Koreanische Tomaten: die leckersten und schnellsten Rezepte

Die koreanische Küche wird von Tag zu Tag beliebter und jede Hausfrau möchte der Familie etwas Raffiniertes und Originelles bieten. Es ist notwendig, die richtigen Gewürze auszuwählen, und selbst ein gewöhnliches Gemüse erhält einen völlig neuen, ungewöhnlichen Geschmack. Schnelle Tomaten nach koreanischer Art sind ein ausgezeichnetes Gericht, das sowohl an einem festlichen Tisch als auch bei einem Familienessen geschätzt wird.

Wie man koreanische Tomaten schnell kocht

Zuvor war das Kochen von Snacks hoch eingestuft. Man konnte den Salat nur auf den Märkten Zentralasiens probieren, wenn man an den Schaltern vorbeikam und den Geruch einer Vielzahl von Gewürzen und Gewürzen wahrnahm. Mittlerweile gibt es viele Interpretationen dieses in vielen Ländern immer beliebter werdenden Rezepts.

Bereitet sich sehr schnell vor, besteht aber auf einem Tag. Für einen Salat ist es sehr wichtig, alle Gewürze aufzusaugen. Gemüse und Kräuter sollten sorgfältig ausgewählt werden. Sie müssen frisch und von hoher Qualität sein, denn die Verwendung einer verfaulten, verdorbenen Frucht verderbt den Geschmack des ganzen Gerichts. Vor dem Schneiden müssen die Produkte gut gewaschen und getrocknet werden. Beim Schneiden von Tomaten wird empfohlen, den ungenießbaren Teil, an dem der Stiel befestigt war, zu entfernen.

Tomaten in Koreanisch schnell und lecker

Die koreanische Küche bietet ein wunderbares Rezept für Snacks, das Sie sich einfach und lecker machen können. Koreanisches Fast-Food-Tomatenrezept im Video:

Liste der Komponenten:

  • 1 kg Tomaten;
  • 2 süße Paprikaschoten;
  • 1 Chili;
  • 6 g Koriander;
  • 6 g gemahlener Pfeffer;
  • 1 Knoblauch;
  • 25 Gramm Salz;
  • 50 Gramm Zucker;
  • 50 g Sonnenblumenöl;
  • 30 g Essigsäure.

Schritt für Schritt Rezept:

  1. Gemahlener Knoblauch und Pfeffer mit gehacktem Gemüse mischen.
  2. Fügen Sie alle Gewürze, Salz, Zucker, raffiniertes Öl, Essig hinzu und mischen Sie gründlich. Der letztere Bestandteil kann für eine größere Schärfe mehr zugesetzt werden.
  3. Legen Sie mehrere Tomatenscheiben auf den Boden des Glases und fügen Sie die Mischung abwechselnd hinzu.
  4. Stellen Sie das Glas den Hals auf einen Teller und schicken Sie es über Nacht in den Kühlschrank.

Ein schnelles Rezept für Tomaten nach koreanischer Art mit Koriander und Paprika

Um den Geschmack des Salats zu verbessern, experimentieren viele Hausfrauen mit Gewürzen und Gewürzen. Wenn Sie das übliche klassische Rezept umwandeln möchten, können Sie versuchen, einen Snack mit Paprika und Koriander zuzubereiten.

Liste der Komponenten:

  • 1 kg Tomaten;
  • 2 süße Paprikaschoten;
  • 4 mittelgroße Knoblauchzehen;
  • 1 EL. l Essigsäure;
  • 3 EL. l Sonnenblumenöl;
  • 12 g Salz;
  • 20 g Zucker;
  • 11 g Koriander;
  • Paprika, Petersilie, Dill.

Schritt für Schritt Rezept:

  1. Kräuter hacken und mit einem Mixer mit Paprika mahlen.
  2. Essig, geriebenen Knoblauch, Öl und Gewürze hinzufügen, mischen.
  3. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  4. In Scheiben geschnittenes Gemüse und Sauce in ein Glas geben.
  5. Mit einer Plastikkappe abdecken und umdrehen.
  6. Nach einem Tag zu dienen.

Schnelles Kochen von Tomaten nach koreanischer Art in einer Dose

Das Herstellen von Rohlingen nimmt immer viel Zeit in Anspruch und erfordert viel Aufwand, aber Tomaten nach koreanischer Art können nicht nur köstlich, sondern auch einfach zubereitet werden, was viele Hausfrauen anlockt. Das sofortige Tomatenrezept nach koreanischer Art mit einem Foto hilft dabei, alle Aspekte und Feinheiten des Gerichts genauer zu untersuchen und es äußerst schmackhaft und raffiniert zu machen.

Liste der Komponenten:

  • 2 kg Tomaten;
  • 2 Stück süßer Pfeffer;
  • 2 Stück Knoblauch;
  • 1 Chili;
  • Grüns nach Belieben;
  • 100 ml Essigsäure (6%);
  • 100 ml Sonnenblumenöl;
  • 4 EL. l Zucker;
  • 2 EL. l Salz.

Schritt für Schritt Rezept:

  1. Waschen Sie das gesamte Gemüse, lassen Sie es trocknen und verteilen Sie es vorsichtig auf einem trockenen Tuch. Das Gemüse fein hacken. Geschälte Paprikaschoten in einen Mixer geben und fein hacken.

  2. Alles in einem Behälter vermischen, mit Öl füllen, Zucker und Salz hinzufügen. Vorsichtig umrühren und Essig hinzufügen. Um den Geschmack und das Aroma zu verbessern, können Sie das Öl mit Olivenöl wechseln.

  3. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben oder Scheiben. Geben Sie ein paar Gemüsestücke in ein Glas und gießen Sie die vorbereitete Masse hinein. Weiter geschichtet.

  4. Schraubverschluss einschrauben und über Nacht verkehrt herum in einen kalten Raum stellen, damit alle Schichten gut durchnässt sind. Drehen Sie es morgens zurück und halten Sie es bis zum Abend. Bereits nach einem Tag können Sie einen Snack auf dem Tisch servieren.

Die schnellsten Tomaten in Koreanisch mit Basilikum

Einer der schnellsten Salate mit Basilikum wird seit langem von erfahrenen Hausfrauen verwendet, um Familie und Freunde in den Ferien und zu Mittag zu überraschen. Ein solches Gericht ist einfach zu kochen und spart Zeit.

Liste der Komponenten:

  • 1 kg Tomaten;
  • 2 Stück süßer Pfeffer;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 45 ml Sonnenblumenöl;
  • 45 ml Essigsäure;
  • ½ Chili;
  • 20 g Salz;
  • 50 Gramm Zucker;
  • ein Haufen Basilikum und Dill.

Schritt für Schritt Rezept:

  1. Paprika in Scheiben schneiden, Kräuter hacken, Knoblauch schälen.
  2. Alles in einen Mixer geben und homogenisieren.
  3. Fügen Sie Essig, Öl, Gewürze hinzu und schlagen Sie die Mischung wieder.
  4. Die Tomaten waschen und in Scheiben oder Scheiben schneiden.
  5. In Schichten in einen Plastikbehälter geben und einen Tag im Kühlschrank stehen lassen.

Würzige koreanische sofortige Tomaten

Würzige Snacks können mit Gewürzen und Essig eingestellt werden. Je höher die Konzentration, desto schärfer wird das Gericht.

Liste der Komponenten:

  • 1 kg Tomaten;
  • 2 Knoblauch;
  • 1 Paprika;
  • 2 Karotten;
  • 50 ml Sonnenblumenöl;
  • 50 ml Essigsäure (9%);
  • 50 g Dill;
  • 50 Gramm Zucker;
  • roter Pfeffer.

Schritt für Schritt Rezept:

  1. Mahlen Sie mit einem Mixer Pfeffer mit Knoblauch glatt.
  2. Reiben Sie die Karotten mit einer Reibe und schneiden Sie das Gemüse.
  3. Tomaten waschen, in zwei Teile schneiden und in einen Behälter geben.
  4. Mit Pfeffer und Knoblauch bestreuen und mit Gewürzen bestreuen.
  5. Karotten gießen die Zusammensetzung von Öl und Essig, Kräutern, Salz und Zucker.
  6. Tomaten mit Marinade gießen und für 6-7 Stunden zum Imprägnieren im Kühlschrank aufbewahren.

Schnelle koreanische Tomaten mit Sojasoße

Um den Geschmack von Snacks zu verbessern, können Sie Sojasauce hinzufügen. Ein solches Rezept ist einfach, aber trotzdem originell und würzig.

Liste der Komponenten:

  • 1 kg Tomaten;
  • 1 Knoblauch;
  • 1 Paprika;
  • 1 Chili;
  • 70 g Sonnenblumenöl;
  • 70 g Essigsäure (9%);
  • 2 TL Sojasauce;
  • 80 g Zucker;
  • 12 g Salz;
  • Petersilie, Dill.

Schritt für Schritt Rezept:

  1. Gemüse waschen, in Scheiben schneiden.
  2. Geschälter Knoblauch, gehacktes Gemüse und zwei Pfeffersorten in einem Mixer.
  3. Nach Zugabe aller flüssigen Zutaten mahlen.
  4. Dann die Gewürze dazugeben, umrühren und erneut glatt mahlen.
  5. In einem tiefen Behälter die vorbereitete Masse mit den Tomaten vermengen und mit einem Deckel abdecken.
  6. 12 Stunden kalt stellen.

Wie man schnell und lecker Tomaten im koreanischen Paket kocht

Tomaten auf Koreanisch - eine großartige Option für einen köstlichen Snack. Normalerweise werden sie in einer Dose oder einem Plastikbehälter zubereitet, aber die Verwendung des Beutels beschleunigt den Vorgang erheblich und erleichtert ihn.

Liste der Komponenten:

  • 1 kg Tomaten;
  • ½ Knoblauch;
  • ½ scharfe Paprika;
  • 2 Stück süßer Pfeffer;
  • 5–6 Stk. Piment;
  • 25 Gramm Salz;
  • 1 EL. l Zucker;
  • 3 EL. l Essigsäure (6%);
  • 50 ml Sonnenblumenöl;
  • Kräuter nach Wunsch.

Schritt für Schritt Rezept:

  1. Das Gemüse zerbröckeln, den Knoblauch drücken und in einen tiefen Behälter geben.
  2. Alle Gewürze, Essig und Öl dazugeben und umrühren.
  3. Paprika in Form von halben Ringen schneiden und mit Gemüse kombinieren.
  4. Teilen Sie die Tomaten in zwei Teile und gießen Sie sie in die Masse.
  5. Alles gründlich mischen und in die Packung geben.
  6. Nachts in den Kühlschrank stellen.

Schnelle Tomaten nach koreanischer Art mit Möhrengewürz

Das Gewürz zum Kochen von koreanischen Karotten verleiht dem Gericht eine angenehme Schärfe und einen erstaunlich süßlichen Touch. Das Hinzufügen dieser Zutat zu einem Snack ist eine großartige Idee, um den Prozess zu beschleunigen.

Liste der Komponenten:

  • 7–8 Stk. Tomaten;
  • 1 Knoblauch;
  • Würzmischung für koreanische Möhren;
  • 1 EL. l Zitronensaft;
  • 3-4 EL. l Olivenöl;
  • ½ TL Zucker;
  • 12 g Salz;
  • ein Bund Dill und Basilikum;
  • Gewürze nach Wunsch.

Schritt für Schritt Rezept:

  1. Gewaschene Tomaten in zwei Teile schneiden.
  2. Gehackter Knoblauch und Kräuter kombiniert mit Butter, Zitronensaft, Gewürzen und Karottengewürz.
  3. In einem Plastikbehälter lag Produkte.
  4. Über Nacht in den Kühlschrank stellen und das Gefäß hermetisch schließen.

Fast eingelegte Tomaten in Koreanisch für 2 Stunden

Der Hauptvorteil von Snacks ist die Zeitersparnis. Um einen so köstlichen Salat 2 Stunden lang zuzubereiten, müssen Sie nur die Zubereitungsmethode sorgfältig studieren.

Liste der Komponenten:

  • 1 kg Tomaten;
  • 2 Stück süßer Pfeffer;
  • 1 Chili;
  • 1 Knoblauch;
  • 50 ml Essigsäure (6%)
  • 50 ml Sonnenblumenöl;
  • 2 EL. l Zucker;
  • 1 EL. l Salze;
  • Dill, Petersilie, Koriander und andere Gewürze nach Geschmack.

Schritt für Schritt Rezept:

  1. Tomaten in beliebiger Weise schneiden und platzieren.
  2. Den Knoblauch durch eine Presse schieben und den Pfeffer in Scheiben schneiden, das Gemüse hacken.
  3. Alles in eine Packung geben, Gewürze, Öl und Essig hinzufügen und in den Kühlschrank stellen.
  4. Der Inhalt sollte von Zeit zu Zeit geschüttelt werden.
  5. Nach zwei Stunden kann ein Snack auf dem Tisch serviert werden.

Rezept für das schnellste Kochen von Tomaten auf Koreanisch mit Senf

Dieses Rezept zeichnet sich durch die für koreanische Gerichte typische Schärfe aus. Ein so schneller Snack wie Tomaten mit Senf nach koreanischer Art wird jeden Liebhaber von scharfen Gerichten beeindrucken.

Liste der Komponenten:

  • 1 kg Tomaten;
  • 1 Karotte;
  • 1 Paprika;
  • 1 Knoblauch;
  • 80 ml Essigsäure;
  • 60 ml Sonnenblumenöl;
  • 40 g Zucker;
  • 10 g Senf;
  • Grüns nach Geschmack.

Schritt für Schritt Rezept:

  1. Mahlen Sie den gereinigten Pfeffer und Knoblauch mit einem Mixer.
  2. Nach Zugabe von Zucker, Butter, Essig, Kräutern und Senf nochmals schlagen.
  3. Zum Reiben von Karotten Tomaten in Scheiben schneiden und in einen Plastikbehälter füllen.
  4. Das Gemüse mit der Marinade bedecken und über Nacht im Kühlschrank belassen.

Die schnellsten und leckersten Tomaten nach koreanischer Art ohne Essig

Das Gericht kann auf jeden Fall durch Zugabe von mehr Essig schärfer gemacht werden. Nach diesem Rezept können Sie einen würzigen Snack zubereiten, ohne ihn zu verwenden.

Liste der Komponenten:

  • 1 kg Tomaten;
  • 120 ml Tomatensaft;
  • 300 g Karotten;
  • 300 g Zwiebeln;
  • 170 g Sonnenblumenöl;
  • 35 g Salz;
  • Gewürze nach Geschmack.

Schritt für Schritt Rezept:

  1. Das Gemüse abspülen und schälen. Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften, die Zwiebeln in Ringe und reiben Sie die Möhren, aus denen auf Koreanisch Möhren hergestellt werden.
  2. Vorbereitete Produkte in einen tiefen Behälter geben und mit Öl und Tomatensaft vermengen.
  3. Etwa 1 Stunde bei schwacher Hitze stehen lassen und nicht vergessen, regelmäßig umzurühren.
  4. Abkühlen und 12 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

Fazit

Schnelle Tomaten nach koreanischer Art sind ein wunderbarer Snack, der nicht nur durch seine einzigartigen Geschmackseigenschaften angenehm überrascht, sondern auch wertvolle Zeit spart. Das Gericht wird zweifellos zu einem entzückenden und unverzichtbaren Salat auf einem festlichen Tisch.