Universelle Kultur, deren Früchte zum Kochen für die Zubereitung von Salaten, Suppen und Süßwaren verwendet werden - Honigmelone. Es wird als eigenständige Leckerei verwendet. Es hat ein besonderes Aroma, einen süßen Geschmack und saftiges biegsames Fruchtfleisch. Sie können dieses wunderbare Produkt nicht nur in asiatischen Ländern, sondern auch in den südlichen Regionen Russlands anbauen.
Beschreibung von Honigmelone
Diese Pflanze gehört zur Klasse Kürbis. Honig kommt in der Natur in Mittel- und Kleinasien vor. Sorten von Honigmelonen: "Canary", "Ulan", "Fairy Tale" werden im südlichen Teil Russlands, in der Schwarzmeerregion, in der Asowschen Region und in den Mittelmeerländern angebaut.
Die Früchte dieser Pflanze sind rund, es gibt auch längliche, kleine mit hellgelber glatter Haut. Das Gewicht jeder Frucht überschreitet nicht 2 kg. In der Mitte der Melone befinden sich kleine längliche Samen von hellgelber Farbe.
Das Fruchtfleisch ist hellbeige in der Fruchtmitte und hautnah grünlich, elastisch, saftig. Sein Aroma ist hell, charakteristisch für diese Pflanzen. Der Geschmack der Frucht ist süß, reichhaltig.
Vor- und Nachteile Sorten
Es wurden Mängel bei den Honigmelonensorten festgestellt. Sogar ein unerfahrener Gärtner kann es anbauen. Die Früchte dieser Sorte haben einen hohen Geschmack.
Von den Vorteilen können identifiziert werden:
- hohe Ausbeute;
- Frostbeständigkeit;
- mittlere Reife;
- mangelnde Pflege;
- süßes aromatisches Fruchtfleisch;
- Geschmackserhaltung für einige Monate nach der Ernte;
- Gute Transportfähigkeit und Haltbarkeit.
Diese Sorte eignet sich für den Anbau in Gewächshäusern und auf freiem Feld. Der Geschmack hängt nicht von der Anbaumethode ab.
Wachsende Honigmelone
Diese Pflanze ist thermophil und lichtliebend. Samen beginnen bei einer Temperatur von nicht weniger als + 20 ° C zu keimen. Grundsätzlich wurzelt Honigmelone im zeitigen Frühjahr in Gewächshäusern und im Frühsommer im Freiland in Setzlingen.
Es ist wichtig! Die Samen der Honigmelone beginnen Anfang April zu keimen.Sämling Vorbereitung
Verwenden Sie zur Aussaat von Saatgut ein Fassungsvermögen von höchstens 10 cm Durchmesser. In einer solchen Tasse können 2 Pflanzen gekeimt werden. Damit die Früchte schnell aufgehen, werden sie vorher in etwas Flüssigkeit eingeweicht, auf Mull oder Watte gestrichen und einige Tage an einen warmen Ort geschickt. Sobald das Saatgut im oberen schmalen Bereich Risse hat, kann es in den Boden abgesenkt werden.
Der Boden für die Samen der Honigmelone sollte fruchtbar und leicht sein. Vor der Aussaat wird es gründlich zerkleinert. Nach leichtem Anfeuchten des Bodens werden gekeimte Samen hineingetaucht und eine kleine Schicht überfluteter Erde von oben hineingegossen. Töpfe mit Setzlingen an einen warmen, gut beleuchteten Ort stellen. Tagsüber sollte die Lufttemperatur nicht niedriger als + 20 ° C sein, nachts + 17 ° C. Hohe Temperaturen von + 27 ° C sorgen für eine hohe Keimfähigkeit.
Pflanzen dürfen nicht in geringem Abstand voneinander stehen, die Blätter sollten keinen Kontakt haben. Sobald 3 bis 5 echte Blätter auf den Sprossen erscheinen, werden sie für das Pflanzen auf dem Gartengrundstück vorbereitet. Vor dem Umzug an einen neuen Standort werden die Sämlinge ausgehärtet. Sie werden in einen kühlen Raum gebracht, in dem die Lufttemperatur tagsüber + 16 ° C und nachts + 13 ° C betragen sollte.
Auswahl und Vorbereitung des Landeplatzes
Die Honigmelone wird Ende Mai, wenn Nachtfröste auftreten, auf den offenen Boden gebracht. Das Pflanzland ist von der Sonne gut beleuchtet und vor starken Winden geschützt. Mindestens 0, 5 m zwischen den Löchern einkerben. Sie können den Boden mit Humus düngen und dann mit warmem Wasser gießen.
Landeregeln
Das Landungsloch ist klein, die Honigmelonensämlinge können nicht tief verwurzelt werden. Etwa 1 kg Humus wird in den vorbereiteten Brunnen gegeben, dann wird 1 Liter warmes Wasser eingewässert. In dem entstandenen Brei nach unten gewachsene Pflanzen für 2 Stück in einem Loch. Die Sämlinge werden in verschiedene Richtungen ausgebreitet, um das Wachstum des anderen nicht zu stören. Nach den Wurzeln trocken überfluteten Boden streuen. Wenn Nachtfröste möglich sind, werden die Sämlinge vor Beginn der gleichmäßig warmen Nächte mit einer Folie bedeckt.
Gießen und füttern
Die erste Fütterung der Honigmelone muss einen halben Monat nach dem Pflanzen erfolgen. Als Dünger verwendet man Gülle, Salpeter, Hühnermist. Diese Substanzen werden 1:10 mit Wasser verdünnt und die Pflanzen unter der Wurzel gegossen. Wiederholen Sie den Vorgang alle 2 Wochen vor Beginn der Fruchtbildung.
Einer der Hauptvorteile der Honigmelone ist ihre Trockenresistenz. In Regionen mit Wassermangel wird diese Kultur überhaupt nicht bewässert. In Zentralrussland und im Süden raten Agronomen, die Melone an der Wurzel 1 Mal in 7 Tagen zu gießen. Es macht seine Früchte saftiger.
Gestaltung
Sobald der Schössling das 6. Blatt freigibt, taucht er ab, damit die Pflanze Seitentriebe beginnen kann. Anschließend werden sie ebenfalls verdünnt, wobei nur die stärksten zurückbleiben. Dies fördert den Nährstofffluss zu den Früchten, nicht zu den Blättern.
Es ist wichtig! Das Kneifen sollte blütenlos und mit zahlreichen Eierstöcken erfolgen. Sie stören die richtige Formgebung der Pflanze.Aufgewachsene Pflanzen können bis in die Höhe des Gitters geschickt werden, und Sie können sich auf dem Boden kräuseln lassen. Für vertikales Wachstum neben den Büschen ziehen sie den Draht ca. 1, 5 m über dem Boden. Danach wird sie mit einem weichen Seil mit Trieben von Honigmelone gefesselt, die ihr Wachstum nach oben lenken.
Ernte
Sobald die Honigmelonenfrüchte eingegossen sind, gleichmäßig gelb werden, einen süßen Melonengeschmack annehmen, werden sie aus den Beeten entfernt. Zerreißen Sie die Früchte vorsichtig und versuchen Sie, nicht zu verletzen und nicht zu schlagen. Ganz sind sie viel länger gelagert.
Wenn eine Erkältung zu erwarten ist und viele unreife Früchte auf der Parzelle verbleiben, werden sie zerbrochen und in einem Raum zur Reife gebracht. Bereiten Sie zu diesem Zweck eine besonders gut belüftete Holzkiste vor. Ihr Boden ist mit Sägemehl oder Stroh ausgekleidet. Im vorbereiteten Behälter vorsichtig aufbewahren, um den Obststapel nicht zu beschädigen. Sie werden an einem trockenen, hellen Ort zum Reifen gelassen.
Sobald die Früchte gleichmäßig gelb werden, können sie zusammen mit dem Behälter an einem dunklen, kühlen Ort entfernt werden. Dort kann Honigmelone ca. 2-3 Monate gelagert werden.
Krankheiten und Schädlinge
Honigmelone wird selten krank und fast nicht von Schädlingen befallen. Aber die Hauptarten von Krankheiten und Schadinsekten, die sich von Melonen ernähren, können die Pflanze während der Wachstumsphase angreifen.
Zahlreiche Pilzkrankheiten können den oberirdischen Teil der Pflanze schädigen:
- Mehltau;
- Phytophthora;
- Perinospora;
- Kupferkopf;
- Wurzelfäule.
Zur Vorbeugung von Pilzinfektionen müssen Honigmelonensamen vor dem Pflanzen mit einer schwachen Manganlösung behandelt werden.
Alle Arten von Schädlingen, die Melonen bevorzugen, können auch Honigmelonen befallen.
Die wichtigsten Schädlinge der Kultur:
- Blattlaus;
- Spinnmilbe;
- Drahtwurm;
- Schaufel;
- Melone fliegen
Um das Auftreten von Schadinsekten auf den Standorten zu verhindern, müssen Pflanzenreste, verfaulte Blätter und abgeschnittene Äste rechtzeitig vom Standort entfernt werden. Im Sommer ist es wichtig, das Land regelmäßig zwischen den Erntereihen zu spülen. Dadurch werden die Eier und Larven von Schädlingen teilweise entfernt.
Fazit
Honigmelone ist eine anspruchslose Melonenkultur, die sich in jedem Gemüsegarten leicht anbauen lässt. Es erfordert nur minimale Pflege, wächst und trägt Früchte, auch in trockenen Regionen. Das Fruchtfleisch wird als eigenständige Delikatesse und für die Zubereitung köstlicher natürlicher, duftender Gebäckdesserts verwendet.
