Saperavi-Trauben

Die Saperavi North-Trauben werden zum Wein- oder Frischverzehr angebaut. Für eine Sorte ist die erhöhte Winterhärte und hohe Produktivität charakteristisch. Pflanzen vertragen strenge Winter ohne Schutz.

Charakteristische Sorte

Saperavi-Trauben - eine alte georgische Rebsorte, bekannt aus dem 17. Jahrhundert. Der Name der Trauben war auf die erhöhte Konzentration von Farbstoffen in den Früchten zurückzuführen. Sorte zum Färben von Wein aus weißen und roten Trauben.

Auf den Gartengrundstücken wächst die nördliche Sorte Saperavi, die eine hohe Winterhärte aufweist. Die Sorte ist seit 1958 im Nordkaukasus und in der Wolga-Region zum Anbau zugelassen.

Entsprechend der Beschreibung der Sorte, der Fotos und der Bewertungen weisen die Saperavi North-Trauben eine Reihe von Merkmalen auf:

  • technischer Grad;
  • mittlere Reife;
  • Vegetationsperiode 140-145 Tage;
  • runde mittelgroße Blätter;
  • bisexuelle Blumen;
  • Bundgewicht von 100 bis 200 g;
  • konische Form eines Bündels.

Eigenschaften von Saperavi-Beeren:

  • Gewicht von 0, 7 bis 1, 2 g;
  • ovale Form;
  • dunkelblaue dauerhafte Haut;
  • Wachsbeschichtung;
  • saftiges Fruchtfleisch;
  • dunkelrosa Saft;
  • Anzahl der Samen von 2 bis 5;
  • einfacher harmonischer Geschmack.

Die Resistenz einer Sorte gegen Trockenheit wird als durchschnittlich eingeschätzt. Blumen fallen selten ab, Beeren sind nicht anfällig für Erbsen.

Ernte Ende September. Die Frucht ist hoch und stabil. Bei später Ernte fallen die Beeren.

Die Sorte Saperavi North wird zur Herstellung von Kantinen und zum Mischen von Säften verwendet. Für Wein Saperavi gekennzeichnet durch erhöhte Adstringenz.

Saperavi Trauben Foto:

Weintrauben pflanzen

Saperavi-Trauben wurden im Herbst gepflanzt, sodass die Pflanzen Zeit hatten, sich niederzulassen und sich auf den Winter vorzubereiten. Sämlinge von vertrauenswürdigen Lieferanten gekauft. Bereiten Sie einen Platz für den Anbau von Getreide vor. Berücksichtigen Sie unbedingt das Licht, das Vorhandensein von Windschutz und die Bodenqualität.

Vorbereitungsphase

Ab Anfang Oktober werden Weintrauben gepflanzt. Das späteste Pflanzdatum für Saperavi ist 10 Tage vor Frost. Das Pflanzen im Herbst ist dem Frühling vorzuziehen, da sich das Wurzelsystem entwickelt. Wenn es notwendig ist, Trauben im Frühjahr zu pflanzen, wählen Sie den Zeitraum von Mitte Mai bis Anfang Juni.

Saperavi-Setzlinge werden in Baumschulen oder von namhaften Herstellern gekauft. Am besten wählt man einen einjährigen Trieb bis zu einer Höhe von 0, 5 m und einem Durchmesser von 8 cm. Bei gesunden Sämlingen sind die Zweige grün und die Wurzeln weiß. An den Trieben müssen reife Knospen sein.

Tipp! Unter dem Weinberg ein sonniges Grundstück nehmen. Von der Anwesenheit von natürlichem Licht hängt der Geschmack der Beeren und der Ernteertrag ab.

Pflanzen werden im Süden, Südwesten oder Westen des Geländes gepflanzt. Wenn sich die Betten unter dem Hang befinden, werden die Landegruben im mittleren Teil vorbereitet. Im Flachland gefrieren die Trauben und sind Feuchtigkeit ausgesetzt. Erlaubter Abstand zu Bäumen - 5 m.

Arbeitsauftrag

Saperavi Nord Trauben werden in vorbereiteten Gruben gepflanzt. Bei der Aussaat muss der Boden gedüngt werden.

Traubensetzlinge müssen ebenfalls vorbereitet werden. Ihre Wurzeln werden am Tag in sauberes Wasser gelegt. Die Triebe sind verkürzt und hinterlassen 4 Augen, das Wurzelsystem ist leicht beschnitten.

Fototrauben Saperavi nach dem Pflanzen:

Die Reihenfolge der Pflanzung der Rebsorten Saperavi:

  1. Graben Sie zunächst ein Loch mit einem Durchmesser von 1 m.
  2. Eine 10 cm dicke Schotterschicht wird auf den Boden gelegt.
  3. In einem Abstand von 10 cm vom Rand der Landegrube wird ein Rohr mit einem Durchmesser von 5 cm angebracht, wobei 15 cm des Rohrs über der Bodenoberfläche verbleiben sollten.
  4. Auf die Trümmer wird eine 15 cm dicke Schicht Tschernozemerde gegossen.
  5. In Düngemitteln werden 150 g Kaliumsalz und 200 g Superphosphat verwendet. Ersetzen Sie Mineralien können Holzasche.
  6. Düngemittel werden mit fruchtbarem Boden bedeckt, dann werden wieder Mineralien gegossen.
  7. In die Grube goss der Boden, der gerammt wird. Dann gießen Sie 5 Eimer Wasser.
  8. Die Landegrube wird für 1-2 Monate belassen, danach wird ein kleiner Erdhaufen eingeschüttet.
  9. Ein Saperavi-Traubensetzling wird darauf gelegt, seine Wurzeln ausgebreitet und mit Erde bedeckt.
  10. Nach dem Stampfen des Bodens wird die Pflanze reichlich bewässert und der Boden mit Plastikfolie bedeckt, wobei ein Loch für das Rohr und den Sämling vorgeschnitten wird.
  11. Die Trauben werden mit einer Plastikflasche abgedeckt.

Die Pflanze wird durch das linke Rohr bewässert. Wenn die Trauben Wurzeln schlagen, wird der Film und die Flasche entfernt.

Grade Pflege

Die Rebsorte Saperavi North liefert bei regelmäßiger Pflege eine gute Ernte. Die Anlandungen werden während der Saison in regelmäßigen Abständen bewässert. Achten Sie darauf, vorbeugende Schnittschüsse durchzuführen. Zum Schutz vor Krankheiten besondere Mittel anwenden. In kalten Regionen ist die Sorte Saperavi für den Winter geschützt.

Die Sorte Saperavi zeichnet sich durch moderate Krankheitsresistenz aus. Die Sorte ist ein wenig anfällig für Grauschimmel und Mehltau. Wenn Sie hochwertiges Pflanzenmaterial verwenden und die Regeln für den Anbau von Pflanzen einhalten, werden Sie selten krank.

Bewässerung

Saperavi-Trauben beginnen zu wässern, nachdem der Schnee geschmolzen ist und das Abdeckmaterial entfernt wurde. Pflanzen unter 3 Jahren werden mit gegrabenen Rohren bewässert.

Es ist wichtig! Jeder Eimer Saperavi-Trauben benötigt 4 Eimer warmes, getrenntes Wasser.

Zukünftig wird die Feuchtigkeit zweimal pro Woche vor dem Öffnen der Knospen und nach dem Ende der Blüte zugeführt. Wenn die Beeren der Sorte Saperavi anfangen, eine blaue Färbung anzunehmen, wird das Gießen gestoppt.

Im Spätherbst, vor dem Schutz für den Winter, werden die Trauben reichlich gegossen. Das Einbringen von Feuchtigkeit hilft den Pflanzen, den Winter besser zu überstehen. Wenn die Sorte Saperavi für die Weinbereitung angebaut wird, benötigen die Pflanzen nur eine Überwinterung pro Saison.

Top Dressing

Saperavi-Trauben reagieren positiv auf die Einführung von Mineralien und organischen Stoffen. Wenn während des Pflanzens Dünger verwendet wird, werden die Pflanzen 3-4 Jahre lang nicht gefüttert. Während dieser Zeit beginnt die Bildung von Busch und Frucht.

Die erste Behandlung wird durchgeführt, nachdem der Unterstand im Frühjahr entfernt wurde. Jede Pflanze benötigt 50 g Harnstoff, 40 g Superphosphat und 30 g Kaliumsulfat. Substanzen tragen zu den Rillen bei, die um die Büsche herum angebracht und mit Erde bedeckt sind.

Tipp! Aus organischen Stoffen werden Vogelkot, Humus und Torf verwendet. Es ist am besten, zwischen verschiedenen Arten von Verbänden zu wechseln.

Eine Woche vor der Blüte werden die Trauben mit Hühnerkot gefüttert. Auf 1 Eimer Dünger 2 Eimer Wasser geben. Mittel 10 Tage ziehen lassen, dann mit Wasser im Verhältnis 1: 5 verdünnt. Zur Lösung 20 g Kali- und Phosphatdünger geben.

Stickstoffzusätze, einschließlich Hühnermist, werden bis zum Hochsommer verwendet. Stickstoff stimuliert die Sprossbildung, was sich negativ auf den Ertrag auswirkt.

Wenn die Beeren reif sind, werden die Pflanzen mit einer Lösung gegossen, die 45 g Phosphorsäure und 15 g Kali enthält. Düngemittel können trocken in den Boden eingebettet werden.

Saperavi Nord Trauben werden durch Besprühen behandelt. Zur Verarbeitung nehmen Sie Kemira oder Akvarin, die einen Nährstoffkomplex enthalten.

Beschneiden

Die Rebsorte Saperavi wird im Herbst nach Ablauf der Vegetationsperiode beschnitten. Durch das Beschneiden können Sie den Strauch verjüngen, seine Lebensdauer erhöhen und Erträge erzielen. Im Frühjahr schneiden sie nur dann sanitär, wenn erkrankte oder gefrorene Triebe vorhanden sind.

Bei Jungpflanzen 3-8 Ärmel belassen. Bei erwachsenen Sträuchern werden junge Triebe mit einer Länge von bis zu 50 cm eliminiert, bei Ästen mit einer Länge von mehr als 80 cm werden die seitlichen Stufen entfernt und die Spitzen um 10% gekürzt.

Tipp! In den Büschen Sorten lassen Saperavi 30-35 Triebe. An den Fruchtsprossen hinterlassen 6 Augen.

Im Sommer reicht es aus, die zusätzlichen Triebe und Blätter zu entfernen, die die Trauben vor der Sonne schützen. Das Verfahren ermöglicht es der Pflanze, Licht und Nahrung gleichmäßig zu erhalten.

Schutz für den Winter

Sorte Saperavi North ist winterfrostbeständig. Bei fehlender Schneedecke benötigen Pflanzen zusätzlichen Schutz.

Die Trauben werden aus den Peitschen entfernt und mit Fichtenzweigen bedeckt. Von oben legen sie die Bögen an, auf die sie die Agrofaser ziehen. Die Kanten des Bezugsmaterials werden mit Steinen niedergedrückt. Der Unterstand sollte nicht zu eng sein. Trauben sorgen für frische Luft.

Gärtner Bewertungen

Nikolay, 34 Jahre alt, Krasnodar Ich rate unerfahrenen Gärtnern, zu versuchen, Trauben der nördlichen Sorte der Saperavi-Trauben anzubauen. Die Sorte erfordert nicht viel Arbeit, ist unprätentiös und winterhart. Sämlinge werden am besten im Kindergarten gekauft. Im Herbst peitschen Sie von der Stütze und decken Sie sich für den Winter ab. In einer Note duftende Beeren mit leichter Säure. Sie machen einen tollen Wein. Anna, 47, Rostov-on-Don Sie wählte Saperavi North-Trauben gemäß der Sortenbeschreibung, den Fotos und den Bewertungen. Ich habe mich entschieden, eine bewährte Sorte anzubauen, die resistent gegen Krankheiten ist. Die erste gute Ernte wurde im dritten Jahr nach dem Einpflanzen der Stecklinge erzielt. Jetzt nehme ich die jährliche Ernte. Wenn Sie die Trauben nicht schneiden, wächst die Rebe sehr stark und nimmt viel Platz ein. Olga, 65 Jahre, Penza, baut Saperavi North-Trauben an, um eine stabile Ernte zu erzielen. Insgesamt wurden auf der Baustelle 3 Sträucher dieser Sorte gepflanzt. Essbare Beeren Ende August. Ich decke die Sorte nicht für den Winter ab, sie verträgt ein Kälteknacken. Saperavi erwies sich als eine der hartnäckigsten, toleriert alle Naturkatastrophen.

Fazit

Die Saperavi-Nord-Traube ist eine technische Rebsorte, die zur Weinherstellung verwendet wird. Die Pflanze zeichnet sich durch erhöhte Winterfrostbeständigkeit, hohen und stabilen Ertrag aus. Die Kultur wird in den vorbereiteten Bereichen angebaut, gewässert und gefüttert. Herbst vorbeugende Beschneidung durchführen. Die Sorte Saperavi ist unprätentiös und leidet selten an Krankheiten.