Wie man gestielten Sellerie für den Winter hält

Sellerie Sellerie ist das nützlichste Kraut. Für den Winter gibt es verschiedene Rezepte für Stangensellerie. Es gibt jedoch viele verschiedene Nuancen für die Zubereitung, das Ernten von gestieltem Sellerie aus dem Garten, die Zubereitungstechnologie und die Lagerung verschiedener Teile dieses Produkts. Es gibt wichtige Aspekte, um gekochte Gerichte nach Rezepten für den Winter haltbar zu machen.

Wann Sellerie putzen?

Die Bedingungen für die Ernte von gestieltem Sellerie sind unterschiedlich. Es kommt auf die Stangenselleriesorten an. Selbstbleichende Arten, die nach der Mulchmethode gepflanzt werden, haben Angst vor einem starken Temperaturwechsel und einem Absinken auf Minuswerte. Sie werden also vor September gesammelt, und zwar vor dem ersten Frost. Aber die Sammlung anderer Sorten, die in Schützengräben angebaut werden, produziert viel später - in 3-4 Wochen.

Es ist wünschenswert, 14 bis 21 Tage vor dem Sammeln das Bleichverfahren durchzuführen: die Stiele in einem Bündel zu sammeln, das "atmende" Material einzuwickeln. So bleiben diese Pflanzenteile lange zart und schmecken gleichzeitig nicht bitter.

Die Farbe der Blattstiele kann unterschiedlich sein - dies hängt von der Sorte ab. Es gibt grüne Stängel - sie sollten auf jeden Fall für den Winter gebleicht werden, gelbe - sie sind von selbst weiß, rosa - sie behalten ihre Eigenschaften selbst und sie sind sehr kältebeständig, daher halten sie den Winter gut aus.

Erntestufen für den Winter: Grundregeln für die Ernte und Lagerung von Sellerie:

  1. Gabeln mit flachen Zähnen graben eine Pflanze.
  2. Wurzelfrüchte von der Erde entfernen.
  3. Schneiden Sie die Oberseite 2-4 cm ab und Sie können sie sofort verwenden.
  4. Übertragen Sie die Ernte an einen dunklen, kühlen Ort.

Wenn Sie weitere Früchte dieser Komponente anbauen möchten, sollten Sie die fertigen Wurzeln im Sand vergraben, befeuchten und an einem dunklen, kühlen Ort im Keller entfernen.

Wie man gestielten Sellerie für den Winter lagert

Im Allgemeinen können alle Lagerungsmethoden für Stangensellerie für den Winter wie folgt unterteilt werden:

  1. Im Keller. Die maximale Haltbarkeit beträgt 2 Monate. Die Schönheit ist, dass es ein makelloses Aussehen und Geschmack beibehält. Die Komplexität dieser Erntemethode für den Winter liegt in der Vorbehandlung: Wurzelfrüchte müssen gründlich vom Boden gereinigt werden, die Blätter werden zerrissen, die Rhizome werden 2-3 cm tief in den feuchten Sand eingegraben und in einen dunklen Raum gestellt.
  2. Im Kühlschrank. Kann in beliebiger Form gespeichert werden. Die Haltbarkeit beträgt jedoch noch weniger, etwa einen Monat. Wichtig ist auch hier die Vorbereitung: Waschen, Trocknen und Einwickeln des Bauteils in Frischhaltefolie. Im Extremfall - folieren und mit einem Papiertuch abdecken.
  3. Gefroren Sellerie ist sehr lange gelagert, etwa ein Jahr. Es kann jedoch in dieser Form nur in Dosenrezepten verwendet werden.
  4. In getrockneter Form. Es hat auch eine lange Haltbarkeit von 5-10 Jahren, aber es wird als Gewürz oder Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet.

Jede Art der Vorbereitung für den Winter hat viele Variationen von Rezepten.

Wie man Selleriestiel einfriert

Verschiedene Teile des Produkts unterliegen für den Winter unterschiedlichen Gefriermethoden.

In jedem Fall benötigen Sie zum Einfrieren von Stangensellerie für den Winter:

  • Sellerie selbst;
  • Taschen zum Einfrieren von Lebensmitteln;
  • Plastiktüten;
  • Behälter zum Einfrieren.

Bewahren Sie solche Rohlinge im Gefrierschrank auf.

Blätter

Dies ist die einfachste Technologie. Das Rezept lautet:

  1. Trauben durch Blätter trennen.
  2. Unter fließendem Wasser abspülen. Lassen Sie die Flüssigkeit durch das Sieb fließen.
  3. Auf einem Handtuch verteilen und 30 Minuten trocknen lassen, dabei gelegentlich umdrehen.
  4. Die Blätter fein hacken.
  5. Gießen Sie die Mischung zum Einfrieren in einen Behälter oder Beutel.
  6. In den Gefrierschrank stellen. Die Zubereitung kann in 2 Stunden in Betrieb genommen werden.
Bemerkung! In dieser Form kann Sellerie zu Salaten, Torten und verschiedenen Snacks hinzugefügt werden.

Eine solche Zubereitung von Stangensellerie für den Winter ist die beste Hilfe für fast jeden Tisch. Das Rezept kann durch Hinzufügen von Gewürzen oder anderen Kräutern zur Ernte variiert werden.

Ein Haufen

Dieses Rezept erfordert ein Minimum an Aufwand.

  1. Wähle die benötigten Zweige aus.
  2. Wiederholen Sie die Schritte 2-3 aus dem vorherigen Rezept.
  3. Auf Frischhaltefolie auslegen. Roll up roll.
  4. In den Gefrierschrank stellen.

Das Rezept ist einfach, wir müssen jedoch daran denken, dass die Grüns dicht gepackt sein müssen. Bei Luftzutritt verschlechtert sich das Produkt schnell.

Stängel

Sie eignen sich am besten zum Würzen von Suppen und verschiedenen Brühen.

  1. Die von den Blättern getrennten Stängel abspülen und trocknen.
  2. In dünne Streifen schneiden (ca. 10 cm).
  3. In eine Plastiktüte stecken. In den Gefrierschrank stellen.

Nach ca. 2 Stunden können Sie diese zur Langzeitlagerung an einen anderen Ort bringen. Dieses Rezept für die Zubereitung ist einfach, aber es ist notwendig, die Pflanzenstängel genau nach den Anweisungen zu ernten!

Lagerung von getrocknetem Stangensellerie

Der Algorithmus zum Aufbewahren von Rohlingen für verschiedene Rezepte für den Winter unterscheidet sich geringfügig:

  1. Den Sellerie unter fließendem Wasser abspülen. Abziehen.
  2. Das Gemüse in Streifen schneiden.
  3. Eine Stunde auf einem Papiertuch trocknen lassen.
  4. Gießen Sie im Halbschatten auf Papier. Eine Ebene abflachen.
  5. Trocknen wird etwa 1 Monat an der frischen Luft haben.

Sie können diese Pflanze im Ofen mit angelehnter Tür trocknen. Darüber hinaus sollte die Temperatur in den ersten 3 Stunden des Prozesses 40 Grad betragen, und dann sollte sie auf etwa 60 Grad erhöht und so lange belassen werden, bis die Pflanze vollständig trocken ist.

Es ist wichtig, das Werkstück für den Winter richtig zu lagern: Vor direkter Sonneneinstrahlung in einem trockenen Raum schützen. Um die Eigenschaften des fertigen Produkts zu erhalten, können Sie einen Glasbehälter oder eine Papiertüte nehmen.

Lagerung von frischem Sellerie für den Winter

Die Pflanze wird ähnlich wie die oben beschriebenen Technologien geerntet. Es ist wichtig, dass Sie das Gerät im Kühlschrank oder in Innenräumen aufbewahren, wo es keiner direkten Sonneneinstrahlung mit einer Temperatur von 3 Grad und hoher Luftfeuchtigkeit ausgesetzt ist.

Kausellerie für den Winter

Es gibt verschiedene Technologien und die entsprechenden Rezepte.

1 Rezept

Zutaten:

  • Sellerie - 0, 5 kg;
  • Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
  • Zitronensaft - 2 Esslöffel;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • Honig, Salz - 1 Teelöffel;
  • Petersilie - 1 Bund;
  • Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack.

Methode:

  1. Bereiten Sie die Pflanze vor (waschen, trocknen, Stiele schneiden).
  2. Fügen Sie gehackten Knoblauch, fein zerrissene Petersilie, Salz, Pfeffer und Gewürze hinzu. Rühren.
  3. In einem separaten Behälter den Honig mit Zitronensaft schmelzen. Fügen Sie Butter hinzu. Rühren.
  4. Gießen Sie die Mischung in den Sellerie. Rühren. 2-3 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
  5. Sterilisieren Sie die Banken.
  6. Die Mischung in Dosen verteilen. 15 Minuten kochen lassen. Schließen Sie die Deckel.
  7. Umdrehen, mit Tuch umwickeln. Abkühlen lassen.

In einem kalten, dunklen Raum reinigen.

2 Rezept

Zutaten:

  • Pflanzenstiele - 0, 5 kg;
  • Wasser - 0, 5 l;
  • Knoblauch - 3 Nelken;
  • Apfelessig - 0, 75 Tasse;
  • Salz - 1 Esslöffel;
  • Lorbeerblatt - 1 Stück;
  • schwarzer Pfeffer - 5 Erbsen;
  • Pflanzenöl - nach Geschmack.

Methode:

  1. Sellerie zubereiten (abspülen, trocknen, in 5 cm große Stücke schneiden).
  2. Mischen Sie Wasser und Essig in einem Behälter. Zum Kochen bringen.
  3. Fügen Sie Sellerie, Knoblauchzehen, Salz hinzu. Etwa 3 Minuten kochen lassen.
  4. In ein Sieb werfen.
  5. Sterilisieren Sie die Banken. Gib die Mischung hinein.
  6. Heißes Öl einfüllen. Roll auf

Wiederholen Sie 7-8 Punkte des vorherigen Rezepts.

3 Rezept

Zutaten:

  • Sellerie - 0, 2 kg;
  • Petersilie, Lauch - 0, 1 kg;
  • Salz - 0, 1 kg.

Methode:

  1. Kräuter abspülen und trocknen.
  2. Den Sellerie in dünne Streifen schneiden.
  3. Grüne Petersilienstücke und die gewünschte Pflanze zerbröckeln in Stücke von 1, 5 cm.
  4. Lauch in halbe Ringe schneiden.
  5. In einer Schüssel alle Zutaten mischen, Salz hinzufügen. Rühren.
  6. In Gläser füllen. Einige Stunden an der frischen Luft stehen lassen.
  7. Dann luftdicht verschließen und an einem dunklen, kühlen Ort reinigen.
Bemerkung! Banken können in diesem Fall nicht sterilisiert werden!

4 Rezept

Zutaten:

  • Selleriestangen;
  • Knoblauch - 15 Nelken;
  • Lorbeerblatt - 5 Stück;
  • Wasser - 3 l;
  • Salz, Zucker - 3 Esslöffel;
  • Essig - 1 Esslöffel;
  • Gewürze - nach Geschmack.

Methode:

  1. Wasser mit Zucker und Salz aufkochen. Abkühlen lassen.
  2. Sellerie waschen und trocknen. Die Blätter trocknen weiter. Die Stiele in 2 cm große Stücke schneiden.
  3. Geben Sie 3 Knoblauchzehen in ein Glas und 1 Lorbeerblatt und verteilen Sie die Selleriestangen gleichmäßig.
  4. Fügen Sie Essig der Flüssigkeit hinzu und mischen Sie. Auf Banken gießen.
  5. Sterilisieren Sie die Kappe. Decken Sie die Ufer ab und legen Sie sie in ein Wasserbad. 15-20 Minuten kochen lassen.
  6. Roll auf Flip, wickeln. Abkühlen lassen.

An einem dunklen, kühlen Ort reinigen.

Wie Sellerie für den Winter Sellerie zubereiten

Bereiten Sie Selleriestangen für den Winter nicht nur nach den oben aufgeführten Methoden und Rezepten zu. Für den Winter gibt es noch eine ganze Reihe von Rohlingen dieser schönen Pflanze. Das beste klassische Rezept ist eingelegter Sellerie zu Hause.

Wie man Sellerie zu Hause mariniert

Eingelegten Sellerie für den Winter vorzubereiten ist ganz einfach. Es gibt ein klassisches Rezept und verschiedene Variationen davon.

Klassisches Rezept

Zutaten:

  • Pflanze - 0, 48 kg;
  • Knoblauch - 5 Nelken;
  • Petersilie - 25 g;
  • Salz - 6 g;
  • Pfeffer - 7 g;
  • Sesam - 10 g;
  • Zitronensaft - 50 ml;
  • Essig - 27 ml;
  • Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl) - 16 ml.

Methode:

  1. Gut abspülen Gemüse und Kräuter, trocken.
  2. Behälter sterilisieren.
  3. Den Sellerie in ca. 20 cm große Stücke schneiden und einige Minuten mit kochendem Wasser begießen.
  4. Auf Banken ausbreiten. Die restlichen Zutaten hinzufügen.
  5. Schließen Sie die Deckel. Rühren Sie den Inhalt der Behälter.
  6. Dann legen Sie sie für 20 Minuten in ein Wasserbad.
  7. Drehen Sie die Rohlinge, wickeln Sie sie mit einem Tuch ein und lassen Sie sie 15 Stunden einwirken.

An einem kühlen, dunklen Ort reinigen.

1 Rezeptoption

Zutaten:

  • Sellerie - 1, 3 kg;
  • Karotten - 0, 9 kg;
  • Gurke - 0, 6 kg;
  • Johannisbeerblätter - 7 Stück;
  • Dill - 30 g;
  • Wasser - 420 ml;
  • Salz, Petersilie - 27 g;
  • Essig - 70 ml;
  • Nelken - 12 g;
  • Zucker - 19 g

Methode:

  1. Bereiten Sie das nötige Gemüse und Gemüse vor: abspülen, fein hacken.
  2. Verteile sie gleichmäßig auf sterilisierten Gläsern.
  3. Wasser mit den restlichen Bestandteilen separat kochen. Auf Banken gießen.

Wiederholen Sie die Schritte 5 bis 8 der vorherigen Methode.

2 Rezeptoption

Zutaten:

  • Sellerie - 140 g;
  • Honig - 37 ml;
  • Knoblauch - 1 Zahn;
  • Zitronensaft - 23 ml;
  • Salz, Zucker - jeweils 8 g;
  • Pflanzenöl - 24 ml;
  • Zitronensäure - 37 g

Methode:

  1. Bereiten Sie Gemüse und Gemüse wie in der vorherigen Version vor.
  2. Sterilisieren Sie die Banken.
  3. Vereinbaren Sie den Sellerie in Banken. Fügen Sie den Rest der Komponenten hinzu.
  4. Kochen Sie die Gläser eine halbe Stunde lang in einem Wasserbad.
  5. Roll auf Wickeln Sie einen Lappen. Abkühlen lassen.

An einem kühlen, dunklen Ort reinigen.

Rezept mit 3 Wahlen

Zutaten:

  • Sellerie - 280 g;
  • Bulgarischer Pfeffer - 70 g;
  • Äpfel - 90 g;
  • Wasser - 120 ml;
  • Zucker - 12 g;
  • Essig - 37 ml;
  • Salz - 7 g;
  • Pfefferkörner - nach Geschmack;
  • Pflanzenöl - 42 ml.

Methode:

  1. Die notwendigen Zutaten ausspülen und die Gläser sterilisieren.
  2. Gemüse und Kräuter schälen. Die Äpfel in Streifen schneiden, die Pfefferscheiben, den Sellerie in 10 cm breite Scheiben schneiden und in Gläser verteilen.
  3. Die restlichen Komponenten 10 Minuten kochen. Auf Banken gießen.
  4. Roll auf Auf den Kopf stellen. Abkühlen lassen.
  5. An einem kühlen Ort reinigen.
Bemerkung! Für dieses Rezept zur Ernte von Pflanzen für den Winter ist es besser, Äpfel von dichten Sorten zu verwenden!

Sellerie Selleriesoße

Es gibt verschiedene Rezepte für Selleriesaucen für den Winter, aber die klassische Version ist eine. Es ist die Basis für verschiedene Fleisch- und Fischsnacks sowie für festliche Salate.

Zutaten:

  • Sellerie - 0, 1 kg;
  • Gurke - 1 Stück;
  • Knoblauch - 4 Nelken;
  • Grüns - 1 Bund;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Methode:

  1. Gemüse und Gemüse gewaschen, getrocknet, fein gehackt.
  2. Mischen Sie alle Zutaten.
  3. Gründlich mischen.

In einen Behälter geben. In den Gefrierschrank stellen.

Gedämpfter Selleriesalat für den Winter

Das Rezept ist recht einfach und erfordert von einer Hausfrau nicht viel Mühe.

Zutaten:

  • Sellerie, Zucchini, Tomaten - 1 kg;
  • Karotten - 0, 5 kg;
  • Salz, Zucker - zu 0, 04 kg;
  • Pflanzenöl - 0, 1 Liter.

Methode:

  1. Teile spülen, trocknen. Sellerie in große Stücke geschnitten, Karottenstifte, Tomaten und Zucchiniringe.
  2. Das Gemüse unterheben und die restlichen Zutaten hinzufügen. Rühren. Lass den Saft rinnen.
  3. Mach ein langsames Feuer. 30 Minuten dünsten.
  4. Heiß in Dosen gießen.

Roll auf Abkühlen lassen. An einem kühlen Ort reinigen.

Rezept für die Ernte von gestieltem Sellerie für den Winter des Trockensalzens

Zutaten:

  • Sellerieblätter - 1 kg;
  • Salz - 0, 25 kg.

Die Technik ist einfach. Sie müssen die Zutaten in einem Glas mischen. Lass den Saft rinnen. Den Deckel schließen. In den Kühlschrank stellen.

Rezepte für die Winterselleriestangen in Tomatensauce

Es gibt 2 Variationen des klassischen Rezepts dieses Gerichts.

1 klassische Rezeptmethode

Zutaten:

  • Tomaten - 2 kg;
  • Sellerie - 1 kg;
  • Salz - 0, 5 Esslöffel;
  • Zucker - 3 Esslöffel;
  • Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
  • Essig - 1 TL;
  • Pfeffer und Gewürze - nach Geschmack.

Methode:

  1. Tomaten geschält. Hol den Saft. Zünde das Feuer an und koche ungefähr 1 Stunde lang. Holen Sie sich etwa 1, 8 Liter Tomatensauce.
  2. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu (außer Sellerie). Weitere 20 Minuten kochen.
  3. Sellerie waschen, trocknen. In Würfel schneiden. Fügen Sie der Mischung hinzu. Weitere 25 Minuten kochen.
  4. Sterilisieren Sie die Banken.
  5. Gießen Sie die Mischung in Behälter. Roll auf
  6. Mit einem Tuch umwickeln. Abkühlen lassen.

An einem kühlen Ort reinigen.

2 klassische Rezeptmethode

Zutaten:

  • Sellerie - 3 Stiele;
  • Pfeffer (schwarz), gemahlen und duftend - 0, 25 TL;
  • Zimt, Nelken - 0, 5 TL;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • Zucker - 2 Esslöffel;
  • Salz - 1 TL;
  • Essig - 1 Esslöffel;
  • Tomaten - 1 kg.

Methode:

  1. Tomaten und Sellerie waschen, trocknen, in kleine Stücke schneiden. 3 mal hacken.
  2. Wischen Sie die resultierende Masse durch ein Sieb. In Brand setzen und etwa ein Viertel der Lautstärke einkochen lassen.
  3. Knoblauch schälen. Drücken Sie durch die Presse. Mahlen Sie mit Salz.
  4. Am Ende des Garvorgangs alle Zutaten über dem Feuer zu der Mischung geben. Weitere 10 Minuten unter Rühren kochen.
  5. Gießen Sie die Sauce über die Dosen, schließen Sie die Kaprondeckel.

In den Kühlschrank stellen.

Was kann man mit blättrigem Sellerie tun?

Bevor wir über die Ernte von Blättern für den Winter sprechen, sollten Sie wissen, was deren Nutzen, Schaden, Anwendungshinweise und mögliche Nebenwirkungen sind.

Nutzen und Schaden

Sellerieblatt enthält viele wichtige Inhaltsstoffe.

  1. Vitamine (A, B, C). Sie helfen, die Stoffwechselprozesse des Körpers zu verbessern. Normalisieren Sie den hormonellen Hintergrund einer Person. Verbessern Sie die Immunität. Sie helfen, die Arbeit des Gefäß-, Seh-, Haut- und Nervensystems zu normalisieren. Zur Vorbeugung von Krebs.
  2. Spurenelemente (Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Natrium, Mangan, Eisen, Zink). Stärken Sie den Bewegungsapparat. Fördern Sie die Entwicklung von Muskel- und Nervenzellen. Verbessern Sie die Arbeit des Magen-Darm-Trakts.
  3. Organische Säuren und Aminosäuren (Apfelsäure, Weinsäure, Glutaminsäure, Nikotinsäure). Beteiligen Sie sich an allen wichtigen Prozessen.

Aufgrund der komplexen Wirkung der Bestandteile dieser Zusammensetzung hat Sellerie in nahezu allen Bereichen der Medizin eine breite Wirkung.

Es ist wichtig! Kalorien der Sellerieblätter: 32 kcal pro 100 g Produkt.

Die Blätter dieser Pflanze werden verwendet, um zu behandeln:

  • Erkrankungen des Bewegungsapparates;
  • nervöse Störungen;
  • Erkrankungen der oberen Atemwege;
  • reproduktive Pathologien;
  • Erkrankungen des visuellen Systems des Körpers.

Trotz aller nützlichen Eigenschaften von Sellerieblättern und wirken toxisch. Die unkontrollierte Verwendung dieses Produkts kann den Zustand einer Person verschlechtern, die an allergischen Reaktionen oder chronischen Krankheiten leidet. Es wird auch nicht empfohlen, sie als Mittel zum Abnehmen zu verwenden - sie haben praktisch keine Wirkung.

Gegenanzeigen

Dieser Teil der Pflanze sollte nicht von Menschen bei folgenden Krankheiten und Zuständen verwendet werden:

  • Nierensteine;
  • Kolitis;
  • Thrombophlebitis;
  • Blähungen;
  • allergische Reaktionen;
  • Krampfadern;
  • Uterusblutung.

Es sollte während der Schwangerschaft vorsichtig angewendet und während der Fütterung verworfen werden, da es den Geschmack und die Zusammensetzung der Muttermilch verändert.

Wie benutzt man

Es gibt verschiedene Möglichkeiten und Rezepte für die Verwendung dieses Pflanzenteils:

  1. Frisch Kann mit Diäten verwendet werden, aber in sehr kleinen Mengen. Es wird auch empfohlen, Sellerieblätter für die Ernährung schwangerer Frauen zu verwenden. Wir müssen jedoch daran denken, dass Sie in den frühen Stadien (bis zu 24 Wochen) alles essen können, was Sie möchten. Nach diesem Zeitraum sollte die Menge reduziert werden.
  2. Fügen Sie Suppen hinzu. Einige Minuten vor dem Ende des Garvorgangs müssen Sie diese Bestandteile der Pflanze in die Schüssel geben. Sie verleihen nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern verbessern auch den Geschmack und die Eigenschaften des Rezepts.
  3. Heißen Vorspeisen hinzufügen. Als Gewürz eignen sich diese Pflanzenteile gut zum Kochen von Fleisch- und Fischgerichten in Töpfen. Es kann sowohl Diätmahlzeiten als auch Rezepte für ein festliches Fest sein.
  4. Ersetzen Sie Koriander. Es gibt eine ganze Küche, in der die Hauptzutaten fast aller Lebensmittel Koriander sind. Sellerie hier hilft, wenn Menschen allergisch auf die Hauptkomponente sind oder sie es einfach nicht mögen.
  5. Zu den Salaten hinzufügen. Und Sie können sowohl in Diätrezepten als auch in kalorienreicheren Gerichten verwendet werden. In jedem Fall werden die Blätter dieser Pflanze das fertige Produkt weiter vitaminisieren und würzen.
  6. In getrockneter Form. In diesem Fall wird der Pflanzenbestandteil als weiteres aromatisches Gewürz verwendet. Es eignet sich nicht nur für Fleisch-, Fischrezepte, sondern auch für Gemüsegerichte.

Darüber hinaus empfehlen viele Experten, die Blätter dieser Pflanze regelmäßig auszukochen, um das Immunsystem zu stärken und den Allgemeinzustand des Körpers zu verbessern. Dieses Rezept erfordert nicht viel Aufwand beim Kochen!

Fazit

Für den Winter gibt es verschiedene Rezepte für Stangensellerie. Eines bleibt unverändert - der Nutzen dieser Pflanze für den Menschen.