Die gesundheitlichen Vorteile und Schäden von Rettich werden in Fachkreisen seit langem diskutiert. Leute benutzen dieses Gemüse, um verschiedene Krankheiten zu behandeln. Die Wurzeln können von verschiedenen Sorten sein und sich in Farbe, Form und Reifezeit unterscheiden. Der Energiewert und die chemische Zusammensetzung aller Arten sind nahezu gleich.

Chemische Zusammensetzung und Nährwert von Rettich

Gemüse in seiner Zusammensetzung enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die für den Körper von Vorteil sind. Die Früchte werden gegessen, in der Kosmetik verwendet, als Medizin verwendet. Die meisten beliebten Rezepte basieren auf der Wurzel. Die Verwendung von Rettich für den menschlichen Körper ist unbestritten. Dazu gehören:

• Glykoside;
• Säuren (organisch);
• ätherische Öle;
• Lebensmittelenzyme, Ballaststoffe;
• Aminosäuren.

Dies ist das einzige Gemüse, das nützliche Makronährstoffe in hoher Konzentration enthält:

• Kalium;
• Eisen;
• Fluor;
• Schwefel;
• Calcium;
• Natrium;
• Phosphor;
• Magnesium;
• Jod;
• Zink;
• Kupfer;
• Mangan;
• Kobalt

Vitamine, Fette, Kohlenhydrate und Proteine ​​sind in der gesunden Wurzelpflanze enthalten.

Welche Vitamine hat ein Rettich?

Die Hauptzusammensetzung der Vitamine in Rettich: Carotin (Beta), Gruppe B, PP, C, E, A, Nikotin, Ascorbinsäure, Retinol, Tocopherol. Eine Reihe nützlicher Substanzen stärkt das Immunsystem und erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Virusinfektionen. Der Genuss von Gemüse macht sich im Winter bemerkbar und verhindert die Entwicklung von Beriberi.

BJU-Gehalt in Rettich

Die Konzentration von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ist sortenabhängig. Indikative Zusammensetzung:

Sortieren	Proteine%	Kohlenhydrate%	Fett%
Schwarz	2	6.5	0, 2
Grün	2	6.7	0, 2
Daikon	1, 3	4.2	0
Weiß	1.6	4.4	0
Rot	1, 0	3.6	0, 2

Berechnung pro 100 g

Kalorienrettich

Pflanzliche Energie ist nicht vorteilhaft für den Körper. Enthält eine kleine Menge Kalorien. Kalorien pro 100 Gramm sind selten sortenabhängig, durchschnittlich 20 bis 35 kcal. Die Kräfte werden durch die intensive antibakterielle Wirkung der Wurzel wiederhergestellt.

Was ist selten nützlicher

Neben Saft profitiert der Körper von der Faserstruktur, die Ballaststoffe enthält, die für die Verdauung notwendig sind. Daher muss der Kauf die Dichte berücksichtigen. Unter den gleichen Gemüsemengen werden die schwierigsten bevorzugt.

Je nach Zusammensetzung der Wirkstoffe liegt die schwarze Sorte an der Spitze, daher wird sie als die nützlichste angesehen. Der Nachteil ist ein bitterer Geschmack, so dass bei Verschlimmerung chronischer Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes auf die Verwendung verzichtet werden sollte. In diesem Fall geeignete weiße Kultur mit einem milden Geschmack, aber mit einem geringeren Gehalt an Nährstoffen.

Was ist nützlich für den Rettichorganismus

Der Nutzen von Gemüse erstreckt sich auf alle Funktionen des Körpers, von der Immunität bis zum Herz-Kreislauf-System. Eigenschaften Rettich:

1. Kaliumsalze entfernen Stoffwechselprodukte.
2. Darmflora unterstützt Phytoncide, Ballaststoffe stimulieren die Verdauung.
3. Erhöht die Magensekretion, erhöht den Säuregehalt.
4. Es hat antibakterielle Eigenschaften und verdünnt den Auswurf in den Bronchien.
5. Senkt die Blutzuckerkonzentration.
6. Normalisiert die Gallenblase.
7. Es wirkt harntreibend, senkt den Blutdruck, lindert Schwellungen.
8. Vorteile für das Herz-Kreislauf-System von Kalium in der Zusammensetzung.
9. Saft wird in der Prävention von Onkologie, Atherosklerose verwendet.

Was ist nützlicher Rettich für den Körper eines Mannes

Der Vorteil von Rettich für Männer ist die Fähigkeit des Gemüses, die Gefäße von Cholesterin-Plaques zu reinigen und die Elastizität der Gefäßwände zu verbessern. Der Blutkreislauf ist normalisiert, daher ist der Mann nicht mit erektiler Dysfunktion bedroht. Ascorbinsäure wird als nützlich zur Blutverdünnung angesehen und stoppt Entzündungsherde. Dank Ballaststoffen wird der Körper von Giftstoffen befreit. Nützliche Eigenschaften des Rettichs tragen zur notwendigen Produktion des Hormons Testosteron bei - der Garant für vollwertige männliche Kraft. Wurzel kann für Männer als Mittel zur Verhinderung von Kahlheit nützlich sein.

Nutzen und Schaden von Rettich für die Gesundheit von Frauen

Die Verwendung von Saft mit Medikamenten wird dazu beitragen, die Trichomoniasis der Vagina zu stoppen. Die Vorteile werden in der Behandlung von Blasenentzündung liegen. Die Verwendung von Gemüsekultur normalisiert die Hormone während des Menstruationszyklus.

Ist es möglich, schwanger Radieschen

Wenn die Schwangerschaft ereignislos verläuft und keine Gegenanzeigen vorliegen, ist der Nutzen des Verzehrs des pflanzlichen Produkts viel größer als der Schaden. Es wird empfohlen zu berücksichtigen, dass ein Rettich während der Schwangerschaft die Gebärmutter strafft. Wenn also eine Fehlgeburt droht, wird Gemüse von der Ernährung ausgeschlossen. Ätherische Öle können allergische Reaktionen hervorrufen. Mit zunehmender Säure erhöht die Wurzelernte die Figur, was zu Unwohlsein führt.

Rettich mit HB

Für die Stillzeit, insbesondere in den ersten Monaten, ist die Ernährung einer stillenden Frau selektiv. Nicht alle Lebensmittel dürfen gegessen werden, Rettich sollte von der Diät ausgeschlossen werden. Der bittere Geschmack wird durch die Muttermilch übertragen, so dass das Baby sich weigern kann zu essen. Wirkstoffe können beim Säugling zu vermehrter Gasbildung und ätherische Öle zu Allergien führen. Dieses Gemüse ist beim Stillen strengstens untersagt.

Ab welchem ​​Alter kann Baby Rettich

Kultur ist aufgrund ihrer Zusammensetzung nützlich für einen wachsenden Körper:

1. Erhöht die Immunität gegen Virusinfektionen.
2. Beschleunigt den Heilungsprozess.
3. Es wirkt als Schleimmittel.

Die pharmakologische Industrie meistert diese Aufgabe vollständig und setzt Medikamente frei, die altersbedingt keine Nebenwirkungen haben.

Der Nutzen des Rettichs ist weniger als Schaden. Es ist zu beachten, dass Allergien, Verdauungsstörungen und vermehrte Gasbildung möglich sind.

Tipp! Der Rettich wird einem Kind über 4 Jahre verabreicht, wobei zum ersten Mal in geringer Menge, wenn keine Nebenwirkungen auftreten, das Volumen zunimmt.

Die Vorteile von Rettich für ältere Menschen

Rettich bringt nicht nur Vorteile, sondern schadet auch dem Körper älterer Menschen. Nicht für chronische Krankheiten empfohlen:

• Gastritis vor dem Hintergrund einer erhöhten Sekretion;
• rektale Dyskinesie;
• Dysbakteriose;
• Magengeschwür;
• Pathologie des Herz-Kreislauf-Systems.

Wenn keine Gegenanzeigen vorliegen, kann der Verzehr eines gesunden Gemüses in unbegrenzten Mengen erfolgen. Die Vorteile sind die Verbesserung der Blutbildung, der Verdauung, der Reinigung der Leber und der Gallenwege. Warnt vor Arteriosklerose und somit vor Altersdemenz. Stärkt das Knochengewebe.

Rettich: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Dies ist ein echter Vorrat an Vitaminen und Wirkstoffen, aber kein Allheilmittel. Es gibt eine Reihe von Pathologien, bei denen die Kultur keinen Nutzen bringt, die Krankheit jedoch verschlechtert.

Ist es möglich, Rettich mit Diabetes zu essen?

Die nützlichen Eigenschaften des Gemüses umfassen die Fähigkeit, die Konzentration von Glucose im Blut zu verringern. Bei Typ-2-Diabetes mellitus wird empfohlen, der täglichen Ernährung Radieschen hinzuzufügen. Jod verbessert das endokrine System. Lysozym wirkt als Desinfektionsmittel. Die Insulinproduktion verbessert sich. Der glykämische Index von Rettich beträgt 15 Einheiten und ist ein Indikator für die unbegrenzte Verwendung eines nützlichen Produkts bei Diabetes.

Gicht

Die Ursache der Krankheit ist eine hohe Konzentration an Harnsäure, die sich auf den Gelenken ablagert. Die Vorteile von Rettich mit Gicht sind nicht zu bezweifeln. Die Wurzelfrüchte haben eine hohe Konzentration an Kalzium und Phosphor, die den Grundstoff für das Skelettsystem darstellen. Gemüse kann Giftstoffe und Salze ausscheiden. Es wird gegessen, als Mittel zur lokalen Verwendung verwendet.

Für den Bauch

Der Vorteil des Rettichs für den Magen ist die Verbesserung des Appetits. Das Vorhandensein von Schwefelverbindungen normalisiert die Verdauung. Gemüse regt die Magensekretion an, verbessert die Rektalmotilität, lindert Verstopfung, stoppt den Fermentationsprozess.

Ist es möglich, Gastritis Rettich

Bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt soll Gemüse den Allgemeinzustand deutlich verbessern. Wenn die Pathologie vor dem Hintergrund einer hohen Sekretion fortschreitet, wird die Wurzelernte keinen Nutzen haben, im Gegenteil, sie wird die Menge des sekretierten Magensaftes erhöhen und die Symptome werden zunehmen.

Ist es möglich, mit Magengeschwüren zu retten

Gemüse ist nicht nützlich, wenn ein Geschwür diagnostiziert wird. Mit der Verschärfung der Pathologie ist die Verwendung strengstens untersagt. Die aggressive Einwirkung von Saft auf die geschädigte Schleimhaut führt zu einer Zunahme der Schmerzen.

Mit Lungenentzündung

Gemüserezepte sind ein Teil der Volksrezepte, die Husten beseitigen. Rettich mit Lungenentzündung wirkt antibakteriell, verdünnt und entfernt den Auswurf aus den Bronchien.

In der Onkologie

Der chemische Gehalt der Wurzel enthält nützliche Spurenelemente, die das Wachstum von Krebszellen stoppen. Rettich in der Onkologie wird zu prophylaktischen und therapeutischen Zwecken bei einer Neubildung der Gebärmutter, einem Brustdrüsentumor und einer Verdickung der Prostata eingesetzt. Tinkturen und Abkochungen werden oral oder als Lotionen und Reiben eingenommen.

Die Vorteile von Rettich für die Leber

Saft ist zur Vorbeugung und Behandlung von Hepatitis und Leberzirrhose geeignet. Cholin (Vitamin B4) regt die Produktion von Phospholipiden an, ein Enzymmangel führt zur Fettabbau des Organs. Vitamin C verbessert die Leberfunktion durch Erhöhung der Glykogenkonzentration.

Bei Gallensteinerkrankungen

Die Pathologie führt zur Bildung von Kalziumablagerungen in der Gallenblase und den Ausscheidungskanälen. Die Verwendung von Radieschen bei Cholelithiasis besteht darin, Bilirubinbildungen zu entfernen, bestehende zu zerkleinern und das Entstehen neuer Fragmente zu verhindern.

Pankreatitis

Der Nutzen von Rettich bei Pankreatitis besteht in der Normalisierung der Funktion des endokrinen Systems. Aufgrund der antibakteriellen Eigenschaft der Wurzelpflanze wird die Entstehung von Nekrose verhindert. Stärkt den Regenerationsprozess geschädigter Zellen der Bauchspeicheldrüse. Im akuten Stadium wird die Verwendung von Gemüse nicht empfohlen.

Vor einer Erkältung

Rhinitis, Sinusitis wird von der Freisetzung von Sekreten aus den Nebenhöhlen begleitet. Die Ursache der Anomalie ist in den meisten Fällen eine Virusinfektion. Rettich hat die Fähigkeit, Krankheitserreger abzutöten, wodurch Sie die Erkältung loswerden können. Saft in der Nase, oral eingenommen, um die Immunität gegen Viren zu stärken.

Mit Schuppenflechte

Psoriasis bezieht sich auf die chronische Pathologie infektiöser Natur. Manifestiert durch die Niederlage der Epidermis. Rettich mit Psoriasis ist ein nützliches Mittel zur lokalen Anwendung. Beseitigt Juckreiz und Rötungen an Problemzonen. Verbessert das Peeling von Hautfragmenten aus der Läsion (Papeln).

Verwenden Sie Radieschen zur Gewichtsreduktion

Für eine Person auf Diät ist Rettich ein Muss für die Gewichtsabnahme. Kalorienarmes Gemüse, entfernt überschüssige Flüssigkeit aus Körper und Gewebe. Reinigt von Abbauprodukten, die im Stoffwechsel entstehen. Normalisiert den Verdauungstrakt, beugt Verstopfung vor. Versorgt den Körper mit wichtigen Vitaminen und nützlichen Spurenelementen.

Rettichbehandlung

Wurzel wird in der Alternativmedizin häufig zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Es wird allein oder als Bestandteil einer therapeutischen Zusammensetzung verwendet.

Die Verwendung von Rettich in der traditionellen Medizin

In der Alternativmedizin zur Behandlung aller Teile der Wurzel befindet sich eine große Konzentration von Nährstoffen im Saft der Gemüsekultur. Mit Hilfe von Rettich behandeln sie:

• virale und bakterielle Infektion;
• Verdauungsstörungen;
• Gefäß- und Leberreinigung durchführen;
• Gelenkprobleme beseitigen.

Wie Sinusitis Rettich zu behandeln

Antritis loszuwerden kann ein paar nützliche Wege sein:

1. Lassen Sie zwei Wochen vor dem Zubettgehen 4 Tropfen Radieschensaft in jede Nasenpassage fallen und verstopfen Sie sie dann mit einem Wattestäbchen.
2. Verwenden Sie zerkleinertes Wurzelgemüse, gemischt mit Pflanzenöl, als Kompresse im Bereich der Nasennebenhöhlen über einen Zeitraum von 7 Tagen. Nach dem Eingriff wird empfohlen, 2 Stunden lang nicht an die frische Luft zu gehen.

Verfahren lindern die Symptome und lassen keine Komplikationen entstehen.

Achtung! Die Verwendung beliebter Rezepte ist möglich, wenn keine allergische Reaktion auftritt.

Radieschenleber putzen

Der Nutzen von Rettich bei der Reinigung der Leber ist die Fähigkeit, die Entgiftung durch intensiven Gallenfluss zu beschleunigen. Verwenden Sie den Saft der Wurzel. Der Kurs dauert 1, 5 Monate. 30 Minuten nach einer Mahlzeit dreimal täglich auftragen. Einnahmeschema: 14 Tage, 1 st. l, die nächsten zwei Wochen bis 2 EL. l, die restlichen Tage von 3 EL. l

Reinigung der Gefäße von Rettich

Nützliche Eigenschaften von Rettich helfen beim Reinigen von Gefäßen. Saft auspressen, Zitrone und Honig dazugeben. Bei 0, 5 Liter Saft werden 100 g Honig und eine gehackte Zitrone benötigt. Bestehen bedeutet im Kühlschrank (24 Stunden). Trinken Sie den Kurs - 21 Tage für 1 st. Morgens, nachmittags und abends nach dem Essen.

Behandlung von Fersenspornrettich

Das Wurzelgemüse durch einen Fleischwolf geben, die Substanz in einen Glasbehälter geben, 1/3 der Masse mit Alkohol auffüllen. Bestehen Sie 15 Tage im Kühlschrank. Wringen Sie aus, tragen Sie eine gleichmäßige Schicht auf die Ferse auf, die mit Zellophan und einem warmen Schal überzogen ist. Über Nacht gehen lassen. Entfernen Sie morgens die mit Alkohol eingeriebene Kompresse aus der Tinktur. Kurs - 2 Wochen.

Anwendung in der Kosmetik

Rettichsaft hat die nützliche Eigenschaft, die Haut aufzuhellen und die Herde bakterieller Infektionen zu beseitigen. Verwenden Sie für kosmetische Zwecke die Samen und das Fruchtfleisch der Wurzel. Effektive Gemüsekultur in folgenden Fällen:

1. Zur Stärkung der Haarfollikel. Müssen in die Kopfhaut Saftwurzel reiben.
2. Mit Hautpigmentierung. Mit Gemüsebrei überzogene Flecken. Bestehen Sie die Samen auf Alkohol, mit einem Wattestäbchen bearbeiten Sie die Haut vor dem Schlafengehen.
3. Bei akne Alkoholische Tinktur aus Samen, die zu gleichen Anteilen mit dem Saft gemischt wird, wird zum Abwischen von Problemzonen verwendet.
4. Aus dunklen Ringen unter den Augen. Sie können sie durch Lotion aus dem Saft der Wurzel entfernen.

Warum schmerzt ein Magen nach Rettich und was tun?

Ein nützliches Gemüse enthält Spurenelemente, die die Schleimhaut reizen. Nach dem Gebrauch nimmt die Peristaltik zu, der Hohlraum befördert den Inhalt zum Rektum. Wenn ein Magenrettich wund ist, kann dies ein Symptom für pathologische Veränderungen im Magen-Darm-Trakt sein. Ein schmerzhaftes Syndrom im ersten Stadium der Ulkuskrankheit wird selten beobachtet, und die Verwendung einer Wurzelpflanze verursacht Unbehagen. Für die Ernennung der Therapie sollte geprüft werden. Bei starken Schmerzen wird die Einnahme eines krampflösenden Arzneimittels empfohlen.

Rettich ist schwach oder stark

Verzögerte Stuhlgänge deuten auf Verdauungsstörungen hin, und es kann verschiedene Ursachen für ein abnormales Phänomen geben: von einer falschen Ernährung bis hin zu einem Mangel an bestimmten Enzymen. Der Vorteil der Kultur ist, dass es keinen Durchfall verursacht, lindert sanft die Symptome der Verstopfung. Dank der Ballaststoffe, die für den Verdauungstrakt nützlich sind, wird die Peristaltik verbessert und die Dysbakteriose gestoppt. Bei Reizdarmsyndrom wird das Essen von Gemüse nicht empfohlen, es wird nicht gut, aber schaden.

Rettich erhöht oder verringert den Druck

Nützliche Gemüsekultur enthält Kalium, das den Zustand der Blutgefäße verbessert und den Körper von Cholesterin befreit. Das Lumen der Arterien nimmt zu, die Durchblutung normalisiert sich. Der Blutdruck bei Bluthochdruck sinkt. Das Wurzelgemüse entfernt überschüssige Flüssigkeit, was ebenfalls zur Drucksenkung beiträgt. Bei arterieller Hypertonie sind die Vorteile der Kultur unbestreitbar. Im Falle einer Hypotonie normalisiert sich der Gemüsedruck und senkt sich nicht.

Gegenanzeigen zu Rettich erhalten

Gemüse wird aus dem Menü ausgeschlossen, wenn die folgenden Krankheiten diagnostiziert werden:

• Gastritis vor dem Hintergrund eines erhöhten Säuregehalts;
• Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür;
• chronische Herzkrankheit (Herzinfarkt);
• glomeruläre Nephritis im akuten Stadium;
• Reizdarmsyndrom;
• pathologische Schwangerschaft;
• Verschlimmerung der Lebererkrankung.

Unabhängig von den Vorteilen gibt es eine Altersgrenze, für Kinder unter 4 Jahren wird die Verwendung von Rettich nicht empfohlen.

Könnte es eine Allergie gegen Rettich geben

Die Zusammensetzung des nützlichen Gemüses sind ätherische Öle und Beta-Carotin, die Allergene sind. Dies ist einer der Gründe, warum Sie kleinen Kindern kein Gemüse und auch keine Allergien geben sollten.

Fazit

Der Nutzen und der Schaden von Rettich für die Gesundheit sind in jedem Fall individuell. Wenn es keine chronischen Krankheiten gibt, stehen die Vorteile der Wurzelpflanze außer Zweifel. Die chemische Zusammensetzung wirkt sich günstig auf alle Funktionsbereiche des Körpers aus.