Das Züchten von Ziegen in unserem Land ist Milchrassen vorzuziehen. Ziegenmilch ist sehr nützlich, sie wird vom menschlichen Körper viel effizienter aufgenommen, hat jedoch einen eigenen spezifischen Geschmack. Eine der bekanntesten Milchrassen ist die Alpenziegenrasse.
Rasseeigenschaften
Der Ursprung dieser Tiere hat französische Wurzeln, die Zaanensky- und Toggenburger Rassen verdünnten. Dies wurde von amerikanischen Wissenschaftlern durchgeführt, um das Erscheinungsbild zu verbessern.
Die Farbe der Alpenziege kann völlig unterschiedlich sein: schwarz und weiß, schwarz und weiß und rot usw. Insgesamt gibt es 8 Arten. Zum Beispiel kann die Farbe der Gämse auf dem Foto unten gesehen werden. Ein schwarzer Streifen entlang der Wirbelsäule, schwarze Beine und zwei Streifen am Kopf sind Zeichen dieser Rasse.
Kleiner Kopf, abstehende Ohren, großer Körper auf zierlichen Beinen, länglicher Schwanz, gerade Hörner.
Großes Euter mit zwei großen Brustwarzen.
Diese Ziegen sind ziemlich groß gebaut. Das Gewicht einer erwachsenen Ziege beträgt ungefähr 60 kg, und eine Ziege ist über 70. Die Größe des Weibchens beträgt 75 cm, das Männchen 80 cm.
Das erste Lamm bringt ein Kind mit, dann kann seine Anzahl in einem Wurf bis zu 5 Stück erreichen.
Tiere dieser Rasse haben einen freundlichen Charakter, sind aber gleichzeitig sehr aktiv, insbesondere bei der Gewinnung von Futter.
Besitzen Sie gute Milchqualitäten, auf die noch näher eingegangen wird.
Diese Tiere vertragen den Winter gut. Obwohl sie mit kurzen, glatten Haaren bedeckt sind, wächst im Winter eine wärmende Unterwolle.
Milchproduktion
Eine Alpenziege gibt 1500 kg Milch pro Jahr. Die Stillzeit dauert bis zu 3 Jahre nach der Schwangerschaft. Milch hat einen Fettgehalt von 3, 5%, der Proteingehalt beträgt 3, 1%, sie hat einen angenehmen Geschmack ohne einen starken spezifischen Geruch. Das Fehlen eines charakteristischen Geruchs ist nur für Rassen dieser Rasse obligatorisch. Milch hat eine größere Dichte als Kuh. Der Geschmack ist süßlich, cremig. Ziegenmilch wird wie Kuhmilch zur Herstellung von Hüttenkäse und Käse verwendet.
Es ist wichtig! Udoy kommt darauf an, ob die Alpenziege in der benötigten Menge trinkt, daher sollte das Wasser immer im Überfluss vorhanden sein.
Anbau und Zucht
Alpenziegen sind relativ einfach zu füttern und pflegeleicht, so dass ihre Zucht keine anstrengende Arbeit, sondern ein interessanter Prozess ist, der zu Ergebnissen führt. Darüber hinaus sind diese Tiere sehr produktiv.
Es ist wichtig! Tiere dieser Rasse haben eine sehr starke Genetik, daher entsteht die erste Schwierigkeit: zu bestimmen, wie rein eine Ziegenrasse beim Kauf ist, ist fast unmöglich.Selbst gemischte Nachkommen haben eine charakteristische Farbe mehr als eine Generation. Die charakteristische Farbe der Alpenziege auf dem Foto.
Inhaltliche Anforderungen
- Trotz der Ausdauer bei niedrigen Temperaturen ist es ratsam, die Alpenziegen im Winter in einem warmen Raum zu halten. Dadurch wird die Milchmenge im Winter dieselbe wie im Sommer;
- Der Raum sollte nicht feucht sein, die Luftfeuchtigkeit kann zwischen 40 und 60% liegen;
- Fußböden müssen isoliert sein. Beine sind die Schwachstelle von Huftieren;
- Eine alpine Ziege benötigt 4 m2 Platz. Für Mütter mit Kindern sollte es einen umzäunten Stall geben;
- Das Zimmer sollte sauber sein.
Daher gibt es Fälle von Rettung einer anderen Rasse durch das Blut der Alpenrasse.
Alpiec wird nicht immer mit weniger vielversprechenden Rassen gekreuzt, manchmal handelt es sich um eine äquivalente Melkart wie die Nubische Ziegenrasse. Molkereigenschaften, die den Eigenschaften von Alpenziegen etwas überlegen sind. Nubian skurril in Lebensmitteln, erfordern die Verwendung von Spezialnahrung. Außerdem sind sie nicht an das raue Winterklima angepasst. Die Mischung mit der Alpenrasse macht den Nachwuchs anspruchslos in der Pflege, ausdauernder und bei gleichzeitig hoher Produktivität. Die Farbe Nubiek hat den gleichen Ton. In der Foto Ziegen Nubian Rasse.
Alpine Fütterung
Alpenziegen sind in der Nahrung so anspruchslos wie andere. Es ist jedoch zu bedenken, dass die normale Milchleistung von dem Tier stammt, das eine gute Gesundheit und eine angemessene Ernährung aufweist.
Die Grundlage der Alpenziegenernährung ist Heu, es sollte immer frei verfügbar sein. Im Sommer ersetzt Heu die Weide durch frisches Gras. Diese Tiere bevorzugen gröbere Trockenfutter, deshalb weiden sie auch im Sommer trockene Blätter und greifen nach den Zweigen junger Bäume, ohne das saftige Gras zu berühren.
Getreidefutter oder Gemüsezusätze werden benötigt, aber viel weniger als Heu.
Wie viel Heu braucht die Alpenziege für ein Jahr? Gibt es irgendwelche Regeln? Die Norm ist die ständige Anwesenheit von Heu im Trog. Es wurde jedoch geschätzt, dass die ungefähre Verbrauchsmenge 50 dicht gepackte Säcke beträgt, in die 50 kg Getreide pro Jahr gepackt werden.
Mineralstoffzusätze und Salz sind wünschenswert.
Während der Schwangerschaft bestimmt eine gute Ernährung die Qualität der zukünftigen Milcherträge.
Es ist wünschenswert, im Winter Kraftfutter zuzusetzen.
Da diese Ziegen niemals schmutziges Wasser berühren, müssen Sie die Frische des Wassers und die Sauberkeit der Trinkutensilien überwachen.
Kleine Kinder mit Muttermilch zu füttern, ist eine Voraussetzung für ihre Gesundheit und ihre richtige Entwicklung.
Alpenziegen in Russland
Diese Rasse wird seit langem erfolgreich von russischen Kosovodiern eingesetzt. Es ist sehr beliebt in unserem Land, als eine der besten Milchrassen. Darüber hinaus diente Alpiek zur Veredelung von reinrassigen Tieren. Es ist ziemlich schwierig, Vollblüter zu finden, aber wenn äußere Zeichen übertragen werden, wird eine leichte Mischung die starke Genetik dieser Rasse nicht verhindern.
Wenn eine Beimischung jedoch unerwünscht ist, lohnt es sich, in einem seriösen Kindergarten, in dem der gesamte Stammbaum nachverfolgt und dokumentiert wird, über die Gabel zu gehen, um ein Tier zu kaufen.
Sie können die Alpenrasse mit Ihren eigenen Augen sehen, hören, was die Person, die Tiere dieser Rasse züchtet, im folgenden Video sagt: