Viele Hausfrauen möchten die Ernte der Tomaten im Herbst möglichst lange bewahren, um frisches Gemüse am Tisch zu haben. Und das ist verständlich, denn gekaufte Tomaten schmecken nicht so gut wie hausgemachte und kosten im Winter sehr viel. Es ist am besten, späte Tomaten aufzubewahren und aufzubewahren, die auf dem Grundstück mindestens 20% der Beete entnommen werden müssen.

Mit spätreifen Sorten

Alle Tomaten, die nach 120 Tagen reifen, sind späte Sorten. Viele Kulturen dieser Reifezeit beginnen im Abstand von 120 bis 130 Tagen, reife Früchte zu tragen. Solche Tomaten umfassen beispielsweise Bull Heart- und Titan-Sorten. Es gibt jedoch noch neuere Kulturen, deren Fruchtung im Zeitraum von 140 bis 160 Tagen erfolgt. Zu solchen spätreifen Tomatensorten gehört "Giraffe". Reifes spätes Gemüse gilt als das köstlichste. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass die Kultur thermophil ist und die Reifeperiode nur auf die sonnigsten Tage fällt. Auf offenem Boden werden im Süden späte Sorten angebaut, von denen sie die gesamte Ernte abliefern. In den nördlichen Gebieten ist nur eine Gewächshauslandung möglich.

Späte Tomatensorten sind nach Klassifikation am häufigsten in der unbestimmten Gruppe anzutreffen. Hohe Pflanzen wachsen auf offenem Boden von 1, 5 bis 2 m Höhe. In Gewächshäusern kann die Höhe der Büsche einiger Sorten bis zu 4 m betragen, zu denen beispielsweise die Sorte „De Barao“ gehört. In industriellen großen Gewächshäusern angebauter Tomatenbaum "Sprut". Das Wachstum ist im Allgemeinen unbegrenzt, und aus dem Busch können Sie bis zu 1500 kg Früchte gewinnen. Allerdings sind nicht alle späten Tomaten groß. Es gibt determinante Sorten, zum Beispiel den gleichen "Titan". Der Strauch wird bis zu 40 cm hoch.

Achtung! Niedrig wachsende Tomaten werden am besten in offenen Beeten angebaut, und für das Pflanzen im Gewächshaus sollten Sie möglichst hohe Ernten wählen. Dies liegt an der optimalen Anpassung der Pflanze an die Wachstumsbedingungen sowie an der Platzersparnis.

Späte Tomatensämlinge werden ab dem Hochsommer an heißen Tagen auf offener Erde gepflanzt. Zum Zeitpunkt der Pflanzung sollten die Pflanzen ein starkes Wurzelsystem bilden, um ein besseres Überleben zu gewährleisten. Viele Gärtner pflanzen späte Tomaten im Garten, nachdem sie frühes Gemüse oder Gemüse geerntet haben. Für den Anbau im Gewächshaus im April beginnt die Aussaat der Sämlinge ab Februar und für den Freiland ab Ende Februar bis zum 10. Mai.

Überprüfung der Sorten und Hybriden von späten Tomaten

Späte Sorten und Hybriden zeichnen sich durch eine allmähliche Rückkehr der Ernte und eine lange Vegetationsperiode aus. Späte Kulturen hinken etwa 10 Tage lang etwa in der Zwischensaison Tomaten hinterher.

Wunder der Welt

Die Struktur des Busches in der Höhe ähnelt einer Rebe. Der Stiel der Pflanze ist bis zu 3 m lang und die Krone ist mit wunderschönen zitronenförmigen Früchten von gelber Farbe bedeckt. Tomaten in den Händen sind in 20-40 Stück gebunden. Ein Gemüse wiegt zwischen 70 und 100 g. Die größten Bürsten bilden sich im unteren Teil der Pflanze. Das Abreißen reifer Tomaten kann im Juli beginnen. Kultur kann Früchte tragen, bevor der erste Frost einsetzt. Eine Pflanze bringt 12 kg Früchte, die für jeden Zweck verwendet werden können.

Kosmonaut Wolkow

Salat Richtungsvielfalt mit Obstfrüchten in den offenen und geschlossenen Gartenbeeten. Nach 4 Monaten können reife Tomaten aus der Pflanze gepflückt werden. Die Kultur zeichnet sich durch einen mächtigen, nicht sehr weitläufigen, 2 m hohen Busch aus. Zusätzliche Triebe werden notwendigerweise von der Pflanze entfernt und die Stiele selbst werden an der Stütze befestigt. In Bürsten sind nicht mehr als 3 Tomaten gebunden, aber sie sind alle groß und wiegen bis zu 300 g. Eine Besonderheit eines Gemüses ist das Vorhandensein einer schwachen Rippung.

Bull Herz

Die späte Tomate in Herzform, die von vielen Hostessen geliebt wurde, wird unter offenen und geschlossenen Bedingungen angebaut. Die Stängel werden 1, 5 m hoch und können sich in einem Gewächshaus-Mikroklima bis zu 1, 7 m ausdehnen. Die Sorte hat 4 Unterarten, die sich in der Farbe der Früchte unterscheiden: schwarz, gelb, rosa und rot. Tomaten am Strauch wachsen in verschiedenen Größen von 100 bis 400 g. Gemüse wird für die Verarbeitung verwendet oder einfach nur frisch gegessen.

Langer Hüter

Super späte Sorten tragen Früchte, für die der Besitzer vor dem Einsetzen des Frosts keine Zeit hat. Tomaten, die in unreifer Form aus dem Busch gepflückt und zur Lagerung in den Keller geschickt wurden. Im besten Fall können mehrere niedrigere Früchte auf der Pflanze schlafen. Der Strauch ist nicht zu hoch bis 1, 5 m hoch. Die Tomaten werden zum Zeitpunkt der Ernte etwa 150 g schwer. Wenn sie im Keller reifen, färbt sich das Fruchtfleisch rot, und auf der Haut überwiegt der Orangeton.

Tipp! Am besten reift die Tomate in trockenen, belüfteten Kellern. Die Früchte werden in Kartons mit Belüftungsöffnungen gelegt und auf jede Kartonschicht gelegt.

De barao

Eine unter vielen Sommerbewohnern seit langem bekannte und weit verbreitete Note. Draußen ist die Pflanze in der Regel auf einen Wuchs von zwei Metern begrenzt und im Gewächshaus bis zu 4 Meter lang. Tomaten reifen frühestens 130 Tage später. Lange, wachsende Stiele erfordern eine Befestigung am Gitter, zusätzliche Triebe brechen ab. Trotz der Größe des Strauchs sind die Tomaten mit einem Gewicht von bis zu 75 g klein zusammengebunden. Es ist gut, Gemüse für kommerzielle Zwecke anzubauen, da sie während der Lagerung und des Transports nicht ihre Präsentation verlieren.

Titan

Für den Anbau nach der offenen Methode wird Tomaten mit niedrigem Wachstum empfohlen. Nachhaltig starke Pflanzen verzichten auf Strumpfbänder, was die Pflege für ihn erheblich vereinfacht. Tomaten mit einer typischen runden Form wiegen 140 Gramm. Die Beliebtheit der Kultur hat eine stabile und reichliche Frucht unter allen Bedingungen gebracht. Die Sorte eignet sich sehr gut für Besitzer, die selten im Land auftreten. Ein reifes Gemüse ist in der Lage, lange Zeit auf einer Pflanze zu bleiben, ohne dass sich sein Aussehen und sein Geschmack verschlechtern. Wenn die Gastgeberin Tomaten für die Lagerung benötigt, wird die Note "Titan" alle Erwartungen erfüllen. Auch überreife Früchte haben keine Eigenschaft zu knacken und zu fließen.

Die dame

Die Kultur der Gewächshausdestination hat einen bis zu 2 m hohen Strauch, dessen Stängel am Spalier befestigt werden müssen. Die Reifung der ersten Tomate beginnt frühestens 140 Tage. Traditionelle runde Früchte reifen langsam und unfreundlich. Tomatenmark ist gelb mit einer ausgeprägten Orangetönung. Die Sorte ist ideal für Hausfrauen, die Gemüse für eine langfristige Winterlagerung legen.

Es ist wichtig! Trotz ihrer Gewächshaus-Bestimmung kann die Kultur eine Ernte auf freiem Feld bescheren.

Dies ist jedoch nur in den südlichen Regionen möglich und die Anlage muss zwingend mit Superphosphat gefüttert werden.

Anfänger

Die Pflanze ist kurz, daher ist das Wachsen in offenen Bereichen von warmen Gebieten gerechtfertigt. Der Stängel wird etwa 50 cm tief und muss nicht gebunden werden. Manchmal kann er an einem Zapfen befestigt werden, damit die Pflanze unter dem Gewicht von Tomaten nicht zu Boden fällt. Die Kultur eignet sich für eine schnelle Ernte, da die Früchte auf einmal zusammen reifen. Der Eierstock wird durch Bürsten von 6 Tomaten gebildet. Reifes Gemüse lässt sich leicht vom Stängel trennen. Trotz der geringen Abmessungen der Pflanze können bis zu 6 kg Tomaten pro Saison geerntet werden.

Traumliebhaber

Die Kultur hat nach 120 Tagen einen Standardzeitraum für die Rückkehr der ersten reifen Früchte. Der Hauptstiel einer Pflanze wird in der Regel bis zu 1 m hoch und manchmal bis zu 1, 5 m lang. Bei der Lagerung darf man einen Strauch mit 2 Stielen bilden. Die Anlage wird im Gewächshaus am Spalier oder auf der Straße am Pfahl befestigt. Rote leckere Tomaten werden Fans von großem Gemüse ansprechen. Das durchschnittliche Gewicht des Fötus erreicht 0, 6 kg. Eine zerrissene Tomate kann trotz der Richtung des Salats ohne Geschmacksverlust aufbewahrt werden.

Sabelka

Die Form einer reifen Tomate ist ein bisschen wie eine Paprika. Die länglichen Früchte färben sich nach 130 Tagen rot. Der Stängel der Pflanze wird ab 1, 5 m gezogen. Beim Anbau im Gewächshaus wird eine reichliche Fruchtbildung beobachtet, die jedoch auch im Garten gute Ergebnisse liefert. Tomaten haben ein unterschiedliches Gewicht von 150 bis 250 g. Das Gemüse kann ohne Verlust der Präsentation gelagert werden und ist für die gesamte Konservenherstellung in Banken geeignet.

Mikado

Eine Sorte, die universell im Garten oder im Gewächshaus angebaut wird, bringt in 120 Tagen eine Ernte hervor. Der Stängel einer Pflanze kann sich über 2, 5 m erstrecken. Um das Wachstum zu begrenzen, wird er manchmal nach oben geklemmt. Tomatenmark vereint Rot- und Rosatöne, die letztendlich eine schöne Farbe ergeben. Reifes Gemüse ist ziemlich groß. Auf dem Busch befinden sich Exemplare mit einem Gewicht von 300 bis 500 g. Tomaten können für eine lange Zeit gelagert, für Salate und zur Verarbeitung verwendet werden.

Tipp! Eine Steigerung der Ernteerträge kann die Wachstumsbedingungen verbessern.

Creme Brulee

Die Sorte ist eher für den Anbau im Gewächshaus geeignet. Nach ca. 120 Tagen färben sich die Früchte am Strauch violett, was ihre volle Reife bestimmt. Tomaten werden Liebhaber von großfruchtigen Sorten ansprechen, da die Masse eines Exemplars 400 g erreicht.Die Pflanze wird bis zu 1, 5 m hoch und erfordert das Entfernen von Trieben und das Anbringen des Stiels an der Stütze. Leckere süß-saure Tomaten gehen wegen der großen Abmessung der ganzen Dose nicht.

Paul Robson

Ein Ort, an dem Pflanzen angebaut werden, kann ein Gemüsegarten oder ein beliebiges Gewächshaus sein. Die Fruchtreife erfolgt nach 130 Tagen. Der Strauch wächst ziemlich hoch mit einer Länge des Hauptstiels von 1, 5 m. Gereifte Tomaten erhalten eine schöne dunkelbraune Farbe wie Schokolade. Die minimale Masse der Früchte beträgt 150 g und die maximale - 400 g. Leckere süße Tomaten haben einen Nachteil - sie sind schlecht gelagert.

Brauner Zucker

Dunkelbraune fast schwarze Tomate reift nach 130 Tagen. Kultur wächst im Gewächshaus und auf der Straße. Bei einer geschlossenen Wachstumsmethode wächst der Stängel viel länger. Die Pflanze ist pflegebedürftig. Dabei werden die Triebe ständig entfernt und der Stängel an der Stütze befestigt. Tomaten werden klein eingegossen und wiegen bis zu 110 g. Das schwarze Gemüse ist lecker, kann aber nicht lange gelagert werden.

Gelber Eiszapfen

Sorte angepasst an den geschlossenen Anbau. In extremen Fällen wird die Kultur unter dem temporären Schutz des Films Fuß fassen. Bei der Bildung von 1 oder 2 Stielen wächst der Strauch auf 1 m Höhe. Bereits mit dem Namen der Sorte lässt sich feststellen, dass die Früchte eine längliche gelbe Form annehmen. Die Masse der reifen Tomaten erreicht 100 g. Das Gemüse wird konserviert, gelagert und jede Art von Verarbeitung.

Rio Grand

Die Sorte wird Liebhaber von roten Pflaumentomaten ansprechen. Nach 120 Tagen aus dem Busch können Sie verzehrfertige Früchte mit einem Gewicht von bis zu 140 g abholen. Viele Gärtner lieben die Abwechslung aufgrund der Beständigkeit aggressiver Wetterbedingungen, unprätentiöser Pflege und der starken Immunität gegen Viren und Fäulnis. Die Ernte kann gelagert, transportiert, als Universalgemüse konserviert werden.

Neujahr

Bei dieser Sorte lohnt sich viel Platz nicht. Es ist ausreichend, 3 Pflanzen auf der Baustelle zu pflanzen, um die Qualität der Früchte zu beurteilen. Tomaten in zerrissener Form können bis zu 7 Wochen gelagert werden, was auf ihr großes Plus hinweist. Kultur kann auf schlechtem Boden Früchte tragen. Eine Top-Dressing mit stickstoffhaltigen Düngemitteln ist nicht erforderlich, aber Kalium und Phosphor müssen hinzugefügt werden, bevor der Eierstock beginnt. Unter normalen Bedingungen bringt der Busch bis zu 6 kg Tomaten, unter schlechten Bedingungen sinkt der Ertrag.

Aussie

Kultur angepasst für den Anbau im Gewächshaus. Der Stamm einer unbestimmten Pflanze ist bis zu 2 m hoch. Zusätzliche Triebe werden von der Pflanze entfernt, so dass ein Strauch mit 1 oder 2 Stielen entsteht. Rote Tomaten mit einer kleinen Menge Körner im Fruchtfleisch wiegen etwa 0, 5 kg. Die Bildung eines neuen Eierstocks erfolgt während der Vegetationsperiode.

Tipp! Bei sehr großen Tomaten muss der Strauch mit 1 Stiel geformt werden.

Amerikaner gerippt

Das Mikroklima im Gewächshaus schafft alle Voraussetzungen für ein hohes Wachstum des Strauches bis zu 1, 7 m. Im Garten wächst die Pflanze nicht über 1 m. Beim Entfernen von Trieben darf man einen Strauch mit 2 oder sogar 3 Stielen bilden. Wenn Sie große Tomaten anbauen möchten, müssen Sie nur 1 Stiel an der Pflanze belassen. Das Gemüse zeichnet sich durch eine ungewöhnliche Aufstrichform mit großen Wandkanten aus. Die Masse des Fötus kann 0, 6 kg erreichen. Die Tomate hat keinen besonderen Geschmack, der durchschnittliche Ertragsindikator, das einzige Plus, ist die dekorative Wirkung der Frucht.

St. Andrews Überraschung

Die Pflanze hat eine mächtige Krone. Die Höhe des Hauptstiels erreicht 2 m. Flache rosa Tomaten werden groß. Zartes Gemüsefleisch schmückt jeden frischen Gemüsesalat. Der Nachteil der Sorte ist ein schwacher Ertragsindikator bei großen Abmessungen der Buchse. Mit 1 m2 können Sie nicht mehr als 8 kg Tomaten nehmen. Offene und geschlossene Böden eignen sich für den Anbau von Kulturpflanzen, obwohl die Pflanze bei der zweiten Anbaumethode die besten Ergebnisse erzielt.

Aubergine

Im Süden kann die Ernte offen angebaut werden, für das mittlere Band ist jedoch das Gewächshauswachstum vorzuziehen. Eine stark entwickelte Pflanze mit einer Höhe von bis zu 2 m ist an eine Stütze gebunden. Nach dem Formen kann die Buchse aus 1 oder 2 Stielen bestehen. Rote längliche Tomaten werden mit einem Gewicht von bis zu 400 g groß. Um Früchte mit einem Gewicht von bis zu 600 g zu erhalten, wird der Strauch mit 1 Stiel geformt. Aufgrund der Größe wird die Tomate nicht konserviert.

Fazit

Das Video gibt einen Überblick über die fruchtbaren Tomatensorten:

Erwähnenswert ist, dass fast alle späten Tomatensorten in Bezug auf den Ertrag etwas hinter denen der Zwischensaison zurückbleiben. Sie haben einfach nicht genug Zeit für die vollständige Rückgabe der Ernte. In unterentwickelten spätreifen Kulturen ist die Fruchtdauer im Allgemeinen begrenzt. Wenn man für sich selbst späte Tomaten anbaut, sollte man Sorten bevorzugen, die bestimmte Anforderungen des Gemüseanbauers erfüllen.