Karottensorten für den Ural

In jeder Region herrschen bestimmte klimatische Bedingungen, und um eine gute Ernte von Gemüse zu erzielen, muss das richtige Saatgut ausgewählt werden. Das Wetter kann so unterschiedlich sein, dass es unmöglich ist, eine Sorte auch in benachbarten Gebieten anzubauen. Dieses Problem betrifft Karotten. Die Züchter bringen ständig neue Sorten und Hybriden mit, die auf bestimmten Gebieten akklimatisiert sind. Heute werden wir über die besten Karottensorten für den Ural sprechen und ein paar Geheimnisse über die ordnungsgemäße Erhaltung der Ernte erlernen.

Zoning Sorten und Merkmale der wachsenden Karotten im Ural

Im Ural werden Karotten wie in allen anderen Regionen im Frühjahr oder Ende Herbst gegen Winter ausgesät. Die Zusammensetzung des Bodens kann unterschiedlich sein, muss aber locker sein. Es ist wünschenswert, den Boden vor dem Einpflanzen von Dünger zu düngen. Während der Frühjahrspflanzung der ersten 45 Tage entwickelt sich die Möhre schlecht, die Spitzen wachsen sehr zart. Um die Kultur nicht zu zerstören und ihr Wachstum zu steigern, ist es notwendig, das Beet von Unkraut zu befreien und Schädlinge zu bekämpfen. Karotten lieben Feuchtigkeit, aber in angemessenen Grenzen, daher muss die Häufigkeit des Gießens beachtet werden.

Tipp! Bei der Auswahl eines Grundstücks für Karotten im Garten sollte der Ort bevorzugt werden, an dem im letzten Jahr Tomaten, Kohl oder Gurken gewachsen sind. In der Nähe ist es wünschenswert, mindestens einige Zwiebeln zu pflanzen. Seine grünen Federn schützen die Wurzel vor der Möhrenfliege.

Fast alle sibirischen Sorten und Hybriden wachsen gut im Ural. Wenn wir uns dem Thema genauer nähern, ist das Klima im südlichen Teil des Urals viel günstiger. Hier werden Sorten, die für das Mittelband bestimmt sind, Wurzeln schlagen. Im nördlichen und zentralen Teil des Urals sind die klimatischen Bedingungen schwierig. Hier ist es besser, kälteresistenten Sorten den Vorzug zu geben, die an schlechtes Wetter angepasst sind.

Die landwirtschaftliche Kultur besteht aus mehreren Phasen:

  • Die im Herbst für die Gartenarbeit vorgesehene Fläche wird ausgegraben. Achten Sie darauf, dass Sie sich aus Gülle anziehen.
  • Erfolgt die Aussaat im Herbst vor dem Winter, wird das Saatgut nicht eingeweicht, sondern trocken ausgesät. Während des Frühlings ist die Aussaat von Getreide besser zum Einweichen.
  • Wenn die Sämlinge im Frühjahr erscheinen, werden die überschüssigen Pflanzen entfernt, dh sie machen eine Ausdünnung. Möhre liebt lockeren Boden und hat Angst vor der Bildung einer Kruste, daher muss die Erde ständig geschoben werden. Es ist wichtig, das regelmäßige Gießen nicht zu vergessen.
Tipp! In den Städten gibt es immer noch Gemüseanbaustationen, die auf den Anbau von Gartenkulturen spezialisiert sind. Wenden Sie sich an diese, um wichtige Empfehlungen für die Auswahl geeigneter Sorten für einen bestimmten Bereich zu erhalten.

Karotten gelten als anspruchslose Ernte, und viele ihrer Sorten eignen sich für den Anbau im Ural. Die Körner beginnen zu picken, wenn die Temperatur des Bodens + 5 ° C erreicht. In vielen nördlichen Gebieten tritt dies etwa Anfang Juni auf.

Ein kurzer, oft kühler Sommer lässt späte Sorten nicht auf freiem Feld reifen und bringt in etwa 140 Tagen eine Ernte hervor. Es ist besser, frühe Karotten zu bevorzugen, die für den Gebrauch in 70 bis 100 Tagen geeignet sind.

Hierbei ist zu beachten, dass nicht alle frühen Möhrensorten für die Lagerung geeignet sind und es unmöglich ist, den Winter für Wurzelfrüchte aufzufüllen. Daher kann die Aussaat von in der Zwischensaison und spät reifenden Sorten nicht erfolgen. Solche Möhren können bis zur neuen Ernte aufbewahrt werden und eignen sich hervorragend für die Verarbeitung und Konservierung.

Es ist wichtig! Der Anbau von Möhren und anderen Kulturen erfolgt auf offenem und geschlossenem Boden. Unter Gewächshausbedingungen haben mittlere und späte Sorten Zeit zum Reifen.

Frühe Sorten für den Ural

Daher wird unser Rückblick mit den frühen Möhrensorten beginnen, die für die frische Verwendung geeignet sind.

Amsterdam

Die Erntereife erfolgt in etwa 90 Tagen. Karotten wachsen mittelgroß mit einem abgerundeten Ende von maximal 17 cm Länge, die Masse der reifen Früchte beträgt ca. 150 g, das Fruchtfleisch mit sehr dünnem Kern ist knusprig zart. Die Wurzelernte ist vollständig in den Boden eingetaucht, wodurch ihr oberer Teil in der Nähe des Laubs nicht mehr gepflanzt werden kann. Diese Sorte liebt gute Pflege, für die er sich für eine großzügige Ernte von ca. 6 kg / m2 bedanken wird. Karotten haben keine Angst vor regnerischem Sommer und knacken nicht mit überschüssiger Feuchtigkeit.

Victoria F1

Voll ausgereifte Karotten werden nach 80 Tagen berücksichtigt. Wenn Sie Wurzelfrüchte für Balken benötigen, können Sie diese in 70 Tagen erhalten. Die Sorte hat ein starkes Wachstum von Spitzen. Karotten werden kurz, alle gleich groß und haben ein abgerundetes Ende. Die maximale Länge einer Wurzelernte beträgt 20 cm. Je dicker die Ernte, desto kleiner die Frucht. Das Fleisch mit einem dünnen Kern hat einen rötlichen Farbton. Gemüse wirft selten Pfeile, verwurzelt sich perfekt auf schwerem Boden. Die Früchte sind bestimmungsgemäß gut zu verarbeiten und frisch zu verzehren.

Nastena

Die Reifung erfolgt nach 80 Tagen, kann aber bis zu 3, 5 Monate dauern. Karotten wachsen flach mit glatter Haut, die am Ende abgerundet ist. Mit einer maximalen Länge des Gemüses wiegt es ca. 150 g. Die Samen dieser Sorte eignen sich zum Frühlings- und Herbstpflanzen im Boden. Die Ernte kann lange gelagert werden. Ab 1 m2 Betten sammeln ca. 6, 5 kg Möhren. Die Frühlingssaat im Ural beginnt erst im Mai, wenn der Nachtfrost aufhört. Vor der Aussaat des Getreides ist es wünschenswert, den Wachstumsstimulator zu verarbeiten.

Alenka

Eine vollständig ausgereifte Ernte wird in 70 bis 80 Tagen in Betracht gezogen, und die Wurzelernte geht im Alter von fünfzig Tagen in die Balkenproduktion. Die Karotten wachsen gleichmäßig mittelgroß mit einer maximalen Länge von 12 cm. Das Fruchtfleisch ist knusprig und süß.

Belgisches Weiß

Variety ist ein Amateur, da er weiße Karotten bringt. Wurzel wird häufiger als Gewürz für warme Gerichte verwendet. Rohzellstoff ist praktisch geruchsneutral. Nach der Wärmebehandlung tritt ein besonderes Aroma auf.

Bangor F1

Diese Hybride bringt köstliche Karotten und obwohl sie früh sind, kann die Ernte für eine lange Zeit im Keller gelagert werden. Die Wurzel wächst lang und dünn, hat jedoch ein beeindruckendes Gewicht von bis zu 200 g

Drache

Spezifische Karottensorte mit violetten Früchten. Allerdings hat nur die Haut eine solche Farbe, und das Fleisch und der Kern selbst haben traditionell eine orange Farbe. Gemüse eignet sich eher zum Garen von warmen Gerichten, da die Wärmebehandlung den ungewöhnlichen Geruch von rohem Wurzelgemüse hinterlässt.

F1 Färbung

Die Früchte dieser Hybride sind bei Kindern sehr beliebt und nur für den Frischgebrauch geeignet. Karotten wachsen mittelgroß, wiegen etwa 200 g und die Haut ist glatt. Die Wurzelernte wird vollständig in den Boden eingetaucht, wodurch die Gartenarbeit entfällt.

Finhor

Reife Karotten werden nach 80 Tagen berücksichtigt. Die Sorte ist sehr ertragreich, die Früchte sind recht groß und wiegen ca. 150 g. Wurzelfrüchte wachsen auch bei glatter Haut, der Abgang ist abgerundet. Das knusprige Fruchtfleisch ist sehr süß, der Kern ist dünn. Karotten wachsen vollständig im Boden vergraben, so dass die Spitze in der Nähe der grünen Spitzen dies nicht tut. Die Ernte wird nicht lange gelagert.

Mittlere Sorten für den Ural

Die Reifezeit mittlerer Sorten beträgt 3–3, 5 Monate. Karotten sind nicht nur für den Frischverzehr bestimmt, sondern auch für die Lagerung, Konservierung und Verarbeitung.

Vitamin 6

Ernte Möhren können nach ca. 100 Tagen geerntet werden. Das Gemüse wächst nicht länger als 15 cm, das abgerundete Ende ist leicht eingedickt. Die Haut ist glatt, auf der Oberfläche sind leicht Augen zu sehen. Der Kern ist sehr dünn und nimmt etwa 20% der Zellstoffdicke ein. Ein reifes Gemüse wiegt ca. 165 g. Der Ertrag liegt unter verschiedenen Anbaubedingungen zwischen 3 und 7 kg / m2. Die Sorte wurzelt gut auf entwässerten Mooren, wirft keine Pfeile, aber die Wurzelfrüchte können Risse bekommen.

Altai verkürzt

Sehr ertragreiche Sorte bringt kurze, dicke Früchte mit einem Gewicht von ca. 150 g. Süßes, saftiges Fruchtfleisch, bedeckt mit glatter Schale. Geerntete Wurzeln können manuell oder mechanisiert werden. Karotten sind lange Zeit gut erhalten. Gemüse eignet sich für alle Arten der Verarbeitung und des Frischverzehrs.

Callisto F1

Der Hybrid ist für den Anbau auf offenen Beeten vorgesehen. Karotten gelten nach 3–3, 5 Monaten als reif. Pflanze satte grüne Farbe, kraftvoll. Das rote Fleisch mit einem dünnen Kern ist mit glatter Haut bedeckt. Die Möhre wird bis zu 22 cm lang und vollständig in den Boden eingegraben. Reifes Gemüse wiegt ca. 135 g. Die Ernte kann bis zum Frühjahr gelagert werden, ohne Angst vor langen Lieferungen.

Roter Riese

Die Reifung der Wurzelfrüchte erfolgt in etwa 100 Tagen. Karotten werden 25 cm lang und wiegen 150 g. Süßes Fruchtfleisch ist mit glatter Haut bedeckt. Die Wurzelpflanze mag keine dicken Pflanzen, also sollten Sie sie unbedingt ausdünnen. Regelmäßiges Gießen ist sehr wichtig.

Forto

Die Ernte dieser Karottensorte beginnt nach 110 Tagen. Die Früchte werden maximal 20 cm lang, auch wenn das Ende abgerundet ist. Das Fleisch ist inhärent rötlich, sättigt Zucker und Saft. Die Sorte verliert auch auf schwerem Boden nicht ihren hohen Ertrag. Karotten werden zur Aufbewahrung, zur Verarbeitung und zum einfachen Verzehr angebaut.

Nantes 4

Karotten reifen nach 3–3, 5 Monaten. Die Form des Gemüses ist flach und verjüngt sich leicht zum abgerundeten Ende. Bei einer maximalen Länge von 18 cm wiegt die Wurzelfrucht bis zu 170 g. Das süße Fruchtfleisch ist mit einer glatten Haut mit leicht sichtbaren Augen bedeckt. Ernte wird für die Lagerung und Verarbeitung im Winter verwendet. Leckeres frisches Gemüse.

Späte Sorten für den Ural

Der Anbau später Sorten ist für eine Langzeitlagerung gerechtfertigt. Karotten einiger Sorten können bis zur Ernte einer neuen Frühjahrssaat haltbar gemacht werden.

F1 Totem

Kegelförmige Möhren wachsen ziemlich lang mit einem scharfen Ende. Hybrid gilt als ertragreich. Reifes Gemüse wiegt nicht mehr als 150 g. Das Fruchtfleisch ist saftig rot und hat den gleichen Kern. Gemüse ist für die Winterernte, Verarbeitung, perfekt bis zum Frühjahr haltbar gemacht.

Shantane 2461

Die Erntereife kann frühestens nach 130 Tagen erwartet werden. Karotten werden maximal 15 cm lang und wiegen bis zu 250 g. Die Früchte verjüngen sich leicht zum abgerundeten Ende. Die Wurzelfrüchte sind vollständig im Boden vergraben, sodass die Haut auf der Basis nicht grün wird. Das Aussehen des Fleisches erscheint rötlich, und der Kern ist anfälliger für Vergilbung. Auf glatter Haut erscheinen kleine Augen leicht. Der Nachteil der Sorte ist ein dicker und rauer Kern. Die Produktivität variiert zwischen 3 und 8 kg / m2. Früchte knacken nicht und lagern lange im Keller.

F1 drücken

Hybrid bringt lange Wurzeln kegelförmig mit einem scharfen Ende. Ein reifes Gemüse wiegt ca. 120 g. Das saftige Fruchtfleisch ist mit glatter Haut bedeckt, die Farbe ist rot und im Innersten dominiert die orange Färbung. Die Hybride gilt als ertragreich, die geernteten Wurzeln halten den ganzen Winter über.

Yellowstone

Die Form dieser Karotten ist ein bisschen wie eine Spindel. Die Früchte sind glatt und gleichmäßig mit einem scharfen Abgang. Reifes Gemüse wiegt maximal 200 g. Der Ertrag der Sorte ist sehr hoch. Karotten sind schmackhaft, aber die gelbe Farbe des Fleisches und der Kerne bestimmen dieses Gemüse mehr zur kulinarischen Richtung.

Königin des Herbstes

Erntebeginn nach 130 Tagen. Karotten werden groß und lang, maximal 22 cm. Die Masse einer ausgewachsenen Wurzelpflanze erreicht 160 g. Im knusprigen Fruchtfleisch befindet sich ein sattes rotes Herz. Karotten sind glatt und gleichmäßig, was auf eine gute Präsentation hinweist. Die Ernte bleibt den ganzen Winter über perfekt erhalten, sie wird verarbeitet und konserviert. Sämereien dieser Sorte können im Frühjahr oder Spätherbst vor dem Winter erzeugt werden.

Der kaiser

Kultur mit sehr kräftigen Spitzen und großen dunkelgrünen Blättern. Karotten sind lang mit einer abgerundeten Basis, die vollständig in den Boden eingetaucht ist. Ein reifes Gemüse wiegt etwa 160 Gramm, kann aber noch mehr wachsen. In dem knusprig süßen Fruchtfleisch verbirgt sich ein dünner Kern. Die Sorte hat in allen Regionen eine gute Ernte und knackt die Früchte nicht. Karotten dienen zur Lagerung, Verarbeitung und zum einfachen Verzehr.

Tipp! Bei der Auswahl einer Sorte müssen Sie zunächst den Zweck der zukünftigen Ernte bestimmen.

Wenn angebaute Karotten zum Verkauf angeboten werden, sollten importierte Hybriden bevorzugt werden. Für den Heimgebrauch eignen sich insbesondere Winterrohlinge besser für Sorten der Hauszucht. Diese Kulturen sind besser an das lokale Klima angepasst und die Ernte wird am längsten gehalten.

Geheimnisse der Erhaltung der Ernte

Nur wenige Menschen denken darüber nach, dass die Reifezeit der Karotten die Lagerdauer beeinflusst. Diese beiden Indikatoren haben eine direkte Verbindung miteinander. Die Vegetationsperiode früher Sorten ist sehr kurz und ein solches Gemüse wird nicht lange gelagert. Für den Winter ist es notwendig, sich mit Zwischensaison- und besser Spätkarotten einzudecken. Bei unsachgemäßer Lagerung können jedoch auch solche Wurzeln schimmelig werden und anfangen zu faulen. Um den Verlust der Ernte zu vermeiden, helfen ein paar Tipps:

  • Von Anfang an ist es wichtig, das richtige Saatgut auszuwählen. Die Hauptmerkmale sind auf der Verpackung angegeben. Es ist notwendig, Sorten zu kaufen, die an das Klima eines bestimmten Gebiets angepasst sind, und die daraus resultierende Ernte zu ernten.
  • Nach der Ernte müssen die Wurzeln sorgfältig gequetscht werden. Lassen Sie auch ganze Früchte für die Lagerung. Alle Karotten mit mechanischer Beschädigung und eventuellen Flecken werden zur Verarbeitung geschickt.
  • Vor dem Verlegen im Keller sollten die Wurzeln gut getrocknet sein. Übrigens sollten alle unreifen Karotten weggeworfen werden, da sie nicht gelagert werden.
  • Jede Packung gibt in der Regel die zulässige Lagerzeit des Gemüses an. Es ist unwahrscheinlich, dass es gelingt, diese Zeit zu überwinden.
  • Karotten können in Sand- oder PET-Beuteln gelagert werden. Im ersten Fall wird trockener Sand in einen Behälter mit Belüftungsöffnungen gegossen. Dies können Pappkartons, Geldbörsen usw. sein. Wenn verpackte Lagerfrüchte Luftzugang benötigen.
  • Es ist wichtig, im Keller während der gesamten Lagerzeit die gleiche Luftfeuchtigkeit und Temperatur einzuhalten.

Wenn möglich, sollten gespeicherte Wurzeln regelmäßig überprüft werden. In Paketen wird es einfacher sein. Früchte mit Anzeichen von Fäulnis oder Schimmel sollten sofort entfernt werden, da sonst gesunde Karotten von ihnen verschwinden.

Das Video erklärt die Regeln für die Lagerung von Möhren:

Jeder Gemüseanbauer wählt für sich die passenden Karottensorten aus, es ist jedoch besser, sich an eine bestimmte Sorte zu halten. Naja, wenn im Garten Karotten unterschiedlicher Reifezeiten wachsen. Dies ermöglicht eine rationelle Nutzung des Ernteguts.