Black Mulberry: Fotos und Beschreibung

Schwarze Maulbeere ist in asiatischen Ländern weit verbreitet, in der Mittelspur jedoch immer häufiger. Es wird für seine leckeren und gesunden Beeren geschätzt. Für den erfolgreichen Anbau von Maulbeeren ist es wichtig, den richtigen Ort zu wählen und die Ernte regelmäßig zu pflegen.

Beschreibung der schwarzen Maulbeere

Die schwarze Maulbeere ist ein Laubbaum, der zur Gattung Maulbeere und zur Familie der Maulbeeren gehört. Es ist auch bekannt unter den Namen Maulbeerbaum, hier Maulbeerbaum. Die Kultur stammt aus Südwestasien, von wo aus sie sich allmählich nach Westen ausbreitete. Die Lebensdauer einer Maulbeere beträgt bis zu 200 Jahre.

Maulbeere wird für gesunde essbare Früchte angebaut. Sein Holz ist dicht und schwer und wird zur Herstellung von Musikinstrumenten, Möbeln und Baumaterialien verwendet. In Russland ist die Ernte von Maulbeerholz gesetzlich verboten. Die Blätter des Baumes dienen als Nahrungsquelle für die Seidenraupe, aus der Seide hergestellt wird.

Maulbeere wird 10 - 13 m hoch, die Blätter sind 10 bis 20 cm lang, länglich und grün gefärbt. Früchte sind dunkelviolett: fast schwarz. Sie bestehen aus 2 bis 4 cm langen Steinsteinen, die äußerlich an eine Brombeere erinnern. Die Früchte der schwarzen Maulbeere sind essbar, schmecken süß und haben einen sauren Geschmack.

Sie können das Aussehen der Kultur anhand des Fotos des schwarzen Maulbeerbaums beurteilen:

Beim Anbau von schwarzen Maulbeeren in Zentralrussland gefriert der Baum oft, erholt sich aber schnell. Nach dem Beschneiden wird die Ernte als Strauch angebaut. Schwarze Maulbeere verträgt die Gasverschmutzung in Städten und ist zum Pflanzen in Parks geeignet.

Wie die schwarze Maulbeere blüht

Im südlichen Klima blühen die Maulbeerbäume im April, im Mittelgürtel - im Mai oder Juni. Der Pollen der Pflanze wird sowohl vom Wind als auch von Insekten getragen. Maulbeere bezieht sich auf zweihäusige Pflanzen. Blumen weiblicher und männlicher Art stehen auf verschiedenen Bäumen. Daher werden mindestens 2 Maulbeerbäume zur Kulturpflanzenbildung gepflanzt. Einige kultivierte Sorten haben beide Arten von Blütenständen und benötigen keine Bestäuber.

Was ist nützlich, Maulbeerschwarz

Maulbeerfrüchte sind reich an Nährstoffen. Der Kaloriengehalt des Produktes ist gering: 50, 4 kcal pro 100 g. Schwarze Maulbeere wird zur Gewichtsreduktion und im Diätmenü zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten verwendet. Es entfernt gut Schlacken, Giftstoffe aus dem Körper, reinigt sanft den Darm.

Die Vorteile der schwarzen Maulbeere aufgrund ihrer Zusammensetzung, einschließlich:

  • Resveratrol - ein pflanzliches Antioxidans, das vor der Ausbreitung von Bakterien und Pilzen schützt;
  • Vitamine A, B1, B3, C, PP, K;
  • Beta-Carotin;
  • Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium, Zink, Selen, Eisen;
  • organische Säuren;
  • Mono - und Disaccharide.

Die Früchte der Pflanze werden wegen des hohen Kaliumgehalts geschätzt. Sie haben auch eine harntreibende, choleretische Wirkung, lindern Entzündungen erfolgreich. Sie werden auch bei Schwellungen, Herzfehlern, zur Linderung von Schmerzen und Atemnot eingenommen. Unreife Beeren werden auch bei Durchfall eingesetzt, da sie adstringierend wirken. Reife Früchte helfen bei Verstopfung.

Es ist wichtig! Wenn Sie irgendwelche Krankheiten haben, sollten Sie einen Arzt konsultieren, bevor Sie Maulbeere verzehren.

Maulbeerblätter in Form eines Suds wirken fiebersenkend. Frischer Blattsaft lindert Zahnschmerzen. Beerenextrakt wirkt bei Erkältungen, Vitaminmangel, Immunschwäche, Störungen des Nervensystems.

Die Rinde der schwarzen Maulbeere hat auch nützliche Eigenschaften. Darauf basierende Brühen werden bei Nierenerkrankungen eingesetzt. Rindenpulver fördert die Heilung von Wunden und Verbrennungen. Die Infusion der Wurzeln ist nützlich bei Asthma bronchiale und Erkältungen, Bluthochdruck, Herzerkrankungen.

Schwarze Maulbeersorten

Alle Sorten der schwarzen Maulbeere haben Rinde und dunkle Beeren. Die meisten Sorten produzieren hohe Erträge und sind an unterschiedliche Bedingungen angepasst.

Schwarze Nadia Mulberry

Die Maulbeere von Nadia hat das Aussehen eines mittelwüchsigen Baumes. Die Sorte hat eine hohe Winter- und Trockenresistenz. Schwarze Maulbeere ist unprätentiös für die Zusammensetzung des Bodens, verträgt jedoch keine stehende Feuchtigkeit. Der blühende Baum beginnt im Mai. Fruchtreife gedehnt: von Mitte Juli bis Herbst.

Die Früchte sind lila, fast schwarz, nicht sehr groß. Die Länge der Beeren beträgt 2, 5 - 3 cm und die Frucht schmeckt angenehm, süß und sauer. Eine reiche Ernte wird 3-4 Jahre nach dem Pflanzen geerntet. Gleichzeitig werden bis zu 15 kg Beeren vom Baum entfernt. Mulberry hat einen Dessert-Zweck und ist gut für die Verarbeitung geeignet.

Mulberry Black Prince

Black Prince Maulbeere ist laut Beschreibung ein bis zu 10 m hoher Baum mit einer breiten Krone. Die Kultur zeichnet sich durch besonders große Früchte mit einer Länge von bis zu 5 cm aus. Die Farbe der Beeren ist schwarz, die Oberfläche glänzend. Der Geschmack ist angenehm, süß und sauer. Die Blätter sind kräftig, asymmetrisch geformt und haben gekerbte Kanten.

Maulbeersorten Black Prince blüht von April bis Mai. Die Fruchtbildung findet in der zweiten Sommerhälfte statt. Produktivität von einem Maulbeerbaum - bis zu 100 kg. Beeren werden 2 - 3 Tage gelagert. Zur Bildung von Eierstöcken braucht man einen Bestäuber, der in ähnlicher Weise blüht. Mulberry Black Prince ist unprätentiös für die Anbaubedingungen und eignet sich zum Anpflanzen in den nördlichen Regionen.

Admiral

Admirals Maulbeere wird 2017 in das Staatsregister eingetragen. Dies ist eine Vielzahl von Spätreife, der Zweck seiner Beeren ist universell. Der Maulbeerbaum ist weitläufig, von großem Wachstum, bildet einen kräftigen Stamm mit dunkelgrauer Rinde. Schieß es gerade, grün. Die Blätter sind matte, mittelgroße Sorten mit einer Eiform.

Früchte der Sorte haben eine Masse von bis zu 1, 7 g, eine zylindrische Form, schwarze Farbe, mit dünner Haut bedeckt. Der Zuckergehalt beträgt 19, 2%. Der Geschmack ist süß mit erfrischenden Noten. Die Admiralsorte ist resistent gegen Trockenheit und Winterfröste. Schäden an Krankheiten oder Schädlingen werden nicht erkannt.

Royal

Royal - eine der großen Sorten der schwarzen Maulbeere. Der Baum ist mitteldick, bis zu 8 m hoch und bildet eine verdickte, sich ausbreitende Krone. Blätter glänzend, grüne Farbe. Früchte erreichen eine Masse von 20 g und eine Länge von 6 cm. Der Geschmack wird auf ein hohes Niveau geschätzt. Die Haltbarkeit von Beeren beträgt einige Tage.

Die königliche Sorte kommt früh in die Frucht und gibt eine Ernte für das erste Jahr nach dem Pflanzen. Frühe Reifung: beginnt Anfang Juni. Maulbeere ist frostbeständig, verträgt sommerliche Trockenheit.

Istanbul schwarz

Die Istanbul Black Mulberry ist eine der großfruchtigen Sorten. Der Baum erreicht eine Höhe von 7 m. Die Krone ist dick und dekorativ. Die Frucht beginnt nach 2 oder 3 Jahren. Blumen werden in Blütenständen in Form eines Ohres gesammelt. Die Blätter sind grün und eiförmig.

Maulbeere blüht im letzten Jahrzehnt des Aprils. Sorte bezieht sich auf die späten und selbstbestäubten. Die Reifezeit beginnt Ende Juli und dauert bis August. Die Früchte sind dunkel, fast schwarz, 3 cm lang und schmecken süß mit einer kaum wahrnehmbaren Säure.

Es ist wichtig! Sorte Istanbul Black unprätentiös gegenüber den Anbaubedingungen, kein Problem, verträgt Winterfröste.

Staromoskovskaya

Mulberry Staromoskovskaya ist ein Baum mit einer Kugelkrone. Die Höhe des Maulbeerbaums beträgt bis zu 10 m. Aufgrund des Zurückschneidens wächst er als Strauch oder Trauerweide. Früchte haben eine Länge von 2 - 3 cm, dunkelviolette bis fast schwarze Farbe. Der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure.

Sorte Staromoskovskaya resistent gegen Winterfröste. Kultur wird nicht krank, passt sich schnell an jedes Wetter an. Maulbeere ist selbstfruchtbar: Ihre Ernte wird ohne Beteiligung von Bestäubern gebildet.

Schwarze Perle

Mulberry Black Pearl - ein Baum mit einer kugelförmigen Krone. Wenn der Mittelleiter beschnitten wird, wächst der Maulbeerbaum als Strauch. Dann erreichen die Triebe eine Höhe von 3, 5 m Die Blätter der Pflanze sind dunkelgrün, groß, kronenbraun mit einem rötlichen Schimmer. Die Fruchtbildung findet von Juni bis Juli statt.

Die Maulbeersorte Black Pearl bringt einen hohen Ertrag. Bis zu 100 kg Beeren werden vom Baum entfernt. Die Früchte sind purpurschwarz, bis zu 4 cm lang und bis zu 9 g schwer und schmecken süß und sauer. Wenn die Beeren reif sind, werden sie geduscht. Es wird daher empfohlen, die Ernte nicht zu verzögern oder einen Film unter den Baum zu legen.

Anbau und Pflege von schwarzen Maulbeeren

Um von der schwarzen Maulbeere zu profitieren, ist es wichtig, einen geeigneten Platz dafür zu finden. Während der Kultivierung des Baumes sorgen Sie für ständige Pflege.

Auswahl und Vorbereitung des Landeplatzes

Damit sich die Maulbeere entwickelt und Früchte trägt, wird ein bestimmter Ort zum Pflanzen ausgewählt. Die Kultur ist lichtbedürftig, sie steht an einem sonnigen Standort. Stellen Sie sicher, dass Sie in Form von Gebäuden oder anderen Bepflanzungen vor dem kalten Wind geschützt sind.

Grundanforderungen an den Boden:

  • Bröckeligkeit;
  • Fruchtbarkeit;
  • keine Feuchtigkeitsstagnation;
  • Grundwasserspiegel unter 1, 5 m.

Maulbeere verträgt keine salzhaltigen und sumpfigen Böden. Lehm und sandiger Boden sind nicht zum Pflanzen geeignet. Wenn der Boden schwer ist, wird in der Pflanzgrube eine Drainageschicht aus Blähton gebildet. Die Zugabe von Humus und Ton trägt auch zur Verbesserung der Zusammensetzung des sandigen Bodens bei.

Wählen Sie für die Bepflanzung zwei- oder dreijährige Setzlinge. Pflanzen werden im Kindergarten gekauft. Vor dem Kauf sollte eine Maulbeere inspiziert werden. Zum Anpflanzen passen Sämlinge ohne Risse, Schimmel und andere Mängel.

Landeregeln

Maulbeeren werden im April oder Spätherbst gepflanzt. Wählen Sie den Zeitraum aus, in dem sich der Saftfluss in den Bäumen verlangsamt. Im Süden ist die Pflanze von Oktober bis November besser zu pflanzen, damit sich die Kultur an das kalte Wetter anpassen kann. In der mittleren Spur und im Norden, wo der frühe Frost herrscht, bleibt die Landung im Frühjahr. 3 - 4 Wochen vor der Ausschiffung mit der Vorbereitung eines Lochs beginnen. Es wird zum Schrumpfen gelassen, was den Sämling ernsthaft beschädigen kann.

Maulbeeren pflanzen:

  1. Graben Sie zunächst eine Grube mit einem Durchmesser von 50 cm bis zu einer Tiefe von 60 cm.
  2. Zum Füllen der Grube erhält man das Substrat: 5 kg Kompost und 100 g Superphosphat.
  3. Nach dem Schrumpfen in der Grube bilden sie einen irdenen Hügel.
  4. Der Sämling wird oben platziert. Die Wurzeln werden begradigt und auf den Boden gegossen.
  5. Boden verdichtet und reichlich bewässert.

Die Reihenfolge der Landung hängt nicht von der Arbeitszeit ab. Ein Schössling wird an eine Unterlage gebunden, und eine Humusschicht wird zum Mulchen in den stammnahen Kreis gegossen.

Gießen und füttern

Maulbeere verträgt eine kurze Dürre. Fällt in der Region häufig Niederschlag, kann auf das Einbringen von Feuchtigkeit verzichtet werden. Maulbeere tränkte nur in einer starken Dürre. Wasser wird von April bis Juli benötigt. Beim Anbau von schwarzen Maulbeeren warmes destilliertes Wasser verwenden. Es wird ausschließlich im Stammkreis eingeführt, am besten wählen Sie die Morgen- oder Abendstunden.

Tipp! Es ist besonders wichtig, die Bodenfeuchtigkeit während der Blüte und der frühen Fruchtbildung zu überwachen. Davon hängt direkt der Ertrag der Maulbeere ab.

Maulbeere reagiert positiv auf Befruchtung. Im Frühjahr wird es mit einer Lösung von Harnstoff oder Königskerze bewässert. Sie enthalten Stickstoff, der zum Wachstum der grünen Masse beiträgt. Wenn die Pflanze blüht und die Frucht reift, werden Superphosphat und Kalium hinzugefügt. Diese Substanzen verbessern den Geschmack und die Qualität von Beeren. Fügen Sie für 10 Liter Wasser 40 g jedes Düngers hinzu.

Beschneiden

Maulbeere wird in einer Ruhephase beschnitten. Diese Periode ist im frühen Frühling oder im späten Herbst. Der Baum wird am besten im Frühling vertragen: Ende April oder Anfang Mai, als die Blätter noch nicht blühten.

Junge schwarze Maulbeeren entfernen die Zweige in einer Höhe von 1, 5 m vom Stamm und darunter vollständig. Wenn Sie den Mittelleiter verlassen, wächst der Baum auf 5 - 6 m. Sie können die Spitze in einer Höhe von 2 m abschneiden und eine Krone von 9 - 12 Trieben bilden. Unterstützen Sie in Zukunft die gewählte Form der Pflanze und beseitigen Sie überschüssige Triebe.

Im Herbst werden die Maulbeeren sanitär beschnitten, wobei alte, gebrochene, trockene und kranke Triebe beseitigt werden. Entfernen Sie auch schwache Fortsätze und Äste, die in der Krone wachsen.

Vorbereitung auf den Winter

Beim Anbau und der Pflege von schwarzen Maulbeeren in der Moskauer Region müssen unbedingt Wintervorbereitungen getroffen werden. Dies wird dazu beitragen, die Kältebeständigkeit der schwarzen Maulbeere zu erhöhen. Im Herbst wird der Baum reichlich bewässert, damit der feuchte Boden die Wurzeln vor dem Einfrieren schützt. Dann wird der Stängel gespült und Torf oder Humus in den Baumstammkreis gegossen.

Eine junge Maulbeere wird durch eine Rahmenkonstruktion vor Kälte geschützt. Es besteht aus Holz oder Metall und wird dann über einen Schössling gelegt. Spandbond oder Agrofaser sind auf Trägern fixiert. Es wird nicht empfohlen, Polyethylen als Schutz zu verwenden, da es Feuchtigkeit und Luft schlecht einlässt.

Wenn die schwarze Maulbeere nach dem Pflanzen Früchte trägt

In der Regel bringt die Maulbeere die erste Ernte für 4 - 5 Jahre nach der Ausschiffung. Die Züchter haben es geschafft, Sorten zu bringen, die 2-3 Jahre lang Früchte tragen. Der Zeitpunkt der Fruchtbildung wird auch von den Witterungsbedingungen, der Pflege der Pflanze und der Versorgung mit Nährstoffen aus dem Boden beeinflusst.

Ernte

Die Fruchtkultur dehnte sich über die Zeit aus. Je nach Sorte wird die Ernte von Ende Mai bis August entfernt. Maulbeere wird vom Baum entfernt, der eine dunkle Farbe angenommen hat. An den Zweigen können reife und noch grüne Früchte hängen. Das Erntegut wird jedoch oft als Reifung geduscht.

Maulbeere hat einen hohen Ertrag. Ein Baum bringt bis zu 100 kg Früchte. Beeren werden nicht länger als 2 - 3 Tage gelagert, danach setzen sie viel Saft und Beute frei. Die Ernte unterliegt keinem langen Transport, daher sollten Maulbeerfrüchte sofort nach der Ernte verwendet werden.

Zucht

Für die Zucht von Maulbeeren wählen Sie die folgenden Methoden:

  • Samen. Zum Anpflanzen frische Maulbeersamen verwenden. Die Arbeiten beginnen im Oktober. Achänen werden gereinigt und unter Zusatz eines Wachstumsstimulators 3 Stunden in Wasser aufbewahrt. Dann werden sie in den Boden gepflanzt. Wenn die Bepflanzung für den Frühling geplant ist, wird das Material geschichtet. Die Samen werden in einer Tiefe von 3 cm gepflanzt und mit einer Schicht Mulch übergossen. Triebe bewässert und gefüttert. Herbstmaulbeere kann gepflanzt werden. Fruchtkeimlinge beginnen mit 5 Jahren. Der Nachteil dieser Methode ist, dass der Baum nicht immer die Eigenschaften der Elternsorte erbt.
  • Stecklinge. Im Juni werden Stecklinge in Längen von 20 cm und 3 in Nieren geschnitten. Sie werden in einem Gewächshaus gepflanzt, wo sie eine hohe Luftfeuchtigkeit erzeugen. Die Stecklinge können bis zum Herbst bewurzeln, werden aber erst im nächsten Jahr auf den offenen Boden gebracht.
  • Wurzel schießt. Das Wachstum, das an der Basis des Maulbeerbaums erscheint, kann abgetrennt und an einen neuen Ort verpflanzt werden. Gleichzeitig bewahrt die neue Pflanze die Zeichen der Mutter vollständig.

Krankheiten und Schädlinge

Schwarze Maulbeere hat eine hohe Immunität gegen Pilzkrankheiten. Kultur ist am anfälligsten für Mehltau, Braunfleckigkeit und Bakteriose. Die wichtigsten Anzeichen für eine Krankheit sind das Auftreten von dunklen, gelben oder weißlichen Flecken auf den Blättern der Maulbeere sowie deren Fall. Zur Bekämpfung von Läsionen mit Medikamenten Silit, Fitoflavin, Bordeaux Liquid.

Es ist wichtig! 3 Wochen bevor die Maulbeerernte reift, sollten keine Chemikalien verwendet werden.

Die Maulbeere zieht die Motte, den weißen Schmetterling, die Spinnmilbe an. Insektizide werden gegen Schädlinge Aktellik, Chlorofos, Kleschevit eingesetzt. Zur Prophylaxe werden jährlich abgefallene Blätter entfernt und verbrannt, in denen Insekten häufig den Winter verbringen können.

Schwarze Maulbeerrezepte

Hausgemachte Zubereitungen tragen dazu bei, die positiven Eigenschaften der schwarzen Maulbeere zu bewahren. Aus Maulbeerprodukten Marmelade, Fruchtsaft, Marmelade, Wein. Frische oder verarbeitete Beeren werden zu Desserts, Smoothies und Gebäck gegeben. Sie passen gut zu Birne, Pflaume, Pfirsich, Himbeere, Joghurt und Frischkäse.

Ein einfaches Rezept für Maulbeermarmelade:

Zutaten:

  • reife Beeren - 1 kg;
  • Zucker - 1, 3 kg;
  • Zitrone - 3 Stk.

Kochreihenfolge:

  1. Zitronen mit der Schale rollen durch den Fleischwolf. Dann gießen Sie Obst und Zucker.
  2. Die Masse wird mit einem Deckel abgedeckt und 3 bis 4 Stunden lang aufbewahrt, um Saft daraus zu extrahieren.
  3. Stellen Sie den Topf auf den Herd, schalten Sie die mittlere Hitze ein und bringen Sie ihn zum Kochen.
  4. Nachdem die Marmelade abgekühlt ist, legen Sie sie erneut auf das Feuer und kochen Sie sie 30 Minuten lang. Der gesamte Vorgang wird noch einmal wiederholt.
  5. Heißes Produkt wird über die Banken verteilt und mit Deckeln verschlossen.

Um Marmelade zu bekommen, blättern Beeren auch im Fleischwolf. Dann legen Sie die entstandene Masse auf das Feuer und kochen bis sie weich ist.

Zutaten für 2 l Maulbeerkompott:

  • Maulbeere - 1 kg;
  • Kristallzucker - 350 g;
  • Wasser - 650 ml;
  • Zitronensäure - 1 g.

Das Verfahren zum Kochen von Kompott aus Maulbeere:

  1. Reife Beeren werden vorsichtig mit warmem Wasser gewaschen.
  2. Die Früchte der Maulbeere entfernen den Stiel.
  3. Das Glas wird mit Sodawasser gewaschen und im Ofen erhitzt.
  4. Vorbereitete Früchte werden in den Behälter gegossen.
  5. Legen Sie den Feuersirup aus Wasser, Zucker und Zitronensäure auf. Die Komposition wird zum Kochen gebracht, dann die Beeren in Bänke gießen.
  6. Banken mit Kompott werden 20 Minuten in einem Wasserbad pasteurisiert und für den Winter konserviert.

Um schwarze Maulbeermarmelade zu erhalten, benötigen Sie:

  • reife Früchte - 1 kg;
  • Zucker - 500 g

Anleitung zur Herstellung von Marmelade aus Maulbeere:

  1. Die Maulbeere wird gewaschen und vom Stiel befreit. Dann durch ein Sieb reiben, um die Samen zu trennen.
  2. In die entstandene Masse Zucker gießen und ein starkes Feuer anzünden.
  3. Marmelade wird unter ständigem Rühren eingedickt gekocht.
  4. Fertige Marmelade am Ufer.

Zutaten für hausgemachten schwarzen Maulbeerwein:

  • Maulbeere - 1 kg;
  • Wasser - 0, 5 l;
  • Kristallzucker - 150 g;
  • Zimt - 5 g;
  • Weißwein - 100 ml.

Der Prozess der Herstellung von Wein aus Maulbeerbäumen besteht aus den folgenden Schritten:

  1. Maulbeeren werden bei trockenem Wetter entfernt, wenn sie die schwarze Farbe erreichen. Die Früchte werden gewaschen und tagsüber trocknen gelassen.
  2. Aus schwarzer Maulbeere wird der Saft auf jede zweckmäßige Weise gepresst: Aus 1 kg Ernte werden in der Regel ca. 500 ml Saft.
  3. Mischen Sie eine gleiche Menge Maulbeersaft und Wasser, fügen Sie Zimt und Zucker hinzu.
  4. Die Flüssigkeit wird in die Ufer gegossen. Gleichzeitig soll sichergestellt werden, dass ein Viertel des Volumens jeder Bank frei bleibt.
  5. Am Hals befindet sich die Wasserdichtung, die mit einem durchlöcherten Finger aus einem medizinischen Handschuh hergestellt werden kann. Der Inhalt wird eine Woche lang fermentiert.
  6. Die Rohstoffe werden gefiltert und mit Weißwein versetzt.
  7. Das Getränk wird 2 Wochen an einem dunklen Ort bei einer Temperatur von 15 - 25 ° C aufbewahrt: Nach Beendigung der Gärung entleert sich der Handschuh. Wein wird mit Hilfe eines Strohhalms in die Flasche gegossen, ohne das Bodensediment zu berühren.
  8. Бутылку герметично закрывают, устанавливают гидрозатвор и выдерживают молодое вино из черной шелковицы в темном месте при 16 оС. В это время необходимо проверять осадок и периодически от него избавляться переливанием в другую бутылку.

Fazit

Шелковица черная – неприхотливая и урожайная культура. Ее ценность заключается в плодах, листьях и коре, которые обладают лечебными свойствами. Дерево не требовательно к внешним условиям, однако хороший урожай получают при постоянном уходе за ним.