Preiselbeere ist eine schmackhafte, gesunde Waldbeere, die viel Vitamin C enthält. Die Beere hat einen spezifischen bitteren Geschmack und wird daher selten frisch verzehrt. Sie bereitet köstliche Gewürze für Fleisch- und Fischgerichte, heilende Aufgüsse und Abkochungen, Beläge zum Backen vor. Die Preiselbeersoße für Fleisch ziert das Gericht und verleiht ihm einen herzhaften süß-sauren Geschmack. Wenn Sie das beliebteste Rezept auswählen, können Sie den Haushalt und die Gäste mit ihren kulinarischen Fähigkeiten überraschen.

Regeln für die Herstellung von Preiselbeersauce

Gekochte Preiselbeersoße für den Winter ist eine gute Ergänzung zu Fleisch, Fisch, Geflügel und Obst. Dieses Gewürz für Fleisch wurde in Schweden hergestellt, wo es in jedem Gericht verwendet wird - von Fleischbällchen und Backen bis zu Luxusgerichten. Um einen einzigartigen Geschmack in der Sauce zu erhalten, fügen Sie hinzu:

• Cognac, Wein und Wodka;
• Zucker oder Honig;
• Essig;
• Gewürze;
• aromatisierte Kräuter.

Es ist einfach, Preiselbeersoße für Fleisch zuzubereiten. Um jedoch ein leckeres Gericht zu erhalten, müssen Sie einfache Regeln befolgen:

1. Beerengebrauch frisch oder gefroren.
2. Wenn Sie gefrorene Preiselbeeren verwenden, werden diese bei Raumtemperatur aufgetaut, da die Sauce sonst einen weniger gesättigten Geschmack aufweist.
3. Preiselbeersoße für den Winter sollte eine homogene Masse haben. Mit Hilfe eines Mixers wird die gewünschte Konsistenz nicht erreicht, daher muss die Beere mit Hilfe eines Holzpulvers gemahlen werden.
4. Vor dem Kochen die Preiselbeeren einige Minuten kochen.
5. Um eine köstliche, echte Sauce zu erhalten, muss diese 24 Stunden vor dem Servieren zubereitet werden.
6. Es ist unmöglich, Preiselbeeren in Aluminiumschalen zu kochen, da diese Legierung in Kombination mit Säure oxidiert und schädliche Substanzen in der Sauce vorhanden sind.
7. Es ist besser, zum Kochen emaillierte Utensilien oder Edelstahl zu verwenden.
8. Zur Langzeitlagerung wird das Gewürz der Preiselbeere zum Fleisch in sterile Bänke kleinen Volumens gegossen.
9. Um das Knüppel dick zu machen, wird Stärke hinzugefügt, die zuvor in Wasser verdünnt wurde.
10. Schwedische Preiselbeersoße wird am besten kalt serviert.

Womit wird Preiselbeersoße gegessen?

Lingonberry Dressing passt gut zu Fleisch, Fisch, Geflügel und Obst. Preiselbeersauce Kombination:

1. Köstliche Gerichte mit dieser Sauce sind: gebratenes Lammkotelett, Rindersteak und Schweinebrust.
2. Viele Rezepte in Preiselbeer-Dressing enthalten Salz, Kräuter, Gewürze, Ingwer und eine Vielzahl von Grüns. Diese Vorbereitung lässt sich am besten mit zweiten Gängen kombinieren.
3. Preiselbeergewürz eignet sich für Aufläufe, Pfannkuchen und Quarkmasse.
4. Für die Zubereitung von Dessertoptionen Zucker oder Honig hinzufügen und den Wein durch Apfel- oder Traubensaft ersetzen.

Das klassische Rezept für Preiselbeersauce

Ein einfaches Rezept für Preiselbeersoße. Es wird mit Fleisch, Fisch und Desserts serviert.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 0, 5 kg;
• Wasser - 1 EL;
• Kristallzucker - 150 g;
• Zimt, Stärke - 8 g;
• weißer loser Wein - ½ EL.

Kochrezept:

1. Beeren sortiert, kochendes Wasser eingegossen und einige Minuten kochen lassen.
2. Zucker, Zimt und Eintopf 10 Minuten einschlafen lassen.
3. In Kartoffelpüree zerkleinert, Wein dazugeben und auf niedrige Hitze stellen.
4. Stärke wird in 70 ml kaltem Wasser verdünnt und der Sauce zugesetzt.
5. Alles schnell vermischt und vom Herd genommen.
6. Der vorbereitete Verband wird in sterile Gefäße gegossen und nach dem Abkühlen zur Lagerung abgekühlt.

Es ist wichtig! Damit das Gewürz nicht zum Kussel wird, darf die Sauce nach Zugabe der Stärke nicht gekocht werden.

Preiselbeersoße im Ofen

Zarte Preiselbeergewürze für Fleisch werden schnell und einfach mit einer minimalen Menge an Produkten zubereitet.

Zutaten:

• Preiselbeere - 1 kg;
• Kristallzucker - 300 g

Rezeptvorbereitung Schritt für Schritt:

1. Die Beeren werden sortiert, gewaschen und 15 Minuten bei einer Temperatur von +180 Grad in den Ofen gestellt.
2. Aus dem Ofen nehmen, mit Zucker bedeckt und zu Püree zerkleinert.
3. Masse in Brand setzen und 3-5 Minuten kochen lassen.
4. Fertigbetankung an vorbereiteten Banken.

Es ist wichtig! Kalorien Cranberry-Sauce ist 46, 5 kcal.

Rezept für Preiselbeersoße wie bei IKEA

Für eine Portion Würzmittel benötigen Sie:

• Preiselbeeren - 100 g;
• Wasser - 50 ml;
• Kristallzucker - 30 g;
• Pfeffer - nach Belieben.

Rezeptausführung:

1. Die gewaschenen Beeren werden in Wasser gelegt, Zucker wird hinzugefügt und die Preiselbeeren werden gekocht, bis sie weich sind.
2. Am Ende des Garvorgangs wird schwarzer Pfeffer hinzugefügt und das Gericht 45 Minuten lang gekocht.
3. Gekochtes Fleischdressing wird in Behälter gefüllt und im Kühlschrank gereinigt.

Preiselbeersoße: Rezept mit Kräutern

Die nach diesem Rezept zubereitete Preiselbeerzubereitung für Winterfleisch ist schmackhaft und sehr duftig.

Zutaten:

• Preiselbeere - 2 EL;
• Zucker - 4 EL. l .;
• Knoblauch - ¼ Kopf;
• Honig - 30 g;
• Muskatnuss - ½ TL;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• getrocknetes Basilikum - 1, 5 TL;
• Oregano und Ingwerwurzel - ½ TL.

Rezeptausführung:

1. Die meisten Beeren werden zerkleinert, mit Zucker bedeckt und zum Kochen gebracht.
2. Wenn es wenig Saft gibt, gießen Sie etwas Wasser ein.
3. Nachdem die Masse 10 Minuten lang gekocht hat, werden Gewürze und Kräuter eingeführt.
4. Am Ende des Garens, wenn das Gewürz eine dicke Konsistenz annimmt, schlafen ganze Beeren und Honig ein.
5. Der Topf wird mit einem Deckel abgedeckt und 2-3 Stunden lang mit einem Aufguss gereinigt.

Rezept für Preiselbeersoße für Fleisch ohne Wein

Eine würzige Version von Preiselbeer-Dressing, zubereitet mit Senf, ohne Zuckerzusatz.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 150 g;
• Senfkörner - 30 g;
• Salz - 5 g;
• Wasser - 1 EL;
• schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Rezeptausführung:

1. Die Preiselbeeren werden einige Minuten gekocht und zu Kartoffelpüree gemahlen. Dabei bleiben ¼ der ganzen Beeren übrig.
2. Senfkörner werden in einer Kaffeemühle gemahlen und fallen in die Beeren.
3. Salz, Pfeffer hinzufügen und bei schwacher Hitze nicht länger als 5 Minuten köcheln lassen.

Preiselbeersoße für Fleisch mit Zitrone: ein Rezept mit Fotos

Lingonberry Dressing mit Zitrone wird die Gourmet-Fleischgerichte zu schätzen wissen. Das süße und saure Gewürz macht Rindersteak zu einem einzigartigen kulinarischen Meisterwerk.

Zutaten:

• Preiselbeere - 1 kg;
• Öl - 3 EL. l .;
• Zitrone - 1 Stück;
• Honig und Kristallzucker - je 10 g.

Schritt für Schritt Vorbereitung:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte vor.

Schritt 2. Öl in einen Topf gießen, gehackte Zwiebeln, Beeren, Zucker und einige Minuten braten.

Schritt 3. Nachdem die Beeren den Saft extrahiert haben, fügen Sie Honig, Saft und Zitronenschale hinzu und schmoren Sie weitere 10 Minuten.

Schritt 4. Die Beeren werden zerkleinert und versuchen, ¼ Teil ganz zu lassen. Mit einem Deckel abdecken, zum Kochen bringen und 15 Minuten schmoren lassen.

Schritt 5. Das fertige Dressing für Fleisch wird in ein Saucenschiffchen gegossen und vollständig abkühlen gelassen.

Preiselbeer-Fleisch-Sauce

Reichhaltiges und würziges Preiselbeergewürz passt ideal zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.

Für eine Portion benötigen Sie:

• Preiselbeere - 1 EL;
• Zucker - 4 EL. l .;
• Kalk - 1 Stück;
• Zimt, Muskat und Ingwer - nach Geschmack.

Rezeptausführung:

1. Gewaschene Beeren liegen in der Schüssel eines Mixers, Gewürze werden in Kartoffelpüree gegossen und gemahlen.
2. Die Beerenmasse wird in den Topf gegeben, Zucker wird eingespritzt und langsam in Brand gesetzt.
3. Nach 10 Minuten Zitronensaft und gehackte Schale hinzufügen.
4. 5 Minuten kochen lassen.
5. Das fertige Gericht kann nach 10 Stunden auf dem Tisch serviert werden.

Schwedische Preiselbeersoße

Schwedische Preiselbeerendressing verleiht dem Fleisch aufgrund des süßen und sauren Geschmacks einen angenehmen Geschmack und ein delikates Aroma.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 0, 5 kg;
• Kristallzucker - 150 g;
• trockener Weißwein - ½ st .;
• Wasser - 1 EL;
• Zimt - 16 g;
• Stärke - 3 TL.

Rezeptausführung:

1. Berry goß kochendes Wasser ein.
2. Gießen Sie Zucker, Zimt und kochen.
3. Püree einmahlen und weiter einkochen lassen.
4. Nach einiger Zeit Wein hinzufügen.
5. Stärke wird in Wasser gelöst und nach und nach in kochendes Beerenpüree eingetragen.
6. Nach dem erneuten Kochen die Pfanne mit einem Deckel abdecken und vom Herd nehmen.
7. Das abgekühlte Gericht wird in ein Saucenschiff gegossen.

Preiselbeersoße

Dank Honig ist das Dressing nicht nur lecker, sondern auch nützlich.

Zutaten:

• Honig - 40 g;
• trockener Rotwein - 125 ml;
• Preiselbeere - ½ st .;
• Zimt - nach Geschmack.

Rezeptausführung:

1. Beeren, Wein und Zucker werden in einen Topf gegossen.
2. Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.
3. Sie reduzieren Feuer und kochen 10 Minuten lang unter geschlossenem Deckel.
4. Nachdem die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, wird die Beere zerkleinert und Zimt hinzugefügt.

Cranberry-Lingonberry-Sauce Rezept

Preiselbeer-Preiselbeer-Sauce kann Fleischgerichte, Kekse, Kuchen und Eis abwechslungsreich machen.

Zutaten:

• Preiselbeeren und Preiselbeeren - je 500 g;
• Ingwer - 8 g;
• Kristallzucker - 300 g

Rezeptausführung:

1. Geschmolzener Zucker, Beeren und Ingwer hinzufügen.
2. Alles wird eine Viertelstunde lang gerührt und gekocht.
3. Heißes Dressing für Fleisch durch ein Sieb mahlen und in vorbereitete Flaschen füllen.
4. An einem kühlen Ort lagern.

Skandinavische Preiselbeersoße

Liebhaber von süßen und sauren Dressings werden diesem Rezept nicht gleichgültig gegenüberstehen, da das Fleisch schmackhaft, zart und duftend wird.

Eine Portion benötigt:

• Preiselbeeren - 100 g;
• Rotwein - 1 EL;
• Honig - 90 g;
• Zimt - 1 Stange.

Schritt für Schritt Rezeptur ausführen:

1. In einer Pfanne mischen Beeren, Honig und Wein.
2. Das Feuer anzünden, zum Kochen bringen und die Zimtstange hineingeben.
3. Die Mischung wird auf 1/3 gekocht, um den Alkohol zu verdampfen.
4. Beerenmassen durch ein Sieb fransen und 12 Stunden ziehen lassen, um darauf zu bestehen.

Preiselbeersoße mit Knoblauch

Dieses Gewürz ist eine großartige Ergänzung zu Fleisch, Geflügel, Gemüseeintöpfen und Salaten.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 200 g;
• Salz - ½ TL;
• Kristallzucker - 40 g;
• Honig - 1 EL. l .;
• Pfeffermischung - 2 TL;
• Muskatnuss - ½ TL;
• Paprika - 1 Stück;
• Knoblauch - 2 Scheiben;
• Wasser - 1 EL.

Rezeptausführung:

1. Zubereitete Beeren werden zum Kochen gebracht und zu Püree gemahlen.
2. Zucker, Honig und Salz dazugeben und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
3. Chili und Knoblauch werden geschält, gehackt und in einer Beerenmasse verteilt.
4. Das Gericht wird eine halbe Stunde gekocht.
5. 10 Minuten vor Garende Muskatnuss einfüllen.

Es ist wichtig! Gekochte Preiselbeeren zum Fleisch kalt serviert.

Preiselbeer-Apfelsauce

Lingonberry passt perfekt zu Äpfeln, so dass die nach diesem Rezept zubereitete Sauce das kulinarische Talent der Gastgeberin offenbart und den Haushalt mit einer köstlichen, süß-sauren Gewürzmischung für Fleisch erfreut.

Zutaten:

• Beere - 1 kg;
• Kristallzucker - 300 g;
• Äpfel - 900 g;
• Zimt, Nelken - nach Geschmack.

Schritt für Schritt Rezeptur ausführen:

1. Preiselbeeren werden mit Wasser übergossen und einige Minuten gekocht.
2. Dann pürieren und in die Pfanne geben.
3. Die Äpfel werden geschält, in Scheiben geschnitten und 2-3 Minuten in kochendem Wasser blanchiert.
4. Alles gut durchmischen, Gewürze und Zucker dazugeben.
5. Auf den Herd stellen und ständig umrühren, ca. eine halbe Stunde kochen lassen.
6. Das fertige Dressing wird abgekühlt und am Tisch serviert.

Wie man Preiselbeersoße aus gefrorenen Beeren kocht

Vor der Zubereitung des Rezepts werden die Beeren bei Raumtemperatur aufgetaut. Und beim Kochen ist darauf zu achten, dass die Preiselbeere nicht verdaut wird.

Zutaten:

• Beere - 1 EL;
• Wasser - 80 ml;
• Kristallzucker - 2 EL. l .;
• Zimt und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Anis - 2 g

Kochrezept:

1. Aufgetaute Preiselbeeren in einem Topf verschieben, die Gewürze, Zucker und in Püree verwandeln.
2. Gießen Sie Wasser ein, zünden Sie es langsam an und quälen Sie es, bis es weich ist.
3. Das gekochte Dressing wird erneut verarbeitet, wobei versucht wird, einen Teil der ganzen Beeren zu belassen.

Preiselbeermarmeladensoße

Aus Preiselbeermarmelade kann man ein köstliches Geflügelgewürz herstellen.

Zutaten:

• Marmelade - 1 EL. l .;
• Kristallzucker - 20 g;
• Likörwein - ½ st .;
• Weinessig - 10 ml.

Schritt für Schritt Rezeptur ausführen:

1. In die Pfanne alle Zutaten gießen und gründlich mischen.
2. Das Gericht wird unter geschlossenem Deckel 8 Minuten bei schwacher Hitze gedünstet.
3. Nachdem die Masse dick geworden ist, wird der Topf von der Hitze genommen.

Preiselbeersoße

Das nach diesem Rezept zubereitete Gewürz für Fleisch ist schmackhaft und gesund. Beim Urinieren behalten die Beeren alle natürlichen Substanzen.

Zutaten:

• eingeweichte Preiselbeeren - 1 EL;
• Kristallzucker - 2, 5 st. l .;
• Wasser - 40 ml;
• Stärke - 1 TL;
• Orangensaft - 1 EL.

Kochrezept:

1. Preiselbeeren mit Saft und Zucker vermischen und zum Kochen bringen.
2. Sie reduzieren Feuer und schmachten etwa eine Stunde lang unter dem geschlossenen Deckel.
3. Stärke wird in kaltem Wasser verdünnt.
4. 5 Minuten vor dem Ende des Garens wird Stärke in einem dünnen Strahl eingebracht.
5. Das fertige Gericht wird in ein Saucenschiff gegossen und abkühlen gelassen.

Es ist wichtig! Nach diesem Rezept zubereitete Gewürze können 2-3 Monate gelagert werden.

Wie man Preiselbeersoße für Fleisch mit Quitte kocht

Das klassische Rezept kann mit zusätzlichen Zutaten abwechslungsreich sein. Eine gute Kombination ergibt eine nützliche Quitte. Dieses Gewürz kann mit Fleisch, Ente und Bratäpfeln serviert werden.

Zutaten:

• Beere - 1 EL;
• Likörwein - 100 ml;
• Quitte - 1 Stück;
• Öl - 1 EL. l .;
• Honig - 1 EL. l .;
• Zucker - 1 EL. l .;
• Nelken, Pfeffer, Zimt - nach Geschmack.

Schritt für Schritt Rezeptur ausführen:

1. Verarbeitete Preiselbeeren werden unter Verwendung von Tolkushkoy aus Holz zu Saft zerkleinert.
2. Die Masse wird in die Pfanne gegeben, mit Wein übergossen und 45 Minuten unter einem geschlossenen Deckel stehen gelassen.
3. Quitte wird geschält und in kleine Stücke geschnitten.
4. Öl in einen Topf geben, Quittenscheiben dazugeben und in Brand setzen.
5. Nach 5 bis 10 Minuten beginnen sie, einen Weinlikör ohne Beeren zu injizieren.
6. Nach dem Erweichen der Früchte Zucker, Honig und Gewürze hinzufügen.
7. Nachdem sich das Dressing verfärbt hat, das Cranberry-Püree dazugeben, zum Feuer zurückkehren und zum Kochen bringen.

Das Würzen für Fleisch ist fertig - guten Appetit!

Rote Heidelbeersoße mit Orange

Die würzige Würzmischung ist eine großartige Ergänzung zu Pfannkuchen, Auflauf, Quark und Eis.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 200 g;
• Orangensaft - 100 ml;
• Orangenschale - 1 TL;
• gemahlener Ingwer - ½ TL;
• Nelke - 2 Knospen;
• Badian - 2 Stk.;
• Likör, Brandy oder Brandy - 2 EL. l

Rezeptausführung:

1. Preiselbeeren in einem Topf einschlafen, Zucker, Zitronenschale und Saft dazugeben, in Brand setzen und kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
2. Geben Sie die Gewürze hinein, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie weiter, bis die Preiselbeere weich ist.
3. Cognac, Likör oder Brandy hinzufügen, vom Herd nehmen und ziehen lassen.
4. Nach einigen Stunden werden die Nelken und der Sternanis entfernt und das Gericht zu einem Püree gemahlen.

Wie man Preiselbeersoße mit Wacholderbeeren macht

Preiselbeersauce mit Rotwein und Wacholder verleiht dem Gericht eine schöne Farbe und einen herzhaften Geschmack.

Zutaten:

• rote Zwiebel - ¼ Teil;
• Butter - zum Braten;
• Preiselbeeren - 100 g;
• Rotwein - 100 ml;
• Hühnerbrühe - 60 ml;
• Butter - 50 g;
• Wacholderbeeren - 10 g;
• Salz, Zucker - nach Geschmack.

Kochrezept:

1. Die Zwiebel wird in kleine Würfel geschnitten und goldbraun gebraten.
2. Fügen Sie Wein Zwiebeln hinzu und verdampfen Sie für 2-3 Minuten.
3. Preiselbeeren und Hühnerbrühe werden vorgestellt. Zum Kochen bringen und einige Minuten kochen lassen.
4. Salz, Zucker, zerkleinerte Wacholderbeeren, Butter werden eingegossen, in Püree zerkleinert, das Feuer gemildert und 3-5 Minuten gedünstet.

Preiselbeersoße für Fleisch: ein Rezept für den Winter

Würzig-süßes Dressing, das gut zu Fleischgerichten passt.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 500 g;
• Kristallzucker - 1 EL;
• Nelke - 6 Knospen;
• Universalgewürz - ½ TL;
• Wacholderbeeren - 6 Stk.;
• Chilipfeffer - 1 Stück;
• Balsamico-Essig - 80 ml;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Rezeptausführungsregeln:

1. Preiselbeeren werden sorgfältig sortiert und gewaschen.
2. In einen Topf geben, mit Zucker einschlafen und den Saft holen.
3. Nachdem die Beere Saft startet, stellen Sie den Behälter auf den Herd und kochen Sie es für 10 Minuten.
4. Banken werden mit Sodalösung gewaschen und sterilisiert.
5. Nachdem die Heidelbeeren vollständig erweicht sind, werden sie durch ein Sieb gerieben.
6. Chili wird von Samen befreit, zerkleinert und in Beerenpüree eingelegt.
7. Sachets bestehen aus Gewürzen: Dazu werden sie in Mull eingewickelt und in eine kochende Schüssel getaucht.
8. Salz, Balsamico-Essig dazugeben und eine Viertelstunde kochen lassen.
9. Die für den Winter geerntete Preiselbeersoße für Fleisch wird heiß in Behälter gegossen und nach dem Abkühlen zur Lagerung abgekühlt.

Preiselbeerketschup für den Winter

Sauer, der in Ketchup enthalten ist, neutralisiert das Fleischfett und Preiselbeeren verbessern die Verdauung.

Zutaten:

• Beere - 0, 5 kg;
• trockener Weißwein - 100 ml;
• Kristallzucker - 130 g;
• Wasser - 250 ml;
• Zimt - 2 TL;
• Stärke - 1 TL;

Kochrezept:

1. Preiselbeeren werden mit Wasser übergossen, zum Kochen gebracht und 5 Minuten gekocht.
2. Die Masse wird zerkleinert, mit Wein vermischt und bei schwacher Hitze gedünstet.
3. Zucker, Zimt werden zu Ketchup gegeben und einige Minuten gedünstet.
4. Stärke wird in Wasser verdünnt und in die Beerenmasse injiziert.
5. Das fertige Fleischdressing wird vom Herd genommen und in vorbereitete Flaschen abgefüllt.

Preiselbeer-Chutney

Chutney kam aus Indien in unser Land. Sie werden aus Beeren und Früchten mit Gewürzen und Gewürzen hergestellt.

Zutaten:

• Preiselbeere - 1 kg;
• blaues Basilikum - 2 Trauben;
• Knoblauch - 2 Stk.;
• Ingwerwurzel - 5–10 cm;
• Zitronensaft - ½ st .;
• Piment und Nelken - 2 Stk.;
• Italienische Kräuter - 1 TL;
• Gewürze - nach Geschmack.

Schrittweise Ausführung:

Schritt 1. Die Beeren werden sortiert und gewaschen. Basilikum fein gehackt.

Schritt 2. 1 Kopf Knoblauch und Ingwer reinigen.

Schritt 3. Vorbereitete Produkte werden in einem Mixer gemahlen. In einen Topf geben, 150 ml Wasser hinzufügen und 10-15 Minuten kochen lassen. Am Ende des Garvorgangs Zitronensaft und Gewürze hinzufügen. 60 Minuten einwirken lassen.

Schritt 4. Durch ein Sieb reiben, der Kuchen wird ausgeworfen. Das entstandene Beerenpüree auf den Herd legen und zum Kochen bringen.

Schritt 5. Den zweiten Knoblauch zerdrücken und zum fertigen Gericht geben.

Schritt 6. Heißes Chutney in sterile Gläser füllen und abkühlen lassen.

Vorschriften für die Lagerung von Preiselbeersoße

Preiselbeersoße darf nicht länger als zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Damit es nicht mehr verderbt, wird das Beerengewürz länger gekocht, heiß über sterilisierte Gläser gegossen, mit Deckeln verschlossen und nach dem Abkühlen in einem kühlen Raum entfernt.

Fazit

Preiselbeersoße für Fleisch - eine köstliche, duftende Würze. Die Sauce ist sehr einfach zubereitet und benötigt für ihre Zubereitung nicht viele Zutaten. Mit ein wenig Aufwand können Sie die Gäste und den Haushalt mit ihren kulinarischen Fähigkeiten überraschen.