In allen Gärten werden Tomaten angebaut. Jeder liebt Tomaten für ihren Geschmack. Jeder kann Tomaten kochen. Aber wahrscheinlich kennt nicht jeder die Vorteile von Tomaten.

Nützliche Eigenschaften von Tomaten

Es gibt viele Vitamine in ihnen - bekannte Tatsache. Tomaten enthalten Lycopin - ein sehr starkes Antioxidans. Lycopin zieht viel besser ein, wenn Tomaten gekocht werden, frischer Tomatensalat mit Pflanzenöl gefüllt wird, dann wird Lycopin so gut wie möglich verdaut. Tomaten wirken sich positiv auf das Nervensystem aus, da sie Serotonin enthalten - das „Hormon der Freude“, das Sie vor Depressionen bewahrt.

Ein hoher Eisengehalt schützt Herz und Blutgefäße vor Krankheiten. Die Haut und Samen von Tomaten verbessern die Darmperistaltik. Diejenigen, die versuchen, Gewicht zu reduzieren, sollten Tomaten in Ihrer Diät haben. Die Liebe zu Tomaten ist verdient, was dazu geführt hat, dass sie das am häufigsten angebaute Gemüse der Welt sind.

Die Vorteile von Sorten der sibirischen Zucht

Jedes Jahr werden Gemüsesorten aus der sibirischen Zucht bei Gärtnern sehr beliebt. Speziell für Sibirien gezüchtete Sorten zeichnen sich durch Krankheitsresistenz, hohe Erträge und schnelle Reifung bei kurzen Sommerbedingungen, plötzlichen Temperaturschwankungen und wenig Sonnenlicht aus. Trotz der Tatsache, dass die Tomate eine wärmeliebende Kultur ist, erhalten die Gärtner-Gärtner Sibiriens unter den Bedingungen eines scharf kontinentalen Klimas eine anständige Ernte von schmackhaften, duftenden Früchten. Sibirische Selektionstomaten eignen sich für den Ural und Zentralrussland, für risikoreiche Anbaugebiete, in denen auch im Sommer nicht viel Wärme und Sonne herrscht.

Die zukünftige Ernte hängt vollständig von den richtig aufgenommenen Samen ab. Entscheiden Sie, welche Anforderungen Sie an die zukünftige Anlage stellen:

• Reifungsbedingungen;
• Anbaumethode;
• Geschmack;
• Die Form und Höhe des Busches;
• Produktivität

Also haben Sie zukünftige Tomaten nach Ihren Kriterien ausgewählt und die fruchtbarsten Tomatensamen der sibirischen Selektion ausgewählt. Tomaten von sibirischen Züchtern eignen sich für den Anbau auf offenem und geschütztem Boden. Anbau ohne Schutz bezieht sich auf riskante Landwirtschaft, zu viel Ertrag hängt von den Launen von Mutter Natur ab. Im Gewächshaus ist die Ernte garantiert, viel häufiger als auf freiem Feld und um fast 3 Wochen schneller. Und Tomaten in technischer Reife können direkt aus dem Busch entnommen werden. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie auf freiem Feld reife Tomaten am Rebstock sehen. Doch gerade zu Beginn des Sommers will der Körper mehr Vitamine.

Die Pflege für die zukünftige Ernte beginnt im Frühjahr, auch im Winter, wenn es darum geht, die Samen für die Setzlinge zu pflanzen. Härten Sie die Samen vor dem Pflanzen aus. Die Samen für 12 Stunden im Kühlschrank kaum verteilen, dann herausnehmen und den Tag bei Raumtemperatur inkubieren. Also 2-3 mal wiederholen. Erfahrene Gärtner behaupten, dass der Ertrag um 30-40 Prozent steigt. Tomatensämling reagiert sehr positiv auf gutes Licht und Wärme. Vergessen Sie nicht, die Pflanzen zu wenden, dann werden sie sich nicht dehnen und werden stark sein. Wie Sie Tomatensämlinge pflegen, erfahren Sie im Video:

Führen Sie im April - Mai den Prozess der Verhärtung von Jungpflanzen durch. Öffne das Fenster, führe die Kisten tagsüber mit Setzlingen auf dem Balkon aus. Wenn die Pflanzen eine Höhe von ca. 30 cm erreichen, können sie in den Gewächshausboden eingepflanzt werden. Hohe Sorten und Hybriden werden in einem Abstand von 40 - 60 cm hintereinander oder versetzt gepflanzt. Bereiten Sie die Bodenmischung im Gewächshaus vor. Tomaten mögen sandigen oder leichten Lehmboden.

Achtung! Die Zusammensetzung des Bodens wird durch das Einbringen von Humus, Stallmist, Torf verbessert.

Verschütten Sie die Vertiefungen vor dem Pflanzen mit Kaliumpermanganat-Lösung, leicht rosa.

Weitere Pflege ist regelmäßiges Gießen, Entfernen von Stiefsöhnen. Übertreiben Sie es nicht mit Wasser. Andernfalls erhalten Sie wässrige Tomaten, die keinen guten Geschmack haben und platzen. Alle 5 Tage gießen. Das Entfernen von Stiefsöhnen ist ein wesentlicher Prozess für Gärtner. Am besten entfernen Sie die Seitentriebe, die nicht über die Größe von 5 cm hinausgewachsen sind.

Sibirische Samenproduzenten

Agrofirms of Siberia: "Siberiada", "Siberian Garden", "Seeds of Altai" haben ihre eigene Produktion, führen Selektionstätigkeiten durch, liefern grundlegende Informationen über Sorten, bieten ihren Kunden die besten Samen von Tomaten der sibirischen Selektion. Gärtner haben garantiert ein gutes Ergebnis.

Hochertrags-Tomatensorten

Ohne Zweifel wollen alle Gärtner eine reiche Ernte erzielen. Achten Sie auf die Tomaten der sibirischen Selektion:

Abakansky pink

Geeignet für Gewächshäuser, die Art der Fruchtbildung - gedehnt. Die Frucht beginnt 115 Tage nach dem Erscheinen der Triebe. Tomaten sind groß, bis zu 500 g, rosa Fruchtfleisch. Die Form der Tomate ist der bekannten Sorte Bullish Heart sehr ähnlich. Das Fruchtfleisch hat einen angenehmen Geschmack, besser geeignet für Salate. Der Busch wird bis zu 2 m groß.

Grandee

Bezieht sich auf Zwischensaison-Sorten, sind 110 - 120 Tage für das Auftreten von Früchten erforderlich. Tomaten sind köstlich, duftend und wiegen bis zu 350 g. Verwendung beim Kochen: Salate. Die Höhe einer Pflanze beträgt 55 - 60 cm.

Stolz Sibiriens

Frühreife, zuverlässige Sorte. Nachdem Sie die Sämlinge nach 85 Tagen im Gewächshaus gepflanzt haben, können Sie die ersten Tomaten entfernen. Die Früchte sind flach gerundet, im technischen Reifegrad knallrot, ungewöhnlich groß, die ersten Tomaten wiegen ca. 900 g, gefolgt von 600-700 g. Ertrag: ca. 25 kg Tomaten auf 1 qm. m. Aus den Früchten machen Tomatensaft, Nudeln und Salate. Am positivsten sind die Bewertungen von Gärtnern dieser Sorte, die den Pride of Siberia den besten Tomatensorten zuschreiben.

Großer Krieger

Große Vielfalt, erfordert ein Strumpfband. Die Frucht beginnt 110 Tage nach den ersten Trieben. Die Form der Tomaten ist flachrund und wiegt bis zu 500 g. Aufgrund der Größe der Früchte ist es schwierig, sie in Dosen zu verarbeiten, aber sie sind ideal für Salate. Produktivität: 19 kg aus 1 Quadrat. m

Sensei

Gibt eine frühe Ernte. Die Anlage ist im Gewächshaus bis zu 1, 5 m kompakt, im Freiland etwas weniger. Früchte mit einem Gewicht von ca. 400 g, herzförmig. Früchte fast Frost. Die technische Reife der Frucht wird durch die purpurrote Farbe bestimmt. Geschmacklich angenehmes Fruchtfleisch, zuckerhaltig, kernarm.

König der Riesen

Zwischensaison, sehr fruchtig. Das Gewicht der Tomaten beträgt 800-1000 g. Bei technischer Reife ist sie sattrot, von angenehm süßlichem Geschmack, sehr fleischig. Kulinarische Verabredung - Salate.

Alsou

Eine kleine Pflanze im Gewächshaus wächst bis zu 80 cm, empirisch stellten die Züchter fest, dass der Ertrag 9 kg pro Quadratmeter erreicht. m Tomaten sind groß, fleischig, etwa 500 g

Scharlachrote Kerzen

Erhältlich in der Zwischensaison, die Form der Früchte ist länglich, zylindrisch und zigarrenförmig. Früchte mit einem Gewicht von 100 - 120 g. Klein, aber viele, der ganze Busch ist mit Tomaten bedeckt. Die Ausbeute von 11, -12 kg pro 1 Quadratmeter. m. Dicke Haut lässt Tomaten nicht knacken.

Pfifferling

Etwa 110 cm hoch, verträgt Temperaturabfälle, eine ertragreiche Sorte, 9, 1 kg pro 1 m². Die Früchte sind klein, wiegen 110 g und sind in der technischen Reife orange. Längliche Form. Beim Einmachen reißt die Schale nicht.

König von Sibirien

Laut Bewertungen von Gärtnern die beste und fruchtbarste Note. Früchte wiegen ca. 700 g, haben einen reichen Geschmack und Dichte, knacken nicht, färben sich orange. Der Busch muss gefesselt werden, damit die Zweige nicht abbrechen.

Goldene Kuppeln

Geben Sie von 1 Quadrat. m 10 - 13 kg Orangentomaten. Zwischensaison, Fruchtgewicht 200 - 400 g, der Geschmack ist angenehm, süßlich. Leider werden die Goldenen Kuppeln nicht lange gelagert und vertragen keinen Transport.

Malachit-Box

Sehr ungewöhnliche sibirische Tomatenselektion. Anders als andere Sorten und Farben und Geschmack. In der technischen Reife färben sich die Früchte gelb mit grünen Streifen. Sehr lecker Bis zu 200 g. Auf dem Schnitt schonend grün. Nach den Bewertungen von Gärtnern, die schlecht transportiert werden, muss man sich an die Sorte gewöhnen, da nicht klar ist, wie man die technische Reife bestimmt.

Klosteressen

Eine Sorte, die eine leuchtend orange Farbe hat, kann mit einer Orange verglichen werden. Tomatengewicht 150 - 200 g, unter günstigen Bedingungen bis 450 g. Sie können Saucen, Salate kochen. Sie sind nicht zum Einmachen geeignet, da die Haut reißt und die Tomate in Stücke fällt.

Demidov

Das Gewicht der Tomaten beträgt 80 - 120 g, reich an rosa Farbe mit voller Reife, guter Geschmack, lange gelagert. Die Pflanze ist schwach verzweigt, daher muss nicht abgesteckt werden. Der Ertrag ist hoch, die Sorte ist sehr resistent gegen Krankheiten, die Tomaten sind auch unter widrigen Umweltbedingungen gebunden.

Omas Geheimnis

Eine Sorte mit sehr großen Früchten, deren Gewicht bis zu 1 kg beträgt, deren Tomatenform rund und leicht abgeflacht ist. Das Fruchtfleisch ist dicht saftig. Es stellt sich heraus, sehr guter Tomatensaft, Pasta, Ketchup. Salate haben einen reichen Tomatengeschmack. Sehr wenige Samen. Es ist schwierig, sie für die zukünftige Ernte zu sammeln. Die Pflanze selbst ist stark, kraftvoll und groß.

Stier Stirn

Die Sorte ist äußerst unprätentiös und temperaturbeständig. Die Produktivität ist hoch: 17-18 kg pro 1 m². m) Tomaten sind groß mit dichtem Fruchtfleisch. Eher zum Kochen frischer Salate geeignet. Ihr Gewicht bis zu 400g.

Gänseei

Eine Sorte, die in ihrer Form einem Gänseei ähnelt. Das Fruchtfleisch ist sehr dicht, breitet sich nicht aus, zerknittert nicht, ist mit dickem Sandpapier bedeckt und leicht zu entfernen. Fruchtgewicht 300 g. Sie können 9 kg Tomaten von 1 Quadratmeter erhalten. Die Büsche im Gewächshaus werden 2 m lang.

Neuigkeiten von sibirischen Züchtern

Achten Sie auf die neuen Tomatensorten der sibirischen Selektion:

Sevruga

Eine Sorte, die eher für Gewächshäuser geeignet ist. Die Höhe einer Pflanze beträgt 1, 8 m, die Früchte sind groß. Einige Gärtner erreichen ein Gewicht von bis zu 1 kg. Das durchschnittliche Gewicht beträgt ca. 500 g. Tomaten sind dicht, angenehm im Geschmack, sie haben wenige Samen. Mit so einer großen Dose schwierig.

Adlerschnabel

Ungewöhnliche Tomate in Schnabelform. Die ersten Früchte wiegen bis zu 800 g, gefolgt von bis zu 400 g. Von 1 Quadratmeter. Ich kann 8 - 9 kg Tomaten bekommen. Das Fruchtfleisch ist dick, die Haut reißt nicht. Die Präsentation von Tomaten leidet nicht während des Transports. Sie werden lange aufbewahrt.

Sibirisch früh

Eine kleine Höhe von 35 - 95 cm. 120 Tage vergehen vom Auftreten der Sämlinge bis zu den ersten Früchten. 65 - 115 g - die Masse der Frucht, die Farbe ist hellrot, die Form der Tomaten ist rund, leicht abgeflacht. Die Geschmackseigenschaften sind ausgezeichnet.

Sibirischer Trumpf

Unterscheidet sich in der stabilen Fruchtbildung, Strauchhöhe 90 cm. Große Tomaten bis 700 g. In technischer Reife von satter rosa Farbe. Gut gepflegt, gut transportiert.

St. Andrews Überraschung

Tomaten sind sehr groß bis 900 g. Unter idealen Bedingungen bis 1, 5 kg. Das Fruchtfleisch ist saftig, ausgezeichneter Geschmack. Tomaten haben ein attraktives Aussehen.

Griechische F1

Bezieht sich auf frühreifende, krankheitsresistente Hybriden. Die Früchte sind mittelgroß und wiegen 130 g. Farbe rosa. Die Anwendung ist universell.

Chinese Disease Resistant

Neue Sorte. Die Früchte haben eine leuchtend rote Farbe, 200 g. Ein ausgezeichneter Geschmack wird auch Feinschmecker zufriedenstellen. Die Sorte ist resistent gegen alle Arten von Krankheiten, die Tomaten betreffen.

Riese Novikova

Früchte in technischer Reife haben eine dunkelrosa Farbe, die durchschnittliche Größe von 500 g, kann bis zu 1 kg wachsen. Ausgezeichneter Geschmack. Es wächst sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern. Im geschützten Boden wachsen echte Riesen bis zu 2 m hoch. Gärtner lieben diese Sorte für hohe Erträge und eine besondere Süße der Tomaten.

Fazit

Dies ist natürlich keine vollständige Liste der besten Tomatensorten der sibirischen Selektion. Sibirische Wissenschaftler ergänzen ständig das Tomatensortiment, damit Gärtner die Wahl haben und eine Pflanze für ihre Klimazone pflücken können. Und vor allem, um eine reiche Ernte zu erzielen, die nicht nur für frische Lebensmittel ausreicht, sondern auch die Familie für einen langen Winter mit Rohlingen versorgt.