Unter den vielen Sorten und Hybriden von Paprika gibt es eine besondere Sorte - Ratunda. Gärtner nennen diese gerundeten Paprikaschoten oft Gogoshars. In der internationalen Klassifikation werden sie "Tomatenpfeffer" genannt - eine Tomatensorte von Pfeffer. Es gibt viele Arten von Pfeffer Ratunda, sie unterscheiden sich in Farbe: rot oder gelb, Form und Geschmack.
Charakteristisch
Pfeffer Ratunda wurde von Gemüsebauern wegen seines hervorragenden Ertrags, seiner dichten Struktur und seiner Resistenz gegen Pilzkrankheiten geliebt. In Moldawien und Russland werden viele Sorten und Hybriden von Ratunda-Pfeffer gezüchtet: Lebkuchenmann, Vicomte, Merishor, lokaler Gogoshar, Ruby 2, süße Süßigkeiten, Olenka, Ruby Sweet, israelische Ratunda und andere. In der technischen Reife fällt Ratunda in hellem Dunkelgrün auf, in der biologischen Reife - in intensivem Dunkelrot oder hellem Gelb, wie die Sonne oder das Goldene Jubiläum.
Viele Sorten von Ratunda haben Früchte, die Miniaturkürbissen mit ausgeprägten Läppchen ähneln, aber es gibt auch Sorten mit glatten, abgerundeten Fässern. Ein gemeinsames Merkmal der Ratunda-Paprikaschoten ist, dass sie nicht länglich, sondern abgeflacht sind. Die Pflanze erzeugt bis zu 12-15 Hülsen. Ab 1 qm sammeln Sie bis zu 5 kg Früchte.
Pfeffer Ratunda liefert laut Sortenbeschreibung hauptsächlich Früchte ohne Bitterkeit. Sein Merkmal ist, dass es zu einer Überbestäubung neigt. Eine enge Anpflanzung von bitterem Pfeffer beeinflusst sicherlich den Geschmack jeder Sorte von Ratunda, wie in der Tat die meisten anderen Sorten von süßem Pfeffer. Es ist zu beachten, dass es Sorten von Ratunda gibt, die durch Bitterkeit gekennzeichnet sind. Aber das Fruchtfleisch ist süß, brennend sind nur Kammertrennwände. Dann wird der halbscharfe Geschmack der Früchte von Ratunda erhalten.
Sorten von Pfeffer Ratunda in der Mitte der Reife, bis zu 120-135 Tage, aber es gibt auch schneller fruchtbar. Die reifen oder sogar grünen Früchte des Ratundapfeffers werden lange gelagert. Paprika kann auch über weite Strecken transportiert werden, ohne das Aussehen der Früchte zu beeinträchtigen.
Achtung! Pfeffer ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Vitamin C und P, die für das Kreislaufsystem nützlich sind.
Beschreibung
Ratunda-Büsche sind Standardbüsche, kompakt, klein, mittelblättrig und sehr kraftvoll, um der Fruchtlast standzuhalten. Die Pflanze wächst nicht über 35-60 cm. Die Blätter sind mittelgroß und haben lange Blattstiele. Blumen wachsen zwischen Trieben.
Die Früchte des Ratunda-Pfeffers sind, wie sie in den Beschreibungen und Kritiken der Gemüseerzeuger beschrieben werden, groß, abgerundet, abgeflacht oder mit einer kleinen länglichen Spitze. Unreife Kräuter, aber auch für Salate, zum Füllen und für andere Gerichte oder Zubereitungen geeignet. Je nach Sorte reife kirschrote Frucht oder leuchtendes Gelb. In der Schote Pfeffer Ratunda befinden sich mehrere Samenkammern, in denen sich viele Samen befinden. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 90-100 g. Es gibt großfruchtige Sorten - bis zu 150-180 g.
Wandstärke von 6 bis 10 mm. Partitionen in einigen Sorten von Ratunda brennen. Die Haut ist dünn, dicht und wachsartig. Das Fleisch ist fleischig, saftig, knusprig, unterschiedliche Dichte. Der Geschmack der Früchte von Ratunda ist zart, mit einem zarten Pfeffergeruch. Die wohlschmeckende Schärfe bei Geschmacksempfindungen ist möglich.
Vorteile
Ratundapfeffer ist wegen seiner glänzenden Vorzüge beliebt.
- Hohe Ausbeute;
- Ausgezeichneter Fruchtgeschmack;
- Schlichtheit der Pflanze;
- Resistenz gegen Alternaria, Tabakmosaikvirus, Verticillium Wilt;
- Kommerzielle Attraktivität;
- Langlebigkeit und Transportfähigkeit von Früchten.
Wie bei allen Pfeffersorten, einer südlichen Kultur jenseits des Ratundoy, ist auf fruchtbaren Böden besondere Sorgfalt geboten.
Erwachsen werden
Ratunda vermehrt Sämlinge. Die Samen werden so ausgesät, dass die Pflanzen bis zum Pflanzen im Gewächshaus ein Alter von zwei Monaten erreichen. Erfolgreicher Anbau von Ratunda ist auf fruchtbarem Boden möglich.
Säen
Die beste Option für Paprika ist, die Samen einzeln in Töpfe zu säen, da das Wurzelsystem der Pflanze während der Transplantation leidet.
Wenn der Sämlingstank hausgemacht ist, müssen Sie sich um die Entwässerung kümmern. Zuerst werden Löcher in den Boden gemacht, und dann wird eine Schicht mittlerer Fraktionen von Agroperlit, zerkleinertem Polystyrol unter Haushaltsgeräten, zerbrochener Keramik abgelegt. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Palette haben, die das überschüssige Wasser nach dem Gießen ablässt.
Gekaufte Böden müssen spezialisiert werden oder auf den Säuregehalt achten. Ratunda bevorzugt neutrale oder leicht alkalische Böden (pH 7-7, 2).
Es ist wichtig! Unbehandelte Samen werden für 20 Minuten in einer Lösung von Kaliumpermanganat oder Fungiziden gemäß den Anweisungen aufbewahrt und für eine schnelle Keimung für 12 bis 20 Stunden eingeweicht.
Sämlingspflege
Für eine gute Keimfähigkeit in die Hitze legen - bis zu 25 Grad. Wenn Sprossen erscheinen, bleibt die Tagestemperatur zunächst bei 18-20 Grad und steigt dann nach der ersten Woche auf 25 ° C an. Nacht - es ist notwendig, auf 13-15 Grad zu reduzieren, damit die Pflanzen nicht gestreckt und das Wurzelsystem gestärkt werden. Rassunda Rassade bieten dosdachivanie - bis zu 14 Stunden. Verwenden Sie Tageslichtampullen oder LED-Lampen. Sie können spezielle Geräte für die Pflanzenbeleuchtung erwerben - fitolampy.
- Der nächste wichtige Punkt in der Pflege von Setzlingen der Paprika - Fütterung. Holen Sie sich fertige Mischungen in den Läden und düngen Sie nach den Anweisungen oder bereiten Sie ihre eigenen;
- Die erste Fütterung der Pflanzen erfolgt in der Phase des Auftretens von 1-2 echten Blättern. Wenn die Paprika getaucht werden muss, wird der Dünger nach dem Umpflanzen 10-12 Tage lang beiseite gelegt. In 10 Litern Wasser einen Teelöffel Harnstoff und einen Esslöffel mit einem Hügel Superphosphat auflösen. Jede Pflanze gibt 100-150 ml Lösung;
- Der zweite Dressing-Ratunda macht eine Woche vor der Landung auf einem festen Platz. Bereiten Sie eine Lösung von zwei Esslöffeln Superphosphat und einem Esslöffel Kaliumsulfat in 10 Litern Wasser vor.
Pfeffer im Gewächshaus
Pfeffer Ratunda wird gepflanzt, wenn sich bereits die erste Knospe gebildet hat. Layout: 25 x 50 cm. Die Bewässerung sollte mäßig sein, es ist besser, öfter zu gießen, aber den Boden nicht zu überfeuchten. Pflanzen müssen geformt werden.
- Wenn die erste Gabel geformt ist, werden darunter alle Stufensöhne entfernt.
- Zerreiße die erste Blume.
- Entfernen Sie von den nächsten Trieben die Schwachen und lassen Sie sie stärker werden.
- Ende August kneifen sie die Spitzen der Paprika, damit keine neuen Triebe entstehen, und die Pflanze lenkt die Kräfte nur zur Fruchtbildung;
- Die allerersten Früchte werden sogar grün entfernt, um die Belastung der Pflanze zu verringern. Die Reinigung erfolgt in 5-10 Tagen;
- Reife Schoten werden jede Woche oder bei Bedarf öfter geschnitten.
Insbesondere während der Blüte muss die Luftfeuchtigkeit überwacht werden. Starke Feuchtigkeit verhindert die Bestäubung. Wenn Pollen geduscht werden, werden Gewächshäuser häufiger belüftet. Luftströme tragen zur Bildung von Eierstöcken bei. Dieser Vorgang ist für alle Pfeffersorten von großer Bedeutung, da die Menge der erzeugten Samen die Größe der Früchte beeinflusst. Hohlkapseln werden nicht groß.
Pflanzen Sie im Garten
Ratunda wird Ende Mai, Anfang Juni in den südlichen Regionen gepflanzt, in den nördlichen Gebieten später, wenn die Frostgefahr verschwindet. Ein fruchtbarer Standort, gut beleuchtet, ohne Zugluft, an einem gemütlichen Ort, geschützt vor Windböen, ist die beste Option zum Anpflanzen von Gemüsepaprika. Im Frühjahr wird der Boden gedüngt: 35-40 g Phosphat- und Kaliumverbindungen, 20-25 g stickstoffhaltiges Mittel.
- Pfeffer wird in der ersten Woche nach dem Einpflanzen reichlich mit warmem Wasser bewässert, um die Pflanzen besser zu akklimatisieren.
- Ein guter Ausweg ist das Mulchen des Bodens, damit die Feuchtigkeit nicht zu schnell verdunstet.
- Füttern Sie Ratunda mit einer Lösung von Königskerzen, die im Verhältnis 1:10 verdünnt ist, oder mit speziellen komplexen Düngemitteln für Pfeffer.
- Während der Knospenbildung, in der Blüte- und Fruchtperiode ist das Top-Dressing von Pfeffer obligatorisch.
- Das Entfernen der ersten Blüte trägt zur Bildung einer größeren Anzahl von Früchten bei;
- Bei längerer Hitze, über 35 Grad, kann Pfeffer Ratunda unter Verwendung des Gitters pritenyat pflanzen. Dank dieser Methode vermeiden Pflanzen den Stress durch erhöhte Temperaturen und produzieren bessere Früchte.
Pflanzenschutz
Unter Gewächshausbedingungen kann Ratunda-Pfeffer unter Blattläusen leiden. Sie bekämpfen Insekten, indem sie Blätter mit Kalium- und Phosphorgehalt einreiben.
Bei anderen blattfressenden und Bodenschädlingen werden Medikamente auf der Basis von Biotoxinen verwendet - Lepidotsid, Fitoverm und andere.
Pikante Früchte der ursprünglichen Form werden eine schöne Ergänzung des Tisches sein, und in den Rohlingen werden Sie an den Sommeraufruhr der Natur erinnern.