Für jeden Gärtner, Gemüseanbauer oder einfach nur einen Hobbybauern ist körperliche Arbeit auf Ihrem Lieblingsgrundstück kein leichtes Ziel. Jeder von ihnen bemüht sich, ein bestimmtes Ergebnis von ihr zu bekommen. Dies kann eine beispiellose Ernte pro Flächeneinheit oder eine einzigartige Gemüse-, Beeren- oder Wurzelernte sein. Aber es kann eine Pflanze geben, die für dieses Gebiet beispiellos ist und irgendwo in den offenen Gebieten Afrikas oder Südamerikas kultiviert wird.

Wenn jedoch mehrere ähnliche Optionen zusammentreffen - Ertrag und Größe, Präzision und Ertrag, Geschmack und Einzigartigkeit der Sorte - sind dem Stolz des Gartenmeisters keine Grenzen gesetzt. Bei roten Auberginen passiert so etwas nicht. Als Gemüse ist es nicht vorstellbar und schlecht geerntet. Sein Geschmack ist sehr wenige Menschen nach ihrem Geschmack. Das einzige, was diese Aubergine hervorhebt, ist die Tatsache, dass sie rot und gleichzeitig - Aubergine ist.

Wie man wächst

Gewöhnliche Auberginen (Solanum melongena) sind mehrjährige Pflanzen in Afrika oder Indien. In den rauen Bedingungen des lokalen Klimas wird es als einjähriges Gemüse mit violetten Farben angebaut. Und wenn Menschen untereinander von der Auberginenfarbe sprechen, implizieren sie genau diese Farbtöne. Kein Wunder, dass sein inoffizieller Name - „Blaue“ - nicht weniger beliebt ist als nur eine Aubergine. Kulturpflanze wegen des tollen Geschmacks und des hervorragenden Ertrags.

Der Auberginenstrauch während der Fruchtzeit ist ein unbeschreibliches Schauspiel. Bis zu 10 schöne Früchte mit einem Gewicht von bis zu 500 g und einer Länge von mehr als 300 mm. sehr wenige Menschen gleichgültig. Um eine solche Ernte von Auberginen und so früh wie möglich zu bekommen, muss man hart arbeiten. Auberginen jeglicher Farbe und Dekoration sind immer noch Südländer. Während des aktiven Wachstums und der Fruchtbildung, die etwa 100 bis 130 Tage dauert, sind Auberginen ziemlich launisch und anstrengend für die Wachstumsbedingungen:

• Die Wachstumstemperatur von Pflanzen sollte im Bereich von 240 bis 270 liegen. Dies bedeutet, dass die Sämlingsmethode für den Anbau von Auberginen nicht vermieden werden kann.
• Der Boden sollte feucht und stickstoffreich sein.
• Übermäßige Luftfeuchtigkeit ist nicht zulässig. Regelmäßiges Lüften - obligatorisch;
• Lichttag - maximale Dauer ohne Beschattung;
• in Verbindung mit dem hohen Gewicht der Kulturpflanzen werden Strumpfbandsträucher benötigt. Dies gilt insbesondere für Sorten mit einer Strauchhöhe von mehr als 500 mm.

Es ist wichtig! Das Einbringen von Frischmist unter die Aubergine ist absolut nicht zu empfehlen. Sie absorbieren es gierig, aber ich lenke die gesamte empfangene Energie nicht, um den Ertrag zu erhöhen, sondern um die grüne Masse der Pflanze zu erhöhen. Die Ernte selbst wird minimal sein.

Aber wenn die Aubergine rot ist

Für den Gemüseanbauer sind alle Pflanzen wie Kinder. Es spielt keine Rolle, um welche Rasse es sich handelt, welche Farbe oder welche Gene sie haben. Sie alle brauchen Fürsorge und Liebe. Sie können von Geburt an schwach, in ihren genetischen Fähigkeiten stark oder aufgrund einer schlechten Akklimatisation schmerzhaft sein. Nur die Aufmerksamkeit und Liebe der Eltern wird sie in Zukunft gesund und glücklich machen.

Dies ist auch bei roten Auberginen der Fall, aber dies ist bereits Solanum aethiopicum. Mit anderen Worten - äthiopischer Nachtschatten. Dies ist die übliche "blaue" Farbe, jedoch keine Auberginenfarbe. Obwohl die Natur sie rot geschaffen hat, sind dies die gleichen Auberginen, mit allen Nuancen des Wachstums. Diese Pflanzen sind so zart wie ihre lila Brüder. Sie lieben Wärme, Wasser und Licht auf die gleiche Weise. Sie lieben fruchtbares Land und warmes Wasser an der Wurzel. Das ist nur der Geschmack und der Ertrag, den sie nicht ganz verfehlten. Aber wie schön.

Es ist wichtig! Fans von exotischen Pflanzen, die die Ernte aufgrund ihrer ästhetischen Wahrnehmung schätzen, werden die roten Auberginen wegen ihrer Schönheit und ungewöhnlichen Form zu schätzen wissen. Es wird etwas geben, das Freunde und Nachbarn im Land überraschen wird.

Wählen Sie eine Vielzahl von roten Auberginen ist sehr einfach

Die Einfachheit der Wahl hängt weniger mit den Qualitätsindikatoren der Sorte als mit den wenigen Wahlmöglichkeiten zusammen. Ja, und die Wahl selbst ist nicht, um bei der Sorte zu bleiben, die eine beispiellose Ernte oder ultrakurze Fruchtperioden garantiert, sondern mit dem Ziel, eine seltene und schöne Pflanze mit roten Auberginen zu züchten. Es gibt verschiedene Auberginensorten, mit Ausnahme der von Aliexpress angebotenen Samen:

Red Raffeld

Mittelhoher Strauch ohne Dornen mit einer Höhe von bis zu 500 mm. Die Pflanze ist selbstbefruchtend mit Blüten, die sich in den Achseln leicht kurz weichhaariger Blätter befinden. Ihre Größe entspricht in etwa der Größe von Tomatenblüten. Die Reifezeit der Früchte beträgt 140 Tage. Runde Auberginenfrüchte werden in kompakten Pinseln gesammelt. In jedem der Pinsel bilden sich bis zu 7 Auberginenstücke, wobei ständig neue Exemplare nachwachsen. Das Gewicht jeder Frucht überschreitet nicht 100 g. Während des Wachstums ändert sich die Farbe von grün nach rot. Es hat eine glatte, glänzende Haut und den üblichen Auberginengeschmack. Mit zunehmender Reife nimmt der Grad der Bitterkeit zu.

"Japanese Red"

Es hat Büsche von mittlerer Höhe und erreicht 800 mm. unter Gewächshausbedingungen. Die Pflanze hat keine Dornen und die Blätter sind leicht kurz weichhaarig. Die Blüten befinden sich in den Blattachseln und haben eine ähnliche Größe wie Tomatenblüten - sie sind selbstbestäubt. Nach der Bestäubung bildet sich ein Pinsel aus 7 Auberginen. Die Reifung der Früchte erfolgt nacheinander. In der Größe sind sie wie Tomaten und wiegen nicht mehr als 100 g.

Im reifen Zustand verfärbt sich die Frucht von grün nach orange und dann nach rot. Das Fruchtfleisch der Auberginen hat eine angenehm gelbliche Farbe und einen leichten Auberginengeschmack. Eine kulinarische Verarbeitung ist ebenso möglich wie in gewöhnlichen blauen.

"Chinesische Laterne"

Kleine, kompakte Buchse bis 800 mm Höhe. Die Pflanze hat eine lange Blüte - bis zum Ende des Sommers. Blumen sind schön, sternförmig und ziemlich groß. Die Früchte der Pflanze ähneln chinesischen Laternen und sehen aus wie Tomaten. Ist ein großer Liebhaber von sonnigen, unbeschatteten Orten.

Gepflanzte Sämlinge Ende Mai. März Triebe von Pflanzen können 2 Wochen nach dem Pflanzen erhalten. Es bevorzugt leichte Humusböden;

"Frant"

Kleiner (bis zu 400 mm), stark verzweigter Strauch mit dichter, starker Krone. Die Pflanze zeichnet sich durch hohe Ausdauer und Stressresistenz aus. Es toleriert leicht leichte Schattierungen. Es hält den Bedingungen von Wintergärten und begrenzten Behältern und Vasen stand. Die Pflanze trägt kleine, leuchtend rote, gerundete Auberginen.

Es ist wichtig! Die würzige Bitterkeit aller Auberginen, an der Solanin haftet, lässt sich beim Kochen leicht entfernen.

Der Grad der Bitterkeit von Auberginen variiert mit der Reifung der Früchte. Jeder Gemüsebauer wählt für sich einen ausreichenden Reifegrad der Ernte.

Sämlinge - die Basis einer schönen Pflanze und einer guten Ernte

Wie alle Auberginen hat auch ihre rote Sorte eine sehr lange Vegetationsperiode. Um die Zeit für das wahrscheinliche Pflanzen zu berechnen, ist es notwendig, mehr als 115 Tage von der gewünschten Zeit für das Empfangen der Früchte an zu zählen. Folglich wird der Zeitplan für den Anbau von roten Auberginen wie folgt aussehen:

• Auswahl, Vorbereitung und Keimung der Samen - die letzten Februar- oder die ersten März-Tage;
• Samen pflanzen - Anfang März;
• die Entstehung der ersten Triebe der Pflanze, Verhärtung, Keulung und Aufzucht gesunder Sämlinge - Ende März;
  

• Top Dressing, Einhaltung von Temperatur und Lichtverhältnissen - April;
• Pflanzen in größere Gefäße umpflanzen - April;
• die Vorbereitung von Plätzen für den ständigen Anbau roter Auberginen und die Anschaffung von Deckmaterial - Mitte Mai;
• Umzug an einen dauerhaften Ort für den Anbau von Pflanzen und deren Verpflanzung, Schutz und Gewährleistung eines menschenwürdigen Daseins.

Es ist wichtig! Eine zu frühe Aussaat von Saatgut für Setzlinge (Februar) führt nach der Transplantation zu Überwuchs und Krankheiten.

Zu diesem Zeitpunkt müssen die möglichen klimatischen Bedingungen während der Transplantation und der Entwicklungsgrad der Sämlinge verglichen werden. Sämlinge sollten jedoch in keinem Fall weniger als 75 Tage alt sein.

Fazit

Das Vorhandensein der Sortenvielfalt von Pflanzen in einem gepflegten Garten ist nicht nur eine garantierte Ernte verschiedener Kulturen. Es ist auch eine Quelle des Stolzes für den Erzeuger und den weißen Neid der Nachbarn. Gleichzeitig werden Sie die hellen Sträucher der chinesischen Laternen wieder daran erinnern, dass die Menschen nicht nur von Brot leben.