Paprika begann vor 500 Jahren in Europa zu wachsen. Seitdem hat die Anzahl der Sorten dieser Kultur um ein Vielfaches zugenommen - heute gibt es mehr als zweitausend Sorten von süßem oder auch bulgarischem Pfeffer. Die Liebe der Gärtner zu dieser Kultur der Nachtschattengewächse ist durchaus berechtigt, denn die Früchte des Pfeffers enthalten die maximale Menge an Vitaminen und nützlichen Spurenelementen, dies ist ein echter Vitamincocktail.

Bulgarischer Pfeffer ist eine thermophile und ziemlich skurrile Pflanze. Auf dem Territorium Russlands wird es mit Setzlingen bepflanzt, und wie man Setzlinge von bulgarischem Pfeffer anbaut, wie man die richtigen Pflegesätze für Setzlinge von Pfeffer macht, lernen wir aus diesem Artikel.

Wie man gute Sämlinge pfeffert

Um hohe Erträge zu erzielen, müssen zunächst kräftige und gesunde Setzlinge auf den Beeten oder in den Gewächshäusern gepflanzt werden. Eine solch delikate Kultur wie der bulgarische Pfeffer hat seine eigenen Merkmale, die jeder Gärtner kennen sollte:

1. Pfeffer mag nicht zu häufiges Bewässern - das Land zwischen den Reihen sollte nicht austrocknen, aber es sollte nicht zu nass sein.
2. Der Boden zwischen den Reihen sollte bis zu einer Tiefe von etwa fünf Zentimetern gelockert werden. Es wird empfohlen, dies vor jeder Bewässerung zu tun.
3. Blätter von Pflanzen verraten den Mangel an Mineralien oder Düngemitteln - sie verdrehen sich, verfärben sich, trocknen aus oder werden aus den Büschen geworfen.
4. Die meisten Paprikasorten sind bestäubte Pflanzen, daher sollte der Gärtner darauf achten, dass Bienen oder andere bestäubende Insekten auf die Parzelle oder in das Gewächshaus gelangen.
   

5. Übermäßige Bodenfeuchtigkeit wird durch eine spezifische Erkrankung des bulgarischen Pfefferschwarzbeines angezeigt, die am verfallenden unteren Teil des Stängels leicht zu erkennen ist.
6. Pfeffer muss im Gegensatz zu Tomaten nicht dazu passen - die dicken unteren Blätter schützen den Boden unter dem Busch vor übermäßigem Austrocknen. Das Entfernen von Stiefkindern ist nur erforderlich, wenn der Sommer gleichzeitig zu heiß und feucht war - dies schützt die Pflanzen vor Verrottung und trägt zu einer besseren Belüftung der Sträucher bei.
7. Die Kultur hat ein sehr empfindliches Wurzelsystem und toleriert daher kein Pflücken und Umpflanzen. Pfeffersetzlinge lassen sich am besten in Einweg-Torfbechern anbauen, die mit Setzlingen in die Brunnen gepflanzt werden.
8. In allen Kulturphasen müssen sowohl der Boden als auch das Saatgut desinfiziert werden - die Kultur ist anfällig für Krankheiten und Viren.
9. Pflanzen müssen gefüttert werden, und das nicht nur, nachdem sie an einem festen Platz ausgestiegen sind, sondern auch im Stadium des Wachstums von Sämlingen, wird die Düngung zweimal durchgeführt.
10. Die Lufttemperatur unter 13 Grad gilt als „Frost“ für bulgarischen Pfeffer. Bei solchen Temperaturabfällen müssen die Büsche mit Folie oder Agrofaser bedeckt werden.

Achtung! Bulgarischer Pfeffer pereopilyatsya sehr leicht, so dass verschiedene Sorten dieser Ernte nicht als nächstes gepflanzt werden. Zwischen Pflanzen muss eine größere Bepflanzung (Sonnenblume, Tomate, Mais) platziert werden.

Wie Sämlinge Pfeffer wachsen

Der Anbau von Sämlingen von bulgarischem Pfeffer unterscheidet sich grundsätzlich nicht vom Anbau anderer Gemüsepflanzen. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie die richtige Sorte auswählen, die für eine bestimmte Region geeignet ist.

Pfeffer wird wie andere Kulturen in Zonen eingeteilt, dh für die südlichen Regionen werden thermophilere, dürreresistentere Sorten ausgewählt, die extreme Hitze vertragen, aber an zu niedrigen Temperaturen oder zu stark bewölkten Tagen sterben. Während es im Norden und im Zentrum des Landes kälteresistente Sorten gibt, wird diese Ernte ihre Blätter nicht abwerfen, da sie nicht der Sonne ausgesetzt ist, eine nächtliche Abkühlung vertragen und eine stabile Ernte liefern.

Nachdem Sie sich für die Sorte entschieden haben, müssen Sie auf die Art und Weise achten, wie Pfeffer gepflanzt wird: auf den Beeten oder im Gewächshaus.

Der Anbau von Pfeffersämlingen hängt in hohem Maße von der Art der Pflanzung ab, da die Vegetationsperiode dieser Ernte lang ist - von drei bis viereinhalb Monaten. Daher müssen die Sämlinge 80-90 Tage lang gezüchtet werden, bevor die Pflanzen an einen festen Platz gebracht werden - dies ist etwa Mitte Februar. In jedem Fall sollte das Saatgut spätestens Mitte März für die Sämlinge ausgesät werden.

Achtung! In Russland sind die besten Pflanztermine für bulgarische Pfeffersämlinge Mitte bis Ende Mai - für Freilandkulturen in den südlichen Regionen und Anfang Juni - für Beete in nördlichen und gemäßigten Breiten. In unbeheizten Gewächshäusern kann die Kultur zwei Wochen früher als angegeben transplantiert werden.

Bulgarischer Pfeffer, dessen Anbau nach allen Regeln durchgeführt wurde, wird einen gleichbleibend hohen Ertrag liefern.

Etappen der wachsenden Sämlinge von Paprika

Alle Vorbereitungs- und Landungsarbeiten können in mehrere Phasen unterteilt werden:

1. Bodenvorbereitung. Für eine solche Kultur wird der Boden als optimal angesehen, der aus zwei Teilen Humus, einem Teil Sand, einem Teil Land aus einem Gemüsegarten und mehreren Esslöffeln Holzasche besteht. Sie können auch den Kauf von Universalerde für Setzlinge nutzen. In jedem Fall sollte der Boden locker und nicht zu sauer sein.
   

2. Gemischte Grundierung muss desinfiziert werden. Dazu können Sie entweder die Erde im Ofen kalzinieren oder das Substrat auf der Straße einfrieren.
3. Der desinfizierte Boden wird in Schachteln oder Töpfe gegossen, wodurch Einkerbungen für Samen entstehen - etwa 1, 5 bis 2 cm.
4. 5-6 Stunden vor dem Pflanzen der Samen auf die Sämlinge wird der Boden in Kisten und Töpfen mit einer starken Lösung von blauem Vitriol vergossen.
5. Die Samen werden wiederum einer Desinfektion unterzogen - sie werden 30 Minuten lang in eine einprozentige Jodlösung gegeben. Ein anderer Weg - Wasser auf 50 Grad erhitzt. Die Samen werden in heißem Wasser eingeweicht und für 4-5 Stunden in einer Thermoskanne verschlossen (Sie können über Nacht).
6. Danach müssen die Samen in ein feuchtes Tuch gewickelt und einige Tage an einem warmen Ort aufbewahrt werden. Während dieser Zeit sollten sie verrutschen.
   

7. Jetzt können die Samen in den Boden gepflanzt werden. Sie werden in Rillen gelegt und ein wenig mit Erde bestreut. Danach wird die Erde sorgfältig gewässert, wobei darauf zu achten ist, dass die Samen nicht gewaschen werden.

Pfeffersamen auf Sämlinge überpflanzen. Jetzt müssen Kisten oder Töpfe mit Polyethylen oder Glas abgedeckt und an einem warmen Ort aufbewahrt werden, an dem die Temperatur bei 24-27 Grad gehalten wird. Sonnenlicht zu diesem Zeitpunkt Setzlinge sind nicht erforderlich, im Gegenteil, lassen Sie den Ort für die Keimung dunkel sein.

Nach dem Erscheinen der ersten Triebe wird der Film oder das Glas entfernt und die Behälter mit den Pfeffersämlingen werden auf Fensterbänke oder Tische gestellt, um eine ausreichende Menge an Sonnenlicht zu gewährleisten.

In jedem Fall müssen die Setzlinge aufleuchten, da die Setzlinge im ersten Monat nach dem Pflanzen eine 12-stündige Beleuchtung benötigen - von 7 bis 21 Stunden. Verwenden Sie dazu Leuchtstofflampen und achten Sie darauf, die Temperatur in der Nähe der Pflanzen zu kontrollieren.

Nach dem Erscheinen von zwei Blättern sollten sich die Sämlinge unter solchen Temperaturbedingungen befinden: tagsüber - von 22 bis 27 Grad und nachts - von 14 bis 16 Grad.

Es ist sehr wichtig, dass die Nachttemperatur nicht weiter sinkt, da sonst die Pflanzen zu schmerzen beginnen und welken.

Pfeffersämlinge pflegen

Da Paprikasetzlinge bis zu einer Höhe von 25-30 cm im Haus sein sollten, werden sie nicht stärker, die ersten Knospen treten nicht auf, Sie müssen die Pflanzen in dieser Zeit regelmäßig pflegen. Darüber hinaus hängt die Pflege von Pfeffersämlingen stark vom Alter der Pflanzen und ihrem Zustand ab.

Also:

• Wenn der Pfeffer ein wenig wächst und zwei Blätter auf den Stielen erscheinen, ist es Zeit, die Sämlinge zu pflücken. Wenn die Samen in einzelnen Töpfen ausgesät werden, kann diese Phase übersprungen werden, aber für Pflanzen aus einer gemeinsamen Schachtel ist ein Pflücken unvermeidlich. Dazu die Sämlinge reichlich mit warmem Wasser wässern und etwas stehen lassen. Dann entfernen Sie vorsichtig die Pflanzen zusammen mit der erdigen Scholle in den Wurzeln und übertragen Sie sie in einzelne Behälter.
  

• Die Setzlinge ein- oder zweimal pro Woche gießen - der Boden sollte nicht übermäßig feucht sein. Zu diesem Zweck wird empfohlen, aufgetautes oder zumindest gekochtes destilliertes Wasser zu verwenden, dessen Temperatur etwa 30 Grad beträgt. Kaltes Wasser beeinträchtigt die Keimlinge der thermophilen Kultur - die Pflanzen fangen an zu schmerzen, zu faulen und zu sterben. Wenn die Pflanzen voll bewässert sind (Stängel, Blätter), wird das Gießen durch Bestreuen bevorzugt. Zum Gießen kleiner Pflanzen ist es zweckmäßig, eine Sprühflasche zu verwenden, dann kann auf eine Gießkanne mit Diffusor umgeschaltet werden.
• Es ist notwendig, die Sämlinge eines süßen Gemüses zweimal zu füttern. Die erste Dosis Dünger wird zum Zeitpunkt des Tauchgangs oder wenn zwei Blätter auf den Stielen erscheinen, ausgebracht. In diesem Stadium wird eine Lösung aus Kalium, Superphosphat und Ammoniak als Dünger verwendet. Der Dünger sollte in flüssiger Form vorliegen, damit alle Bestandteile in warmem Wasser vorgelöst werden. Die zweite Fütterung erfolgt zwei Wochen nach der ersten oder wenn die Sämlinge bereits 3-4 Blättchen haben. Die Zutaten sind die gleichen, nur die Dosierung von Mineraldüngern sollte verdoppelt werden.
• Das Land um die Büsche muss gelockert werden, es trägt zur Sättigung des Bodens und der Wurzeln des Pfeffers mit Sauerstoff bei, dem besten Wachstum der Sämlinge. Das Lösen erfolgt vorsichtig, um das empfindliche Wurzelsystem nicht zu beschädigen.
• Um ein gesundes Mikroklima in einem Raum mit Paprikasämlingen zu erhalten, sprühen Sie die Pflanzen mit warmem Wasser aus dem Sprühgerät und lüften Sie den Raum regelmäßig. Sie müssen jedoch die Entwürfe sorgfältig prüfen - sie sind für die Sämlinge des bulgarischen Pfeffers destruktiv.
  

• In Kisten und Töpfen angebauter Pfeffer muss für die Verpflanzung an einem festen Ort vorbereitet werden: im Gewächshaus oder im Freiland. Dazu müssen die Sämlinge aushärten. Sie fangen damit an, dass sie für ein paar Minuten das Fenster dieses Fensters öffnen, dessen Fensterbrett mit dem Pfeffer besetzt ist. Allmählich kühle Luftbäder werden länger, das Fenster bleibt mehrere Stunden voll geöffnet. Jetzt können Sie Pfeffer auf der Straße oder auf dem Balkon zubereiten. Vermeiden Sie jedoch Wind und Zugluft, da diese die empfindlichen Stängel der Pflanzen beschädigen können. Wenn die Setzlinge etwas kräftiger sind, werden sie nachts in den Kisten auf der Straße gelassen. Eine wichtige Bedingung - die Lufttemperatur sollte nachts über 14 Grad liegen.

Tipp! Wenn Sie Setzlinge auf der Straße oder auf dem Balkon härten, sollten Sie sie beschatten - zu direktes Sonnenlicht kann zerbrechliche Blätter verbrennen. Installieren Sie dazu auf der Sonnenseite den Schutz von Papp- oder Sperrholzplatten.

Pfeffersämlinge an einen festen Platz verpflanzen

Setzlinge von Paprika anzubauen ist immer noch die halbe Miete, man muss sie richtig auf den Boden legen und der Pflege der Pflanzen genügend Aufmerksamkeit schenken.

Es ist notwendig, mindestens ein Jahr vor dem Umpflanzen einen Standort für den Anbau von bulgarischem Pfeffer vorzubereiten.

Zunächst muss man wissen, dass die Vorgänger von Paprika nicht die „Verwandten“ der Nachtschattenfamilie sein sollten - Kartoffeln, Tomaten, blaue, Physalis. Die übrigen Kulturen gelten als gute Vorgänger für Pfeffer, insbesondere Kürbis, Auberginen und Karotten. Es ist dieses Gemüse, das in der vorhergehenden Jahreszeit auf einem für Gemüsepaprika gekennzeichneten Anschlag gewachsen werden muss.

Im Frühjahr (in dem Jahr, in dem die Sämlinge gepflanzt werden) werden Beete ausgegraben, Unkräuter entfernt, professionelle Desinfektionsmittel oder eine Lösung von Kaliumpermanganat verwendet. Anordnen der Grate: Zwischen den Büschen müssen ca. 40 cm, nebeneinanderliegende Reihen im Abstand von 50-60 cm voneinander stehen.

Tipp! Da bulgarischer Pfeffer sehr thermophil ist, ist es besser, ihn auf hohen Beeten (ca. 50 cm) anzubauen, damit kein Wasser zwischen den Büschen staut und die Stängel und Wurzeln des Pfeffers vor Fäulnis und Infektionen mit einem schwarzen Bein geschützt werden.

Die Vertiefung für Setzlinge sollte genau der Tiefe entsprechen, bis zu der die Pflanze in den Boden eingegraben wird. Am besten vertiefen Sie die Pflanzen auf das Niveau, auf dem sie in Tassen oder Kisten gewachsen sind.

Wenn die Setzlinge in Torfbechern gezüchtet wurden, werden sie einfach vor der Seite des Behälters in den Boden eingegraben.

In das Loch wurde zuvor eine Handvoll Ammoniumnitrat gegeben, das mit der Erde im Loch vermischt wird. Setzen Sie die Pflanze und begraben Sie ein Loch in zwei Hälften. Jetzt müssen die Sämlinge gegossen werden. Es sollte viel Wasser sein - Sie benötigen einen Eimer Wasser für drei Büsche. Wasser muss warm und verteidigt sein.

Nach dem Gießen ist das Loch vollständig eingegraben, um sicherzustellen, dass die Erde nicht die unteren Blätter erreicht und den Boden nicht berührt.

In den ersten Tagen nach dem Umpflanzen werden die Sämlinge von Pfeffer träge sein, aber das ist normal - die Pflanzen akklimatisieren sich an einem neuen Ort. Es ist nicht nötig, jeden Tag einen Fehler unter Gärtnern zu machen und Setzlinge zu gießen, dies hilft nicht, sich niederzulassen, aber es wird Schaden anrichten und zum Verfall der Wurzeln beitragen.

Wenn das Klima in der Region nicht sehr warm ist, sollten die Sämlinge in den ersten Wochen nach der Ausschiffung über Nacht mit einer Folie oder einer speziellen Agrofaser abgedeckt werden.

Trinkgeld für Gärtner

Für diejenigen, die sich zum ersten Mal für den unabhängigen Anbau von bulgarischem Pfeffer entschieden haben, können wir Folgendes empfehlen:

• Lassen Sie die Samen nicht sehr produktiv werden, aber resistente Sorten von bulgarischem Pfeffer. Diese Sorten und Hybriden vertragen Witterungsveränderungen, Nährstoffmängel und Feuchtigkeit viel besser. Die Ernte wird klein, aber stabil sein.
• Für eine größere Anzahl von Eierstöcken wird empfohlen, den zentralen Blütenstand oben am Hauptstiel zu entfernen. Dies erhöht den Ertrag des Busches.
• Die Kultur wird in zwei oder drei Stielen gezüchtet. Wenn sich mehr Triebe auf den Büschen befinden, ist es besser, sie zu entkernen (entfernen).
• Sehr angenehmes Pflanzengefühl auf Mulchbeeten, Mulch nimmt Feuchtigkeit gut auf, lässt kein Unkraut durch. Als Mulchschicht wird Torf oder eine zehn Zentimeter dicke Schicht aus verrottetem Stroh verwendet.
• Um bestäubende Insekten in die Pfeffersträucher zu locken, ist es notwendig, sie während der Blütezeit mit süßem Wasser mit Brom zu besprühen. Wenn Blüten auf Büschen erscheinen, sollte die Behandlung mit Insektiziden abgebrochen werden, da die Bienen keine giftigen Pflanzen bestäuben.
• Für die gesamte Saison muss die Kultur ca. 4-5 mal gedüngt werden. Der beste Dünger für diese Kultur ist Harnstoff, der im Verhältnis 1:10 in Wasser gelöst ist.
• Die Betten müssen regelmäßig ausgerottet und gelockert werden.

Achtung! Da der bulgarische Pfeffer von vielen Krankheiten und Schädlingen bedroht ist, sollten die Büsche regelmäßig kontrolliert und gegebenenfalls mit besonderen Mitteln behandelt werden. Zum Zeitpunkt der Blüte und während der Fruchtreife sollten jedoch alle chemischen Behandlungen abgebrochen werden.

Unabhängig angebauter bulgarischer Pfeffer ist zweifellos schmackhafter als der, der in einem Geschäft oder auf dem Markt gekauft wird. Und vor allem sind solche Gemüsesorten viel gesünder und nahrhafter. Wie man Pfeffersämlinge züchtet, wird in diesem Artikel ausführlich beschrieben - auch ein angehender Gärtner wird diese Aufgabe bewältigen.