Moltebeeren sind eine köstliche Nordbeere, die eine große Menge an Nährstoffen und Vitaminen enthält. Um Moltebeeren zu sammeln und das Beste daraus zu machen, muss man genau wissen, wann sie reif sind.

Wie Moltebeere im Wald wächst

Moltebeere ist eine krautige Pflanze, die feuchte Orte liebt. In den nördlichen Breiten, Tundra und Waldtundra verteilt. Im Wald wächst diese Beere im gleichen Gebiet wie Preiselbeeren - in den Sümpfen, in der Nähe von Flüssen. Es sollte in der Nähe nass sein, da die Pflanze dieses Klima mag. Außerdem versucht die Nordbeere im Schatten zu wachsen, weil die Sonne die Beeren in ihren Heimatländern nicht zu sehr verdirbt.

Dies ist keine einzige Pflanze, sie wächst sofort Teppich. Daher ist es bequem, es nicht nur von Hand, sondern auch durch einen Mähdrescher zusammenzubauen.

Wenn Moltebeeren blühen

Die genaue Blütezeit dieser Pflanze hängt von der Region ab. Im Nordwesten Russlands fängt die Moltebeere unter allen Beeren an zu blühen und Früchte zu tragen. Die Blüte beginnt von Mai bis Juni. Zu diesem Zeitpunkt erscheint eine einzelne Blüte mit fünf Blättern oben am Trieb. Blütenblätter sind meistens weiß, manchmal aber auch rosa. Blumen Pflanzen sind außergewöhnlich gleichgeschlechtlich. Daher können wir männliche und weibliche Individuen durch das Vorhandensein von Staubblättern und Stempeln unterscheiden.

Wenn Moltebeeren reifen

Die Reifung der nördlichen Beeren erfolgt im Juli. Zu dieser Zeit bildet sich eine himbeerartige Frucht. Dies ist eine Steinfrucht, die aus mehreren Steinen besteht, von denen jeder einen ziemlich großen Stein enthält. Moltebeere ist ein enger Verwandter der Himbeere, aber ihre Farbe ist leicht zu verwechseln.

Achtung! Wenn die Beere rot ist, dann ist es eine unreife Moltebeere.

Während der vollen Reifezeit, wenn die maximale Menge an Vitaminen und Nährstoffen in einer Beere vorhanden ist, hat die Nordschönheit eine leuchtend gelbe Farbe. Wenn Sie rote Früchte sammeln, müssen diese einer Reifung unterzogen werden.

Welche Moltebeeren zu sammeln

Die vollständige Reifung der Beeren erfolgt in der Regel am 45. Tag nach dem Beginn der Blüte. Wenn die Beere gelb wird, kann sie geerntet und geerntet werden. Es ist jedoch wichtig, die Nutzungsrate zu berücksichtigen. Manchmal ist es besser, Moltebeeren für das Haus unreif zu sammeln, damit es zu Hause reift. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, grüne Moltebeeren zu verarbeiten.

Vollreife Beeren haben eine sehr zarte Haut und produzieren bei jedem Druck, auch nur ein wenig, Saft. Daher ist der Transport in einem ausgereiften Zustand unrentabel.

Wie man Moltebeeren sammelt

Die manuelle Montage ist auf den ersten Blick nicht schwierig. Dies muss jedoch korrekt erfolgen, um die Integrität des gesammelten Materials zu erhalten:

1. Beere geht mit Kelchblättern.
2. Ideal - mit einem rötlichen Schimmer.
3. Es ist notwendig, die gesammelten in niedrigen Behältern zu verpacken, damit die Beeren nicht ersticken und während des Transports nicht verderben.

Die Handlese hat einen Hauptvorteil: Sie können die Beeren des gewünschten Reifegrades und der gewünschten Größe pflücken. Aber es gibt einen großen Nachteil - eine große Zeitverschwendung.

So sammeln Sie schnell Moltebeeren

Für diejenigen, die keine Zeit haben, Moltebeeren manuell zu sammeln, ist ein Mähdrescher zum Pflücken von Beeren perfekt. Ein solches Gerät wird schnell und ohne Beschädigung eine große Anzahl von Beeren sammeln. Gleichzeitig gibt es verschiedene Sorten des Mähdreschers, die sich in Mechanisierungsgrad und Ausstattung unterscheiden. Mähdrescher zum Pflücken von Beeren sind:

1. Manuell, ohne Mechanisierung. Ein Container mit einem speziellen Gerät, das einem Rechen ähnelt.
2. Manuelle Mechanismen mit der Mechanisierung des Prozesses. Dies sind Produkte, die in der Hand gehalten werden, aber gleichzeitig einen Mechanismus wie einen Motor für Translationsbewegungen haben.
3. Vom Bediener gesteuertes automatisches Gerät. Dies ist ein riesiger Mähdrescher, der aussieht wie ein einfacher Mähdrescher. Der Unterschied liegt nur in der Betriebsführung. Es wird verwendet, um Moltebeeren im industriellen Maßstab zu sammeln.

Mähdrescher werden beim Sammeln zu Hause in geringerem Umfang eingesetzt, während beim Ernten in Industrieumgebungen große komplexe Mechanismen zum Einsatz kommen.

Wie man Moltebeeren bewegt

Es ist leicht, die Ernte zu sortieren, aber der Prozess selbst hängt direkt von der Reife der Beeren ab. Wenn die Beere reif ist, muss sehr sorgfältig aussortiert werden, damit der Saft nicht hervorsticht und die Frucht nicht fließt. Wenn Sie sortieren, müssen Sie alle zerknitterten, mit schwarzen Flecken, schmerzhaften Exemplaren sowie während des Transports stark beschädigten auswählen. Danach können die Beeren verarbeitet werden.

Ist es möglich, unreife Moltebeeren zu sammeln

Unreife Moltebeeren reifen zu Hause schnell. In diesem Fall haben die Beeren mehr Möglichkeiten, ganz zu bleiben. Wenn es in einer zu reifen Form gesammelt wird, kann es nicht lange gelagert werden und es wird schwierig sein, die Beere zu recyceln. Die Hauptsache ist, es richtig reifen zu können.

Wie man Moltebeeren reift

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Moltebeeren zu Hause zu reifen:

1. Gleichmäßig auf einem Papiertuch verteilen. Es ist genug, um die Beere für 2-4 Tage zu halten.
2. An einen kühlen Ort mit Kelchblättern stellen.

Bevor zu Hause gereift wird, muss die Beere aussortiert, gespült und getrocknet werden. Wenn Sie reife Früchte sammeln, kann es einfach nicht leben, das Haus zu sehen. An einem kühlen Ort für 3 Tage wird Moltebeere ziemlich ausgereift.

Was kann aus unreifen Moltebeeren gemacht werden

Aus unreifen Früchten wird zunächst getrocknete Beere geerntet. Die Dürre für den Winter des nördlichen Königsjahres ist einfach: Es ist notwendig, ihn gleichmäßig auf Paletten zu verteilen und ihn in einem gut belüfteten Raum ohne direkten Sonneneinfall aufzustellen.

Eine ausgezeichnete Variante des Rohlings für das unreife Exemplar ist die eingeweichte Beere:

1. Geh durch und schlafe auf der Bank ein.
2. Gießen Sie gekochtes Wasser bei Raumtemperatur.
3. Bei drei Litern Wasser können Sie optional eine halbe Tasse Zucker hinzufügen.
4. Decken Sie das Glas mit Gaze und stellen Sie es an einen kühlen Ort.

In dieser Form kann zwischen sechs Monaten und zwei Jahren gelagert werden. Der Reifegrad spielt keine Rolle. Die Reifung von Moltebeeren für ein solches Werkstück ist optional.

Wann man Moltebeerblätter sammelt

Die Blätter werden für verschiedene Abkochungen verwendet und auf verschiedene Arten geerntet. Vor der Ernte müssen sie jedoch ordnungsgemäß montiert werden. Die Blätter sollten in dem Moment gesammelt werden, in dem sich die Knospe bildet und die Blütezeit beginnt. Zu diesem Zeitpunkt enthalten die Blätter die meisten Nährstoffe.

Am besten sammelt man die Blätter unten und in der Mitte des Stiels. Für eine Pflanze ist es nützlich, wenn die Anzahl der gesammelten Blätter eines Busches ein Drittel des Gesamtvolumens der Blätter nicht überschreitet. Andernfalls wird die Pflanze krank und kann nächstes Jahr normalerweise keine Früchte tragen.

Fazit

Die nördliche Beere enthält eine große Menge an Nährstoffen und einen ganzen Komplex an Vitaminen. Aber um davon zu profitieren, ist es wichtig, richtig zusammenzubauen und sich vorbereiten zu können. Die unreife Beere wird besser gelagert, da reife Moltebeeren schnell zu Saft werden und die Integrität beim Transport gestört wird.

Das Wachsen von Moltebeeren zu Hause dauert einige Tage. Infolgedessen kann ein Lagerhaus von Vitaminen eingefroren, getrocknet, Marmelade oder Marmelade zubereitet werden. Wenn Sie die Früchte nicht von Hand sammeln und viel Zeit damit verbringen möchten, ist es ausreichend, einen Mähdrescher zu verwenden, den Sie selbst herstellen und im Laden kaufen können. Die Sammelfrist beträgt 1, 5 Monate nach der Blüte im Juli.