Der atlantische Riesenkürbis ist eine der besten Arten der Melonenkultur, die sich zu Recht einen Platz im Herzen der Gärtner erarbeitet hat. Insgesamt gibt es rund 27 Kürbissorten, die in China den stolzen Namen „Königin des Gemüses“ tragen. Das größte Interesse der Gärtner erregten jedoch drei Arten von Riesenkürbissen: Atlant, der Zuckerriese und der sibirische Riese - aufgrund der einzigartigen Eigenschaften der Früchte und der Besonderheiten der Agrartechnologie.
Beschreibung der Riesenkürbissorten
Der Ursprung dieser Melonenkultur ist mit Südamerika verbunden, aber heute ist sie in fast jedem Land der Welt zu finden. Der Riesenkürbis oder der großfruchtige Kürbis ist eine einjährige Pflanze mit gut entwickelten langen und kräftigen Stielen, auf denen kriechende Antennen wachsen. Auf den großen Blattstielen der Pflanze befinden sich riesige dunkelgrüne Blätter. Stiele in einem Riesenkürbis sind auch ziemlich groß, leuchtend gelb gefärbt, mit sehr duftenden Blütenblättern.
Atlantischer Riese
Atlantische Riesenkürbissorte - mittelspäte Kletterpflanze mit gut entwickelten kräftigen Stielen und großen Blättern. Glatte, breite, elliptische Früchte haben eine ausgeprägte Segmentierung und eine orange-gelbe Schale.
Der atlantische Kürbisriese trägt sehr gut Transport und Langzeitlagerung. Es ist beliebt bei Gärtnern wegen seiner hohen Ausbeute und Resistenz gegen häufige Krankheiten von Melonen und Kürbissen.
Zuckerriese
Dies ist eine großfruchtige, langsam kriechende Kürbissorte, die am 110-130sten Tag nach dem Pflanzen ihre Reife erreicht. Pumpkin Sugar Riese ist gut gelagert und transportiert und zeigt interessanterweise den Geschmack der Früchte während der Langzeitreifung besser.
Sibirischer Riese
Dies ist eine mittelspäte Sorte, die sich durch hohe Erträge auszeichnet und für ihren guten Fruchtgeschmack bekannt ist. Kürbis reift 105 - 120 Tage nach der Aussaat, benötigt viel Platz, was beim Pflanzen berücksichtigt werden muss. Der sibirische Riesenkürbis ist sowohl für den menschlichen Verzehr als auch als Tierfutter gut geeignet und wird daher häufig als Silagepflanzung verwendet.
Obst Beschreibung
Die reifen Früchte der atlantischen Riesensorte sind rundoval geformt und erreichen eine Masse von 50 - 70 kg. Ihr Fruchtfleisch ist leuchtend orange, fest, sehr saftig, duftend und süß. Die Sorte zeichnet sich auch durch gute Transportfähigkeit und lange Lagerfähigkeit aus. Diese Sorte wird roh und thermisch verarbeitet verzehrt und darüber hinaus zur Herstellung von Saft und verschiedenen Gemüsesäften verwendet.
Die Früchte des Zuckerriesen-Kürbises erreichen eine Masse von bis zu 65 - 80 kg (bei intensiver Pflege). Das Fruchtfleisch hat im Durchschnitt eine Dicke von 8 - 10 cm und ist je nach Struktur fest, saftig und leuchtend orangefarben. Früchte dieser Sorte eignen sich zur Langzeitlagerung. Sie werden verwendet, um verschiedene Gerichte durch Wärmebehandlung sowie roh (als Zutat in Gemüsesalaten) zuzubereiten.
Der sibirische Riese zeichnet sich durch seine farbstarken, leicht segmentierten kugelförmigen Früchte aus. Ihr Fruchtfleisch ist bröckelig, cremig-gelb gefärbt, enthält eine große Menge an Vitaminen, Mineralsalzen und organischen Säuren. Die Sorte gilt als diätetisch und wird wegen ihrer vorteilhaften Eigenschaften geschätzt.
Merkmale der Sorten
Alle drei Sorten eignen sich gut für den Anbau unter rauen klimatischen Bedingungen und erfreuen sich daher der Liebe der Bewohner Sibiriens und des Urals. Da alle Kürbiskulturen thermophil sind, wird empfohlen, junge Pflanzen für die Nacht bei kalten Sommerbedingungen mit Folie zu bedecken.
Der große atlantische Kürbisriese hat genau wie der Sibirier- und Zuckerriese eine kurze Vegetationsperiode, die es ermöglicht, in Regionen mit einem kurzen Sommer von dieser Ernte zu ernten.
Alle drei Sorten zeichnen sich jedoch durch eine gute Trockenheitstoleranz aus, da die Früchte der Sorte, zu der sie gehören, ziemlich groß sind. Für die maximale Gewichtszunahme der Pflanze ist es erforderlich, dass die Pflanze regelmäßig gießt und füttert.
Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten
Der atlantische Riese ist wie die beiden anderen Sorten ziemlich resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Unter ungünstigen Bedingungen kann die Kultur jedoch durch Grau- und Weißfäule, Anthracnose und Mehltau beeinträchtigt werden.
Um das Krankheitsrisiko zu verringern, wird Kürbis unter Beachtung der Regeln der Fruchtfolge angebaut. Kürbis ist sehr anspruchsvoll an seine Vorgänger. Die besten Optionen dafür sind Kartoffeln, Zwiebeln, Kohl, Hackfrüchte und Hülsenfrüchte. Gurken, Zucchini und Kürbis sind gefährliche Vorkulturen, die Krankheiten und das Eindringen von Schädlingen in diese Pflanzen hervorrufen können.
Neben Krankheiten leidet die Kultur unter Schädlingen wie Spinnmilben und Blattläusen. Daher sollten die Spitzen und Blätter regelmäßig auf Schäden durch Krankheiten oder Parasiten untersucht und die erkrankten Stellen an den Wimpern entfernt werden. Zur Prophylaxe wird üblicherweise mit einer Lösung aus Haushaltsseife, Asche und Zwiebelschaleninfusion gesprüht.
Stärken und Schwächen
Der atlantische Kürbisriese hat sowohl Vor- als auch einige Nachteile. Seine Vorteile umfassen die folgenden Eigenschaften:
- Frost- und Trockenheitstoleranz;
- Fähigkeit, plötzlichen Temperaturänderungen standzuhalten;
- gute Ausbeute;
- diätetische Eigenschaften der Frucht;
- Transportfähigkeit und Haltbarkeit.
Es gibt einige Nachteile:
- Besondere Anforderungen der Pflanze an die Zusammensetzung des Bodens;
- Mangel an Resistenz gegen einige Krankheiten.
Wie man einen Riesenkürbis züchtet
Wenn Sie alle Regeln der Landtechnik einhalten, kann auch ein unerfahrener Anfänger eine der drei Sorten von Großkürbis anbauen.
Es ist wichtig! Als licht- und wärmeliebende Kultur sollte der Kürbis an einem gut beleuchteten, vor Zugluft geschützten Ort gepflanzt werden.Darüber hinaus sollte bei der Auswahl eines Ortes berücksichtigt werden, dass alle großen Kürbisse durch ein starkes Weben gekennzeichnet sind und daher spezielle Stützen, Gitter oder Zäune benötigen.
Alle drei vorgestellten Kürbissorten stellen hohe Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens, sodass eine gute Ernte nur bei Einpflanzen in Nährboden erzielt werden kann: Idealerweise bei lehmigem oder sandigem Boden. In schweren oder sauren Böden bringt ein Kürbis keine gute Ernte, daher ist es unbedingt erforderlich, Dolomitmehl oder Kalk einzubringen.
Kürbisbeete für die Aussaat werden ab Herbst gekocht, ausgegraben und gedüngt: Humus oder Kompost mit einer Menge von 4–5 kg pro 1 m2 sowie 30 g Superphosphat.
Riesenkürbis wird in der Regel nach der Sämlingsmethode angebaut, um bei den rauen klimatischen Bedingungen Russlands genügend Zeit für die Ernte zu haben. Samen für die im April gesäten Sämlinge. Um die Keimung zu verbessern, werden sie in einen beliebigen Wachstumsförderer eingeweicht und in einem feuchten Tuch gekeimt. Anschließend werden die gekeimten Samen in einzelnen Torfbechern bis zu einer Tiefe von 5 - 6 cm eingepflanzt.
Die Setzlinge werden gegen Ende Mai und Anfang Juni an einem festen Platz gepflanzt, wenn sich die Erde auf eine Tiefe von 10 bis 12 cm erwärmt hat. Zu diesem Zeitpunkt sind 3 bis 4 echte Blätter in jungen Sprossen erschienen. Das Pflanzmuster sollte so sein, dass die Pflanzen Freiheit haben, da alle großen Kürbissorten Platz benötigen. In der Regel 1 bis 1, 5 Meter Abstand zwischen den Büschen sowie Länge und Breite.
Bei der Fütterung benötigt ein Riesenkürbis zwei Mal für die gesamte Saison: beim Einpflanzen von Sämlingen für einen festen Platz und während der aktiven Bildung von Wimpern. Als Düngemittel werden verdünnte Königskerzeninfusionen (1:10) oder Vogelkot (1:20) sowie Mineralstoffkomplexe wie beispielsweise Nitrophoska verwendet.
Um einen Riesenkürbis wachsen zu lassen, ist es wichtig, einen Busch richtig zu formen. In der Regel lassen Sie eine Hauptwimper, die nicht mehr als 2 - 3 Eierstöcke erlaubt ist. Alle anderen Peitschen und Eierstöcke werden entfernt. Nachdem das vierte Blatt aus den Eierstöcken erschienen ist, wird auch die Hauptwimper eingeklemmt.
Während der Saison ist jede Pflege auf regelmäßiges Gießen, Lösen und Jäten von Unkraut beschränkt. Es ist wichtig, Staunässe zu vermeiden und die Pflanze zu gießen, wenn der Mutterboden trocknet. Damit das Fruchtfleisch süßer wird, sollte die Reifezeit der Früchte des Riesenkürbises moderat gewässert werden.
Fazit
Der atlantische Riesenkürbis ist neben dem sibirischen und dem Zuckerriesen eine der beliebtesten großfruchtigen Sorten von Gärtnern. Alle drei Arten von anspruchsloser Pflege, hoher Ertrag und ausgezeichnetem Geschmack. Das einzig kleine Minus dieser Sorten ist die geringe Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten, aber rechtzeitige Präventionsmaßnahmen machen diesen Mangel irrelevant.