Viele Menschen, die mit dringenden Problemen belastet sind, haben nicht einmal Zeit, den ersten Gang zu kochen, da dies ein langer Prozess ist. Aber wenn Sie im Voraus aufpassen und eine so nützliche Konservierung vorbereiten, wie eine Füllung für Borscht ohne Rüben für den Winter, können Sie die ganze Winterperiode Borscht mit exzellentem Geschmack und unübertroffenem Aroma genießen, was völlig von der richtigen Zubereitung der Borschtfüllung ohne Rüben abhängt.

Regeln für die Zubereitung von Borscht-Dressing ohne Rüben

Jede Hausfrau sollte, um ihre persönliche Zeit zu sparen, für die ersten Gänge ein paar Rezepte für rübenloses Dressing vorrätig haben. Ein paar solcher Konservierungen für den Winter werden weniger Zeit in der Küche verbringen. Um ein köstliches, schmackhaftes Dressing zuzubereiten, sollten Sie sich zunächst mit den Empfehlungen erfahrener Hausfrauen vertraut machen, die seit dem ersten Jahr mit der Konservierung befasst sind:

1. Bulgarischer Pfeffer ist eine optionale Zutat für das Dressing mit Borschtschöl. Aber mit ihm wird es reicher und appetitlicher, besonders wenn Sie mehrfarbige Sorten verwenden.
2. Anstelle von Tomate können Sie Ketchup oder Adjika hinzufügen, damit das Knüppel scharf und ungewöhnlich wird.
3. Um den Vorgang zu vereinfachen, können Sie den Slow Cooker verwenden. Die Rezeptur und Zusammensetzung der Komponenten unterscheidet sich nicht von der üblichen Art und Weise.
4. Für eine Vielzahl von Geschmack können Sie Grüns hinzufügen. Ein solches Borschtbillet sieht sehr attraktiv aus und verbreitet beim Öffnen im Winter einen wunderbaren frischen Geruch im ganzen Gehäuse.

Wenn Sie solche einfachen Geheimnisse kennen, können Sie ein hervorragendes Ergebnis erzielen, das jedes Restaurantgericht übertrifft.

Das klassische Rezept zum Würzen von Rote-Bete-Borschtschöl für den Winter

Viele Hausfrauen glauben, dass das Tanken ohne Zuckerrüben für den Winter eine Mindestmenge an Produkten enthalten sollte. Das klassische Rezept bietet die Verwendung von nur zwei Zutaten, alle Gewürze können hergestellt werden, wobei der Schwerpunkt auf Ihren eigenen Geschmackspräferenzen liegt. Dies ist ein ausgezeichnetes Suppendressing für den Winter ohne Rüben sowie für Kohlrouladen, Eintöpfe, Kohl und sogar Brei.

Zusammensetzung der Zutaten:

• 1 kg Tomaten;
• 2–4 Stk. Bulgarischer Pfeffer.

So füllen Sie Borschtsch ohne Rübenrezept nach:

1. Nehmen Sie ein Drei-Liter-Glas, sterilisieren Sie es für ein paar oder mit einer Mikrowelle.
2. Von den gewaschenen Tomaten den Stiel entfernen, in große Stücke schneiden, dann die Frucht mit einem Fleischwolf hacken und so Tomatensaft erhalten.
3. Die entstandene Flüssigkeit in einen Topf geben und 20 Minuten kochen lassen.
4. Den Pfeffer waschen, die Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden.
5. Nachdem sich der Schaum des Tomatensaftes abgesetzt hat, tauchen Sie den zubereiteten Pfeffer vorsichtig unter.
6. 10 Minuten kochen lassen, dann vorsterilisierte Gläser einschicken und unter Aufsetzen des Deckels verschließen.

Füllung für Borschtsch für den Winter ohne Rüben mit Tomaten und Paprika

Wenn Sie über den Unterschied zwischen einem im Sommer und einem im Winter gekochten Borscht nachdenken, fällt Ihnen sofort ein unvergleichliches Aroma ein, das sich in der warmen Jahreszeit in der Küche ausbreitet. Um dieses angenehme Aroma im Winter im ganzen Raum zu spüren, ist es besser, sich selbst ein leckeres Borschtsch-Dressing zu machen und sich so im Winter gesund zu ernähren.

Eine Reihe von Komponenten:

• 8 kg Tomaten;
• 2 kg bulgarischer Pfeffer;
• 3 Nelkenblütenstände;
• 5 Stück Lorbeerblatt;
• 1 Knoblauch;
• 50 ml Sonnenblumenöl;
• 1 EL. l Essig;
• Salz, Zucker nach Geschmack.

Das Rezept schlägt folgende Vorgehensweise vor:

1. Tomatenfrüchte mit einem Mixer zermahlen.
2. Pfeffer in kleine Würfel schneiden.
3. Öl in einen tiefen Behälter gießen, erhitzen, Knoblauch, Pfeffer und Tomaten hinzufügen, die die Presse passiert hat.
4. Halten Sie auf dem Herd, machen Sie ein kleines Feuer an, 10 Minuten, gießen Sie alle Gewürze.
5. Kochen Sie die Masse, legen Sie sie an die Ufer und korken Sie sie.

Stufenrezept:

Rezept Borschevogo Betankung für den Winter ohne Rüben mit Knoblauch

Es ist bemerkenswert, dass solch ein leckeres und aromatisches Dressing für Borscht nicht nur für die Zubereitung von ersten Gängen, sondern auch für Eintöpfe, Kartoffeleintöpfe und andere Gerichte perfekt ist. Kann als eigenständiges Produkt verwendet werden. Es wird empfohlen, eine solche Konservierung in einem separaten Behälter auf den Esstisch zu legen, um jedem das Recht zu geben, zu entscheiden, womit es für ihn besser ist, Borschtschöl-Dressing ohne Rüben zu verwenden.

Zutaten erforderlich:

• 600 g bulgarischer Pfeffer;
• 600 g Karotten;
• 600 g Zwiebeln;
• 1 kg Tomaten;
• 1 kg Kohl;
• 1 EL. l Zucker;
• 1 EL. l Salze;
• 3-4 EL. l Tomatenmark;
• 1 Knoblauch;
• 100 ml Öl;
• 5 EL. l Essig;
• Grüns nach Geschmack.

So machen Sie ein Dressing für Borschtsch ohne Rüben nach Rezept:

1. Gemüse waschen und putzen. Die Tomaten in kleine Scheiben, Zwiebeln - Ringe oder Halbringe, Pfeffer - Würfel schneiden, die Karotten mit einer Reibe hacken, den Kohl fein hacken.
2. Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Paprika mit Butter vermengen und in einer Pfanne 40 Minuten braten.
3. Salz, süßen, Kohl, Gemüse und gehackten Knoblauch hinzufügen.
4. Verteilen Sie die fertigen Produkte nach 20 Minuten an die Banken.

Borschtsch Saison für den Winter ohne Rüben mit Bohnen

Diese interessante Vorbereitung für den Winter spart in Zukunft erheblich Zeit und ist eine hervorragende Ergänzung zu vielen anderen Gerichten. Wie sich herausstellte, kann man leicht auf Rüben verzichten. Dafür benötigen Sie:

• 1, 5 kg Karotten;
• 1, 5 kg Bohnen;
• 5 kg Tomaten;
• 1 kg Zwiebeln;
• 1 kg Pfeffer;
• 4 EL. l Salze;
• 500 ml Sonnenblumenöl;
• 125 ml Essig;
• Grüns nach Geschmack.

Das Rezept zur Herstellung einer Füllung für Borscht ohne Rüben laut Rezept:

1. Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie es waschen und schälen, die Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneiden.
2. Die Tomaten durch eine Saftpresse schieben, die Karotten grob raspeln.
3. Bohnen kochen und mit allem anderen Gemüse kombinieren.
4. Mit Essig füllen, Öl einfüllen, Salz hinzufügen, ca. eine Stunde kochen lassen.
5. Gießen Sie das Grün und gießen Sie auf die Ufer, Korken.

Vorbereitung für einen Borschtsch für den Winter ohne Zuckerrüben mit Grüns

Aufgrund der hohen Salzmenge wird die Konservierung trotz fehlender Wärmebehandlung lange aufbewahrt. Dadurch bleiben alle nützlichen Eigenschaften der Produkte erhalten.

Eine Reihe von Komponenten:

• 250 g Tomaten;
• 250 g Zwiebeln;
• 250 g Karotten;
• 250 Gramm Pfeffer;
• 50 g Petersilie, Dill;
• 200 g Salz.

Das Rezept für die Schritte:

1. Die Karotten schälen und eine große Reibe nehmen, das Gemüse reiben, die Zwiebel in Würfel, Paprika und Tomaten schneiden - in Streifen.
2. Kombinieren Sie das gesamte Gemüse und das geschnittene Gemüse in einem Behälter, bedecken Sie es mit Salz, mischen Sie es gründlich und lassen Sie es einige Minuten einweichen.
3. Füllen Sie die Masse in sterile Gläser und schließen Sie den Deckel.

Borschche Dressing für den Winter ohne Rüben mit Sellerie

Es ist besser, die maximale Anzahl an Nachfüllgläsern für rübenfreien Borscht für den Winter sofort zu verschließen, da dies sehr schnell zur Vorbereitung der ersten und zweiten Gänge führt.

Produktliste:

• 3 kg Tomaten;
• 2 kg bulgarischer Pfeffer;
• 300 g Zwiebeln;
• 1 Knoblauch;
• 800 Gramm Sellerie;
• 100 ml Sonnenblumenöl;
• 50 ml Essig;
• Salz, Gewürze, Zucker.

Das Rezept zum Kochen von Borschtsch mit Sellerie:

1. Mahlen Sie die Tomaten mit einem Mixer, hacken Sie den Pfeffer in Würfel, Zwiebelringe.
2. Kombinieren Sie das gesamte Gemüse mit Knoblauch, der zuvor durch die Presse geschickt wurde, und gehacktem Sellerie.
3. Mit Öl und Gewürzen würzen, kochen und weitere 30 Minuten ruhen lassen.
4. Fügen Sie Essig hinzu und verteilen Sie es an die Banken, nachdem Sie sie sterilisiert haben.

So kochen Sie für den Winter Dressing für Borscht ohne Rüben mit Essig

Eine der interessantesten und appetitlichsten Zubereitungen für den Winter ist das Würzen von Borschtsch ohne Rüben mit Essig. Solches Würzen spart viel Zeit beim Kochen des ersten Ganges im Winter, da Sie nicht jedes Mal einen Pommes kochen müssen. Und die Zugabe von Essig wird dazu beitragen, die Haltbarkeit der Konservierung zu verlängern.

Notwendige Rezeptzutaten:

• 300 g Karotten;
• 200 g Zwiebeln;
• 1 kg Tomaten;
• 1 kg Kohl;
• 50 Gramm Pfeffer;
• 2 TL Essig;
• 2 TL Zucker;
• 4 TL. Salz.

Produktionsrezept:

1. Tomaten mit einem Mixer zerkleinern. Pfeffersamen, Stiel und Hieb in Form von Stroh. Kohlkotelett, je kleiner, desto besser, Karotten und Zwiebeln in Würfel schneiden.
2. Kombinieren Sie das gesamte Gemüse mit Ausnahme von Kohl in einem Behälter und setzen Sie es zum Kochen auf ein langsames Feuer, währenddessen Sie den Schaum entfernen.
3. Nach dem Kochen den Kohl kochen und weitere 20 Minuten unter ständigem Rühren brennen lassen.
4. Salz, süßen, vom Herd nehmen, Essig hinzufügen, mischen.
5. Auf Ufer gießen, verstopfen, mit einer Decke abkühlen lassen.

So machen Sie ein Borschtsch-Dressing ohne Rüben und Essig für den Winter

Damit die Würze für Borscht ohne Rüben das Maximum ihres Geschmacks behält, können Sie den Schritt des Hinzufügens von Essig überspringen. Selbstverständlich besteht die Gefahr von Produktschäden, in diesem Fall ist eine hochwertige Sterilisation aller Behälter erforderlich. In der Liste der Produkte:

• 1 kg Karotten;
• 1 kg bulgarischer Pfeffer;
• 2-3 Zwiebeln;
• 1 kg Tomaten;
• 100 ml Sonnenblumenöl;
• 2 EL. l Zucker;
• 1.5 Art. l Salz.

Das Rezept zum Füllen für Borschtsch:

1. Die Tomaten blanchieren und schälen, in einem Fleischwolf zerkleinern. Das Feuer anzünden, salzen, süßen und 20 Minuten kochen lassen, dabei den entstandenen Schaum entfernen.
2. Karotten reiben, eine Tomate hineinwerfen und 3-5 Minuten kochen lassen.
3. Die Zwiebel in Scheiben schneiden und zum restlichen Gemüse geben.
4. Kochen Sie eine Masse von 25 Minuten, nach Abschluss können Sie optional Gemüse hinzufügen.
5. Gießen Sie auf Banken, Korkabdeckungen.

Regeln für die Lagerung von Borschtank

Um Borschtsch zu kochen, müssen Sie keine großen Anstrengungen unternehmen, da die Füllung ohne Rüben für den Winter bereits im Sommer fertig ist. Aber um es zu erhalten, müssen Sie optimale Bedingungen schaffen. Die optimale Raumtemperatur sollte zwischen 5 und 15 Grad liegen, die Luftfeuchtigkeit ist niedrig und die Lichtstrahlen sollten nicht auf die Aufbewahrung fallen.

Fazit

Das Tanken von Borschtsch ohne Rüben für den Winter ist einfach und schnell vorbereitet, aber am Ende des Prozesses wird das Ergebnis alle überraschen. Borscht, auf der Basis dieses Knüppels zubereitet, werden die köstlichsten und duftendsten ersten Gänge sein, die der Stolz jeder beispielhaften Gastgeberin sein werden.