Manchurian Nuss ist eine Heilpflanze, im Alltag nennt man sie ein natürliches Antibiotikum. Dieses Produkt wird zur Behandlung von onkologischen Erkrankungen eingesetzt. Die medizinischen Eigenschaften der Mandschurischen Nuss sind unbestreitbar, weshalb nicht nur die Kerne, sondern auch die Schalen mit Blättern zur Herstellung von Arzneimitteln in der Volksmedizin verwendet werden. Beim Kochen wird es äußerst selten verwendet, da es aufgrund der dicken und harten Schale ziemlich schwierig ist, die Früchte zu schälen. Unreife Früchte werden verwendet, um leckere und gleichzeitig gesunde Marmelade herzustellen.

Wie sieht eine Mandelmutter aus?

Manchurian Nuss ist ein Laubbaum mit einem ziemlich starken und länglichen Stamm. Der Baum erreicht eine Höhe von bis zu 30 m. Die Rinde ist sehr dick, während des Wachstums des Baumes kann sich die Farbe von hellgrau nach schwarz ändern. Die Blätter sind groß, mit einer komplexen Struktur, in der Regel bestehen sie aus kleinen Blättern - 7-19 Stück. Die Blechplatte ist länglich, hat eine scharfe Spitze.

Blumen erscheinen auf dem Baum verschiedener Geschlechter. Im zeitigen Frühjahr erscheinen männliche Blüten in Form von dunklen Ohrringen. Im April beginnen weibliche Blüten zu blühen - sie werden in Pinseln gesammelt. Nach Ablauf der Blütezeit beginnen die Früchte der Mandschurischen Nuss zu erscheinen.

Die Früchte sind klein, die Länge kann zwischen 6 und 7 cm variieren, der Durchmesser beträgt 4 cm. Die Schale ist ziemlich stark, auf der Oberfläche gibt es Risse und zahlreiche Falten. Das Schälen der Früchte ist nicht so einfach, wie es zunächst erscheinen mag. Die Farbe der Schale ändert sich, wenn die Frucht reift - von Grün wird sie braun. Die Reifung erfolgt von August bis Oktober.

Die erste Ernte kann geerntet werden, nachdem der Baum das Alter von 4 bis 8 Jahren erreicht hat. Einige Sorten beginnen 15 Jahre nach dem Pflanzen im Freiland Früchte zu tragen. Von jedem erwachsenen Baum können 70-80 kg Ernte geerntet werden. Mandschurei-Walnuss ist eine lange Leber und kann das Alter von 300 Jahren erreichen.

Achtung! Die Bestäubung erfolgt mit Hilfe von Wind.

Nutzen und Schaden der Mandschurischen Walnuss

Wenn wir die vorteilhaften Eigenschaften von Produkten für die menschliche Gesundheit betrachten, ist es wert, die folgenden Punkte hervorzuheben:

• Früchte sind in der Lage, Pilze zu bekämpfen, die schnelle Heilung offener Wunden zu fördern, Schmerzen und Entzündungen zu lindern;
• Alle Teile der Frucht haben ausnahmslos adstringierende und desinfizierende Eigenschaften.
• Mit Hilfe von frischen Blättern können Sie die Luft reinigen, mit Phytonciden und vielen anderen nützlichen Substanzen sättigen;
• Arzneimittel, zu deren Herstellung die mandschurische Rinde verwendet wurde, können Schmerzen lindern. Die Blätter haben antiseptische und antibakterielle Eigenschaften.
• Tinkturen und Abkochungen, die auf der Basis der Kerne hergestellt werden, können Krämpfe lindern, Blutungen stoppen, die Vasodilatation fördern und harntreibend wirken. Oft werden solche Abkochungen zur Bekämpfung von Würmern eingesetzt;
• Extrakt auf der Basis der im Kampf gegen Krebs verwendeten Rinde.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Arzneimittel, die auf der Grundlage der mandschurischen Früchte hergestellt werden, nicht nur gesundheitliche Vorteile, sondern auch Schäden mit sich bringen, die ebenfalls berücksichtigt werden müssen.

Viele Experten empfehlen, auf folgende Punkte zu achten, nach denen es sich lohnt, auf den Verzehr von Obst zu verzichten:

• Es besteht eine individuelle Unverträglichkeit des Körpers gegenüber einigen Komponenten, aus denen die Muttern bestehen, weshalb es notwendig ist, dieses Produkt so sorgfältig wie möglich zu verwenden.
• die Aktivität von Substanzen in Tinkturen, Abkochungen und Ölen wird viel höher, daher wird es nicht empfohlen, sie bei Vorhandensein von allergischen Reaktionen zu verwenden;
• Das Produkt muss aufgegeben werden, wenn die Empfindlichkeit gegenüber verschiedenen Arten von Nüssen besteht.
• Schwangerschaft und Stillzeit sind nicht der Grund, warum auf die Verwendung von Arzneimitteln auf der Basis der Mandschurischen Walnuss verzichtet werden muss. In diesem Fall ist jedoch eine Rücksprache mit dem behandelnden Arzt erforderlich.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Arzneimittel, die auf der Basis von Nüssen hergestellt werden, möglicherweise nicht mit anderen Arzneimitteln kompatibel sind.

Kann ich eine Mandschurische Nuss essen?

Zweifellos ist Mandschurische Nuss essbar, außer dass sie eine reiche Zusammensetzung hat. Trotzdem ist im Voraus zu berücksichtigen, dass dieses Produkt eine Reihe von Kontraindikationen aufweist, weshalb Obst nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt verzehrt werden kann. Kernel enthalten:

• Tannine;
• Säuren;
• juglon;
• Katechine;
• Öle.

Wenn wir die Vitaminzusammensetzung betrachten, ist es erwähnenswert:

• Gruppe A;
• Gruppe P;
• Gruppe B;
• Kalium;
• Magnesium.

Die Schale enthält eine große Menge Jod. Darüber hinaus haben die Blätter des Baumes nützliche Eigenschaften, in denen der Gehalt an wertvollen Säuren gefunden wurde, wie:

• ellagisch;
• Kaffee;
• Cumarin;
• ascorbisch;
• pantothenisch;
• Nikotin;
• gallisch

Blätter enthalten die gleiche Menge an Vitaminen wie Früchte.

Es ist wichtig! Um die Früchte zu reinigen, wird empfohlen, den Kern in kochendes Wasser und dann in kaltes Wasser zu legen.

Wie man eine mandschurische Nuss zu Hause spaltet

Trotz der Fülle der Ernte, die jährlich gesammelt wird, werden die Früchte äußerst selten verzehrt, obwohl der Kern etwa 30% der gesamten Nuss ausmacht und ziemlich wertvoll und diätetisch ist. Aufgrund der sehr dicken Schale ist es daher ziemlich schwierig, die Mandschurische Nuss zu schälen, aber es ist möglich, falls erforderlich.

Zum Herausziehen des Kerns sind ein mittelgroßer Bauhammer und ein Birkenstamm mit einer Größe von 30 * 70 cm sowie ein Ständer erforderlich. Die Verwendung von Weichholz als Ständer wird nicht empfohlen, Birke gilt auch als die beste Option.

Am Ende der Scheibe muss eine kleine Aussparung gemacht werden, in die Sie später die Mandelmutter mit der scharfen Seite einführen müssen. Wenn die Mutter in die Aussparung eingesetzt wird, müssen mit Hilfe eines Hammers mehrere Schläge auf die Rückseite des Baumstamms ausgeführt werden. Beim Spalten wird empfohlen, die Mutter so zu halten, dass sie unverändert aufrecht steht.

Sie sollten nicht versuchen, die Frucht mit einem Schlag zu hacken, da das Ergebnis unerwartet, aber vorhersehbar ist - die Nuss wird in kleine Stücke gespalten, und Ihre Finger werden von einem starken Schlag mit einem Hammer auf den Stamm getroffen. Die Schale beginnt sich nach ein paar mäßigen Schlägen zu öffnen, unter denen der Kern nicht leiden wird.

Wie man eine Mandschurische Nuss isst

Es ist zu beachten, dass sich die Mandschurische Nuss nur schwer spalten lässt, weshalb die Kerne selten verzehrt werden, grüne Früchte aber trotzdem aktiv zum Kochen verwendet werden. Sie können aus grünen Nüssen leckere Marmelade herstellen, die nicht nur einen angenehmen Geschmack hat, sondern auch heilende Eigenschaften hat. Sie müssen sofort verstehen, dass die Implementierung dieses Rezepts viel Zeit in Anspruch nimmt.

Zum Kochen benötigen Sie:

• grüne Nüsse in der Schale - 1, 5 kg;
• Wasser - 2, 5 l;
• Kristallzucker - 1 kg;
• Zitronensäure - 2 TL;
• Vanillin - 1 Beutel.

Der Garalgorithmus lautet wie folgt:

1. Die Früchte der Mandschurischen Nuss werden in Wasser eingeweicht und 3 Tage stehen gelassen. Täglich müssen die Früchte mindestens viermal gewaschen werden, wobei das Wasser gewechselt werden muss.
2. Danach die Nüsse schälen, den Kern entfernen (die Arbeit muss mit Handschuhen durchgeführt werden).
3. Die Kerne in einen großen Topf geben, 2 Liter Wasser und 5 g Zitronensäure dazugeben.
4. Zukünftige Marmelade wird in Brand gesetzt, zum Kochen gebracht und 20 Minuten lang geschmort.
5. Dann müssen Sie das Wasser vollständig ablassen.
6. In einem separaten Behälter den Sirup zubereiten. Dazu 400 ml Wasser 1 kg Zucker zugeben.
7. Die Nüsse werden in den resultierenden Sirup überführt und etwa 10 Minuten gekocht. Danach die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
8. Wenn die Marmelade kalt ist, stellen Sie den Behälter wieder auf das Feuer und kochen Sie ihn 30 Minuten lang. Am Ende Vanillin- und Zitronensäurereste hinzufügen.
9. Heiße Marmelade wird in sterilisierte Gläser gegossen und verdreht.

Die Verwendung der Mandschurischen Nuss in der Medizin

Wenn Sie das Foto und die nützlichen Eigenschaften der Mandschurischen Walnuss berücksichtigen, dann ist es erwähnenswert, dass die Früchte zur Behandlung einer großen Anzahl von Krankheiten verwendet werden:

• Zur Wundheilung müssen 40 g Blätter über 200 ml kochendes Wasser gegossen, 30 Minuten lang hineingegossen, mit einem Verband getränkt und auf den Schnitt aufgetragen werden.
• wenn 1 EL. l trockene Blätter gießen kochendes Wasser, bestehen 5 Stunden und belasten, dann kann dieses Medikament zum Ausspülen des Mundes verwendet werden;
• zur Behandlung von Krebstumoren mit Alkoholtinkturen auf der Basis von Mandschurianischen Nüssen;
• bei Erkrankungen des Verdauungstraktes 1 EL. l trockene Blätter gießen 200 ml heißes Wasser, decken und bestehen für 30 Minuten. Danach wird die Brühe gefiltert und 3 mal täglich 1 EL eingenommen. l .;
• wenn es Hautkrankheiten gibt, dann 1 EL. trockene Blätter 500 ml kochendes Wasser gießen, 40 Minuten einwirken lassen, in ein warmes Badezimmer gießen und 30 Minuten darin ruhen lassen.

Darüber hinaus verwenden in der traditionellen Medizin oft Mandschu-Öl.

Gegenanzeigen

Wenn Arzneimittel oder Tinkturen auf der Basis der Mandschurischen Nuss zur Behandlung ausgewählt wurden, sollte klar sein, dass das Überschreiten der maximal zulässigen therapeutischen Dosis die menschliche Gesundheit beeinträchtigen kann. Im Falle einer Überdosierung können folgende Nebenwirkungen auftreten:

• Schwindel;
• Bauchschmerzen;
• Vasospasmus.

Die schwerwiegendste Folge einer Überdosierung ist Intoxikation und Dysbakteriose. Um das Auftreten von Nebenwirkungen zu vermeiden, wird empfohlen, die zulässige Tagesdosis einzuhalten. Gleichzeitig ist es möglich, Kürbisöl parallel zu verwenden, wodurch das Verdauungssystem erheblich entlastet werden kann.

Trotz der nützlichen und heilenden Eigenschaften der Mandschurischen Nuss lohnt es sich, über den möglichen Schaden nachzudenken. Dieses Produkt weist eine Reihe von Kontraindikationen auf, weshalb die Verwendung von darauf basierenden Präparaten bei folgenden Erkrankungen nicht empfohlen wird:

• Magengeschwür;
• Leberzirrhose;
• Gastritis.

Darüber hinaus ist es notwendig, die individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Körper einiger Komponenten zu berücksichtigen.

Tipp! Bevor Sie beginnen, die Mandelmutter für medizinische Zwecke zu verwenden, wird empfohlen, sich zuerst mit Ihrem Arzt in Verbindung zu setzen, um eine Schädigung des Körpers zu vermeiden.

Allgemeine Geschäftsbedingungen für die Lagerung

Ungeschälte Nüsse müssen an einem trockenen, dunklen und kühlen Ort gelagert werden. Die maximale Temperatur beträgt + 20 ° C. Je niedriger die Temperatur, desto länger bleibt die Frische des Produkts erhalten.

Wenn die Früchte kontaminiert sind, sollten sie vorgewaschen werden. Verwenden Sie für diese Zwecke eine große Kapazität. Die aufgetauchten Nüsse sollten entfernt werden, da sie leer sind. Nachdem die Früchte getrocknet sind, können sie in Stoffbeutel gelegt und an einem dunklen Ort gelagert werden. Bei Einhaltung der richtigen Temperaturbedingungen können die Produkte bis zu 1 Jahr gelagert werden.

Fazit

Die heilenden Eigenschaften der Mandschurischen Nuss sind unbestreitbar, mit dem Ergebnis, dass das Produkt eine breite Anwendung in der traditionellen Medizin gefunden hat. Darüber hinaus können aufgrund der einzigartigen Eigenschaften der Nüsse zum Kochen und kosmetischen Zwecken verwendet werden. Handgefertigte Möbel und Souvenirs sind aus Holz gefertigt. Bei Bedarf kann der Baum im Garten angepflanzt werden und nach 4 Jahren mit dem Sammeln der ersten Ernte beginnen.