Die süßesten Paprikasorten

Die Früchte von Paprika enthalten einen Vitaminkomplex, der für einen Menschen lebenswichtig ist. Das Fruchtfleisch ist mit Ascorbinsäure, Carotin, Vitamin P und B gesättigt. Außerdem kommt ein Gericht selten ohne dieses Gemüse aus. Deshalb ist die Beliebtheit von bulgarischem Pfeffer so hoch. Um zu Hause eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie das richtige Saatgut auswählen. Um den Gärtnern zu helfen, werden wir versuchen, die Gemüsepaprikas der besten Sorten hervorzuheben und sie entsprechend der Reifeperiode der Früchte in Gruppen aufzuteilen.

Wie man die Sortenvielfalt versteht

Bevor Sie herausfinden, wie Sie die Samen der Kultur auswählen sollen, müssen Sie einige wichtige Definitionen berücksichtigen. Bulgarischer Pfeffer ist nicht nur süßes fleischiges Gemüse. Diese Gruppe umfasst Kulturpflanzen mit scharfen und bitteren Früchten. Alle Paprikasorten unterscheiden sich in der Reifezeit. Für kalte Regionen ist es vorzuziehen, Kulturen der frühen und mittleren Frühreife zu wählen. Sie bringen 80–90 Tage nach dem Keimen der Sämlinge gute Erträge. Die spätreifende Kultur wird am besten im Süden gepflanzt. Man kann sie natürlich in kalten Regionen anbauen, aber sie bringen wenig Ertrag.

Es ist wichtig zu unterscheiden, welches Saatgut zum Anpflanzen gekauft werden soll. Es gibt Sortenkulturen und Hybriden. Die letzten Pfeffersorten auf der Verpackung sind mit F1 gekennzeichnet. Hybriden sind viel härter als sortenreine Pflanzen, liefern höhere Erträge und sind weniger anfällig für Krankheiten.

Achtung! Zu Hause ist es unmöglich, Samen von Hybriden zu sammeln. Die daraus gewachsenen Pflanzen bringen eine schlechte Ernte oder tragen im Allgemeinen keine Früchte.

Feinschmecker, die gerne rohen Pfeffer essen, der möglicherweise nicht für Sorten geeignet ist. Hier ist es besser, Kulturen den Vorzug zu geben, die dickwandige Früchte von weißer oder gelber Farbe produzieren. Die Größe der reifen Paprika ist wichtig. Zum Beispiel wird am häufigsten ein kleines oder mittelgroßes Gemüse zum Füllen gewählt, während große, fleischige Paprikaschoten Lecho bevorzugen. Die Farbe der Früchte spielt eine wichtige ästhetische Rolle. Mehrfarbige Paprikaschoten sehen in Dosen appetitlich aus. Das sind im Grunde alle Haupteigenschaften der Kultur, die ein Hobbygemüseanbauer kennen sollte.

Tipp! In Ermangelung von Saatgut, das für den Anbau unter geeigneten klimatischen Bedingungen geeignet ist, ist es wünschenswert, das Anpflanzen von Paprika zu verweigern, bis es möglich wird, die erforderlichen Sorten zu erwerben.

Das Video zeigt, wie man die richtigen Sorten auswählt:

Frühe Sortenüberprüfung

In Anbetracht der Paprikasorten der Frühreife ist zu sagen, dass sie in Gebieten mit gemäßigtem Klima die beste Ernte bringen. Zahlreiche Bewertungen von Gemüsebauern unterscheiden die Sorten "Orange Miracle", "Atlantic", "Rhapsody", "Buratino", "Winnie the Pooh". Frühe Sorten sind jedoch die beste Wahl für kalte Regionen wie Sibirien. Für eine kurze Anzahl warmer Tage schaffen sie es, eine gute Ernte zu bringen. Es gibt speziell in Zonen aufgeteilte sibirische Sorten, zum Beispiel "Topolyn" und "Kolobok".

Es ist an der Zeit, die besten Sorten der Frühreifezeit zu betrachten, was dem Foto und der Beschreibung der beliebten Paprikaschoten helfen wird.

Lumina

Die Kultur bringt kegelförmige, längliche Paprikaschoten mit einem Gewicht von 120 g. Die Hauptfarbe der reifen Frucht ist Weiß, aber je nach Zusammensetzung des Bodens erhält die Haut verschiedene Schattierungen wie Grün, Rosa oder Gelb. Die Pflanze liebt die Sonne sehr und je mehr Strahlen auf die Früchte fallen, desto heller wird ihre Färbung. Gemüse dieser Sorte hat keinen besonderen Geschmack, der es von anderen Paprikaschoten unterscheidet. Die durchschnittliche Dicke des Fruchtfleisches hat einen süßlichen Geschmack.

Diese Sorte ist bei Landwirten für den Anbau von Kulturpflanzen beliebt. Die Pflanze kommt ohne aufwendige Pflege aus, fühlt sich im offenen Beet gut an, bringt auch bei Feuchtigkeitsmangel ein stabiles Erntegut. Die Ernte in trockenen Kellern kann etwa vier Monate dauern. Bei langen Sendungen behält Pfeffersüß sein marktfähiges Aussehen. Der Zweck des Gemüses ist universell.

Ivanhoe

Eine ganz neue Pfeffersorte hat bereits bei vielen Gemüsebauern an Beliebtheit gewonnen. Die erste Ernte kann 110 Tage nach dem Keimen der Sämlinge erfolgen. Unreife Früchte haben eine weiße Wandfarbe, aber auch solche sind lecker. Während der Reifezeit nimmt das Gemüse rotes oder orangenreiches Fruchtfleisch an. Kegelförmige Paprikaschoten mit einer Fruchtfleischstärke von 6 mm wiegen ca. 130 g.

Erschrecken

Kultur bringt fleischige Früchte gelb. Paprika wächst riesig, einige Exemplare wiegen 500 g. Das Fruchtfleisch ist sehr reich an süßlichem Saft, weshalb für frische Salate und andere Gerichte Gemüse verwendet wird. Für Winterkonserven ist es nicht geeignet. Die Pflanze ist mit einer Höhe von bis zu 0, 6 m sehr kraftvoll. Die Zweige können das Gewicht schwerer Früchte selbständig tragen, sind aber nach Möglichkeit besser gebunden.

Gesundheit

Für diejenigen, die ein wenig bulgarischen Pfeffer lieben, ist diese Sorte genau das Richtige. Kegelförmige Früchte eignen sich sowohl zum Füllen als auch für Winterrohlinge. Das Fruchtfleisch des Gemüses ist nicht dick, aber lecker. An der Pflanze können gleichzeitig bis zu 15 Pfefferkörner ansetzen.

Marinkin Zunge

Die Kultur ist zur Kultivierung auf offenen Beeten bestimmt. Heimatvarietäten ist die Ukraine. Die Pflanze passt sich drastischen Klimaveränderungen gut an und bringt gleichzeitig viel Ernte. Reife Paprikaschoten sind sehr fleischig und schwer und wiegen etwa 200 g. Damit die Zweige des Busches einer solchen Schwerkraft standhalten, werden sie an ein Spalier oder einen Holzpflock gebunden. Die Form des Gemüses ist länglich. Während der Reifung wird das Fruchtfleisch rot.

Aprikosenfavorit

Niedrig wachsende Pflanze bringt stabile Erträge bei allen Wetterbedingungen. Die Größe der Früchte ist mittelgroß, zum Füllen und zur Winterkonservierung geeignet. Das ungefähre Gewicht eines reifen Gemüses beträgt 150 g.

Stoßzahn

Eine sehr hohe Pflanze benötigt Strumpfbandzweige zum Gitter. Sträucher können maximal 1, 5 m hoch werden. Die durchschnittliche Dicke des Fruchtfleisches weist ein ausgezeichnetes Aroma auf. Paprika ist wie ein länglicher Zylinder geformt. Wenn es reift, wird das Fleisch rot.

Großer Vater

Diese Sorte wird Liebhaber von mehrfarbigen Paprikaschoten ansprechen. Nach dem Reifen können die Gemüsewände eine rote oder violette Farbe annehmen. Die Pflanze hat eine ausgezeichnete Immunität gegen verschiedene Viruserkrankungen. Die Produktivität ist stabil hoch.

Orange Wunder

Die Pflanze wird als groß angesehen, da sie etwa 1 m hoch wird. Der Strauch ist mit kubischen Früchten mittlerer Größe bedeckt. Die Wände der Paprikaschoten sind fleischig, und damit die Pflanze der gesamten Ernte standhält, ist ein Strumpfband am Spalier erforderlich. Reifes Gemüse bekommt eine orange Farbe, ein exzellentes Aroma und einen süßlichen Geschmack. Ideal für salate und kochen lecho.

Alle diese beliebten Paprikasorten sind unter Hobby-Gemüsebauern erfolgreich. Jetzt werden nach und nach frühe Sortenkulturen durch Hybriden ersetzt. Die Züchter haben ihnen die besten Elternqualitäten gewöhnlicher Paprika beigebracht. Die Agrartechnologie von Hybriden ist jedoch viel komplizierter, was für einfache Gärtner nicht immer geeignet ist. Die meisten dieser Paprikaschoten sind für Gewächshausanlandungen bestimmt. Die Kosten für Saatgut sind viel höher und es wird nicht von alleine funktionieren, es zu sammeln. Die Früchte von Hybriden haben eine Vielzahl von Formen und Farben.

Achtung! Wenn Sie Saatgut kaufen, müssen Sie wissen, dass das Enddatum der Aussaat auf der Verpackung angegeben ist. Getreide, das älter als fünf Jahre ist, kann nicht gelagert werden.

Überprüfung der Zwischensaison-Sorten

Paprika mit einer durchschnittlichen Reifezeit sind weniger gefragt als frühe Kulturen. In der Regel bringen sie weniger Ertrag, eignen sich aber eher für den Naturschutz und andere Winterernten. Wenn wir die besten Paprikasorten für die Regionen mit gemäßigtem Klima betrachten, können wir unter ihnen „Bogatyr“, „Roter Ritter“, „Goldener Regen“ unterscheiden. Sogar das kalte Klima Sibiriens ermöglicht es, einige Sorten der Zwischensaison in Notunterkünften anzubauen, zum Beispiel „Das Geschenk Moldawiens“ und „Bogatyr“. Lassen Sie uns herausfinden, welche Pflanzen mit einer durchschnittlichen Reifezeit von Gemüsebauern als die besten angesehen werden.

Moldawien Geschenk

Eine der beliebtesten Sorten für jede Region. Die Pflanze passt sich perfekt an jedes Klima an, verträgt Hitze, Kälte und Matsch und beansprucht die Zusammensetzung des Bodens nicht. Die Kultur hat eine gute Immunität gegen Krankheiten, bringt stabile hohe Erträge. Wenn das Klima es zulässt, wachsen die Büsche am besten im Freien. Gemüse gilt als die Salatrichtung. Kegelförmige Pfefferkörner wiegen ca. 90 g. Das Fruchtfleisch mittlerer Dicke wird bei der Reife rot. Die Ernte verträgt Lagerung und Transport perfekt.

Pfeffer Kirsche

Eine sehr produktive Ernte trägt kleine Früchte. Wenig Pfeffer ist für die Konservierung mehr gefragt. Während der Reife kann das Gemüse gelb oder rot werden. Fruchtfleisch enthält viele Spurenelemente, Vitamine und andere Nährstoffe, die für die menschliche Gesundheit lebenswichtig sind.

Lila Othello F1

Hybrid hat eine hohe und kraftvolle Struktur des Busches. Pfeffer kegelförmig süß hat eine mittlere Größe, ideal für Salate, kann gefüllt werden. Die violette Farbe des Fruchtfleisches zeigt sich im ersten Reifungsstadium. Vollreifes Gemüse bekommt eine braune Farbe.

Chinesische Sorten sind auf die durchschnittliche Reifezeit bezogen. Die meisten tragen Früchte mit einem würzigen Geschmack. Viele Menschen verwechseln dieses Gemüse mit der scharfen Sorte „Chili“. Die Früchte der farbigen chinesischen Sorten sind sehr schön. Ihre Farbpalette hat eine breite Palette.

Sortenüberprüfung Mitte spät

Der Anbau von späten Paprikasorten in kalten Regionen wird nicht akzeptiert, da sie einfach keine Zeit haben, die Ernte zu bringen. Einige sibirische Liebhaber pflanzten sie in Gewächshäusern. Spätreife Kulturen eignen sich optimal für südliche Regionen. Sie bringen eine frische Ernte, bis der Frost einsetzt. Darüber hinaus ist hier der Anbau von Spätsorten in offenen Beeten vorzuziehen. Gute Bewertungen haben Sorten "Albatros", "Anastasia" sowie Hybriden "Nochka", "Lyudmila". Schauen wir uns einige beliebte spätreife Sorten genauer an.

Paris F1

Hybrid gehört zur mittleren Reifezeit. Der Strauch wird maximal 0, 8 m hoch. Die Produktivität ist hoch, mit 1 m2 können Sie 7 kg Paprika sammeln. Würfelförmige Früchte werden rot, wenn sie reif sind. Der Hybrid kann in geschlossenen und offenen Betten gezüchtet werden.

F1 Nacht

Ein weiterer beliebter Hybrid gehört zur mittleren Reifezeit. Sehr schöner Busch dicht bedeckt mit kleinen würfelförmigen Pfefferkörnern. Wenn sie reif sind, färben sich die Früchte rot wie Lichter. Das größte Gemüse in der Größe kann mit einem Gewicht von 100 g wachsen. Der Ertrag einer Pflanze beträgt 3 kg. Der Anbau eines Hybrids ist auf offenem und geschlossenem Boden möglich.

Gamik

Die Kultur der mittleren Reifezeit trägt unter freiem Himmel und im Gewächshaus perfekt Früchte. Kleine Büsche von kompakter Größe sind eng mit kleinen Pfefferkörnern bedeckt. Das Gewicht des Gemüses beträgt nur 40 g. Das Fruchtfleisch ist dünn, ca. 3 mm dick. Wenn sie reif sind, färben sich die Paprikaschoten orange.

Oreni F1

Dieser Hybrid ist für den Anbau im Gewächshaus geeignet. Die untergroße Pflanze selbst bildet einen kompakten Strauch. Kubische Paprikaschoten mit einer Fruchtfleischstärke von 6 mm werden im reifen Zustand orange und haben einen ausgezeichneten Geschmack. Gemüse wird eher für Salate verwendet. Die Ernte wird lange gelagert und trägt einen langen Transport.

Das Video gibt einen Überblick über die Pfeffersorten:

Sorten von Chilischoten

Wenn es um Chili-Pfeffer geht, meinen viele unter diesem Namen nur bittere Früchte. Tatsächlich gibt es zwei Arten von Paprika:

  • Die erste Art ist wirklich mit Peperoni verwandt. Eine der beliebtesten Sorten ist das bekannte "Chile".
  • Die zweite Art wird durch süße Paprika dargestellt. Es wird auch Paprika genannt. Früchte verschiedener Sorten unterscheiden sich in Geschmack, Aroma und werden am häufigsten als Trockengewürz verwendet.

Paprika bringt oft eine lange kegelförmige Schote mit einer Fruchtfleischstärke von 1-3 mm mit. Die Früchte können in der Sonne schnell trocknen und werden anschließend zu Pulver zerkleinert. Es gibt fünf Hauptsorten von Paprika.

Granatapfel

Die Kultur der durchschnittlichen Reifezeit bringt eine süßlich schmeckende Frucht mit einem Gewicht von 35 g. Der untermaßige Strauch wird maximal 45 cm hoch. Die Wände des Gemüses sind längsgerippt. Ausgereifte Schote wird rot. Die Dicke der Pulpe beträgt 1, 5 bis 3, 5 mm.

der Igel

Die Vielfalt der durchschnittlichen Reifeperioden ergibt eine Ernte, 145 Tage nach der Keimung der Samen. Die Büsche sind sehr niedrig und dicht mit Laub bedeckt. Zweige bilden sehr kleine Früchte, die wie Herzen geformt sind. Reifes Gemüse wiegt ca. 18 g. Reif wird satt rot. Die maximale Länge und Breite des Pfeffers beträgt 4, 5 cm. Die Pflanze ist eine hervorragende Frucht in einem Blumentopf am Fenster.

Cascade

Paprika hat eine durchschnittliche Reifezeit und liefert ca. 115 Tage nach der Keimung der Samen. Irgendwann an Tag 140 reifen die Paprikaschoten vollständig und werden rot. Sträucher etwas ausladend ohne dichtes Laub. Das maximale Gewicht eines Gemüses beträgt 55 g. Gebogene Schoten werden etwa 18 cm lang. Das Fruchtfleisch hat ein ausgezeichnetes Aroma und einen ausgezeichneten Geschmack. Neben der Herstellung von Trockengewürzen werden die Schoten zur Konservierung verwendet.

Baby

Die Pflanze der durchschnittlichen Fruktifikationsperiode bringt die erste Ernte nach 140 Tagen. Niedrig wachsende Büsche verzichten auf Strumpfbandzweige. Kegelförmige Schoten wachsen glatt mit glatter Haut. Mit einer maximalen Länge von 10 cm wiegt die Schote ca. 38 g. Die reife Farbe des Gemüses wechselt von violett nach rot. Gemüsebrei enthält viel Vitamin C. Die Schoten werden zum Würzen und zur Konservierung frisch verzehrt.

Leuchtturm

Diese Paprikasorte gehört zur frühen Paprikagruppe. Das Auftreten der ersten Ernte wird 125 Tage nach dem Keimen der Sämlinge beobachtet. Niedrig wachsende Sträucher sind mäßig mit Laub bedeckt. Dünne konische Schoten mit einer maximalen Länge von 13 cm wiegen 25 g. Rot gefärbtes Fruchtfleisch enthält viel Ascorbinsäure. Schoten werden zur Herstellung von Trockengewürzen verwendet.

Fazit

Heute haben wir versucht, die besten Paprikasamen zu finden, so die Sommerbewohner und Gemüseanbauer. Obwohl eine solche Definition, impliziert jeder Gemüseanbauer auf seine eigene Weise und wählt seine besten Sorten für sich.