Um ununterbrochene Bestechung zu gewährleisten, transportieren Imker Bienenhäuser in Wälder und Parks. Es wird als schwarze Honigbienenpflanze und andere blühende Sträucher verwendet. Es gibt gute Honigpflanzen unter den Bäumen. In jeder Klimazone sind sie ihre eigenen. In den Kiefern- und Birkenwäldern wachsen Heidekraut und Geißblatt. Im Süden Russlands wächst Holunder und Baum.

Was beeinflusst den Geschmack von Honig

Der Geschmack hängt von der Nektarquelle ab. Nach Herkunft ist Honig:

• Monoflerny - von Pflanzen einer Art gesammelt;
• Polyfleral (gemischt);
• Padevym.

Poliflerny Honigsorten werden beim Sammeln von Nektar von Pflanzen verschiedener Arten erhalten. Honigbienen werden aus süßem Tau und zuckerhaltigen Blattläusen hergestellt.

Tipp! Um den Geschmack zu verbessern, werden verschiedene Honigsorten gemischt und gemischt.

Die Erntezeit beeinflusst den Geschmack, die intensivste wird zu Beginn der Blüte erzielt (ab dem ersten Anbau). Die Anwesenheit in der Zusammensetzung von Bienenbrot und Propolis beeinflusst die Geschmackseigenschaften. Sie geben dem Produkt einen bitteren Geschmack. Der saure Geschmack besagt, dass Honig keine Zeit zum Reifen hatte. Er wurde abgepumpt, bevor die Bienen die Wabe mit Wachs versiegelten.

Wie ist Nektar nützlich?

Nektar ist eine zuckerhaltige Flüssigkeit, die Blütendrüsen absondern. Bei einigen Steinobstkulturen (Aprikose, Süßkirsche) befindet sich der Nektar nicht in der Blüte, sondern am Blattstiel. Für die Bienenzucht spielen Blumennektarien eine große Rolle.

Nektar verbreitet den Duft und lockt Bienen zu Sträuchern und Bäumen. Sie sammeln es und übertragen Pollen von einer Blume auf eine Blume. Es kommt zur Bestäubung, wodurch sich Früchte und Samen bilden. Nektar fördert die Samenvermehrung von Pflanzen.

Für Bienen ist Nektar ein Nahrungsmittel. Es besteht aus 3 Arten von Zuckern:

• Obst (Fruktose);
• Traube (Glukose);
• Zuckerrohr (Saccharose).

Die Energie, die aus Zucker gewonnen wird, die Bienen für Flugaktivitäten, die Verarbeitung von Nektar und die Brutfütterung. Die Zusammensetzung des Nektars umfasst Spurenelemente, Vitamine und sogar Substanzen mit antibakteriellen Eigenschaften. Sie gehen in Honig und geben ihm heilende Eigenschaften.

Welche Bedingungen beeinflussen die Wohlbefinden von Bäumen und Sträuchern?

Dieselbe Honigpflanze kann Nektar mit unterschiedlichen Zuckerkonzentrationen produzieren. Seine Qualität und Quantität werden von äußeren Bedingungen beeinflusst:

• Lufttemperatur und Luftfeuchtigkeit;
• Beleuchtung;
• regen;
• der Wind

Wenn zum Beispiel ein Lindenwind weht, wird kein Nektar mehr produziert, und bei anderen Nadelbäumen schrumpfen die Blüten, was die Ernte erschwert. Lang anhaltende Regenfälle hemmen die Blüte. Die Blüten von Bäumen (Sträuchern), die am Waldrand wachsen, produzieren mehr Nektar. Sie bekommen mehr Sonnenschein.

Die Blüten beginnen Nektar abzuscheiden, wenn sich die Luft auf 10 ° C erwärmt. Die Produktion steigt mit der Temperatur. Wenn die Temperatur unter 10 ° C fällt, nehmen die Bestechungsgelder ab. Die Luftfeuchtigkeit beeinflusst die Zuckerkonzentration und die Viskosität des Nektars. Optimale Verhältnisse werden bei 60-80% beobachtet. Mit zunehmender Luftfeuchtigkeit wird das Geheimnis flüssig, der Zuckeranteil nimmt ab.

Klassifizierung von Honigbäumen und Sträuchern

Alle Honigbäume sind in Gruppen eingeteilt. Wenn Klassifizierungsparameter verwendet werden:

• Klimazone Bienenhaus;
• Charakter Bestechung;
• ein Ort, an dem ein Strauch (Baum) wächst.

Qualitätsbestechung

Ein Bestechungsgeld ist eine Sammlung von Nektar von Bienen. Er kann stark und schwach sein. Ihre Qualität hängt von der Stärke der Familie, dem Wetter und der Blüte der Honigpflanzen ab. Alle Honigpflanzen werden nach Art eines Bestechungsgeldes in 3 Gruppen eingeteilt:

• Nektaropsynthos;
• Pollenpflanzen;
• Nektarose.

Sträucher und Bäume, die keinen Nektar produzieren, werden Pollenpflanzen genannt. Sie haben gewöhnlich aussehende Blüten und dienen zum Sammeln von Pollen. Pflanzen (Bäume, Sträucher) Nektarose geben nur Nektar, Nektar und Pollen produzieren beides.

Pyltsenosy	Nektarpollen	Nektarose
Aspen	Acacia	Blackberry
Haselbaum	Lindenbaum	Ledum Rosmarin
Fichte	Himbeere	Berberitze
Kiefer	Ahorn	Holunder schwarz
Cedar	Amorpha-Strauch	Heather
Pappel	Ulme glatt	Birne
Erle	Ulme nackt
Fir	Willow
Eiche	Hyssop
Birke	Kalina gewöhnlich
Hagebutte	Gemeiner Cornel
	Besen
	Rowan
	Johannisbeere
	Vogelkirsche
	Apfelbaum

Nach den Orten des Wachstums

Alle Bäume und Sträucher, die Nektar abgeben, werden nach dem Ort ihres Wachstums klassifiziert. Die Gruppe der Waldhonigpflanzen ist sehr vielfältig. Die Zusammensetzung ist abhängig von der Art des Waldes (Nadelwald, Mischwald, Laubwald).

Die besten Bestechungsgelder werden während der Blüte in Laubwäldern gesammelt:

• Haselnuss;
• Ulmen;
• und ihr;
• Erle;
• Limetten;
• Eichen;
• Ahornbaum

In den Laubwäldern wachsen viele blühende Honigsträucher:

• Sanddorn;
• Viburnum;
• Waldhimbeere;
• Hartriegel

Mischwälder geben reichlich Bestechungsgelder, wenn sie Ahorn, Linde, Weide anbauen. An den Rändern und im Unterholz von Mischwäldern wachsen Beerensträucher, die gute Honigpflanzen sind: Vogelkirsche, Eberesche, Schneeball.

Die Gruppe der Gartenhonigpflanzen besteht aus Obstbäumen, Beeren und Ziersträuchern:

• alle Arten von Johannisbeeren;
• Himbeersorte;
• Kirsche;
• Süßkirsche
• Birne;
• Apfelbaum;
• Pflaume;
• Aprikose;
• Pfirsich.

Die Produktivität von 1 ha eines blühenden Obstgartens kann 10 bis 50 kg betragen.

Nach Region

In jeder Region Russlands planen die Imker die Honigsammlung für die Blütezeit der wichtigsten Honigpflanzen. In jeder Region ist ein Teil des Wohlstands durch Bäume und Sträucher vertreten.

Mittelband	Moskauer Gebiet	Ural	Sibirien
Hasel (April)	Rote Weide (April)	Apfelbaum (Mai, Juni)	Iva Kozya (Mai)
Spitzahorn (Mai)	Yves Bredina (April)	Kirsche (Mai, Juni)	Malina (Juni)
Willow Vetla (Mai), Willow Bredina (April)	Stachelbeere (Mai)	Weide (April)	Rowan (Juni)
Stachelbeere (Mai)	Gelbe Akazie (Mai)	Malina (Juni)	Johannisbeeren (Mai, Juni)
Johannisbeere (Mai)	Apfelbaum (Mai)	Linden (Juli)	Sibirischer Apfelbaum (Mai, Juni)
Vogelkirsche (Mai)	Malina (Juni)		Gelbe Akazie (Mai)
Akazie (Mai)	Winterlinde (Juli)		Geißblatt (April, Mai)
Pflaume (Mai)	Asche (Mai)		Vogelkirsche (Mai)
Rowan (Mai)	Ahorn (April, Mai)		Kalina (Mai, Juni)
Wiesenviburnum (Juni)	Eiche (April, Mai)
Linden (Juli)	Pappel (April, Mai)

Beste Honigbäume

Blühende Bäume, die in der Nähe des Bienenhauses wachsen, versorgen Bienenvölker mit Pollen und Nektar. Im Frühjahr sammeln Bienen aus den Knospen von Birken, Pappeln, Erlen und anderen Bäumen die gummiartige Substanz Propolis. Es spielt eine wichtige Rolle im Leben der Bienenkolonie. Dies ist ein Baumaterial, ein antibakterielles und antivirales Mittel.

Chernoklen

Der tatarische Ahorn kommt im Altai, im Transural, in Westsibirien, im europäischen Teil Russlands vor. Es blüht 2 Wochen geschwärzt, die maximale Bestechung fällt auf 5-7 Tage. Die Struktur der Blume macht Nektar verfügbar. Die Produktivität dieser Honigpflanze beträgt 11 t / ha.

Der Chernoklena-Nektar enthält viel Fruktose, daher ist der Produktertrag höher als bei Linden. Ahornhonig kristallisiert nicht lange. Es ist leicht, mit einem leichten, reichen Aroma in verschiedenen Nuancen. Der Geschmack ist nicht süß, sehr angenehm.

Lipa - die Königin der Honigpflanzen

Westsibirien, Westeuropa und der Kaukasus sind Regionen, in denen Linden wachsen. Die besten Honigpflanzen gelten als Sorten:

• Amur;
• Mandschu;
• kardiovaskulär;
• groß und kleinblättrig;
• gefühlt.

Die Produktivität von 1 ha Lindenbeständen beträgt 0, 6-1 t Nektar. Blühende Bäume kommen im Juli in der mittleren Gasse vor, das Jahrzehnt hängt von der Sorte ab. In den südlichen Regionen blüht die Linde im Juni. Die Blühdauer eines Baumes wird durch die Bodenfeuchtigkeit beeinflusst.

Bei normalem Niederschlag dauert es ungefähr 20 Tage. Unter widrigen Wetterbedingungen blüht der Baum nicht länger als 7 Tage. Tagsüber kann eine Biene bis zu 10 kg Nektar sammeln. Limettenhonig angenehm im Geschmack, leicht, aromatisch. Es kristallisiert, wird eine feste, homogene Masse. Er gilt als der Heilsamste.

Acacia

Die gelbe Akazie wächst in den Regionen Krasnojarsk, Altai, Kemerowo, Irkutsk, Nowosibirsk und Tomsk. In diesen Regionen ist es als Honigpflanze wichtig. Von diesem Busch nehmen Bienenfamilien die Hauptbestechung auf. Frühe Blüte. Es fällt auf Ende Mai - Anfang Juni dauert 10 Tage.

Ab 1 ha erhalten Sie bis zu 50 kg Honig. Seine Eigenschaften:

• Farbe ist gelb;
• flüssige Konsistenz, geizig;
• schmeckt angenehm, keine Bitterkeit;
• kristallisiert nicht lange.

In den südlichen Regionen (Krasnodar und Stavropol Territory, Astrachan, Wolgograd, Rostov Oblasts) wachsen Akaziensorten. Die Produktivität dieser Anlage beträgt 800 kg / ha. Maximale Bestechungsgelder werden in der ersten Woche der Blüte eingenommen. Es dauert 14-21 Tage.

Kastanie

In der Natur gibt es zwei Arten von Kastanien: die Aussaat und das Pferd. Beide Holzarten sind Honigpflanzen. Die Qualität des Honigs, der aus Rosskastanien gewonnen wird, die in Transkaukasien und auf der Krim wachsen, ist gering. Honig ist dunkelbraun, es riecht schwach, es kann bitter schmecken.

Ein besseres Produkt wird durch Sammeln von Nektar aus einer in Südeuropa verbreiteten Unterart erhalten. Diese Art von Honig ist flüssig, farblos. Es kristallisiert schnell, kann bitter schmecken. In den Wäldern Südeuropas wächst die Aussaat oder echte Kastanie.

Blühender Baum dauert 3 Wochen. Bienen sammeln Pollen von männlichen Blüten und Nektar von weiblichen Blüten. Die tägliche Produktivität einer Bienenfamilie, die Bestechungsgelder von einem einzigen Baum eines Kastaniensamens nimmt, 6 kg. Honig wird angenehm im Geschmack, duftend, dunkelbraun. Kristallisiert in 2-3 Wochen.

Sophora

Japanische Sophora ist eine Laubhonigpflanze. Unter natürlichen Bedingungen in China, Japan gefunden. Dekorative Formen von Sträuchern aus Zentralasien, dem Kaukasus, in den südlichen Regionen der Ukraine.

Es ist wichtig! Während der Blüte von Honigpflanzen kann es aufgrund von nächtlichen Kälteperioden, trockenem oder regnerischem Wetter zu Bestechungsgeldern kommen.

Sophora ist eine gute Honigpflanze. Blühender Baum fällt im Juli-August. Es ist lange in der Zeit, garantiert ein gutes Bestechungsgeld. Nektarproduktivität von Sophora - 200-300 kg / ha.

Die besten Honigsträucher

In der Nähe des stationären Bienenhauses wachsende Honigsträucher verbessern die Honigbasis des Bienenhauses. Imker steigern mit ihrer Hilfe die Leistung von Bienenvölkern und liefern in der warmen Jahreszeit ununterbrochen Bestechungsgelder.

Ysop als Honigpflanze

Ysop wird als Honigpflanze angebaut. Bienen sammeln während der Blüte Pollen und Nektar. Die Produktivität einer 2-jährigen Plantage beträgt 277 kg pro Hektar. Im Laufe der Jahre wächst es. Im 4. Lebensjahr beträgt die Honigpflanze 789 kg / ha.

Die Medoproduktivität des Strauchs hängt von der Art des Ysops ab:

• mit rosa Blüten - 121 kg / ha;
• mit weißen Blüten - 116 kg / ha;
• mit blauen Blüten - 60 kg / ha.

Heather

Heather ist eine immergrüne Staude. Ein Strauch wächst in einem Waldgebiet von Polesien, den Karpaten. Die Honigpflanze blüht in der ersten bis zweiten Augustdekade und bildet fast bis Oktober eine Bienenkolonie. Aus 1 ha Heide werden bis zu 200 kg Honig geerntet. In günstigen Jahren bringt eine starke Bienenfamilie während der Blüte 20-30 kg Honig hervor.

Honig ist umständlich, daher ist es schwierig, ihn herauszupumpen. Es ist dunkelrot, säuerlich, mäßig duftend und kristallisiert langsam.

Sanddorn als Honigpflanze

Betrachten Sie den Sanddorn als Imkerhonig nicht. Bei den medoproduktivnosti klingen diese Strauchsporen nicht ab. Die meisten Experten zählen Sanddorn als Pollenpflanze. Im Frühjahr sammeln Bienen Pollen auf den Sträuchern. Sie geht zur Entwicklung von Bienenfamilien.

Fazit

Ein ununterbrochenes Bestechungsgeld schaffen - die Hauptaufgabe des Imkers, schwarz wie eine Honigpflanze, andere Sträucher und Bäume lassen es zu. Der Imker bildet seit mehr als einem Jahr die Honigbasis, beobachtet die heimischen Pflanzen (Sträucher, Bäume), erstellt einen Blumenkalender.