Dank der Bemühungen von Züchtern und Landtechnikern kann eine solche thermophile Kultur wie Paprika unter rauen klimatischen Bedingungen angebaut werden. Der erste und wichtige Schritt zu einer reichen Ernte ist die richtige Auswahl der Samen. Jede Sorte hat ihre eigenen Eigenschaften und stellt bestimmte Anforderungen an die Wachstumsbedingungen. Zum Beispiel müssen Paprikasorten für die Vororte Gewächshaus oder frühe Reifung wählen. Sie tragen garantiert im kurzen Sommer Früchte.

Überprüfung der besten Pfeffersorten für die Region Moskau

Bei der Auswahl der Pfeffersamen sollten Sie sich an der erwarteten Erntezeit orientieren. Nach Angaben der Moskauer Gärtner sind früh wachsende Sorten und Hybriden die besten für den Anbau. Ihre Früchte sind in weniger als 100 Tagen nach der Keimung verzehrfertig.

Fidelio

Fidelio-Früchte sind hellgelb bis fast weiß gefärbt. Schmeckt hervorragend - das Fruchtfleisch ist saftig, dick und süß. Die Vegetationsperiode von der Keimung bis zur Reife dauert 90-100 Tage. Zum Zeitpunkt der Reifung erreicht jede Frucht ein Gewicht von fast 180 g.

F1 Rhapsodie

Frühreifer Hybrid mit hohem Wirkungsgrad. Die Früchte reifen 75-80 Tage nach dem Umpflanzen auf den Boden. Fleischige Früchte werden 16-18 cm lang. Wandstärke - mehr als 7 mm. Während der Reifung ändert die Frucht ihre Farbe von grün nach hellrot. Der Hybrid ist hochresistent gegen Pilz- und Viruskrankheiten.

Orange Wunder

Diese Pfeffersorte beginnt 80-85 Tage nach dem Einpflanzen der eingelegten Sämlinge in das Gewächshaus Früchte zu tragen. Auf dem offenen Boden können die Früchte je nach Witterungsbedingungen später beginnen.

Die leuchtend orangefarbenen Früchte des Pfeffers haben eine tetraedrische Quaderform und können zum Zeitpunkt der Vollalterung eine Höhe von 10-11 cm bei einer Wandstärke von ca. 10 mm erreichen. Pepper Orange Wunder sieht nicht nur im Garten, sondern auch in Salaten und hausgemachten Zubereitungen schön aus. Der Strauch wird 70-90 cm hoch. Die aus den Samen des Hybriden Orange Miracle F1 gewachsene Pflanze unterscheidet sich in Aussehen und Geschmack nicht von den gleichnamigen Sortensamen. Die Hybride ist jedoch resistenter gegen Virus- und Pilzkrankheiten, toleriert Transplantationen leichter und der Prozentsatz der Samenkeimung ist viel höher.

Atlantik F1

Die Hybride wächst gut und trägt sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland Früchte. Sie ist leicht an hohen (bis zu 120 cm) sich ausbreitenden Büschen zu erkennen, die mit großen, leicht verlängerten mehrfarbigen Früchten bedeckt sind. Während der Reifung verfärben sich die Früchte mehrmals - von grün nach purpurrot. Bei guter Pflege gefällt hohe Ausbeute - ca. 5 kg pro Quadratmeter. m. Geeignet zum Kochen von Salaten, bewahrt den Geschmack während der Wärmebehandlung und Konserven.

Winnie the Pooh

Frühreifer Pfeffer, der sich ideal für den Anbau in geschlossenen Gewächshäusern oder Folientunneln eignet. Die Pflanze ist niedrig - nur 35-40 cm, mit einer geringen Anzahl von Blättern. Der Ertrag ist hoch - bis zu 5 kg ab 1 m². Orangerote Früchte haben ein ästhetisches Aussehen und eine große Größe - bis zu 15 bis 18 cm Länge. Einige Exemplare können einen Durchmesser von 10 cm erreichen. Winnie the Pooh Pepper ist für die Hausmannskost geeignet und verliert bei längerer Lagerung nicht den Geschmack. Es kann erfolgreich auf einem geschlossenen Balkon oder Fensterbrett angebaut werden.

Funtik

Ein fruchtbarer, frühreifer Pfeffer mit großen roten Früchten. Die Büsche sind niedrig und kompakt. Pfeffer Funtik ist universell einsetzbar - trägt Früchte im Gewächshaus und auf offenem Boden. Ab dem Zeitpunkt, an dem die Sämlinge in den Boden verpflanzt werden, beginnt die Frucht am Tag 78-82. An einer Pflanze werden während der gesamten Reifezeit 15-20 Früchte gebildet. Die Sorte ist für den Anbau unter rauen klimatischen Bedingungen geeignet und kann in der Moskauer Region bis Oktober Früchte tragen. Die Früchte von Pfeffer Funtik groß, dickwandig, gut schmeckend und duftend.

F1-Temp

Frühe Universalhybride mit gutem Ertrag. Früchte in 80 - 90 Tagen nach der Aussaat der Samen. Die Früchte des Pfeffers sind groß, glänzend. In der Zeit der technischen Reife sind die Früchte hellgelb. Zum Zeitpunkt der vollen Reife erhalten sie eine rote Farbe. Niedriger Strauch (50-60 cm) mit wenigen Blättern. Ertrag unter Gewächshausbedingungen (beim Pflanzen nach dem Schema 70x25) - 8 kg pro 1 km². m, und im offenen Garten - bis zu 6 kg.

Gewächshaussorten

Dies ist nur eine kleine Liste von Paprikasorten, die in der Moskauer Region und in anderen kalten Regionen angebaut werden können. Niederländische Sorten und Hybriden wie Latino, Indalo und Cardinal eignen sich für den Anbau in beheizten Gewächshäusern. Sämlinge für sie können Anfang Februar ausgesät werden, und Ende März werden die Sämlinge in einem Gewächshaus gepflanzt. Die ersten Früchte des Pfeffers reifen Ende Mai. Die Ernte von jedem Busch wird bis zu 5 Mal pro Saison entnommen. Das Leben dieser Sorten ist ziemlich lang - die Pflanzen tragen Früchte bis zum späten Herbst.

Russische Züchter haben hochwertige und frühreifende Gewächshaussorten wie Tenderness, Mercury, Dobrynya und andere mitgebracht. Diese Sorten sind an das nördliche Klima angepasst und eignen sich nicht nur für den Anbau in der Region Moskau, sondern auch im Ural und in Sibirien. In ungeschützten Böden sinkt der Ertrag jedoch stark oder die Pflanze trägt überhaupt keine Früchte.

Sorten für offenes Gelände

Auf dem freien Feld können Sie Pfeffersorten wie Corvette, Lemon Miracle oder Sweet Chocolate anbauen - eine ungewöhnliche Farbe dieser Früchte sieht sehr malerisch aus und schmückt jeden Bereich. Früchte der Sorte Corvette verfärben sich bei Erreichen der Reife von grün nach leuchtend rot. Aufgrund des unterschiedlichen Reifungszeitpunkts von Paprika kann ein Strauch gleichzeitig mit grünen, gelben, orangefarbenen und burgunderfarbenen Früchten bedeckt werden. Zitronenwunder verträgt widrige Wetterbedingungen. Früchte von hellgelber, fast zitronengelber Farbe mit dickem Fruchtfleisch schmecken sowohl in frischer als auch in Dosenform. Süße Schokolade ist hauptsächlich für Salate gedacht, da die Früchte nicht groß, sondern saftig und duftend sind. Interessant ist auch ihre Farbe: Während des Wachstums ändert sich die Farbe von dunkelgrün zu schokoladig, und das Fruchtfleisch ist hellrot.

Diese Pfeffersorten eignen sich hervorragend für den Anbau in der mittleren Spur, da sie an wechselnde klimatische Bedingungen, kurze und feuchte Sommer angepasst sind. Niedrig wachsende Pflanzen, dank dessen können Sie Platz im Garten sparen, indem Sie ein paar Büsche in große Töpfe direkt auf der Straße pflanzen.

Für jede Pflanze der Saison können Sie 3-4 kg duftende, fleischige Früchte sammeln, die sich gut zum Einmachen und Kochen verschiedener Gerichte eignen. Und an einem dunklen, kühlen Ort können die Früchte bis zu 2 Monate ohne Verlust an Aussehen und Geschmack gelagert werden.

Wachsende Pfeffersämlinge aus Samen

Gemüsepaprika wird traditionell mit einer Sämlingsmethode mit einer Auswahl von Sämlingen gepflanzt. Diese Methode hilft, schwache und kranke Pflanzen zu identifizieren, bevor sie im Gewächshaus gepflanzt werden, da die Sprossen, bevor sie zu einem dauerhaften "Aufenthaltsort" gelangen, mehrere Sortierungsstufen durchlaufen.

Samenkeimung

Wenn Sie die Pfeffersamen mehrere Tage in warmem Wasser einweichen, können Sie den Prozentsatz der Keimung bestimmen. Samen, die vor der Aussaat Wurzeln geschlagen haben, wachsen viel schneller. Vor dem Einweichen müssen Sie die größten und vollständigsten Samen auswählen.

Samen aussäen

Pfeffersamen werden Ende Februar oder Anfang März ausgesät. Der Boden sollte warm und feucht sein. Die Aussaattiefe beträgt nicht mehr als 1, 5 cm und der Mindestabstand zwischen den Samen beträgt 2 cm. Vor dem Auftreten der ersten Triebe wird der Film nicht entfernt, da das für die Samen erforderliche Mikroklima im Boden erzeugt wird. Vor der Aussaat wird der Boden gedüngt und desinfiziert.

Beizen von Setzlingen

Dieses Verfahren stärkt das Wurzelsystem des Pfeffers und bereitet die Pflanze auf die anschließende Transplantation vor. Beim Tauchen (Einpflanzen von Sprossen in einzelne Töpfe) werden schwache Setzlinge verworfen.

Tauchen ist ein wichtiger Schritt, um Paprika zu züchten. Diese Kultur ist ziemlich launisch und es ist schwierig, sich an neue Bedingungen zu gewöhnen. Durch die Verteilung der Sämlinge in einzelnen Behältern wird mehr Freiraum für die Wurzeln und die Triebe selbst geschaffen. Um die Wurzeln nicht zu verletzen, wird der Keimling zusammen mit einem Erdballen in den Garten gepflanzt. Dies ist praktisch, wenn Sie Sämlinge in Einwegbehältern aus dünnem Kunststoff tauchen, die leicht zu entfernen sind.

So bleiben bis zur Aussaat der Sämlinge nur die stärksten und gesündesten Pflanzen übrig, die mit einer guten Ernte vor dem Einsetzen des Frostes erfreuen werden.

In diesem Video wird der Vorgang des Einpflanzens von Paprika in das Gewächshaus ausführlich beschrieben.

Das Umpflanzen von Pfeffersämlingen im Freiland unterscheidet sich geringfügig von den Techniken der Gewächshauszucht. Für Beete auf offener Fläche wird empfohlen, Pfeffersorten mit mittleren oder späten Reifezeiten zu wählen. Das erste Mal nach dem Umpflanzen des Bettes mit Paprika ist besser für die Nacht zu decken. Verwenden Sie dazu einen Metallbogen und eine dichte Kunststofffolie. Wenn die Lufttemperatur unter 15 Grad liegt, öffnet sich der Folientunnel nicht. Es wird erst entfernt, nachdem sich ein stabiles warmes Wetter eingestellt hat.