Truthähne werden immer von den Bewohnern der Alten Welt gezüchtet. Daher ist der Vogel mit den Vereinigten Staaten und Kanada symbolisiert. Nachdem die Puten ihre "Reise" um die Welt begonnen hatten, änderte sich ihr Aussehen dramatisch. Viele Rassen wurden von Züchtern aus verschiedenen Ländern gezüchtet.

Die Truthahnzucht wurde lange in Russland praktiziert. Aber nicht immer erzielten die Geflügelzüchter das gewünschte Ergebnis. Meist war es ein Mangel an Geflügelgewicht oder der Tod an verschiedenen Krankheiten. Die Züchter haben immer versucht, eine Rasse zu finden, die in jeder Hinsicht die beste ist.

Zuchtgeschichte

Es ist wichtig! Um die nordkaukasische Rasse zu erhalten, wurden einheimische Bronzevögel und Truthähne mit breitem Brustkorb genommen.

Nach der Überquerung erhielt eine neue Niederlassung von Puten. Seit einigen Jahren gewachsen und beobachtete die Hybriden. 1964 registrierte nordkaukasische Rasse.

Die empfangenen Vögel wurden unter Wildtierliebhabern beliebt, da sie sowohl hinsichtlich der Haltung als auch der Fütterung anspruchslos waren.

Vorteile der Nordkaukasusrasse

Nennen wir die wichtigsten Vorteile:

1. Jedes Jahr trägt ein Weibchen 100 bis 120 Eier: Es ist möglich, die Herdenherde in einem Jahr zu füllen.
2. Bei Frauen entwickelte sich ein mütterlicher Instinkt. Sie werden das Nest niemals mit Gelege verlassen, sie können die Eier eines Vertreters der Geflügelfarmen ausbrüten.
3. Kaukasier haben eine breite Brust, so dass weißes Fleisch in der Karkasse etwa 25 Gew .-% ausmacht.
4. Nordkaukasische Truthähne wiegen durchschnittlich 12 bis 15 Kilogramm. Das Gewicht eines Truthahns ist etwas geringer - von 8 bis 10 Kilogramm. Jungtiere, die nach 3 bis 3, 5 Wochen richtig gefüttert werden, können etwa 4 kg wiegen.

Achtung! Geflügelzüchter müssen ungefähr 3 kg von 500 g Getreidefuttermischungen für 1 kg füttern, um eine Gewichtszunahme eines nordkaukasischen Truthahns zu erzielen.

Es wurden zwei neue Putenrassen gezüchtet, von denen jede eine Reihe von Besonderheiten aufweist:

• Nordkaukasische Bronze;
• Nordkaukasisches Silber.

Nordkaukasische Bronzezucht

In der Region Stawropol wurde 1946 eine neue Bronzetruthahnrasse gezüchtet. Das Weibchen der einheimischen Rasse und der breitbrüstige Bronzetruthahn wurden gekreuzt. Vögel einer neuen Rasse, die Wissenschaftler aus Pjatigorsk gewonnen hatten, wurden in den südlichen Regionen Russlands im Norden des Kaukasus gezüchtet. Bei den Geflügelzüchtern der zentralasiatischen Republiken war die Türkei weit verbreitet. Sie mochten Bronzetruthähne bei Bewohnern Deutschlands und Bulgariens. Erwachsene und Küken in diesen Ländern exportiert.

Beschreibung

Der Name wurde zehn Jahre später genehmigt. Bei Bronzetruthähnen ist der Körper leicht gestreckt, die Brust tief, die Beine stark lang. Obwohl die Vögel klein sind, wiegen die Männchen bis zu 15 kg, die Weibchen nicht mehr als 8 kg. Hühner, die normalerweise drei Wochen alt sind, können etwa 4 kg wiegen.

Die Federn der Vögel sind aus Bronze, im Licht mit einem grünlichen und goldenen Farbton. Bronze am Schwanz, am unteren Rücken und Rücken. Der Putenschwanz selbst ist wunderschön: dunkelbraune Streifen auf einem schwarzen matten Hintergrund. Der Truthahn ist kleiner als das Männchen, es zeichnet sich durch Wucherungen unter dem Schnabel aus. Es gibt viele Federn am Hals, aber sie hat kein Glück mit ihren Haaren, es gibt fast keine Federn. Darüber hinaus ist die Putenbrust grau, da die Ränder der Federn einen weißen Rand haben.

Merkmale des Überlebens

Die nordkaukasischen Bronzetruthähne sind an die Beweidung angepasst. Fühlen Sie sich gut in unterschiedlichen klimatischen Bedingungen.

Puten tragen Eier mit einem Gewicht von bis zu 80 Gramm. Im Jahr mindestens 80 Stück. Die Eiproduktion erfolgt im Alter von 9 Monaten. Helle Kitzeier mit braunem Fleck. 90% der Eier werden befruchtet, bei Geflügel beträgt der Rohstoffausstoß mindestens 70%.

Es ist wichtig! Die Vitalität und Einfachheit der Rasse zieht Geflügelhalter an.

Darüber hinaus mit Hilfe eines Truthahns lokale Rassen von Vögeln zu ändern.

Wenn wir über die Mängel sprechen, bezieht es sich auf die bläulich-lila Farbe des jungen Kadavers. Aus diesem Grund wird nicht empfohlen, Jungvögel zu töten.

Nordkaukasische silberne Truthähne

Bei der Putenaufzucht lag das Hauptaugenmerk immer auf der Gewinnung großer Fleischmengen und einer interessanten Färbung des Gefieders. Nordkaukasische Silbertruthähne erfüllen diesen Standard.

Wer sind die Eltern der Rasse?

Als solches war das genetische Material der Züchter. Nun war es notwendig, die erforderlichen Kopien auszuwählen, damit sie die folgenden Anforderungen vollständig erfüllen:

1. Hatte eine hohe Produktivität.
2. Könnte auf engstem Raum überleben.
3. Habe ein dekoratives, von anderen Rassen verschiedenes, färbendes Gefieder.
4. Profitieren Sie von zahlreichen weiteren Vorteilen, die anderen Wettbewerbern fehlen.

Die Hauptsache ist jedoch, positive Eigenschaften über mehrere Generationen von Truthähnen zu übertragen. Kurz gesagt, die Anzeichen der Rasse sollten dominant sein.

Achtung! Um eine neue Hybride der nordkaukasischen Rasse zu erhalten, wurde ein blassgelber usbekischer Truthahn als „Mutter“ und ein „weißer Vater“ - ein weißer Truthahn mit breiter Brust - ausgewählt.

Rassebeschreibung

Truthähne der nordkaukasischen Silberrasse zeichnen sich durch eine breite, hervorstehende Brust, einen breiten, abfallenden Rücken aus. Die Flügel sind gut entwickelt. Korallenbeine in Truthähnen sind stark und stark.

Der Schwanz ist üppig, ziemlich lang. Wenn es aufgefächert ist, können Sie das silberweiße Gefieder mit den schönen Streifen in Schwarz und Reh bewundern. Der Kopf ist klein, ordentlich, aber mit einer Putenfrisur aus Pech: Der Federbezug ist unbedeutend.

Lebendgewicht Puten:

• Truthahn nach 4 Monaten - 3, 5-5, 2 kg.
• Erwachsene Puten bis 7 kg.
• Puten bis 16 kg.

Das Erwachsenwerden beginnt mit 40 Wochen. Das Weibchen beginnt Eier zu tragen. Der Vogel ist fruchtbar, so dass Sie von einem Individuum bis zu 120 Eier pro Jahr mit einem Gewicht von 80-100 Gramm erhalten können.

Zucht

Eier sind weiß, braun mit Fleck. Die Fruchtbarkeit der Eier ist ausgezeichnet - bis zu 95%. Von diesen sind 75% der Küken normalerweise geschlüpft.

Achtung! Puten dieser Rasse züchten auf natürliche Weise und mit Hilfe von künstlicher Befruchtung.

Der Prozentsatz der Puten-Nachkommen ist nahezu gleich.

Nordkaukasische Silberrassentruthähne sind ausgezeichnete Mamas. Sie können nicht nur ihre eigenen Eier, sondern auch Huhn, Ente, Gans sitzen. Mit besonderer Sorge für jeden Nachwuchs.

Vorteile

1. Die Rasse wird nicht nur für große Eier, sondern auch für wertvolles Fleisch geschätzt. Die Leistung beträgt normalerweise 44, 5-58%. Weißes Fleisch - Brisket am allermeisten.
2. Dominante Merkmale, die Eltern seit acht Generationen an Nachkommen weitergeben können: Der genetische Code ist stabil und zuverlässig.
3. Die Lebensfähigkeit der Vögel kann beneidet werden.

Tipp! Durch die richtige Pflege können Sie 100% der erwachsenen Vögel und Jungtiere retten.

Fazit

Als die Züchter im Nordkaukasus anfingen, neue Puten zu züchten, berücksichtigten sie die Bedürfnisse der einzelnen Farmen. Heutzutage werden solche Vögel in industriellem Maßstab gezüchtet und versorgen die Russen mit gesundem und schmackhaftem Fleisch.