater ein Diätmenü zusammenstellen. Erstens sind Avocados und alle Gerichte, die Avocados enthalten, von der Ernährung ausgeschlossen. Darüber hinaus werden Produkte mit einem hohen Allergenitätsgrad und andere Früchte entfernt, die Kreuzallergien hervorrufen können - Kiwi, Banane, Mango, Papaya.

Wenn Nahrungsmittelallergien auftreten, muss das Menü Produkte mit mäßigen Allergien enthalten: mageres Fleisch (Kalbfleisch, Lammfleisch, Pute), Getreide (Reis, Buchweizen), Hülsenfrüchte und Mais. Obst und Gemüse mit geringer Allergenität sind auch in der Ernährung enthalten: Äpfel, Wassermelone, Zucchini, Salat.

In der Regel wird eine medikamentöse Behandlung durchgeführt, um die Auswirkungen einer milden allergischen Reaktion zu lindern: Schwellung, Rötung und Juckreiz. Die beliebtesten Antihistaminika sind: Suprastin, Loratadine, Tavegil. Zur Entfernung von akuten Reaktionen mit Medikamenten auf Basis von Epiniprin.

Volksheilmittel sind bei der Behandlung von ausgeprägten Nahrungsmittelallergien unwirksam, da die meisten Heilkräuter selbst starke Allergene sind. Aber um Schwellungen, Rötungen und Juckreiz zu beseitigen, können Sie ein Bad nehmen und Ihre Haut mit Kamille Abkochungen, Drehungen oder Mumienlösung behandeln.

Für die Medikamenteninfusion von Mumien wird 1 g Harz in 1 Liter Wasser gelöst. Flüssigkeit wird für Lotionen und Waschmittel verwendet. So können Sie Juckreiz und Rötungen der Haut ohne den Einsatz von Medikamenten reduzieren. Um die Infusion einer Serie oder Kamille vorzubereiten, müssen Sie 2 EL einnehmen. l Kräuter, kochendes Wasser gießen und 30 Minuten ziehen lassen. Gebe die resultierende Lösung in das Bad.

Es ist wichtig! Bei starken Allergien verlassen Sie sich nicht nur auf Volksheilmittel. Es ist besser, einen Arzt aufzusuchen und sich einer medikamentösen Behandlung zu unterziehen.

Kann ich Avocados gegen Allergien essen?

Wenn ein Kind oder ein Erwachsener eine Allergie gegen Avocado hat, ist das Obst von der Ernährung ausgeschlossen. Wenn dies nicht getan wird, werden die milden Manifestationen der Krankheit im Laufe der Zeit durch schwerere ersetzt, was zu Angioödemen oder anaphylaktischem Schock führen kann. In dieser Hinsicht müssen Sie auf den Konsum von Avocado vollständig verzichten, um Ihr Leben nicht zu gefährden.

Wenn Sie allergisch gegen Avocados sind, sollten Sie beim Verzehr von Lebensmitteln, die zu Kreuzallergien führen können, vorsichtig sein. Dazu gehören Mango, Kiwi, Banane und Papaya. Wenn diese Früchte auch unerwünschte Symptome verursachen, ist es am besten, sie von der Ernährung auszuschließen.

Vorbeugende Maßnahmen

Allergien gegen Avocados können völlig unerwartet auftreten. Wenn ein solches Problem bereits besteht, muss auf die Verwendung von Früchten vollständig verzichtet werden. Es gibt jedoch Zeiten, in denen Avocados nicht als Zutat in Gerichten angegeben sind. Um unangenehme Konsequenzen zu vermeiden, sollten Sie immer die Zutaten angeben und die Zusammensetzung der Produkte im Geschäft sorgfältig untersuchen. Darüber hinaus lohnt es sich, auf die Zusammensetzung von Kosmetika und Hygieneprodukten zu achten. Einige Hersteller verwenden Öle oder Avocadoextrakt. Zusätzlich wird empfohlen, auf den Zustand der Immunität zu achten:

• tägliche Übung;
• Atemübungen durchführen;
• Temperament, nehmen Sie eine Kontrastdusche;
• Gib Zigaretten und Alkohol auf.

Sie sollten einem Kind keine exotischen Früchte geben, wenn es nicht 1, 5 Jahre alt geworden ist. Das Immunsystem ist eine komplexe Struktur, in einem so frühen Alter wird es erst gebildet, daher kann es häufig nicht ausreichend auf unbekannte Produkte reagieren. Wenn eine negative Reaktion aufgetreten ist, können Allergien ein Leben lang bestehen bleiben.

Fazit

Allergien gegen Avocados werden durch eine schwache Immunität, eine Tendenz zu saisonalem Fieber oder eine Unverträglichkeit gegenüber verwandten Früchten verursacht. Dies sollte bei der Behandlung und der richtigen Bildung der Diät berücksichtigt werden. Dies ist notwendig, um die Wiederaufnahme von allergischen Reaktionen zu verhindern und deren Verlauf nicht zu verschlechtern.