Kartoffeln sind heute eine der häufigsten Gemüsekulturen in Russland und wer kann sich vorstellen, dass vor 300 Jahren noch niemand davon gehört hat. Und auf dem amerikanischen Kontinent, dem Geburtsort der Kartoffeln, hat die einheimische Bevölkerung nicht einmal Hunderte, sondern Tausende von Jahren gewachsen. Daher ist klar, dass wir in den nächsten hundert Jahren nicht auf Kartoffeln verzichten können. Echte Handwerkerköche können etwa 500 Gerichte aus Kartoffeln zubereiten, ohne sich zu wiederholen. Und wie viele Hilfsstoffe werden mit Kartoffeln zubereitet - das sind Stärke, Alkohol, Glukose, Melasse und vieles mehr.
Aus diesem Grund experimentieren die Menschen mit dem Anpflanzen von Kartoffeln und versuchen, neue interessante Möglichkeiten zum Anpflanzen von Kartoffeln zu finden und sie auf freiem Feld zu pflegen. Einige orientieren sich an Rekordernten, während andere wichtig sind, um die Arbeitskosten für die Pflege von Kartoffeln zu minimieren. Viele der sogenannten neuen Methoden sind jedoch nur in Vergessenheit geratene alte. In diesem Artikel wird die traditionelle Methode des Pflanzens und der Pflege von Kartoffeln im Detail besprochen, und es werden neue, manchmal sehr ungewöhnliche Arten der Züchtung dieser geliebten Kultur behandelt.
Faktoren, die die Kartoffelernte beeinflussen
Jeder möchte, dass die Kartoffel nicht nur wächst, sondern auch mit ihrem Ertrag zufrieden ist. Das war also genug für sich und die Familie für die Saison, und nächstes Jahr gab es noch eine Landung. Warum hängt es von einer guten Kartoffelernte ab?
Kartoffelsorte
Sorten sind sehr unterschiedlich. Jeder hat seine Vor- und Nachteile. Und wenn einige der Profis genau den Ertrag wert sind, hat der andere vielleicht einen bemerkenswerten Geschmack, aber zum Nachteil des Ertrags. Dieser Faktor muss in erster Linie berücksichtigt werden, sonst passiert nichts, egal welche Anstrengungen auf den Gärtner angewendet würden. Auf genetischer Ebene wird es bereits in die Knollen gelegt.
Knollenqualität zum Anpflanzen
Kartoffelknollen variieren in den Qualitätsmerkmalen des Saatguts von Miniknollen bis zur zweiten Reproduktion. Siehe die nachstehende Tabelle.
Name des Kartoffelsamens | Charakteristisch | Art der Erlangung |
|---|---|---|
Miniknollen | Sauberes Saatgut zum Anpflanzen von Kartoffeln | Wird im ersten Anbaujahr von Pflanzkartoffeln aus Samen gewonnen. |
Super Super Elite | Sauberes Saatgut zum Anpflanzen von Kartoffeln | Erhalten im nächsten Jahr nach dem Pflanzen von Miniknollen |
Super Elite | Saatgut von hoher Qualität | Erhalten im nächsten Jahr nach der Landung der Superelite |
Elite | Das produktivste Pflanzmaterial für Kartoffeln | Erhalten im nächsten Jahr nach der Landung der Superelite |
Erste Reproduktion | Am häufigsten werden Kartoffeln angepflanzt | Erhalten im nächsten Jahr nach der Landung Elite |
Zweite Reproduktion | Kann als Grundlage für eine gute Kartoffelernte dienen. | Erhielt im nächsten Jahr nach der Landung die erste Reproduktion |
In Fachgeschäften am häufigsten zum Verkauf als Samen Elite und die erste Reproduktion angeboten. Das ist am besten. In den Märkten am häufigsten finden Sie die zweite Reproduktion und darüber hinaus. Wie einfach es aus dem Obigen zu verstehen ist, dass Sie, egal wie viel Sie für Kartoffeln tun und sie düngen, nichts Gutes davon erwarten sollten, wenn sie aus minderwertigem Pflanzenmaterial angebaut werden. Dies ist einer der Hauptgründe für alle Misserfolge der meisten Gärtner mit Kartoffelernte.
Knollengröße zum Pflanzen
Etwas hängt auch von der Größe des Pflanzguts der Kartoffeln ab. Aus irgendeinem Grund denken viele Menschen, je größer die Kartoffel, desto mehr Ertrag wird sie bringen. Das ist nicht ganz richtig. Tatsache ist, dass große Knollen beim Pflanzen viele kleine Knollen produzieren, aber ein kleines Ding, die Größe einer Erbse, kann im Gegenteil ein oder zwei, aber große Knollen ergeben. Aus diesem Grund empfehlen Experten für die Bepflanzung, mittelgroße Knollen aus etwa Hühnereiern zu entnehmen, damit sowohl die Größe als auch die Anzahl der zukünftigen Knollen auf einem guten Niveau liegen.
Vorbereitung des Pflanzenmaterials
Die Tatsache, dass vor einigen Jahrzehnten noch niemand etwas dagegen unternommen hat, versuchen gerade jetzt alle oder fast alle Gärtner zu meistern. Um eine gute Kartoffelernte zu erzielen, müssen die Knollen vor dem Pflanzen besonders vorbereitet werden. Es umfasst den Schutz vor Krankheiten und das Keimen, um eine frühere Ernte zu erzielen und häufig das Pflanzenmaterial zu verjüngen.
Bodenvorbereitung
Dies ist genau der Faktor, den alle Gärtner von jeher berücksichtigt haben, aber es ist auch der mühsamste. Um es zu vereinfachen, werden alle möglichen Techniken erfunden.
Kartoffelpflege
Die traditionelle, allseits bekannte Arbeit, die neben dem eigentlichen Pflanzen auch das Unkraut jäten, häuten, gießen, füttern, gegen Schädlinge und Krankheiten verarbeiten und ernten umfasst. Viele neue Anbaumethoden für Kartoffeln versuchen, viele dieser Arbeiten auf irgendeine Weise zu entfernen oder zumindest zu erleichtern.
Traditionelle Pflanz- und Pflegemethoden für Kartoffeln
Vor einiger Zeit galt es als traditionell, im Frühjahr ein paar Eimer Kartoffeln aus dem Keller zu holen und sofort auf das vorbereitete Grundstück zu gehen und es zu pflanzen. Jetzt muss jeder selbstbewusste Gärtner in etwa einem oder sogar zwei Monaten vor dem Einpflanzen Kartoffeln für das Einpflanzen vorbereiten.
Vorbereitende Verfahren
Erfordert die Auswahl von Knollen in der Größe für kleine (25-45 g), mittlere (45-75 g) und große (mehr als 75 g). Zukünftig muss beim Pflanzen jede Größe einzeln gepflanzt werden, damit die Sämlinge gleichmäßiger werden. Dies sichert die gleichzeitige Entwicklungsgeschwindigkeit der Büsche und erleichtert deren Pflege. Außerdem können große Knollen beim Pflanzen in mehrere Teile geteilt werden, um mehr Pflanzgut zu erhalten.
Achtung! Die Vernalisation der Knollen, das heißt ihre Begrünung im Licht, führt zu einer gleichzeitigen Erwärmung der Knollen, deren Imprägnierung mit Sonnenenergie und vor allem zu einem zusätzlichen Screening erkrankter Knollen.
Wie geht das? Ausgewählte Knollen werden in einer Schicht in Kartons auf der Folie ausgelegt, mit warmem Wasser besprüht und mit der gleichen Folie abgedeckt, sodass im Inneren nur minimale Feuchtigkeit erhalten bleibt. Die Boxen sind dem Licht ausgesetzt.
Die Temperatur, bei der die Vernalisation durchgeführt wird, kann zwischen + 10 ° C und + 20 ° C liegen. Alle paar Tage ist es wünschenswert, die Kartoffeln zu wenden. Die Dauer der Vernalisierung kann je nach Ihren Bedingungen zwischen 2 Wochen und 2 Monaten liegen.
Während des Begrünens der Knollen beginnen die Sprossen aufzuwachen. Und hier können Sie alle erkrankten Knollen auswählen. Sie unterscheiden sich darin, dass die Triebe auf ihnen sehr dünn, fadenförmig sind oder im Allgemeinen nicht. Es ist nutzlos und sogar schädlich, solche Kartoffeln anzupflanzen - es macht keinen Sinn für ihn, und er ist durchaus in der Lage, benachbarte Büsche zu infizieren.
Die Desinfektion von Knollen kann auf verschiedene Arten erfolgen:
- Tränken Sie in der Infusion von Knoblauch. Verdünnen Sie dazu 100 g zerkleinerten Knoblauch in einem Eimer Wasser. Ausgewählte Kartoffeln werden über Nacht in dieser Lösung eingeweicht.
- Einweichen in eine Lösung des biogenen Fungizids "Maxim". Genug für ca. 2 Stunden.
- Einweichen in eine Lösung bestehend aus 0, 5 g Kaliumpermanganat, 15 g Borsäure, 5 g Kupfersulfat, die sich in 10 l Wasser lösen. Ein bis zwei Stunden sind genug.
Die Verarbeitung von Knollen mit einer Lösung komplexer Düngemittel, die mit Mikroelementen gemischt sind, führt ebenfalls zu einer gewissen Ertragssteigerung. Dazu müssen 10 Liter Wasser mit 400 g Komplexdünger verdünnt werden. Die Knollen etwa eine Stunde in der Lösung halten, trocknen und pflanzen.
Die Inzision von Knollen ist auch ein sehr interessanter Weg, um die Ausbeute signifikant zu steigern. Kartoffelknollen können mit einem Querschnitt von nur ca. 1, 5 cm am Ende geschnitten werden, oder Sie können einen flachen Schnitt über den gesamten Durchmesser ausführen.
Um sich wohl zu fühlen, können Sie unter das Messer neben der Knolle einen kleinen Teller legen, dann beschleunigt sich der Vorgang und Sie können keine Angst haben, die Kartoffeln ganz zu schneiden.
Interessanterweise ist diese Technik noch effektiver als das übliche Zerschneiden von Knollen in mehrere Teile. Die einzige Bemerkung ist, dass die Inzision am besten vor der Vernalisation erfolgt.
Vorbereitung der Erde zum Anpflanzen von Kartoffeln
Kartoffeln liefern maximale Erträge auf atmungsaktiven und lockeren, fruchtbaren Böden. Daher beginnt die Vorbereitung des Bodens zum Anpflanzen von Kartoffeln gewöhnlich im Herbst. Traditionell wird die Zukunft des Kartoffelfeldes mit einem Traktor, Motorradpflug oder Handschaufel gepflügt. Gleichzeitig wird verrotteter Mist ausgebracht.
In den letzten Jahren hat sich die Methode der Aussaat eines Feldes unter einer Kartoffel im Herbst mit Gründünger, Senf und anderen weit verbreitet. Im Frühjahr mähen sie, und Kartoffeln werden direkt in sie gepflanzt. Auf diese Weise können Sie Dünger sparen und eine geeignete Erde zum Anpflanzen von Kartoffeln erhalten.
Kartoffeln pflanzen
Es gibt drei Möglichkeiten, Kartoffeln anzupflanzen:
- Glatt;
- Grebneva;
- Graben
Glatt
Die traditionellste Art, Kartoffeln anzupflanzen. Es werden 9-12 cm tiefe kleine Löcher gegraben, in die nacheinander Knollen gelegt werden. Der Abstand zwischen Standardknollen mit einer durchschnittlichen Größe von 25-30 cm gilt für frühe Sorten, 30-35 cm für späte Sorten.
Achtung! Wenn Sie kleine Knollen pflanzen, kann sich der Abstand zwischen ihnen verringern. Die Breite der Reihen dazwischen hängt nicht von der Größe der Knollen ab und bleibt konstant.
Kann gepflanzt werden:
- Zeilen mit gleichem Abstand von ca. 50-70 cm dazwischen.
- Nach dem quadratischen Schachtelschema 60x60 cm ist es nur für späte und sperrige Kartoffelsträucher geeignet. Für alle anderen unrentabel, wenn es wenig Land zum Anpflanzen gibt.
- Doppelbänder aus zwei Reihen. Diese Methode liefert die besten Ausbeuten. Zwischen den Reihen im Band verbleiben 50-60 cm und der Durchgang zwischen den Bändern beträgt 80-90 cm.
In diesem Fall können Pflanzenknollen etwas enger sein, jeder Strauch hat genug Platz für Wachstum.
Grebneva
Diese Methode eignet sich sowohl für die nördlichen Regionen als auch für Gebiete mit schwerem, zu feuchtem Boden. In einem Abstand von 70 cm voneinander werden mit einem Häcksler Kämme mit einer Höhe von 15 bis 20 cm von Knollen aufgenommen. Durch die bessere Erwärmung durch die Sonne und das Lüften wachsen die Kartoffeln besser.
Graben
Diese Methode eignet sich am besten für die südlichen Regionen mit einem heißen, trockenen Klima. Zum Anpflanzen von Kartoffeln werden Gräben mit einer Tiefe von 10-15 cm und einem Abstand von 70 cm zwischen ihnen gegraben. Kartoffeln werden in den Graben gelegt und mit Erde bedeckt. Diese traditionelle Methode des Pflanzens von Kartoffeln wurde in den letzten Jahren stark verbessert. Aber höchstwahrscheinlich kehrten sie zu dem zurück, was vor hundert Jahren war.
Gräben zum Anpflanzen von Kartoffeln werden im Herbst vorbereitet und mit allerlei organischen Stoffen, Pflanzenabfällen, Stroh und zersetztem Mist gefüllt. Im Frühjahr werden die Kartoffelknollen so schnell wie möglich früher gepflanzt, mit der restlichen Erde bedeckt und von oben mit Stroh bedeckt. Ein solches kombiniertes Verfahren ermöglicht frühere und reichlichere Erträge ohne zusätzliche Fütterung. Knollen verwenden Nährstoffe aus dem Abbau organischer Stoffe aus dem Graben.
Kartoffelpflanzenpflege
Die wichtigsten Verfahren für die Pflege von Kartoffeln nach dem Pflanzen sind:
- Bewässerung - ihre Häufigkeit hängt von den Wetterbedingungen ab. Das Gießen ist in der Regel 1-2 Wochen nach dem Auflaufen, während der Blüte und nach der Blüte bei heißem und trockenem Wetter obligatorisch.
- Dreimal pro Saison ist eine Deckbehandlung erforderlich, die erste mit stickstoffhaltigen Düngemitteln, die zweite und dritte während der Knospung und Blüte mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln.
- Hilling - wird mehrmals durchgeführt, wenn die Kartoffelbüsche an Höhe zunehmen. Es hilft im Anfangsstadium des Wachstums, die Sträucher vor Frost zu schützen, Unkraut zu entfernen, Feuchtigkeit zu speichern und das zusätzliche Wachstum von Trieben und Knollen zu stimulieren.
- Schutz vor Schädlingen und Krankheiten. Bereits beim Pflanzen können Knollen in die Vertiefungen von Asche, Zwiebelschale und Eierschalen gelegt werden. Diese Werkzeuge können Kartoffelkäfer, Medvedka und Drahtwürmer erschrecken. Aber mit dem Kartoffelkäfer auf einmal zurecht zu kommen wird nicht funktionieren. Wenn Sie beim Anbau hausgemachter Kartoffeln keine Chemie verwenden möchten, können Sie versuchen, die Büsche mit einer Lösung aus Teer zu bestreuen - 100 g Teer in 10 Liter Wasser verdünnen und 2 Stunden einwirken lassen.
Regelmäßiges mechanisches Sammeln des Käfers und seiner Larven ist ebenfalls wirksam.
Nicht traditionelles Kartoffelpflanzen
Es gibt viele ähnliche Wege, und jedes Jahr versuchen unruhige Gärtner, etwas Neues zu erfinden. Diese Methoden des Pflanzens von Kartoffeln versuchen, sie zu minimieren und zu pflegen.
Kartoffeln unter Stroh oder in Stroh pflanzen
Die Popularität dieser Methode wächst von Jahr zu Jahr, obwohl sie sowohl aktive Unterstützer als auch gleichermaßen leidenschaftliche Gegner hat. Der Hauptvorteil des Verfahrens ist eine geringere Menge an verschwendeten Kräften beim Anbau von Kartoffeln sowie eine Verbesserung der Struktur der Erde nach einer solchen Pflanzung. Daher wird es besonders häufig in schweren oder jungfräulichen Gebieten eingesetzt.
Es gibt auch Nachteile - viele sagen, dass Knollen häufig von Mäusen geschädigt werden und nicht jeder die erforderliche Menge Stroh für große Kartoffelpflaster hat.
In der Regel werden die Knollen mit leichtem Druck direkt auf dem Boden ausgelegt und 10-20 cm mit einer Strohschicht bedeckt. Wenn Sprossen im Stroh auftauchen, melden sie dies und tun dies im Sommer mehrmals. Zusätzliche Bewässerung sowie Düngung erfordert diese Methode nicht. Das Hängen erfolgt mit Stroh. Anstelle von Stroh können Sie auch Heu, gemähtes Gras und andere Pflanzenreste verwenden.
Eine wichtige Modifikation dieser Technik besteht darin, dass sie mit der Grabenmethode des Kartoffelanbaus kombiniert wird. Heute gilt diese Methode als die universellste.
Sehen Sie sich das Video unten an - das Material zum Einpflanzen von Kartoffeln unter den Strohhalm.
No-till-Methode
Diese Technik ähnelt der traditionellen, versucht jedoch, die Vorbereitung des Bodens und das Pflanzen von Kartoffeln erheblich zeit- und arbeitssparender zu gestalten. Kartoffeln werden direkt auf lockere Erde gelegt, ab Herbst vorbereitet, mit Asche gedüngt und leicht gewässert. Dann wird der Boden von benachbarten Gängen darauf gestapelt. Mit dem Wachstum der Triebe erfolgt die Ernte aus den Gängen mit ihrer Vertiefung. Die Ernte ist mit der traditionellen vergleichbar, aber es wird weniger Aufwand betrieben. Sehen Sie sich ein detailliertes Video dazu an.
Kartoffeln unter die schwarze Folie pflanzen
Anstelle von Folie können Sie auch schwarzes Vlies verwenden. Das Material wird einfach auf den ausgewählten Bereich verteilt und an den Rändern fixiert. Anschließend werden Schnitte gemacht, in die die Knollen auf die entsprechende Tiefe (9-12 cm) gelegt und mit Erde bedeckt werden. Nach der Technologie ist weder Hilling noch Jäten notwendig. In Wirklichkeit wölben sich die Büsche mit dem Wachstum, und die Kartoffel wird grün, so dass noch eine leichte Erhohlung notwendig ist. Aber für frühe Pflanzungen kann die Methode interessant sein. Unten sehen Sie ein Video zu dieser Technik.
Anbau von Kartoffeln in den Beetenboxen
Diese Methode erfordert eine sehr zeitaufwendige Einarbeitung, ist dann aber minimal zu verlassen. Zuerst bauten sie Betten, Kisten mit Brettern, Schiefer, Ziegeln und alles, was zur Hand ist. Das Prinzip ihrer Konstruktion ähnelt der Herstellung von warmen Betten. Dann werden sie mit verschiedenen organischen Materialien in einer Mischung mit Humus gefüllt. Schließlich werden darin Knollen gepflanzt, gewöhnlich versetzt in zwei Reihen. Erhitzen, Jäten und Ankleiden sind nicht erforderlich, Bewässern nach Bedarf, aber in der Regel minimal. Es wird argumentiert, dass die Kartoffelernte unter solchen Bedingungen eine Größenordnung größer ist als bei der herkömmlichen Methode. Der Hauptnachteil ist, dass die Methode nur für kleine Landungen geeignet ist.
Unten können Sie sich ein Video zu diesem Thema ansehen.
Kartoffeln in Fässern, Eimern, Säcken und anderen Behältern anpflanzen
Diese Methode ging von der sogenannten chinesischen Technologie aus. Es wurde angegeben, dass Sie am Boden des Fasses nur 3-4 Knollen legen und diese mit fruchtbarem Boden bedecken können, wenn die Triebe wachsen. Wenn die Triebe bis zum Rand des Fasses wachsen und es mit Erde füllen, wird das ganze Fass mit reifen Knollen gefüllt sein. Tatsächlich wachsen die Knollen nur in der oberen Erdschicht, was 40-50 cm entspricht, und der Ertrag ist daher dem traditionellen ähnlich.
Trotzdem kann der Anbau von Kartoffeln in verschiedenen Behältern bei Landmangel erfolgreich eingesetzt werden. Pakete oder Säcke mit Kartoffeln können auf jede Unannehmlichkeit gelegt werden und somit ohne großen Aufwand mehrere zusätzliche Eimer mit Kartoffeln anbauen. Da bei dieser Anbaumethode auch nicht gejätet, gehackt und gefüttert werden muss. Sehen Sie sich das Video und diese originelle Art des Kartoffelanbaus an.
Fazit
Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten, Kartoffeln anzupflanzen und zu pflegen. Es ist sinnvoll zu versuchen, zu experimentieren und zu beurteilen, welche Ergebnisse für Sie am besten sind.