Paprika gehört zu den wärmeliebenden Pflanzen, was nicht verwunderlich ist, wenn man bedenkt, dass er aus den wärmsten und feuchtesten Regionen Latein- und Mittelamerikas stammt. Trotzdem haben einheimische Gärtner lange gelernt, unter scheinbar ungeeigneten russischen Bedingungen eine gute Ernte dieser Ernte zu erzielen. Darüber hinaus betrifft diese Aussage nicht nur die südlichen Regionen. In Zentralrussland werden konstant hohe Erträge erzielt, dies erfordert jedoch den Anbau von Pfeffer in Gewächshäusern, weshalb die meisten Gärtner es vorziehen, Pfeffersamen auf Setzlingen zu setzen, die dann in Gewächshäusern gepflanzt werden.

Paprika - Eigenschaften und Vorteile

Paprika gehört zu den einjährigen Gemüsepflanzen. Die Pflanze in Russland ist sofort unter mehreren Namen bekannt, zum Beispiel roter Pfeffer, Paprika, Gemüsepfeffer und Paprika. Der Busch von Gemüsepaprika hat in der Regel einzelne oder gesammelte Blätter mit charakteristischen grünen oder leuchtend dunkelgrünen Blüten. Gemüse hat ziemlich große Früchte, die falsche hohle Beeren von verschiedenen und hellen Farben sind: rot, grün, gelb, orange oder braun.

Wenn man häufig Gemüse isst, denkt man normalerweise nicht über seine vorteilhaften Eigenschaften nach. Und es gibt tatsächlich viele von ihnen, und einige von ihnen verdienen eine besondere Erwähnung:

• Traditionell für viele Gemüsesorten, hoher Gehalt an nützlichen Vitaminen und anderen Substanzen. Nach dem Gehalt an äußerst nützlichem Vitamin C ist Gemüsepaprika allen anderen Gemüsesorten weit voraus und gehört zweifellos zu den Spitzenreitern. Unter allen seinen Pflanzen sind in dieser Komponente nur Heckenrose und Schwarze Johannisbeere etwas überlegen. Das in bulgarischem Pfeffer selten vorkommende Vitamin Vitamin P steht für sich selbst. Es ist sehr nützlich, um die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße zu normalisieren. Laut Wissenschaftlern verringert die ständige Verwendung von Pfeffer die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls fast zweimal. Darüber hinaus enthält Paprika viele andere Nährstoffe, die von B - Vitaminen bis zu Silizium, Eisen usw. Reichen.
• das Vorhandensein der ursprünglichen und selten vorkommenden Substanz Capsoicin. Es trägt zur Steigerung des Appetits und zur Aktivierung der mit der Verdauung verbundenen Prozesse bei. Daher wird dringend empfohlen, das Gemüse zu Beginn des Mittag- oder Abendessens in irgendeiner Form einzunehmen. Noch mehr Capsoicin enthält entfernte Verwandte von Paprika - schwarzer Pfeffer und scharfer Chili;
• Wellness-Effekt. Oben haben wir bereits einige der vorteilhaften und therapeutischen Eigenschaften des betreffenden Gemüses aufgeführt. Darüber hinaus wird durch den regelmäßigen Verzehr von bulgarischem Pfeffer das Risiko für alle onkologischen Krankheiten erheblich verringert, insbesondere für Brustkrebs, bei dem Gemüse Frauen vorzuziehen ist. Auch Substanzen in Pfeffer tragen zur Vorbeugung von Neuralgien bei;
• ausgezeichnete geschmackseigenschaften. Man kann die wohltuenden, medizinischen und gesundheitlichen Eigenschaften von Pfeffer lange aufzählen, aber all dies hätte keine solche Bedeutung für seine Beliebtheit und Verbreitung, wenn es keinen ausgezeichneten Geschmack hätte und nicht Teil einer Vielzahl von verschiedenen, aber stets kulinarischen Genussgerichten wäre.

Wie aus den obigen Ausführungen hervorgeht, ist es nicht schwer zu erklären, warum in fast jedem Hausgarten Gemüsepaprika angebaut wird.

So wählen Sie die beste Paprikasorte

Erfahrene Gärtner wissen genau, worauf sie bei der Auswahl einer Sorte achten müssen. Für Anfänger können folgende Hauptkriterien identifiziert werden:

• hinsichtlich der Reifesorte oder des Hybriden Pfeffers. Die richtige Planung der Pflanztermine ermöglicht es Ihnen oft, eine Ernte einer Pflanze zu erhalten, wenn diese bis Mitte des Winters in den am besten geeigneten Gewächshäusern aus Polycarbonat angebaut wird.
• die Höhe der Gemüsebüsche und ihre Kompaktheit. Je größer die Fläche des Gewächshauses ist, desto weniger relevant ist dieses Kriterium. Eine ordnungsgemäße Bepflanzung und Platzierung der Pflanzen erfordert jedoch die Berücksichtigung dieses Faktors.
• die Menge an Licht benötigt. Dieser Indikator ist bei verschiedenen Hybriden und Sorten von Paprika sehr unterschiedlich. Bei der Auswahl sind die Besonderheiten der Region zu berücksichtigen, in der bulgarischer Pfeffer angebaut werden soll.
• Resistenz und die Fähigkeit, Krankheiten von Schädlingen zu widerstehen. Das wichtigste Kriterium, das bei der Auswahl einer Sorte oder Hybride berücksichtigt werden muss. Es sollten auch Informationen verfügbar sein, welche Krankheiten und Schädlinge in der Region des geplanten Gemüseanbaus am häufigsten auftreten.

Sorte oder Hybride

Die Bedeutung dieses Kriteriums erfordert eine gesonderte und detailliertere Betrachtung. Dies ist besonders relevant für Gärtner, die versuchen, selbst gesammeltes Saatgut zu verwenden.

Sie müssen verstehen, dass beim Anpflanzen von Samen eines Hybriden Pfeffers mit der Bezeichnung F1 die Selbstbeschaffung von Samen nicht praktikabel ist, da solche Hybriden Samen liefern, ohne die Merkmale der Sorte zu erben. Daher die Schlussfolgerung: Wenn Sie solche ertragreichen und schmackhaften Hybriden züchten möchten, müssen Sie jedes Jahr Samen kaufen. Ein Großteil der Gärtner entscheidet sich dafür, denn die Vorteile von Hybriden liegen auf der Hand: extrem hoher und stabiler Ertrag mit hervorragenden Geschmackseigenschaften und oft auch höherer Krankheitsresistenz als bei gewöhnlichen sortenreinen Paprikaschoten.

Die besten Paprikasorten für Gewächshäuser

Um die Frage zu beantworten, welche Paprikasorten für das Gewächshaus am besten geeignet sind, reicht es aus, die unten aufgeführten Eigenschaften zu untersuchen und die am besten geeignete zu wählen.

Kardinal F1

Anhand der Markierung lässt sich leicht feststellen, dass es sich bei dem Cardinal Sweet Pepper um eine Hybride handelt. Er ist eine ertragreiche Pflanze, früh gereift. Ermöglicht es Ihnen, die ersten Früchte innerhalb von 86-97 Tagen nach dem Umpflanzen zu erhalten. Gemüse hat einen niedrigen (0, 5 bis 0, 6 Meter) Strauch von kompakter Struktur. Die Früchte des bulgarischen Pfeffers haben die Form eines Würfels, ziemlich groß, Gesamtabmessungen - 9 * 10 cm, Wandstärke erreicht 8 mm. Pfefferkorn hat ein sehr attraktives Aussehen, mit einer dunkelvioletten Farbe im Stadium der technischen Reife, die sich mit voller Reife allmählich in leuchtendes Rot verwandelt. Ein großer Vorteil des Hybrids ist seine sehr hohe Resistenz gegen das häufig vorkommende Tabakmosaikvirus.

Fachleute schätzen die Geschmackseigenschaften des Cardinal F1-Hybrids sehr. Die meisten von ihnen empfehlen, ab März mit der Aussaat von Sämlingen zu beginnen. Wie die meisten Hydrid-Samen müssen Kardinal-Pfeffersamen nicht eingeweicht oder auf ähnliche Weise für die Aussaat vorbereitet werden.

Atlant F1

Paprika aus Atlanta ist auch eine Hybride, die sich durch Etikettierung leicht einbauen lässt. Er gilt als einer der beliebtesten und bekanntesten heimischen Gärtner. Die Gründe dafür - die herausragenden Eigenschaften des Hybrids. Diese hohen Geschmackseigenschaften und das äußerst attraktive Aussehen sind leuchtend rote Früchte, die sich vom allgemeinen Hintergrund abheben. Die Hybride der Gemüsekultur gehört zum Universellen, dh die Früchte können in jeder Form gegessen werden.

Der Atlas-Hybrid gehört zur Frühreife und ermöglicht den Erntebeginn in 110-115 Tagen. Zusätzlich zu den aufgeführten Vorteilen weist es auch eine ausreichend hohe Krankheitsresistenz auf, die unter häuslichen Bedingungen am häufigsten auftritt.

Herkules

Paprika Hercules bezieht sich auf die Zwischensaison, in der Sie 120-130 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe mit dem Sammeln der ersten Früchte beginnen können. Zu diesem Zeitpunkt haben die Früchte eine dunkelgrüne Farbe, aber nach 20 bis 25 Tagen verfärben sie sich rot, wenn sie die biologische Reife erreichen.

Pfefferkörner sind würfelförmig mit Abmessungen von 12 * 11 cm, eher groß, ihr Gewicht erreicht 250 Gramm. Auf der Oberfläche gibt es eine leichte Riffelung. Die Wände der Früchte haben eine normale Dicke von 7-8 mm. Hohe Geschmacksqualitäten der Sorte bleiben bei jeder Zubereitungsart erhalten und werden in Salaten frisch angeboten.

Die Paprikasorte Hercules hat eine hohe Resistenz gegen die meisten Krankheiten und ist relativ unprätentiös gegenüber den Wachstumsbedingungen.

Aprikosenfavorit

Beliebte und bekannte Sorte, die Ende des 20. Jahrhunderts von russischen Züchtern gewonnen wurde. Seitdem ist es aufgrund einer Reihe von Vorteilen im Inland weit verbreitet. Paprika Aprikosenfavorit ist eine frühe reife Ernte, mit der Sie in 100-110 Tagen mit der Ernte beginnen können. Der Gemüsestrauch ist klein und kompakt genug, hat eine erhebliche Anzahl relativ großer Blätter von dunkelgrüner Farbe.

Pfefferkörner haben eine prismatische Form, glatt und leicht gerippt. Sie sind mittelgroß und überschreiten selten das Gewicht von 120 Gramm bei einer normalen Wandstärke von 7-8 mm. Der Hauptvorteil der Sorte ist der hohe Ertrag von 9, 5-10, 3 kg / m². Darüber hinaus ist Paprika sehr resistent gegen die häufigsten Krankheiten und Schädlinge. Darüber hinaus weist die Sorte hohe Geschmackseigenschaften auf, die von Gärtnern oft noch höhere Erträge zu schätzen wissen. Die Sorte wird am häufigsten im Gewächshaus angebaut, kann aber auch im Freiland angebaut werden.

Latino F1

Die Hybride aus Paprika ist eine frühreife Pflanze, in 100-120 Tagen kann mit der Ernte begonnen werden. Der Hybrid zeichnet sich durch einen extrem hohen Ertrag aus, der ihn auch unter den Hybriden der Paprika macht. Unter Beachtung der agrartechnischen Regeln und der Qualitätssicherung kann es durchaus 16 kg / m² überschreiten. m) Latino-Pfefferkörner haben eine charakteristische kubische Form mit einer Größe von 12 × 12 cm, wobei die Wandstärke die der meisten Paprikaschoten übersteigt und 1 cm erreicht. Die Farbe der Früchte ist deutlich ausgeprägt rot.

Der Latino-Hybrid, der für den Anbau in Gewächshäusern gezüchtet wurde, kann auch im Freiland gepflanzt werden, was häufig von Gärtnern aus den südrussischen Regionen gemacht wird. Hybrider Pfeffer ist nicht nur ertragreich, sondern auch äußerst resistent gegen verschiedene verbreitete Krankheiten. Obwohl es geschützt und vor Schädlingen geschützt werden muss - Blattläuse und Spinnmilben.

Denis F1

Dieser Hybrid ist sehr früh und beginnt nach 85-90 Tagen Früchte zu tragen. Die Pflanze hat relativ große Früchte mit einem Durchschnittsgewicht von 0, 4 kg und ausreichend dicken Wänden von 0, 9 cm. Die Form der Früchte ist quaderförmig, aber etwas länglich. Die Gesamtabmessungen sind beeindruckend: 18 × 10 cm. Der Gemüsestrauch ist mittelgroß und erreicht selten eine Höhe von 0, 6 bis 0, 7 m. Denis Hybrid wird aus offensichtlichen Gründen auf offenem und geschütztem Boden hervorragend kultiviert, im zweiten Fall wegen seines Ertrags deutlich höher. Experten empfehlen es als ideal für Salate, obwohl auch andere Anwendungen möglich sind.

Isabella F1

Die Hybride der bulgarischen Paprika Isabella ist mittelgroß und bringt nach 120 Tagen die ersten Früchte, die zum Sammeln geeignet sind. Der Gemüsestrauch ist relativ hoch und übersteigt oft 1 m. Die Früchte des Hybrids sind relativ groß und erreichen ein Gewicht von bis zu 160 g bei einer typischen Wandstärke von 8-10 mm. Die Form der Pfefferkörner ist prismenartig, die Farbe ist charakteristisch leuchtend rot.

Am meisten geschätzt für seine ausgezeichneten Geschmackseigenschaften und ist universell, das heißt, es kann in jeder Form, einschließlich in Dosen, gegessen werden. Die Ausbeute an Isabella-Hybrid erreicht 10 kg / m². m. Es ist auch erwähnenswert, dass die Hybride von Paprika äußerst unprätentiös und anspruchslos für die Wachstumsbedingungen und Pflege ist.

Fazit

Jeder Gärtner, der sich für den Anbau von Gemüsepaprika entscheidet, steht vor einem schwierigen Dilemma - welche Sorte eignet sich am besten zum Anpflanzen? Die Wahl zu treffen ist eigentlich nicht einfach, da es Hunderte von verschiedenen Sorten und Hybriden von Paprika auf dem Markt gibt. Diese Vielfalt stellt jedoch sicher, dass jeder die für sich am besten geeignete Option findet, um die köstlichen und äußerst wohltuenden Früchte der Gemüsekultur von Paprika nutzen zu können.