In der Fleisch- und Geflügelhaltung wird Broiler als Ente bezeichnet, die schnell Muskelmasse aufbauen kann. Streng genommen sind alle Enten und Stockenten Broiler, da das Wachstum ihrer Muskelmasse nach 2 Monaten aufhört und die Ente dann an Fett zunimmt. Fette Wildenten müssen der Flucht nach Süden standhalten. In der Regel bedeutet der Begriff „Broiler-Enten“ bei Geflügelzüchtern jedoch eine große Ente, die in 2 Monaten nicht 1 bis 1, 5 kg, sondern etwa 3 kg wiegt. In Russland ist Peking-Ente die beliebteste Fleischrasse.

Die wichtigsten Broiler-Entenrassen

In der russischen Version werden alle Entenrassen vom Broiler und genauer gesagt die Kreuze in der Fabrik in Blagovar hergestellt, die auf der Peking-Ente basiert:

• Baschkirisch gefärbt;
• Blauer Favorit;
• Agidel;
• Medeo.

Alle diese Broiler-Enten sind Kreuze. Das Gewicht der Enten der Blagovarsky-Fabrik im Alter von 42 Tagen beträgt etwa 3 kg mit leichten Schwankungen von plus oder minus. Es ist nicht sinnvoll, diese Entenkreuze zu züchten, da sie nicht den gewünschten Nachwuchs abgeben. Natürlich werden diese Broiler-Entenkreuze bequem für Fleisch angebaut. Es lohnt sich, auf ihren Vorfahren zu achten.

Pekingente

Eng gestrickte mittelgroße Enten im Vergleich zu Entenkreuzen in Broilergröße. Das Gewicht einer erwachsenen Pekingente beträgt durchschnittlich 3, 5 kg, der Drak 4 kg. Entenküken erreichen im Alter von 42 Tagen ein Gewicht von 2, 5 kg.

Pekingenten haben große Köpfe und leuchtend orangefarbene Schnäbel. Sehr breiter Rücken und Brust. Der Hals ist mittellang und kräftig. Die Flügel passen gut zum Rumpf. Beine mit einer breiten Position. Sprunggelenke und Pfoten sind leuchtend orange. Die Farbe ist weiß.

Vorteile der Peking-Entenrasse sind ihre hohe Produktivität (durchschnittlich 110 Eier pro Saison), ihre gute Gesundheit, ihre Schlichtheit und ihr ausgeprägter Bruttrieb.

Eigenschaften

Peking-Enten haben aufgrund der hohen Körpertemperatur, die aufrechterhalten werden muss, einen sehr schnellen Stoffwechsel. Außerdem haben die Pekingenten einen sehr kurzen Darm. Aufgrund der Länge des Darms nimmt es das Futter schnell auf. Peking-Enten benötigen für normales Wachstum und Vitalität ständigen Zugang zu Futter.

Ailsbury-Ente

Die Ailbury Broiler-Enten sind eine der ältesten in England gezüchteten Rassen. Von der Seite betrachtet ähneln die Ailsbury-Enten Gänsen. Wiegen Sie diese Enten viel mehr Peking. Bei einer Ente beginnt das Gewicht bei 3, 3 kg und kann bis zu 5 kg betragen. Machen Sie Drachengewichte im Bereich von 4-5, 5 kg. Entenküken wachsen langsamer als Peking und erreichen in nur 60 Tagen 2, 5 kg. Die Eierproduktion dieser Broiler-Enten ist ebenfalls gering: 85-95 Eier pro Saison. Die Eiablage dauert etwa sechs Monate.

Ailsbury-Enten haben einen großen Kopf mit kleinen blauen Augen. Der Schnabel ist hellorange, groß. Der Fall ist horizontal fest eingestellt. Das Rückgrat ist gut entwickelt, der Kiel ist tief. Die Beine sind dick, kurz. Farbe ducks white.

Aylesbury-Enten sind berühmt für ihr zartes Fleisch, aber sie sind verwöhnter als Peking-Enten. Es ist die Wirksamkeit, die die weite Verbreitung der Ailsbury-Enten verhindert.

Inhaltsmerkmale

Für ein normales Leben müssen Enten dieser Rasse einen Ort wählen, an dem das Wasser nicht stagniert. Dies kann ein Hügel auf dem Grundstück oder eine speziell ausgestattete Plattform sein.

Für den Winter brauchen sie ein warmes Haus mit einem Betonboden, der bequem zu reinigen ist. Da die Vögel schwer sind, können sie Probleme mit der Befruchtung ohne Reservoir haben. Daher wird auf der Laufplattform ein kleiner Teich installiert.

Während des Wachstums werden die Jungen in tiefen Betten gehalten, die bei Verschmutzung bereinigt und gereinigt werden.

Bemerkung! Gießen Sie auf dem Boden unter der Einstreu Kalk zur Desinfektion optimal ein.

Kalk wird mit einer Menge von 0, 5 kg pro Quadratmeter gegossen. Von oben ein 10-15 cm dickes Legegut legen und erst dann Entenküken in einen Hühnerstall überführen.

Rouen Enten

Sehr große kräftige Enten "wilde" Farbe. Die Enten haben einen großen Kopf und einen kurzen dicken Hals. Der Körper ist parallel zum Boden. Die Beine sind kurz und Fettablagerungen auf dem Bauch können sogar den Boden berühren. Die Brust und der Rücken sind breit. Enten neigen dazu, Fett anzusammeln. Die Eierproduktion ist gering: Bis zu 100 Eier pro Saison. Aufgrund des hohen Gewichts ist die Fruchtbarkeit der Rouen-Ente sehr gering. All diese Faktoren haben dazu beigetragen, dass die Rouen-Ente keine echte Popularität erlangt.

Mulard

Dies ist keine Broilerente, obwohl der Mulard in Fleischgröße und Entenrassen überlegen ist. Mulard ist das sterile Ergebnis der Hybridisierung einer gewöhnlichen Hausente mit der Moschusente Südamerikas. Dies ist genau das Kreuz, das zu Hause abgeleitet werden kann.

Haushaltsenten und Moschusenten-Drake werden benötigt, um Mollards zu erhalten. Mulardy wächst schnell und es lohnt sich, sie für Fleisch anzubauen. Aber nicht mehr.

Flugente

Diese südamerikanischen Enten sind im wahrsten Sinne des Wortes keine Broiler-Enten, aber sie nehmen beträchtliches Gewicht zu, was es ermöglicht, sie für Fleisch anzubauen. Ein erwachsener Drake kann bis zu 7 kg wiegen. Die Ente ist in der Regel zweimal kleiner und wiegt 3 bis 3, 5 kg.

Moschusenten haben einen gut entwickelten Bruttrieb und eine hohe Fruchtbarkeit auch ohne Gewässer. Flugenten brauchen grundsätzlich kein Wasser, da sie von Natur aus Waldenten sind.

Die allgemeinen Grundsätze für die Haltung und Zucht von Broiler-Enten sind jedoch dieselben.

Inhalt von Broilerenten

Bei der Haltung von Enten muss darauf geachtet werden, dass diese Vögel in ihrem Lebensraum einen Sumpf bilden. Sie können sogar aus einem Vakuumtrinker Wasser spritzen. Die einzige Möglichkeit, dies zu vermeiden, besteht darin, dass die Enten ein kleines Gewässer mit einem langen Austritt nur auf einer Seite organisieren. Zum Mitnehmen das ganze Wasser das Glas runter.

Bemerkung! Während der Balz kann ein Drake einer Ente einen Stein anbieten und ihn später ins Wasser werfen.

Das Geflügelhaus zum Überwintern muss so konzipiert werden, dass Enten physisch nicht überall Wasser verschütten können. Ein Sumpf im Frost wird zu einer Eismasse, in der auch Enten gefroren werden.

Im Winter werden Enten in tiefen Betten gehalten, um den Zugang zu Wasser zu beschränken. Es ist aber auch unmöglich, den Enten das Wasser vollständig zu entziehen, insbesondere wenn sie mit Mischfutter gefüttert werden. Alle Tiere benötigen nach dem Fressen viel Wasser.

Broiler Enten züchten

Es werden nur gezüchtete Broilerenten gezüchtet. Kreuzungen von Broiler-Enten in der zweiten Generation spalten sich auf und qualitative Nachkommen funktionieren nicht.

Die Gesamtzahl der Broilerenten berechnet sich ausgehend von der Fläche des Hauses: 5 Enten pro 1 Quadratmeter.

Es ist wichtig! Wenn eine natürliche Inkubation geplant ist, sollte die Anzahl der Enten verringert werden, damit die Weibchen keinen Stress erfahren.

Zur Zucht von Brutvieh mit einer Rate von 4 Enten pro 1 Männchen. Muss aber durch die Drakes navigieren. Wenn das Männchen aktiv ist, reichen ihm 3 Enten nicht aus, und ab 5 erhöht sich die Anzahl der unbefruchteten Eier.

Als nächstes müssen Sie sich für eine Zuchtmethode entscheiden. Wenn die Entenrasse keinen Brutkasten hat, kann dieser Prozess der Natur überlassen werden, indem zukünftige Hühnerheime eingerichtet werden. Eine Ente nimmt normalerweise eine gewöhnliche Obstschachtel aus Holz wahr. Sie ist überzeugt, dass niemand sie dort sieht, aber sie sieht alles und kann im Gefahrenfall fliehen.

Es ist wichtig! Tierheime sollten anderthalbmal so groß sein wie zukünftige Küken.

Wenn die Weibchen keine Wahl haben, können zwei Enten das gleiche Kästchen für das Nest auswählen. In diesem Fall streuen die Enten Eier und bewegen sich ständig in der Kiste. Infolgedessen hat der Besitzer großes Glück, wenn dieses Paar sogar einige Entenküken sieht.

Nachdem die Ente die Kiste ausgewählt hat, legt sie das Ei direkt auf den bloßen Boden. Macht nichts. Während des Legens schleppt sie gleichzeitig Gras, Stroh und anderen Müll in das Nest. Zu Beginn des Schlupfes hat der Vogel bereits ein volles Nest. Es ist lediglich erforderlich, die Schichten mit Baumaterial zu versehen.

Nachdem sich die Ente dicht auf ein Nest gesetzt hat, wird sie nicht sichtbar - man hört sie nicht. Die Ente kommt einmal am Tag heraus, um zu essen. Mit seinen Eiern versteht sich die Ente und wirft die Bösen aus dem Nest. Auf dem Nest sitzt die Henne bis zum letzten Entenschlupf und kann den ersten Schlupf verlieren. Der Schlupfvorgang dauert etwa einen Tag. Während dieser Zeit trocknen die ersten Entenküken aus und machen sich auf die Suche nach Abenteuern. In Anwesenheit einer Katze oder eines Hundes auf dem Gelände werden sicherlich Abenteuer zu erwarten sein.

Um keine Entenküken zu verlieren, muss bis zum Ende der Brutzeit die Henne überwacht werden. Bereits gehämmerte Eier können aufgenommen und mit einer Lampe in eine Schachtel gelegt werden, die so berechnet ist, dass die Eier nicht zu heiß oder zu kalt sind. Im Allgemeinen wird dies durch Berührung bestimmt. Eier sollten nicht viel wärmere Hände sein.

Inkubator

Während der Saison kann eine Ente durchschnittlich 3-4 Bruten mit jeweils 10-12 Enten halten. Wenn die Ente nur für sich selbst gehalten wird, lohnt es sich zu überlegen, ob ein Inkubator im Haus benötigt wird oder ob Sie darauf verzichten können.

Wenn Enten für den Weiterverkauf von Fleisch gezüchtet werden, ist es ratsam, einen Inkubator zu verwenden. Ohne Zeit mit dem Schlüpfen zu verschwenden, legt das Weibchen mehr Eier pro Saison.

Zur Inkubation ausgewählte Eier mittlerer Größe. Wenn es ein Ovoskop gibt, müssen die Eier zuerst erleuchtet werden, wenn es Risse in der Schale gibt. Vor der Inkubation werden die Eier desinfiziert.

Es ist wichtig! Fast alle asymptomatischen Enten leiden an Leptospirose.

Leptospira, der auf der Eierschale verbleibt, infiziert später ein frisch geschlüpftes Entlein.

Nach der Desinfektion werden die Eier in einen Inkubator gestellt und die Temperatur auf 37, 8 ° C eingestellt. Das Hauptproblem beim Brüten von Eiern ist die Luftfeuchtigkeit. In der Regel sind Inkubatoren für Hühnereier konzipiert, die etwa 50% Feuchtigkeit benötigen. Bei Enten liegt die Luftfeuchtigkeit zwischen 60 und 70%. Bis zur letzten Ziffer wird die Luftfeuchtigkeit normalerweise in den letzten 2 Tagen vor dem Schlüpfen erhöht, um den Küken das Verlassen des Eies zu erleichtern.

Die optimale Variante des Inkubators ist das automatische Wenden der Eier. Wenn sich die Eier nicht drehen, klebt der Embryo an der Wand des Eies und stirbt.

Je nach Inkubatormodell können Sie in den letzten 2 Tagen die Motorschale herausnehmen und die Eier auf der Palette belassen oder die fast brutfertigen Eier durch manuelles Wenden der Eier zum Brutkasten bringen.

Tipp! Es ist nicht notwendig, die Eier in den letzten 2 Tagen zu wenden, damit der nicht-automatische Inkubator keine Probleme verursacht.

Nachdem die Entenküken die Eier verlassen und getrocknet haben, werden sie in einen Brutapparat überführt.

Erwachsen werden

Zu Beginn wird die Temperatur im Brutapparat bei etwa 30 ° C gehalten. Wenn die Entenküken wachsen, sinkt die Temperatur. Das Bedürfnis von Küken nach Hitze macht sich in ihrem Verhalten bemerkbar. Wenn sich die Entenküken um die Wärmequelle drängen, ist ihnen kalt. Ansonsten gehen sie zu einer entfernten Ecke.

Es ist wichtig! Wir müssen darauf vorbereitet sein, dass die Entenküken vom ersten Lebenstag an Wasser verschütten.

Füttern von Entenküken, abhängig von den persönlichen Vorlieben des Besitzers. Jemand bevorzugt industrielles Futter für Broiler-Entenrassen, jemand bereitet Futter für Enten vor, um es natürlich zu machen. Bei „natürlicher“ Fütterung geben einige Besitzer Entengrütze und glauben, dass es keinen Schaden anrichtet, wenn es sich um natürliches Futter handelt. Lemna selbst wird keinen Schaden anrichten. Aber zusammen mit ihr können Entenküken die Larven von Darmparasiten füttern.

Das Minus der natürlichen Nahrung ist nicht nur, dass es für schnell wachsende Organismen schwierig ist, sich ausgewogen zu ernähren, sondern auch, weil diese Nahrung schnell sauer wird. Schlechte Ernährung führt zu Darmerkrankungen. Und Entenküken sollten zunächst ständigen Zugang zu Futter haben, da sie keine eigenen Fettreserven haben.

Bei einer großen Population werden Kokzidiostatika eingelötet, um Kokzidiose-Entenküken vorzubeugen.

Es ist wichtig! Sie können nicht verschiedene Altersgruppen mischen.

Jene Krankheiten, die bei einer erwachsenen Ente asymptomatisch sind und keinen Schaden anrichten, können die gesamte Entenbrut töten.

Den Welpen werden Eiweißfutter tierischen Ursprungs wie Fisch-, Blut- oder Knochenmehl zugesetzt.

Wann punkten?

Bei Broiler-Enten hängt dies ganz vom Geschmack des Eigentümers ab. Enten werden bis zu 2 Monate alt, danach beginnen sie, an Fett zuzunehmen. Wenn Sie eine fettfreie Karkasse mit dünner Haut benötigen, schlachten Sie die Ente in 2 Monaten.

Achtung! Peeling kann die Haut reißen.

Wenn Sie eine Ente mit einer stärkeren Haut und einer kleinen Fettschicht brauchen, ist es wert, das Entlein 3-4 Monate lang zu füttern. Aber hier tritt ein anderes Problem auf: jugendliche Häutung. Wenn man eine Ente schlachtet, die älter als 2 Monate ist, muss man darauf vorbereitet sein, dass sie mit dem Häuten von Jungfischen beginnt und nach dem Einreißen der Haut viele Federstümpfe entstehen.

Mulard- und Moschusenten können bis zu 5 Monate gehalten werden. Fett nehmen sie nicht zu und haben Zeit zu vergießen.

Fazit

Die Grundprinzipien beim Anbau von Broiler-Enten sind die gleichen wie beim Anbau anderer Einkaufszentren. Es muss nur sichergestellt werden, dass Broiler-Enten im Allgemeinen eine ausreichende Menge an Futter und im Besonderen an Eiweiß erhalten. Da aufgrund des raschen Wachstums von Broiler-Enten eine große Menge an Eiweiß benötigt wird.