Pekannuss gewöhnlich bleibt für Russland eine exotische Kultur. Der Baum ist in Nordamerika beliebt und seine Früchte haben einen Nährwert. Für den Anbau von Pekannüssen in der mittleren Spur werden winterharte Sorten ausgewählt, die eine gute Pflege für Pflanzungen bieten.

Wo wächst Pekannuss in Russland?

Pekannuss gewöhnlich kommt aus dem Südosten der Vereinigten Staaten. Auf dem Territorium Russlands wächst auf der Krim, abhängig von reichlich Wasser. Der Baum ist auch an der Schwarzmeerküste von Sotschi nach Batumi zu finden. In Russland hat es keinen industriellen Wert.

Gärtner bauen Pekannüsse in anderen südlichen Regionen an. Die Nuss braucht feuchte heiße Luft und viel Sonne. Es gibt Fälle von erfolgreichem Anbau in der Mittelspur und in den Vororten.

Pekannuss Beschreibung

Gewöhnlicher Pekannuss ist ein Mitglied der Walnussfamilie. Der Baum ist ein Laubbaum mit einer Höhe von 25 bis 60 m, in heißen Klimazonen bis zu 40 m, in der mittleren Gasse bis zu 15 m und einer Fruchtzeit von bis zu 300 Jahren.

Die Krone ist breit, zeltförmig und erreicht einen Umfang von 40 m. Der Stammdurchmesser beträgt 2 bis 3 m, gerade, mit braungrauer Rinde. Auf der Oberfläche des Rumpfes befinden sich zahlreiche Risse. Triebe sind braun, nackt. Blätter 5 cm lang, hellgrün gefärbt, wechselständig. Die Blechplatte ist glänzend, glatt, verdichtet.

Foto eines Pekannussbaums, der in seiner natürlichen Umgebung wächst:

Die Blüten sind männlich und weiblich. Männliche Blüten, die in Form von Ohrringen herabhängen, erscheinen an der Basis der Triebe. Damen - gesammelt in 3 - 10 Stk. in spitzenförmigen Blütenständen, die an den Enden junger Zweige wachsen. Die Blüte beginnt im Mai und endet im Juni.

Die Früchte sind länglich, 7 cm lang und 3 cm breit und wiegen durchschnittlich 20 g. Sie sind mit einer ledrigen Haut bedeckt, die beim Reifen hart wird und Risse aufweist. Die Früchte wachsen in Bündeln von 3-10 Stück, haben eine ovale Form, eine spitze Spitze und eine Länge von 2 cm. Die Nüsse sind faltig, braun, enthalten einen Kern. Von der Walnuss unterscheiden sich in Abwesenheit Trennwände und weniger ausgeprägte Gyrus.

Pekannüsse sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Folsäure und Tanninen. Sie enthalten auch cholesterinsenkende Inhaltsstoffe. Kerne sind nützlich für Avitaminose, Anämie, körperliche Erschöpfung, Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße.

Beliebte Sorten

Es gibt mehr als 150 gewöhnliche Pekannusssorten. Die meisten von ihnen werden in den USA und Kanada gezüchtet. Für den Anbau in Russland wählen Sie die nördlichen Pekannüsse. Sie zeichnen sich durch eine hohe Winterhärte aus und sind an ein gemäßigtes Klima angepasst.

Achtung! Bei Nordhybriden sind die Nüsse kleiner. Gleichzeitig haben ölige Kerne einen guten Geschmack.

Die besten Pekannusssorten für Russland:

• Indiana (Indiana). Die älteste Hybride, die 1830 in Amerika erhalten wurde. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 16 g. Die Sorte hat einen guten Geschmack, der an Schokolade erinnert. Der Geschmack wird einen Monat nach der Entnahme verbessert. Früchte Mitte Oktober. Der Baum verträgt Fröste bis -35 ° C.
• Carlson 3 (Carlson 3). Hybrid in Kanada gezüchtet. Dies ist eine der nördlichsten Pekannusssorten. Laut Beschreibung ergibt sich eine kleine längliche Nuss. Der Kern ist hellbraun und von guter Qualität. Blüte und Fruchtbildung im Frühstadium.
• Stuart (Stuart). Eine große Sorte Pekannuss, gewöhnlich, bringt Nüsse mit einer Länge von 45 mm und einer Breite von 20 mm. Der Kern ist gelb, dicht und leicht süßlich im Geschmack. Die Früchte reifen Ende September. Das Wachstum ist moderat. Nussbaum resistent gegen Krankheiten. Es verträgt Temperaturen bis -35 ° C.
• Busseron (Busseron). Französischer Hybrid, 1890 auf den Markt gebracht. Unterscheidet sich in der Produktivität und Unprätentiosität beim Verlassen. Fruchtgewicht 12 g. Der Geschmack ist angenehm, Kastanie. Die Sorte hat eine hohe Immunität gegen Krankheiten. Frostbeständigkeit bis -35 ° C
• Major (Major). Anfang Oktober bringt der Baum breite, abgerundete Früchte. Die Farbe ist graubraun mit einem Gewicht von bis zu 12 g. Die Kerne lassen sich leicht entfernen und haben einen einzigartigen würzigen Geschmack. Hybrid ist weit verbreitet. Frostbeständigkeit bis -36 ° C
• Green River (Grüner Fluss). Der berühmte amerikanische Pekannussgewöhnliche. Innerhalb von 2 Jahren nach dem Pflanzen wächst der Baum langsam, wächst schnell. Früchte mit einer dünnen Schale, hellbraune Farbe. Das Gewicht der Nüsse beträgt 15 g. Die Ernte reift Anfang Oktober. Sorte Green River verträgt Temperaturen bis -36 ° C.

Wie man Pekannüsse aus Samen gewinnt

Material für den Anbau von Pekannüssen aus Samen, die im Spätherbst gesammelt wurden. In warmen Klimazonen werden sie sofort in den Garten gepflanzt. In der mittleren Spur wird empfohlen, die Samen zuerst zu keimen. Im Boden tragen die mächtigsten Sämlinge.

Für die Herbstbepflanzung Beete mit Furchen vorbereiten. Die Samen sind 5 bis 7 cm tief eingegraben, und wenn Triebe erscheinen, werden sie von den stärksten Pflanzen verdünnt und zurückgelassen.

Sämlingsmethode zum Züchten von normaler Pekannuss aus Samen:

1. Im Dezember werden die Samen in feuchten Sand gelegt und im Kühlschrank oder Keller aufbewahrt.
2. Anfang März wird das Material mit warmem Wasser gegossen und 2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur stehen gelassen.
3. Dann werden die Samen in einen Behälter gegossen und warm gehalten. Jeden Tag werden sie mit Wasser gewaschen. Es ist wichtig, dass die Samen feucht bleiben und sich kein Schimmel bildet.
4. Wenn die Münder erscheinen, werden sie in Behälter mit Erde umgepflanzt.

Im ersten Jahr der Nuss wird Wurzel gebildet. In der Höhe erreichen solche Pflanzen 20–30 cm. Sämlinge benötigen eine konstante Bewässerung. Im Herbst werden sie im Freiland gepflanzt.

Pflanzen und Pflege für Pekannüsse

Für den Anbau von Pekannüssen ist es wichtig, einen geeigneten Ort zu wählen. Pflanzen sorgen während der Saison für Pflege. Im Herbst wird die Nuss zum Überwintern vorbereitet.

Vorbereitung des Pflanzenmaterials und der Parzelle

Gärtner kaufen in der Regel Setzlinge oder Pekannusssetzlinge. Bei der Auswahl einer Pflanze wird diese visuell bewertet. Wählen Sie eine Instanz ohne Schimmel, Risse und andere Beschädigungen. Die Arbeiten werden im Frühjahr oder Herbst ausgeführt, wenn der Saftfluss in Bäumen verlangsamt wird.

Um einen hohen Ertrag zu erzielen, wird empfohlen, mindestens zwei Arten dieser Nuss zu pflanzen. Für die gegenseitige Bestäubung zwischen den Setzlingen verbleiben 8 - 10 m. Das Pfropfen verschiedener Sorten auf einen Bestand ist zulässig.

Es ist wichtig! Pekannuss gewöhnlich bevorzugt sonnige Bereiche. Mögliche Landung im Halbschatten.

Walnuss, die zur Zusammensetzung des Bodens anspruchslos ist. Die Hauptbedingung ist die Vermeidung von Feuchtgebieten. Sie wächst am besten auf fruchtbaren, lockeren Böden. Vor dem Pflanzen graben sie die Beete aus, fügen Humus und Mineraldünger hinzu.

Landeregeln

Pekannuss-Pflanzverfahren:

1. Grabe zuerst ein Loch mit einer Tiefe von 50 cm und einem Durchmesser von 60 cm.
2. Zum Füllen bereiten Sie einen fruchtbaren Boden vor. Humus und Mineraldünger können dem Boden zugesetzt werden.
3. Die Grube wird mit Erde gefüllt und eine Stütze wird hergestellt, dann wird ein kleiner Hügel gebildet.
4. Ein Schössling wird darauf gelegt, seine Wurzeln werden mit Erde bedeckt und verdichtet.
5. Die Pflanze ist an einen Träger gebunden.

Gießen und füttern

Der Boden im Walnusskreis wird regelmäßig angefeuchtet. Besonders wichtig ist das Gießen für junge Setzlinge. Gleichzeitig darf keine Feuchtigkeit stagnieren, was zum Absterben des Baumes führt.

Die gewöhnliche Pekannuss reagiert positiv auf Top Dressing. Im Frühjahr eine Königskerze oder eine Lösung von Harnstoff machen. Bei der Bildung der Eierstöcke wird die Nuss mit Kaliumsalz und Superphosphat gedüngt. Der Verbrauch jeder Substanz pro 10 Liter Wasser beträgt 35 g.

Trimmen und Formen

Jedes Jahr werden schwache, trockene und ausgefrorene Triebe von der Pekannuss abgeschnitten. Die Behandlung wird im Frühjahr oder Herbst durchgeführt. Führen Sie für junge Pflanzungen einen prägenden Schnitt durch. Die Prozesse werden vollständig entfernt. Die Zweige werden nicht gekürzt, da sie Blütenstände bilden.

Vorbereitung auf den Winter

Die meisten Pekannusssorten zeichnen sich durch eine hohe Winterhärte aus. Erwärmung benötigt unbedingt junge Sämlinge. Ihr Kofferraum ist zum Schutz vor Frost und Nagetieren mit Agrofasern umwickelt. Im Spätherbst wird die Nuss reichlich gegossen. Dann wird der Stiel gespudt und eine Schicht Humusmulch eingegossen.

Besonderheiten des Pekannussanbaus in der Moskauer Region

Für den Anbau einer nördlichen Pekannuss in der Moskauer Region ist es wichtig, eine Reihe von Nuancen zu berücksichtigen:

• winterfeste Pfropfqualität aufnehmen;
• Wenn sie aus Samen gezogen werden, sind sie notwendigerweise geschichtet.
• Wähle einen offenen sonnigen Platz unter dem Baum.
• Stickstoffdünger werden nur im Frühjahr ausgebracht, der Baum muss im Sommer und im Spätherbst gefüttert werden.

Pekannuss ist aufgrund der frühen Blüte nicht anfällig für Frühlingsfröste. Es wird jedoch empfohlen, die Bäume sorgfältig auf den Winter vorzubereiten, insbesondere junge Pflanzen.

Unter den Bedingungen der Moskauer Region haben Pekannüsse nicht immer Zeit, im Sommer eine Ernte zu produzieren. Eine alternative Option zum Pflanzen ist herzförmiges Karya. Dies ist ein wilder Verwandter der Pekannuss, die der Winterkälte problemlos standhält. Seine Früchte haben einen bitteren Nachgeschmack.

Ernte

Pekannuss reift gewöhnlich im September und Oktober. Reife Früchte werden aus den Grund geduscht. Die Ernte wird jährlich gebildet. Wenn sie aus Samen gezogen werden, beginnt die Fruchtbildung im 9. Jahr. Im Falle einer Pfropfung gibt der Baum 4 Jahre lang eine Ernte. Eine junge Pflanze bringt bis zu 5 kg Nüsse, ein Erwachsener - etwa 15 kg. Maximale Ausbeute - 200 kg.

Nüsse werden roh, getrocknet und gebraten verzehrt. Pekannuss in einer Schale wird nicht länger als ein Jahr bei einer Temperatur von 10 - 14 ° C gelagert. Geschälte Kerne werden 6 Monate im Kühlschrank aufbewahrt, bei Raumtemperatur - nicht länger als 3-4 Wochen.

Zucht

Zur Reproduktion von normalem Pekannuss nach folgenden Methoden:

• Samen. Pekannüsse werden von Setzlingen oder Pflanzensamen sofort im Freiland vermehrt. Pflanzenmaterial wird verarbeitet, um seine Keimung zu verbessern. Für den Anbau wählen Sie die stärksten Sämlinge.
• Stecklinge. In einem jungen Baum werden mehrere junge Triebe ausgewählt und auf eine Länge von 15 cm geschnitten. Die Stecklinge werden im Gewächshaus oder zu Hause verwurzelt. Sie werden ständig gepflegt: Sie gießen, ernähren sich von Mineraldüngern, lockern den Boden.
• Impfung Pekannuss gewöhnlich wird im Juli oder Februar gepfropft. Verwenden Sie als Brühe zweijährige winterharte Setzlinge. Gesunde Stecklinge von einjährigen Trieben werden auf den Baum gepfropft.

Krankheiten und Schädlinge

Die häufigsten Pekannusskrankheiten sind Schorf und Flecken. Dies sind Pilzkrankheiten, die sich bei kaltem Wetter und hoher Luftfeuchtigkeit ausbreiten. Schorf hat das Aussehen von brauner Plakette, die sich über den Baum ausbreitet. Anzeichen von Fleckigkeit sind dunkle Flecken auf Blättern und Trieben.

Zur Bekämpfung von Krankheiten mit speziellen Medikamenten: Bordeauxflüssigkeit, Kupfersulfat, Topas, Oxyhom, Fundazol. Die Behandlungen werden höchstens zweimal im Monat durchgeführt.

Tipp! Zur Vorbeugung von Bäumen, die im Frühjahr nach dem Abschmelzen des Schnees mit Fungiziden besprüht wurden.

Pekannüsse wachsen in einer dichten Schale, die den Kern zuverlässig vor Schädlingen schützt. In Nordamerika leidet der Baum an schwarzen Blattläusen, Shchitovki und Pekannuss-Rüsselkäfern. In Russland hat die Pflanze keine ethnologischen Schädlinge, daher wird sie selten von Insekten befallen.

Fazit

Pekannuss gewöhnlich wird für Nüsse geschätzt, die einen Nährstoffkomplex enthalten. Der Baum bevorzugt feuchtes und warmes Klima. Nordische Sorten können in Russland wachsen. Die Pflege der Nüsse umfasst Gießen, Füttern, Beschneiden und Schutz für den Winter.